hamburger buns con farine miste (integrale, 7 cereali, solina)

[@TelePala]

ciao, bellissimo risultato! vorrei chiederti un consiglio: le dosi degli ingredienti per fare un impasto da 1kg con mix di 3 farine (7cereali, 0, 00)

[@cucinoefacciocose]

Ciao, grazie per il commento, guarda per queste dosi ti basta moltiplicare per 3 la quantità di tutti gli ingredienti, dovrebbe uscirti circa 1kg di impasto. Comunque puoi tranquillamente adattare la ricetta in base ai tuoi gusti 🤣Ciao, grazie per il commento, guarda per queste dosi ti basta moltiplicare per 3 la quantità di tutti gli ingredienti, dovrebbe uscirti circa 1kg di impasto. Comunque puoi tranquillamente adattare la ricetta in base ai tuoi gusti 🤣