🥇🏅強烈推薦【神秘斤餅這樣做】日進斗金 大賣50年 沒人敢教 其實只要記住兩點 斤餅一點也不神秘

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КОМЕНТАРІ • 436

  • @hu311
    @hu311  3 роки тому +55

    大家好【 金 】斤餅 其實不神秘 只是需要時間 和耐心 這個餅記住 多揉麵多醒麵 沒有失敗
    日進5位數盤絲餅ua-cam.com/video/K7UZFrHMqAg/v-deo.html

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +4

      山東大鍋餅ua-cam.com/video/1V7m3V3e4sc/v-deo.html

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +4

      不忍了ua-cam.com/video/HDzW_cACuMs/v-deo.html

    • @a0919221568
      @a0919221568 2 роки тому +1

      因為中筋不夠。我用高筋跟剩下中筋一起做了500課。但好像我的太Q了啦。哈哈哈。不過很好玩。最後炒了京醬炒肉絲跟香菇蒜頭雞湯。這樣很好吃

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +3

      ❤🙏太棒了

    • @mingtsai8437
      @mingtsai8437 Рік тому

      到底是稱呼斤或金或筋餅?

  • @user-cu6zn8bg6e
    @user-cu6zn8bg6e 2 роки тому +30

    真感謝巧娘,真的是不藏私的教授新鮮人,真的很感動。十二萬分感謝您。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      謝謝您 加油🙏❤

  • @ych4686
    @ych4686 3 місяці тому +3

    偶然一次買到斤餅 一吃成主顧 三不五時就跑去買 只是不理解為什麼薄薄一張餅上面灑一點點蔥花就要50元 今天看了視頻才知道原來斤餅這麼費工!感謝巧娘講解的這麼仔細 💕

    • @hu311
      @hu311  3 місяці тому +2

      嗯 好吃 費工

  • @lynnlin7995
    @lynnlin7995 2 роки тому +33

    认识巧娘真是三生有幸!看巧娘的每一个视频都被巧娘的真诚打动!真的是诚心诚意毫无保留地教我们做美食!感谢巧娘!❤️😘

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +4

      希望大家都在家吃少出門

    • @taotao5424
      @taotao5424 2 роки тому

      @@hu311 筆記本版本幾句幾句就😆😆😆🐒🐒😆😆😆😆😆😆😆🐒😆🐒😜😫(^^♪😫😫😜😍😍😍😫😍😍😍☺️😍😍😗🙏😗😗🙏🙏🙏(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v😘😘🌹😘😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹🌹😘🌹😘🌹😘😘😘😘🌹🌹😘🌹😘😘🌹🌹😘🌹😘😘😘🌹😘🌹😘😘😘🌹😘😘🌹😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹😘🌹😘😘😘😘🌹😘😘🌹🌹😘😘😘🌹😘🌹😘😘🌹😘🌹😘🌹☺️☺️☺️☺️☺️🤗☺️☺️😍☺️😍☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😍☺️😍☺️☺️☺️☺️😍😍😍😍☺️😍☺️☺️😍☺️☺️😋😋🙂🙂😋😋🙂☺️😍😍😍😍😍☺️😍☺️😍😍😆😃😃😆😆😃😃😆😃😃😃😃😆😆😆😆😃😆😆😆😆😃😆😆(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^)v(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^♪(^^)v(^^)v(^^)v(^^)v(^^)v

  • @user-th9nj3ql7m
    @user-th9nj3ql7m 3 роки тому +20

    巧娘您好,好喜歡看妳的節目,更喜歡聽妳說妳的故事,妳教的很好也很有耐心,人很善良,連鳥兒都喜歡靠近妳!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      哈哈緣分 謝謝您支持

  • @I-am-very-humorius
    @I-am-very-humorius 2 роки тому +11

    巧娘教的很細很有耐心,
    最挺 愛上吃東北大餅賣的筋餅
    幾乎照三餐買來吃
    就萌生了想法~何不自己做看看
    找了好幾個視頻 多數是做很快的
    看妳的影片 覺得很悠閒
    小鳥很可愛
    謝謝妳的創作和無私的分享

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🤣👍就是步驟細 影片有點長
      謝謝您耐心

  • @user-gm1vh2te8l
    @user-gm1vh2te8l Рік тому +3

    巧娘妳好巧的雙手啥麵食都會我好羨慕,年紀大了沒力氣作麵食,可是看妳做麵食我看了都好開心,謝謝妳。

  • @dagaogao6892
    @dagaogao6892 2 роки тому +3

    我太爱你了!巧娘!我是沈阳人,从小最喜欢吃的就是筋饼!!现在在国外,每次回沈阳 最喜欢的就是跑到菜市场 买筋饼!看完你的视频,我决定一会自己做一下!

  • @chiu5503
    @chiu5503 3 роки тому +17

    本來斤餅是這樣做的,開眼界了!
    20,000在你的細心照料了下長大好多喔~ 超幸福🍄💖

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +5

      如果不翻跟斗 現在都会站立了

  • @QGLOT
    @QGLOT 3 роки тому +13

    巧娘,好喜歡您做的料理,也喜歡聽您的聲音,謝謝您分享這麼棒的製作料理影片 😊

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      💯❤謝謝您鼓勵支持

  • @user-yc1et2zr4d
    @user-yc1et2zr4d 3 роки тому +28

    好好吃的樣子喔!期待您教甜麵醬。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +7

      好 在準備

  • @CHANG-tc1lo
    @CHANG-tc1lo 3 роки тому +12

    謝謝巧娘又教了一手,我今天又做了馬鈴薯煎餅,快變成我家家常了,呵呵

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +4

      這個真的很好吃

  • @user-bp5vu2wo6b
    @user-bp5vu2wo6b 3 роки тому +7

    最近才認識巧娘,回看了很多影片,青島姑娘真是太棒了,聲音好聽,心地善良,大氣,手藝佳,很高興認識妳。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +4

      謝謝您不嫌棄 山東普通話

  • @Acheteur
    @Acheteur Рік тому

    感恩巧娘無私的耐心教授,超讚🙏🙏🙏

  • @user-nc2fm8rp9x
    @user-nc2fm8rp9x 3 роки тому +1

    謝謝巧娘老師真心誠意的教導金餅。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      希望大家能受益

  • @gimbowu0326
    @gimbowu0326 3 роки тому +8

    最近才逛到巧娘的頻道,連看了好多視頻,好喜歡看巧娘的手藝,也好喜歡聽巧娘說起奶奶滿滿的親情,第一次做的是香香的棋子餅,下次來試這斤餅,謝謝巧娘!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      這個沒有失敗 就是時間長

  • @user-lg8vn7zd3w
    @user-lg8vn7zd3w 2 роки тому +1

    感恩,祝福,謝謝您。

  • @user-ou7dy7yi9i
    @user-ou7dy7yi9i 3 роки тому +8

    好棒的斤餅,巧娘老師真讚!
    下次來學做!感謝老師分享!👍

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯🙏❤

  • @amberzhang3718
    @amberzhang3718 3 роки тому +6

    感謝巧娘,想做這個餅很久了,終於看到那麽仔細的講解示範,一定要做做看。感恩!🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      就是要您點時間

  • @sue-tingwang6560
    @sue-tingwang6560 2 роки тому +2

    太感謝了。終於有人教做斤餅, 謝謝老師

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      加油啦 很簡單

  • @user-pu2cw6dy5t
    @user-pu2cw6dy5t 2 роки тому +2

    非常謝謝妳 如此用心仔細的說明

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      做麵食 很多人不出声 不用上字幕 很輕鬆 但你看看起來很吃力
      所以我都要講 怕大家看不明白

  • @gracehuang1531
    @gracehuang1531 2 роки тому +2

    我們能有聰慧又樂於分享的巧娘 真的好福氣

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      謝謝您鼓勵支持

  • @shuiwahsiu3677
    @shuiwahsiu3677 2 роки тому

    謝謝您巧娘,讲解的很清楚。

  • @JD-wr2zr
    @JD-wr2zr Рік тому

    好有材,又不藏私
    看你的影片,學了好多知識,有你真好

  • @mikuwang3431
    @mikuwang3431 2 роки тому +6

    巧娘姐姐教的好仔細,真好!過二天也來試試~

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      很簡單 醒麵長時間點就好

  • @xyboss168
    @xyboss168 3 роки тому +9

    巧娘手藝學起來,養家不成問題!
    期待您做醃小黃瓜💞非常感恩🙏

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +4

      決對好賣

  • @ML-qs4oi
    @ML-qs4oi 2 роки тому

    做您的老公真幸福。謝謝用心教導。

  • @328sonia7
    @328sonia7 2 роки тому

    謝謝巧娘分享

  • @Emilyyee520
    @Emilyyee520 2 роки тому +1

    感恩大姐无私的分享🙏😊平安喜乐💖

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤👍謝謝您鼓勵支持

  • @mingfeisi9595
    @mingfeisi9595 2 роки тому +1

    巧娘教的好细心!感谢巧娘!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ❤🙏早安

  • @user-ni3vj1iv6z
    @user-ni3vj1iv6z 3 роки тому +1

    讚👍謝謝妳巧娘。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      ❤💯

  • @lw5543
    @lw5543 3 роки тому +3

    感谢❤️真正的不藏私方子!💟

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      這些真的都可開店很火

  • @user-zx4ud2xm7e
    @user-zx4ud2xm7e 3 роки тому +4

    謝謝你的美食,好喜歡你

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯❤👍

  • @user-yt5qx5qt8v
    @user-yt5qx5qt8v 2 роки тому +1

    今天我做了您教的斤餅,迫不及待煎一個單吃餅皮,留了7個放冰箱明天滷肉腱捲著吃。
    真的很好吃。謝謝您。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      你太棒了

  • @amy-th6vl
    @amy-th6vl 3 роки тому +10

    哇!今天的斤餅可真是慢工出細活呀!以前上館子吃只知道夾牛肉香蔥甜麵醬好吃😋不曉得這麼費工!這個壓餅的做法是不是也可以做有層次蔥油餅?
    「飛餅」沒聽過!太不可思議啦!很期待呦😚💖
    小2萬🐦越長越漂亮了,那油亮烏黑的翅膀真動人🥰😍巧鴿🕊️的眼神好像比昨天俐落,應該離康復不遠吧!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +5

      蔥不要加 因為太薄
      巧鴿今天還会装死

    • @amy-th6vl
      @amy-th6vl 3 роки тому +2

      @@hu311
      裝死⁉️哈哈哈🤣🤣巧娘變成敵人了⚠️放生太可惜了,送去動物明星特訓班,保證大紅大紫🥳🥳

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +5

      真的很聰明

  • @iamdruse
    @iamdruse 2 роки тому +1

    巧娘說話好實在啊!讚!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      ❤🙏謝謝您 实話实說

  • @changfamilyusa
    @changfamilyusa 3 роки тому +4

    This looks so delicious thank you for sharing video!

  • @user-yg7wb1tc2t
    @user-yg7wb1tc2t 2 роки тому +1

    謝謝巧娘 分解的很淸楚

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      👍❤😁加油

  • @thekitchenz5816
    @thekitchenz5816 2 роки тому +4

    哇,我可喜欢吃斤饼了,口感特好。

  • @user-uk5dq5ux8u
    @user-uk5dq5ux8u Рік тому

    感謝巧娘分享!

    • @user-uk5dq5ux8u
      @user-uk5dq5ux8u 7 місяців тому

      ❤❤❤❤❤太愛妳了🎉🎉🎉

  • @user-tf5rk7zi9m
    @user-tf5rk7zi9m 3 роки тому +3

    喜歡巧娘的每一樣作品

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      謝謝您鼓勵支持

  • @user-ie2gc9yy8r
    @user-ie2gc9yy8r 3 роки тому +8

    我非常喜欢豪迈的吃法🥰……。谢谢巧娘😊

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯❤🤣

  • @sherry00037
    @sherry00037 3 роки тому +3

    非常謝謝你🙏🏻🌹

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      💯❤

  • @zhangyi9719
    @zhangyi9719 2 роки тому +1

    太感謝了,學習到很多。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      🙏❤謝謝您加油

  • @donalue367
    @donalue367 2 роки тому +1

    謝謝巧娘,想學很久了。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      這個最簡單了

  • @sasayayellow
    @sasayayellow 2 роки тому +2

    就喜歡這種餅皮。巧娘的斤餅做法,比我從料理書看的,手法更細膩,俺ㄧ定要學起來👍

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      五十 我家胡二萬😀👍

  • @user-nk3sy5dp4c
    @user-nk3sy5dp4c 3 роки тому +1

    又來欣賞 巧娘的巧手 又看到20000跟 受傷的鴿子 都有進步了 巧娘的 細心照料之下好了很多 看到心裡好舒服 巧娘給你點個讚

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +3

      巧鴿傷好的很快 可能不用几天就可以飛行

  • @song0513
    @song0513 Рік тому +1

    謝謝你的教學,有趣又清楚的教學,謝謝^_^

  • @user-gp2wq5re1q
    @user-gp2wq5re1q 3 місяці тому +1

    謝謝您的教導

    • @hu311
      @hu311  3 місяці тому

      謝謝

  • @user-cz7ov5lh6i
    @user-cz7ov5lh6i Рік тому

    巧姊.很高興看到你的視訊,

  • @user-pj9if7ju6g
    @user-pj9if7ju6g 2 роки тому

    謝謝老師

  • @user-bb8ie8qg9f
    @user-bb8ie8qg9f 2 роки тому +1

    巧娘妳真的很棒~我家小孫子最喜歡斤餅啦!ㄧ定要來試試,讓小傢伙嚐嚐佬佬的新手藝,有妳真好,更喜歡聽妳講述跟奶奶的互動故事,非常生動,妳奶奶跟我媽媽應該是同世代的人,我媽今年99高壽啦!奶奶還好嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      奶奶也是 身體很好

  • @meditationserenitynzen7621
    @meditationserenitynzen7621 3 роки тому +1

    感謝分享喔

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      謝謝您

  • @user-oh8go6mn6b
    @user-oh8go6mn6b 10 місяців тому

    感謝分享!

  • @oooloo4076
    @oooloo4076 3 роки тому +1

    謝謝巧娘😉

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      💯❤

  • @user-lc4vy6jv5d
    @user-lc4vy6jv5d 3 роки тому +2

    讚!大開眼界!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      謝謝您💯❤

  • @luciazhang88
    @luciazhang88 3 роки тому +5

    最近看了几个你的视频,都是大实话,哈哈哈, 很有趣, 很多人不敢说呀。给个赞,

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      因為她們 不是自己原創回答不出 她們都不回留言

  • @user-yt5qx5qt8v
    @user-yt5qx5qt8v 3 роки тому +1

    感謝巧娘,我等會立馬做來吃

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      👍💯

  • @yuxuanjin4288
    @yuxuanjin4288 2 роки тому +1

    太厉害啦,您什么都会,超级佩服

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      這個餅用途多 包很多種食材

  • @morningusa
    @morningusa 3 роки тому +1

    馬鈴薯煎餅健康美味,做的太棒了👍慢慢学习完👍

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯❤🙏

  • @enzo0911
    @enzo0911 3 роки тому +4

    巧娘姐真的太優秀~

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      謝謝您鼓勵支持

  • @weiweiqiao
    @weiweiqiao 3 роки тому +5

    這個很好吃呦!您真厲害,牛肉罐頭、甜麵醬⋯⋯什麼都能自製。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +6

      這個很少人教

  • @sophiachuang3518
    @sophiachuang3518 2 роки тому +2

    真棒的手藝

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      ❤🙏謝謝您

  • @user-hw5ey4nb6d
    @user-hw5ey4nb6d 2 роки тому +1

    小時看母親做豆瓣醬,因為每年的新豆做最好 ,煮豆、用麵粉團一個一個球,幾天后打開只見白白的霉絲,但是後來的程序就不知道了,請問可愛的巧娘,在曬太陽以前的手續如何呢?

  • @user-bn1wj7qx5i
    @user-bn1wj7qx5i 2 роки тому +1

    我還是一句話,巧娘心靈手巧,優秀。
    是我們山東人的典範!!!!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      👍🤣❤

  • @DeeDee-ff8xi
    @DeeDee-ff8xi 2 роки тому +1

    👍好厲害的廚娘啊!教得真好!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      愛你

  • @ky4132
    @ky4132 3 роки тому +2

    很香蔥油餅的煮法

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯❤👍

  • @tinalin1940
    @tinalin1940 2 роки тому +1

    配樂「鴻雁」?好聽!有些思鄉的感覺!

  • @user-fi7js2zx5g
    @user-fi7js2zx5g 2 роки тому

    😀感謝巧娘分享 😉
    🤔每次吃烤鴨 麵皮都不夠 老闆真小氣 😥這樣就可以自己做了 🤗

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      對很方便

  • @w2598798
    @w2598798 Рік тому +1

    請問你做的斤餅跟山東大餅店的筋餅有一樣嗎,我很愛吃筋餅有嚼勁

  • @luann807
    @luann807 Рік тому

    長見識了,第一次看斤餅,醒麵時間這麼長,反覆好幾次,一般營業店家大概不會做,謝謝分享

  • @user-Shunwon
    @user-Shunwon 3 роки тому +3

    看得都餓了!每次都長知識…

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      🤣🤪💯❤

  • @beetlejuice7300
    @beetlejuice7300 2 роки тому +2

    您的麵食技巧 真的好厲害唷

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      謝謝鼓勵

    • @chenyang421
      @chenyang421 2 роки тому

      感谢您的物质文化傳承

  • @user-pj9if7ju6g
    @user-pj9if7ju6g 2 роки тому

    /謝謝老師

  • @user-zz8ht1nk1k
    @user-zz8ht1nk1k 3 роки тому +1

    看著肚子又餓了

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      請您

  • @lflf700701
    @lflf700701 2 роки тому

    謝謝巧娘老師分享,我很愛吃斤餅,期待甜麵醬教程,方便請教老師煎餅的鍋是哪個品牌嗎?謝謝

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      ua-cam.com/video/t2P8oJK1wrw/v-deo.html
      你看這個影片 有人問我特別拍攝過

  • @Galaxy0717
    @Galaxy0717 2 роки тому +4

    巧娘, 請問一下, 斤餅能不能加入像蕎麥或其他穀類的粉? 純麵粉精緻澱粉量太高, 希望能加些粗糧健康些.

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      可以 只是筋性小而已

  • @dongwang7710
    @dongwang7710 3 роки тому +2

    期待甜面酱的做法,谢谢巧娘

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      好的💯❤

  • @user-jr9js1fv8t
    @user-jr9js1fv8t Рік тому

    好好吃🤤

  • @joyce6966
    @joyce6966 3 роки тому +3

    好吃的餅要是配上大蔥和甜麵醬,完美呀!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      沒有大蔥 種不出

  • @user-nn8nh8ti4g
    @user-nn8nh8ti4g 3 роки тому +1

    好吃!功夫饼!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      很好吃

  • @huahyng1201
    @huahyng1201 2 роки тому +2

    哈哈三克兩克稿什麼鬼~姐姐太可愛了~解說制作非常細致~非常讚喔! 兩萬吃飯囉...

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      二萬太可以愛了

  • @joyce16hsu
    @joyce16hsu 2 роки тому +1

    又餓了~

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      😁😁❤

  • @dentalsun6609
    @dentalsun6609 3 роки тому +6

    可以開烹飪學校了,太厲害啦!

  • @user-sp6cm1lh7j
    @user-sp6cm1lh7j 2 роки тому +2

    斤餅很好吃😋令人回味

  • @user-om8uu7oe5f
    @user-om8uu7oe5f 2 роки тому +1

    姐姐好,諸城的小老弟向您問好,您的影片我看很久,但第一次留言,喜歡您的口音,跟我父輩的一般般一樣樣,特親切

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      謝謝您姐姐這兩天有難了

  • @tinab9360
    @tinab9360 2 роки тому +1

    我還是第一次聽到斤餅這個名詞呢。當然也從未吃過嘍,但我相信肯定好吃Q彈有勁兒口感好。
    謝謝巧娘🙏😁

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      台灣這樣叫

    • @tinab9360
      @tinab9360 2 роки тому

      @@hu311 我出國47年了,現在很多台灣的新新文字和名詞我都跟不上了。

    • @xianhe3683
      @xianhe3683 3 місяці тому

      东北也这样叫。不是新词。不过东北卖的斤饼个头很大,一般都是切开来上秤称着卖的。

  • @jingchen2080
    @jingchen2080 2 роки тому +2

    真是不知道用什么词语来表达对巧娘您的赞美和感谢!给我的生活带来无穷乐趣和益处!接着就学做巧娘的甜面酱!😄

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      🙏👍謝謝您一起學習 加油

  • @erminesun2901
    @erminesun2901 Рік тому

    好想吃!

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya 3 роки тому +2

    過去台灣賣麵食的都是外省老伯伯,從麵粉開始做起,現在很多賣包子饅頭的店,看店做麵食的師傅都變成外勞。還有現在開早餐店和擺攤的,大多都是機器做的用半成品。

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      現在都機器做的

    • @jlseagull2.060
      @jlseagull2.060 2 роки тому +1

      外省老杯杯做麵食,講究醒麵和甩麵。

  • @lwt0641
    @lwt0641 3 роки тому +3

    太愛巧娘講話的態度,好家常

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      💯❤🙏
      謝謝您

    • @lwt0641
      @lwt0641 3 роки тому +3

      @@hu311 尤其是您講到公克數字這件事讓我哈哈大笑(烘焙外行人看到這種數字也是黑人問號一堆)哈哈哈

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      也會得罪人

    • @nancyhuang5306
      @nancyhuang5306 2 роки тому +1

      這就是山東人的個性,直來直往不喜歡拐彎抹角一爽快

  • @myhealthmybusiness8441
    @myhealthmybusiness8441 2 роки тому +3

    巧娘你好,自从第一次看你说石头永远不塌陷,就直接关注你了,因为你讲的很有道理,而且毫无保留的教我们。
    明天我就做斤饼,我在加拿大多伦多,买了20多斤的中筋面粉,还有15斤以上,就是打算要做好几种面食,试了夹起司的刀切馒头,挺好吃的,也试过盘丝饼,但是失败了,不过积累了一点点经验,下回就能少犯错误了。发面的我不大会掌握,打算先练习不用发面的。
    另外,有哪些特别适合新手做的面食,并且已经有视频的,请有空说一下,容易做成功的会增加信心的!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +1

      先從餅類開始比較簡單 掌握麵粉特性 再開始發麵

  • @yao1945
    @yao1945 3 роки тому +1

    饞得流口水了!

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому

      請您吃💯😁😁

    • @yao1945
      @yao1945 2 роки тому +1

      @@hu311
      台北吳興街有家小店「穆家麵館」,一聽姓就知道是北京穆家老店的後人,他家賣現做的斤餅,非常有名,哪天來打個擂台吧?😆😆
      每次看妳生花妙手,做出各種麵點,真希望妳能在我家隔壁開家店,我天天上門當鋼粉!

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому

      😀😀謝謝您鼓勵支持

  • @suechingt985
    @suechingt985 3 роки тому +12

    巧娘好神 期待甜麵醬喲!

  • @roc9622
    @roc9622 2 роки тому +7

    在台灣吃烤鴨時配的餅,我們叫荷葉餅。烤鴨餅還真直白,哈!以前只顧著吃,沒想到小小一張餅,竅門還不小,謝謝你的示範。

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      這樣做很Q

  • @christinelin9535
    @christinelin9535 2 роки тому +1

    請問巧娘老師,我做餅時也有塗油酥,但不知為何煎時都不會膨起來?

    • @hu311
      @hu311  2 роки тому +2

      擀餅有小洞 氣就跑一邊 就不鼓起
      一樣口感

  • @user-tf5rk7zi9m
    @user-tf5rk7zi9m 3 роки тому +3

    好期待甜麵醬的做法喔~

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +2

      好的

  • @lilyzhao5500
    @lilyzhao5500 2 роки тому

    巧娘很幽默

  • @julian2021able
    @julian2021able 3 роки тому +1

    烤鴨用荷葉餅很喜歡

    • @hu311
      @hu311  3 роки тому +1

      很好吃

  • @user-zy2pq2rb4q
    @user-zy2pq2rb4q 2 роки тому

    這個絕對酥脆好吃,兩萬看起來很健康