鸡蛋灌饼 2种饼皮做法 下锅煎第一步火候是关键 阿婆手把手保你不失败【田园时光美食】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 тра 2021
  • 知道了其中窍门 小白也能做 开小火煎饼皮 面皮均匀受热 灌入鸡蛋液更要小火 才不会快速凝固 可以灌的均匀 灌好了再开大火煎酥
    芬妮英文版鸡蛋灌饼视频 • 【My Mom's Egg Crepe Po...
    田园的Instagram:gardentime999
    Ingredients:
    中筋面粉 1 杯 (cup)
    水 1/2杯
    鸡蛋 4个
    葱 2根
    盐 1/2小匙
    油面糊材料:
    中筋或低筋面粉 1/4杯
    油 1/8杯
    Add subtitles in your languages here:
    MORE DETAILS visit my website:
    / gardentimehomemadecuisine
    也请关注我的另一个频道(check out my other channel):
    / @gardentime5989
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 138

  • @weq8999
    @weq8999 2 місяці тому

    好的父母才能教出好的,自信的孩子。好喜欢你们一家人❤❤❤

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 3 роки тому +11

    剛剛看了最新的生活分享母親節這一集,又把我惹哭了!真是可愛又溫暖的一家人。

  • @chauwanwong469
    @chauwanwong469 2 роки тому +2

    每天連續看你們的視頻,有時看田園夫婦風趣的對話太好笑了,看到我哈哈大笑,謝謝你們!在你們的視頻可以學到很多很多東西,包括夫婦相處之道。祝你們全家永遠幸福快樂!來自香港的祝福。

  • @graceyau8174
    @graceyau8174 2 роки тому +1

    ,田園老師講每一句話都很正能量很動聽,樵夫幽默性情好,小姐姐美麗可愛聰明乖巧的女兒

  • @liuluc3099
    @liuluc3099 3 роки тому +3

    田园阿姨的视频很用心,一看就是对美食很热爱

  • @efamilystory
    @efamilystory 3 роки тому +21

    看芬妮教田园老师打蛋好温馨!我女儿12岁,也已经开始教我做饭啦!和孩子一起做饭是最温暖的亲子时光🌞❤️

  • @nan6829
    @nan6829 3 роки тому +8

    小姐姐刀功了得 很专业 祝阿婆母情节快乐!

  • @user-jh9tb1dn2r
    @user-jh9tb1dn2r 3 роки тому +1

    超喜歡您們一家人,很溫馨!

  • @weikruse9869
    @weikruse9869 3 роки тому +1

    做得很仔细,讲解得也很仔细!现在很有信心地做鸡蛋饼了!分享了田园老师和小姐姐做的鸡蛋饼🌹😊超棒👍

  • @michellegerlach5523
    @michellegerlach5523 3 роки тому

    謝謝田園老師溫柔詳細的視頻解說。

  • @user-rj1nl2de5c
    @user-rj1nl2de5c 3 роки тому +4

    幸福的一家人啊……樵夫最受益,吃的最香

    • @jessicadu8929
      @jessicadu8929 3 роки тому

      我也觉得,哈哈,幸福的一家

  • @minhueichen1791
    @minhueichen1791 3 роки тому +3

    太誘人了!一定要試試...

  • @catherineneoh1139
    @catherineneoh1139 3 роки тому +8

    谢谢田老师仔细的讲解。😘

  • @sanmei7424
    @sanmei7424 3 роки тому +1

    小姐姐太棒了👍! 有了她,母亲节这一集很有仪式感,用艺术装点美好,节日有了分外的意义。祝福!👍❤️🌹

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 Рік тому

    田園訂閱妳好幾年了!我感覺你的教學真的是保母級的!謝謝你這十年來年來的教學!

  • @tntn9581
    @tntn9581 3 роки тому +1

    好棒!好溫馨!

  • @user-if3ii1vx4q
    @user-if3ii1vx4q 3 роки тому +3

    又学会小姐姐打鸡蛋的方法,小姐姐有理论依据的。👍👍👍

  • @leelingwong7029
    @leelingwong7029 3 роки тому

    感恩老师仔细的分享每一个细节。谢谢你

  • @susanman8652
    @susanman8652 3 роки тому +1

    讲解的好清楚,视频好棒!

  • @baimingming3519
    @baimingming3519 3 роки тому +4

    好棒啊!可以给孩子们改善食谱了!谢谢田园大姐,对了Fanny 看上去瘦了很多,她越来越漂亮了🤗🤗🤗

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 Рік тому

    小姊姊教媽媽打蛋好厲害呦!

  • @111annier3
    @111annier3 3 роки тому +8

    这么长时间,跟田阿姨学到了很多菜谱,也学了好多生活中的欢乐。
    您是我网络里的家人,早安!!

  • @yapyc272
    @yapyc272 2 роки тому +1

    好温馨的畫面赞

  • @danyangliu8397
    @danyangliu8397 3 роки тому +1

    阿婆和小姐姐都好可爱~

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife 3 роки тому +1

    真不错👍🌺

  • @fungyeechan2233
    @fungyeechan2233 3 роки тому +1

    看到田園芬妮做鸡蛋煎餅很有食欲,很喜歡!谢谢分享!

  • @user-jg5mq8vz8c
    @user-jg5mq8vz8c 3 роки тому +8

    感谢田园👍❤️❤️❤️您的节目最棒

  • @laiyungtsui8274
    @laiyungtsui8274 3 роки тому +2

    好正😋

  • @BowenLeigh
    @BowenLeigh 3 роки тому +3

    做一个一个小饼太麻烦,我简约的一个大饼直接把鸡蛋都灌进去,然后熟了切成小块,适合能吃的老外!:) 多谢您和闺女的分享!周末试试!

  • @HAH2629
    @HAH2629 3 роки тому +2

    太喜欢田园阿姨了!女儿也是棒棒的!

  • @sunny7759
    @sunny7759 3 роки тому +3

    幸好是吃过饭才来看的。母女俩个配合的天衣无缝👍,看的我也想外州工作三年的女儿了。

  • @bettywang8714
    @bettywang8714 3 роки тому +4

    天天看阿婆 咱家伙食大幅度改善

  • @Cuilife
    @Cuilife 3 роки тому +1

    刚吃饱饭看到田园一家人做鸡蛋灌饼忽然听到肚子咕咕叫😭😭

  • @user-ww1zk3wv8l
    @user-ww1zk3wv8l 3 роки тому +2

    哇~我好久沒有看到樵夫,今天終於看到偶像🤩

  • @Star-yd4qq
    @Star-yd4qq 3 роки тому

    好有爱的一家!姐姐很有爱!

  • @MichelleBrocher
    @MichelleBrocher 3 роки тому +3

    老师的一家真好可爱❤️

  • @meiding5782
    @meiding5782 3 роки тому +1

    谢谢分享🙏,

  • @ywc5531
    @ywc5531 3 роки тому +8

    小姐姐瘦了,上鏡更好看了😍

  • @chuanhooipeng7063
    @chuanhooipeng7063 2 роки тому

    我很喜欢😍看你的视频

  • @hongfeipan993
    @hongfeipan993 3 роки тому +2

    小姐姐好可爱!

  • @sybolchris2529
    @sybolchris2529 3 роки тому

    芬妮的做法有点豪放,哈哈

  • @user-oj6uh9zv5u
    @user-oj6uh9zv5u 3 роки тому

    切下仍葱根再长一点就可以种在土里长葱啦……👍喜欢你的视频🥰

  • @anniewang7484
    @anniewang7484 3 роки тому +3

    和我妈妈教我做饭一个感觉☺️想妈妈了

  • @jingzhai5582
    @jingzhai5582 3 роки тому

    女儿好利害!

  • @sylviang2842
    @sylviang2842 3 роки тому

    Looks yummy

  • @Lena80288
    @Lena80288 3 роки тому +1

    哇!忙碌的生活中的早餐,谢谢田园老师用心又耐心的教导,也谢谢你和你的家人每次的分享,谢谢。

  • @donnachen1789
    @donnachen1789 3 роки тому +4

    芬尼长大了,我还记得第一次看到她的时候,眼睛亮亮的很热心的小姑娘,比我儿子早来几个月,还帮我儿子当翻译

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +1

      哇 你们那时在北约克吧

    • @donnachen1789
      @donnachen1789 3 роки тому +1

      @@MsCnck 是的,我一直住那,希望以后有机会见面

  • @bettychang9227
    @bettychang9227 3 роки тому +1

    好想學芬妮做的高麗菜餅及miso 魚,小姊姊的高麗菜餅看起來好吃又美麗,因為田園生活分享留言關了,只好寫在這𥚃。

  • @user-kt1mw7kd5r
    @user-kt1mw7kd5r 2 роки тому

    可爱!

  • @lucy8744
    @lucy8744 2 роки тому

    田园姐姐,你好棒哦!很享受你的视频。

  • @zm7068
    @zm7068 3 роки тому +1

    田园打鸡蛋那点好好玩啊😂

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d 3 роки тому +6

    芬妮看上去是个严格的老师😂相比较还是田园老师温柔多了,还很有耐心,教得很详细👍个人觉得看上去还是后面一种更加好吃的样子(?)

  • @grapelucky516ztotom3
    @grapelucky516ztotom3 3 роки тому +2

    田園老師, 你們最適宜在温哥華開一間美食店, 我一定會常常從加州飛過來捧場!

  • @user-ni3vj1iv6z
    @user-ni3vj1iv6z 3 роки тому

    讚👍謝謝🙏

  • @efamilystory
    @efamilystory 3 роки тому +11

    鸡蛋灌饼以前在北京经常路边买了边咬边赶去上班!好怀念的食物,好好学习这个让人怀旧的味道!谢谢田园老师!🙏

    • @eunicechung1843
      @eunicechung1843 2 роки тому

      Wish I can be your student too

    • @amylee8403
      @amylee8403 2 роки тому

      喜欢田园老师简单,快捷,有的节目太慢太久了,一个菜太久,没有这么多时间看。

  • @user-qz8pe1kj5j
    @user-qz8pe1kj5j 3 роки тому +2

    全家煎餅,太好笑,溫馨。

  • @littlemika3168
    @littlemika3168 3 роки тому

    里面包块油酥就分层了,又学到啦,谢谢田园老师。
    对了,想起一个事儿,婆婆买花回来自己换盆的时候,千万别加肥料拌土里,底肥适合大田种花,小花盆浇些水溶肥就好了。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      好的 谢谢你

  • @Tough-sm9ft
    @Tough-sm9ft 3 роки тому +1

    今天是2021年5月9日。祝阿婆母親節快樂🌹

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      节日快乐

  • @quoquo100
    @quoquo100 3 роки тому

    刚上网买了一口同样的锅。原来看模样以为很重,但看到田园老师说很轻,就解除顾虑了。

  • @chuanhooipeng7063
    @chuanhooipeng7063 2 роки тому

    像了留口水很特别

  • @milaxu114
    @milaxu114 3 роки тому

    老师可以再教一下刷饼用的酱怎么做吗?

  • @kiaalameda2916
    @kiaalameda2916 3 роки тому +1

    你女兒刀法很好👍

  • @milaxu114
    @milaxu114 3 роки тому

    谢谢老师的分享,我们以前学校后门就有一个鸡蛋灌饼摊,我每一两天都要去买一个,特别特别好吃,外酥里嫩,特别香。他是做的方形的,煎完了之后还会放下面的炉子烤一会儿,阿姨,您觉得如果煎完了烤一下会不会更好吃呢?

  • @mayhanlee8429
    @mayhanlee8429 3 роки тому

    建議:用一下一次用手套試試面團表面放點油手上乾乾淨淨

  • @clairelung3225
    @clairelung3225 3 роки тому

    熱空氣澎漲

  • @zoeurekew123
    @zoeurekew123 3 роки тому +2

    原来鸡蛋灌饼难度系数这么大!我发现中国的很多街头小吃其实做好都不容易,我们曾经因为太容易吃到往往忽略了这些小吃其中的技术含量

  • @ldg252
    @ldg252 3 роки тому +1

    田园阿姨,不知道是不是能请您做一期怎么做我们福州的“虾饼”,不知道是不是这么叫,没有虾,只有豆芽和韭菜好像,配锅边的,好久没吃到了,忘记怎么做了,也买不到网上也没有菜谱,谢谢😂🙏

  • @wendychou3376
    @wendychou3376 2 роки тому

    Fanny is going to be an excellent wife whose family is going to lucky to have all the delicious meals all the times.

  • @tinaong9521
    @tinaong9521 3 роки тому +1

    👏👏👏😍😍😍

  • @sonialin3796
    @sonialin3796 3 роки тому +2

    芬妮教田老師打雞蛋失手那幕嚇到我了,哈。。
    薑還是老的辣呀。😄

  • @smartypizza4723
    @smartypizza4723 3 роки тому +1

    芬尼很可爱的, 我以后打鸡蛋也在平面上打。你们那第四个鸡蛋想逃跑, 😂🤣

  • @jielee1726
    @jielee1726 3 роки тому

    用燙麵做雞蛋灌餅或是蔥花餅,若是沒有吃完放涼了就變硬了,很難吃,請問你用冷水還是溫水會有這個問題嗎?

  • @nimo3006
    @nimo3006 3 роки тому +1

    如果沾上甜辣醬跟蔭油膏一定超好吃的!

  • @shiweifu3247
    @shiweifu3247 2 роки тому

    请问在这个视频里油酥是直接用没加热的油混合而成的,和一般的用热油浇的油酥有什么区别?

  • @kfwong7897
    @kfwong7897 2 роки тому

    請问可以用麥粉做吗?謝謝🙏

  • @jessicadu8929
    @jessicadu8929 3 роки тому

    老师,是冷水和面还是热水呀? 可不可以让小姐姐拍一个打蛋的视屏呀,谢谢

  • @pingdaodu5214
    @pingdaodu5214 3 роки тому

    田园厨房,即家常,又不平常!

  • @pitharng5891
    @pitharng5891 3 роки тому

    喜欢你的声音,温柔䚄切。你们好恩,愛啊。芬妮是你女兒嗎,長得漂亮噢!

  • @huang6428
    @huang6428 3 роки тому

    看芬妮壓餅的時候就知道會破啦😂

  • @lindayeong9180
    @lindayeong9180 3 роки тому +2

    Fanny 好像瘦了

  • @vie51
    @vie51 3 роки тому

    请问为什么要一直翻呢?可不可以一面快好了再翻呢? 谢谢

  • @jessicadu8929
    @jessicadu8929 3 роки тому

    这个好难🤯,我今天没做好,再改进

  • @marinakaye1003
    @marinakaye1003 3 роки тому +1

    田园阿姨,我看有的鸡蛋灌饼教程里面,油面是用热油浇在面粉上做成油酥, 那种热油浇面粉和您这种凉油做成油面有什么不同呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +1

      其实只要放锅里煎的饼 没什么不同。

    • @marinakaye1003
      @marinakaye1003 3 роки тому

      @@MsCnck 谢谢阿姨解答!另外一个问题是, 这种鸡蛋灌饼需要用温水或者热水和面做成烫面吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +2

      初学者用烫面(不要超过70摄氏度 否则失去弹性)容易擀开。

    • @marinakaye1003
      @marinakaye1003 3 роки тому

      @@MsCnck 好的,谢谢您的指教。

  • @fongcrystal3972
    @fongcrystal3972 3 роки тому +1

    田园老师,请问Fanny 有在youtube 教学厨艺吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +1

      她有两个频道一个是讲她的故事ua-cam.com/channels/1go4gBIviTQc7PhBRFRThw.html
      另一个做妈妈的菜谱 ua-cam.com/channels/wLNDFRYdpRxguaA4zZekSw.html

    • @fongcrystal3972
      @fongcrystal3972 3 роки тому

      @@MsCnck thanks 😍

  • @apple8180
    @apple8180 2 роки тому

    你的那个锅是什么牌子,谢谢

  • @juneyao9922
    @juneyao9922 3 роки тому

    请问做好饼放到冰箱里面明天再煎可以吗

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      可以 但要用薄膜隔离开 不然会粘在一块

  • @lilianlau7250
    @lilianlau7250 2 роки тому

    田园老师你好,请问酿好的米酒放冰霜好呢!还是不用放好?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 роки тому +1

      放冰箱比较安全 因为室内温度不一定忽高忽低的

    • @lilianlau7250
      @lilianlau7250 2 роки тому

      @@MsCnck 谢谢你,老师好喜歡你的视频

  • @eunicetan3367
    @eunicetan3367 3 роки тому +1

    Will be great if recipes are in English too. Thank you

  • @rose01tw
    @rose01tw 3 роки тому

    😄✌️👍👍👍👍👍

  • @marinakaye1003
    @marinakaye1003 3 роки тому

    还有,这种鸡蛋灌饼需要用温水或者热水和面做成烫面吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +1

      可以烫面也可以不烫面 只要面团够柔软 擀得薄 放多点油 冷水的更有劲 像老油条的口感

    • @marinakaye1003
      @marinakaye1003 3 роки тому +2

      @@MsCnck 哈哈,谢谢阿姨在线指教,明天早餐打算试着做做这个鸡蛋灌饼!祝阿姨一家每天都笑口常开!

  • @tlc2k
    @tlc2k 3 роки тому

    請問桿麵的板子是那裡買的?謝謝

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      ikea 有大块的板子

  • @lijuanyu1934
    @lijuanyu1934 3 роки тому

    原理就是有油酥在里面😄

  • @kohinoorslunchbox9933
    @kohinoorslunchbox9933 2 роки тому

    English subtitle plzz from India.

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 роки тому

      ua-cam.com/video/8fGAydRvuMc/v-deo.html

  • @kenhealey8189
    @kenhealey8189 2 роки тому

    It will be nice if Chinese subtitles is on video

  • @chisramwang8194
    @chisramwang8194 3 роки тому +1

    请问可以用全麦面做么?家人糖高,白米白面都不能吃了😢~

  • @lydiahan4510
    @lydiahan4510 3 роки тому

    田园老师看到你们去湖边钓鱼了,能告诉我一下钓鱼的地址吗

  • @abbyry
    @abbyry 3 роки тому +1

    请问那个pan怎么样?UA-cam上一直置顶那个pan的广告,我很好奇是不是真的好用。谢谢

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      还不知道,我刚刚用 过一段才能分享使用情况

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      第一次用的视频在分享频道 搜 田园生活分享 阿婆的新锅

    • @abbyry
      @abbyry 3 роки тому

      @@MsCnck 谢谢,我去看看。期待用过一段时间后的分享。

  • @menxitiger
    @menxitiger 3 роки тому

    芬尼的英文版链接在哪?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому

      目前还正在处理中 过几个小时 或你订阅她的频道 到时上传了他们会通知你ua-cam.com/channels/wLNDFRYdpRxguaA4zZekSw.html

  • @jefferychou3398
    @jefferychou3398 3 роки тому +4

    田園老師母親節快樂!有芬妮這種聰明能幹勤勞的女兒此生足矣!

  • @od2437
    @od2437 3 роки тому +4

    2:40 笑死我了