Cooking chestnuts in autumn/How to make sweetened chestnuts, chestnut jam (paste), and chestnut cake

[@samyeap6587]

Hi just came across ur channel n subscribed. ❤ the yummy cake. Can u please give the full recipe in English. Thank you

[@gohan_to_cafe]

Hi!
Thank you for subscribing to my channel.
This is an old recipe, so please give me some time to find it and translate it.
Sorry for making you wait.🙏💕

[@gohan_to_cafe]

Hi,
I'm really sorry for the late reply.
I'll introduce you to the recipe.
Enjoy baking!😉
120g unsalted butter (softened)
35g almond powder
70g granulated sugar
2 eggs
105g cake flour
1g baking powder
chestnut jam (as needed)
1. Beat butter, almond powder, sugar and eggs until fluffy.
2. Sift in flour and baking powder and mix well.
3. Mix 2 scoops of batter with chestnut jam.
4. Pour half the batter into a mold, then the chestnut jam mixture in the centre, and then half the batter again.
5. Bake in a 170℃ oven for 50 minutes.

[@yumiito6650]

栗園は岩間辺りかな😊

[@gohan_to_cafe]

かすみがうら市です。
岩間はすっかり高級ブランド化して、手が出ません😅以前は栗拾いに行っていたのですが...。
でも、こちらの栗も美味しくて大満足です♪茨城は本当に食材の宝庫で、食いしん坊の私にとってパラダイスです😋✨
ご視聴ありがとうございました🥰

[@yumiito6650]

@@gohan_to_cafe さん、返信ありがとうございます🍀私も茨城在住です。魅力度最下位なんて言われていますがどの食材もとても美味しくてアピール下手な県民性故だと思っています(´>∀

[@フロッピーグレース]

栗の…お仕事…？（？＿？；

[@gohan_to_cafe]

ご視聴＆コメントありがとうございます！
若い方には馴染みの無い言い回しかもしれませんね☺️
『●しごと』とは、●の季節に●の保存食を作ることを言います。
よく聞くのは『梅しごと』ですね。シロップやジャム、梅干しなどを手作りする事を指します。
あ、でも干し柿作りや干し芋作りは『柿しごと』『芋しごと』なんて言うんでしょうか？聞いた事無いですよね🤔…。
すみません、自信が無くなってきました。タイトル変えるの面倒なのでこのままでお許しください😅

[@フロッピーグレース]

@@gohan_to_cafe さん
お返事を有難う御座います。
Thank you♪(⌒∇⌒*｡)