Salut Xavier et Ghislain , souvent je ne pense pas à les couper mais avec ce rappel cette année je n'oublierai pas de les couper , il va bien falloir que je finisse par vous rejoindre ! étant donné que j'aime beaucoup tes vidéos .👍
Perso, le vert de poireau me sert pour réaliser les bouillons, avec les feuilles de céleri, carottes ,etc... (à la cocotte-minute, 45/ 60 minutes pour bouillon de "viande",os et parures, dès rotation de la soupape, et couper le feu SANS ouvrir la cocotte, la cuisson continue gentiment. Je n'ouvre que quand c'est refroidi, tiède). C'est goûteux, ça améliore une sauce, etc...
Bonjour Xavier et Guilain ! Suis pas experte en jardin mais, j'ai pris l'habitude de couper le feuillage des poireaux...certes pas si courts que vous le faites... Je garde le vert, le coupe en morceaux et les cuisine après les avoir fait fondre, dans une quiche . Je couperai plus court une prochaine fois, comme vous le faites Xavier. L'expression "couper aux raz des oreilles" ne viendrait elle pas du fait que vous êtes passé chez le coiffeur Xavier et que...la coupe est bien dégagée "autour des oreilles" justement ?!? Très bien cette coupe ! Idem pour les poireaux donc. Merci à tous 2 pour cette vidéo !!
Bonjour Xavier, J'ai plusieurs fois comparé des poireaux coupés et non coupés : les coupés n'étaient pas plus gros que les non coupés. Je vois quand-même 2 gros intérêts à le faire en raison de la mineuse dont la 2è vague va maintenant commencer ses ravages , après la 1ère volée d'avril sur les oignons, échalottes, ciboule...les 2è larves commencent à voler début septembre. C'est donc à partir de fin août/plutôt début septembre qu'il faut le faire. Avant c'est inutile et affaiblissant sur un plant pas encore trop gros, laissons lui faire un bon paquet de racines pour qu'il booste après la coupe. -1) si les larves sont déjà là, elles commenceront juste leur début de migration vers le fût, elles seront donc supprimées avec les feuilles coupées. Si je coupe début septembre je taille plus long (mi-hauteur) car la larve ne peut pas encore être descendue, mais plus on coupe tard plus il faut couper court pour l'empêcher de gagner le fût (elle prend à la louche un petit mois pour çà) -2) c'est bien plus facile ensuite de poser un filet anti insectes, pour moi indispensable avec les invasions actuelles , au moins jusque mi-octobre car la mouche reviendra encore au moins jusqu'à cette date, voire même plus longtemps par temps très doux. Achtung ! ce filet doit impérativement toucher le sol et maintenu ainsi partout autour du parc. Pourquoi aussi le poser juste après la coupe? Parce que les poireaux fraichement coupés dégagent une forte odeur (qui nous imprègne bien les mains) pendant quelques jours, et cà ré-attire d'office la mouche si elle est dans le secteur. Ses attaques les plus virulentes sont entre la mi-sept et la mi-octobre. C'est mieux d'enlever le filet fin octobre (normalement la mouche est Out) car il fait filer le poireau qui sera moins trapu donc moins gros. A défaut de filet on peut mettre un P17 mais çà file bcp plus. Si on ne met pas de filet , vu les attaques maintenant systématiques, on peut refaire une 2è coupe dans la 1ère quinzaine d'octobre . Le mieux est d'en prélever quelques uns dès la fin septembre et à la moindre trace de galerie dans un fût on recoupe. C'est moins sûr qu'un filet (bien posé) mais çà limitera assez nettement le sinistre. Je suis un peu long , mais on va pas s' laisser pourrir la vie (de poireau) par une mouche ! Foin de Ch'ti !😃😃
Le spécialiste du poireau a parlé et bien parlé. Tu as bien fait d etre long car il y a plein de précisions fortes utiles et auxquelles on ne pense pas forcément. J en ai parfois fait les frais. Je n ai pas encore mis de filet sur mes poireaux de juillet . Je vais le faire avant que tu ne viennes ! 😅😉
@@dominiqueperney3058 Quel faux-cul celui-là ! Du coup je sais pâ si j'vais descendre ! .... Bon, si quand-même...juste à cause des cèpes! 😃😃😃 Un truc que je n'ai pas mis (pour pas rallonger) c'est que si on les coupe court dès le début de septembre SANS FILET, et que la mouche revient pondre "sur l'odeur", la descente de la larve dans le fût sera alors bien plus rapide , y a plus d'étage à descendre, direct au sous-sol, et là l'éventuelle 2è coupe d'octobre risque de ne plus servir à rien. On peut être tenté de les "raser" d'emblée par sécurité pour limiter les risques . Je n'ai pas testé çà mais je pense que ce serait une erreur . Si tu cherches bien les piqûres d'entrée (pas toujours facile) tu ne les trouveras pas à la base des feuilles mais le plus souvent très proches de la courbure du haut ( piste d'atterrissage horizontale et idéale). Donc en 1ère coupe la mouche n'a pas pondu depuis longtemps, la larve n'est pas loin et elle part avec une coupe un peu longue mais sans plus . Cà laisse aussi un peu de photosynthèse à notre poireau sans arrêt momentané de croissance . Et paradoxalement il vaudrait mieux couper peu après la ponte qu'avant, autour de la mi-septembre. Si elle revient (y a des risques!) , laisser un peu de longueur donnera plus de chance de choper la larve à la 2è coupe si elle est nécessaire, avant "sa grande descente" . Sans filet c'est ce que je ferais. Avec le filet on coupe une fois, surtout pour faciliter sa pose , et point barre . Faut ruser avec cette bestiole! ....j'ai déjà connu des récoltes complètement foutues...je me suis dit que ce serait terminé ! Faire d'un problème un défi.....et roule ma poule! 😃😃 Putain, j'ai encore été trop long
@@Michel-Artois Oui c'est logique tout ça ! 👍 Je vais couper court et mettre le filet de suite . Ce week-end entre Blois et La Bourdaisiaire j'ai vu des champs de poireaux en bord de Loire : impressionnant !!! Je serais curieux de savoir avec quoi ils traitent car bien sûr impossible de couper les poireaux et étendre des filets sur plusieurs hectares . J'ai vu aussi des champs de fenouil ( il me semble ) du côté de Montlouis . Mais le plus spectaculaire fut de voir dans un champ immense de courgettes un tracteur avec un tapis de récolte de chaque côté avec une bonne dizaine de ramasseurs chacun dans un rang . Ça ne plaisante pas ! Et c était un dimanche ! La courgette ne respecte même pas le jour du seigneur ! Faut en ramasser des courgettes pour amortir la main d oeuvre , le matériel et tout le reste !!! Du coup je trouve que ce n est pas si cher que ça. Je suppose qu'ils doivent récolter tous les deux jours , peut-être même ts les jours . Et moi en rentrant , après qqs jours d'absence, je suis allé ramasser des courgettes de .... 50 cm ! 😁 Je suis toujours dépassé par les courgettes. Mais bon je me suis éloigné du sujet initial ! Sorry !
Merci dd partager les conseils, mais aussi les deconvenues, ca rend le conseil beaucoup plus réaliste car personne n arrive a faire les choses pile comme on le prévoit (je viens d entendre le conseil de la fin pour la mouche et le fait que l an dernier ca t a privé de récolte) voire que meme les pros n ont pas une reussire dans 100% des cas ca rassure pour nos propres échecs Et bon courage pour la santé surtout !
salut les artistes poetes du potager il me semble qu'il n'y a pas eu que les poireaux qui ont eu droit a une coupe bien degagee autour des oreilles ,hein Xavier,j'adore ces duettistes que vous etes
A quand un livre, avec tous ces beaux conseils, date de plantation, 1er butage, 2 eme butage, etc?Ca eviterait d'oublier 🙃.C'est genial les videos pour voir la pratique, mais un livre serait top pour trouver les informations désirées avec plus de rapidité. Personnellement moi je l'achete direct!! En tout cas vous faites un travail remarquable et ca commence à se voir aux nombres d'abonnés!! Merci pour tout !!
@@XavierMathiasOfficiel en tout cas je ne suis pas loin (Tours), si vous avez besoin d'un avis de jardinier amateur 😉. J'espere etre disponible pour un futur jardin apero!!
Le bon copain qui a une bonne recette... Et guillain qui se marre derrière... Voilà qui laisse imaginer une vidéo de Guillain en cuisine avec Xavier à la caméra...
Bonsoir, merci à vous 2 pour vos vidéos toujours très intéressantes et instructives ! 🙏👍👌👏 Et merci d'avoir confirmé que ma façon de faire était pas si mal 😃, ça fait déjà 2 fois que je coupe les feuilles ! RV à la prochaine vidéo ... Bon jardinage. Stéphane en Charente-Maritime près de Saintes
Le buttage, j'utilise des plants comme la mélisse et le melon, qui poussent entre les poireaux mettant à l'ombre la tige du poireaux. Lorsque le cycle du melon sera fini, je mettrai plus de 10cm de matière sèches, l'aiguille de pins est excellent. Il n'y a pas que la terre pour buttage.
Salut Matthias perso oui je coupe cours 1 pour éviter les mauvais locataires et le 2 pour éviter l'évaporation bêtement qui reste pour le blanc . Je remonte ma terre puis je mets ma coupe de foin pour augmenter mon blanc généralement bon résultat. Merci pour toutes tes vidéos. Et bon repos !!!
Moi je coupent 3 fois une première lors du repiquages et ensuite encore 2 fois à 1 mois d intervalle et que je bute légèrement puisque mes poireaux ont été repiqués dans un fond de sillon de 10 cms de profondeur ou j arrose copieusement auparavant celui-ci avant l implantation des poireaux, dans chaque trou sans le rebouchage là nature va faire le reste dont les pluies, pendant 1 mois de mes premières coupes et premier butages,l opération sera réalisé 1 mois plus tard,c est surtout pour les mouches pondent leurs œufs juste sur le dessus des feuillages des poireaux ou ensuite par un long processus attaques les blancs des poireaux, et les feuilles je les portent en déchetterie pour ne pas contaminer le sol et le compost, et j ai de beaux poireaux en fin d automne pour m'ai soupes ou plat de légumes, mais boules de céleris sont magnifiques cette année à côté des poireaux l année dernière ils avaient été attaqués pour la première fois que cela m arrive par la rouille, qui est une maladie,de certains légumes mais qui ralentit leurs progressions
Testé l'année dernière le filet anti insectes à 50 € mais malgré le soin que j'ai pu apporté à la fermeture, les mouches ont quand même trouvé des passages et ensuite prisonnières dessous elles m'ont fait la misère. C'était quasi mieux l'année d'avant sans rien. Hostile la nature...
Bonjour les poètes du potager ! Il me reste des poireaux d’été je peux leurs faire une coupe des feuilles ou il est trop tard ? Et pour mes patates récolte des bernadettes 25 kg il me reste les charlottes et les bintje…. En tout cas les tee shirt de Xavier sont magnifiques 👍
Bj Pour les piqûres nutritionnelles de la mouche aucune confusion ce sont des petits points blancs alignés au bord de feuille on ne peux pas se tromper 24 h après ces piqûres la mouche pond s Couper les poireaux ne les fait pas grossir
Bonjour. Je pense qu'il faut définitivement se départir de l'idée colportée que buter les poireaux augmente la longueur du fût blanc du poireau même en tentant de l'expliquer rationnellement, assez logiquement, par l'exposition à la photosynthèse ou sa privation : les sélections successives seules ont produit des variétés à la longueur de fût blanc naturellement, intrinsèque à la variété, de même lorsqu'il s'agit des diamètres.
Salut vous 2, merci pour cette nouvelle capsule! Est ce intéressant de couper des poireaux qui montent en graines ou pas? Et je crois que nous sommes nombreux à vouloir connaître la recette...😉 A+
@@XavierMathiasOfficiel Certains ont commencés à monter très tôt pendant une période de chaud. MERCI pour ta réponse, je vais donc laisser monter en graines pour nos abeilles et la biodiversité. Il y en aura assez pour nous🙂 A+
Ah !!! , les herbes ... " un peu indésirables " ... 😅 Moi aussi , parfois elles me courent ... un peu , sur le haricot 😁. Je ne pensais pas qu on puisse tailler les poireaux aussi ras des oreilles ( je ne savais même pas qu'ils en avaient ! ) A bon entendeur, salut !
@@christophebailly1601 😅 Xavier à 45 000 abonnés et il y a donc un paquet de poireaux à qui ça va faire tout drôle de se retrouver avec la coupe militaire réglementaire 😁
@@christophebailly1601 😅 J ai commencé à en ratiboiser quelques uns . Y'en a un qui m a dit , après avoir eu la boule à zéro: " non mais t'es complètement malade !!!! . Que de temps en temps tu nous pisses dessus , passe encore , mais là, trop c'est trop ! on va se plaindre à la DDASF ( Défense Départementale des Alliacées Sans Feuille ) Je lui ai répondu : quand on n'a pas d'oreilles ... on ferme sa g....e, et si tu veux te plaindre adresse toi à Xavier Mathias qui a les cheveux en pagaille 😅 Non mais ! Ce n'est pas à mon âge que je vais me laisser impressionner par un poireau de quarante ans !
Heureusement que tu précises bien que couper les feuilles n'aidera pas à faire grossir le poireau, ça n'aurait biologiquement aucun sens. Ce sera d'ailleurs plutôt l'inverse, ça va ralentir la croissance (momentanément en tout cas, c'est certain)
J'ai fait une recherche pour m'assurer que je ne racontais pas une bêtise. Et bien je confirme : c'est bien Charles qui l'avait affirmé, quand il était Prince du Pays de Galles dont l emblème est .. le poireau !!!😅 Incroyable... mais vrai ! 🤭
Parce que il est à la nature, est-ce que les champignons on peut faire des soupes de champignons ça pousse dans les champignonnières c’est à l’abri et des tomates quand elles sont recouvertes
Le pailler autour des poireaux maintenant, n'est-ce pas favoriser la prolifération des escargots et limaces qui sont vraiment problématiques cette année ?
@@transvesubienQuand l'invasion est féroce, elles s'attaquent à tout. Me concernant, cette année, elles ont dévoré des tiges d'oignons, des plants de patates, des feuilles de rhubarbe... !!
@@goelejardinier7126 les feuilles servent à la photosynthèse, sans feuilles plus de photosynthése et arrêt de la croissance des plantes, un retour sur votre essai sera intéressant 😏
@@XavierMathiasOfficiel De sorte que pour récolter la partie "poireau" du poirail, il suffit de séparer la tige et le bulbe au moment de la récolte de l'ensemble ?
Contre la grêle demandez au ciel ….que de l’eau que de l’eau ……..sans prononcer le mot grêle……ça parait fous mais si tout le monde s’y met ça marche ….. vous risquez d’être surpris par vos dons.🤓🤓
Salut Xavier et Ghislain , souvent je ne pense pas à les couper mais avec ce rappel cette année je n'oublierai pas de les couper , il va bien falloir que je finisse par vous rejoindre ! étant donné que j'aime beaucoup tes vidéos .👍
Perso, le vert de poireau me sert pour réaliser les bouillons, avec les feuilles de céleri, carottes ,etc... (à la cocotte-minute, 45/ 60 minutes pour bouillon de "viande",os et parures, dès rotation de la soupape, et couper le feu SANS ouvrir la cocotte, la cuisson continue gentiment. Je n'ouvre que quand c'est refroidi, tiède). C'est goûteux, ça améliore une sauce, etc...
Bonjour Xavier et Guilain !
Suis pas experte en jardin mais, j'ai pris l'habitude de couper le feuillage des poireaux...certes pas si courts que vous le faites...
Je garde le vert, le coupe en morceaux et les cuisine après les avoir fait fondre, dans une quiche .
Je couperai plus court une prochaine fois, comme vous le faites Xavier.
L'expression "couper aux raz des oreilles" ne viendrait elle pas du fait que vous êtes passé chez le coiffeur Xavier et que...la coupe est bien dégagée "autour des oreilles" justement ?!?
Très bien cette coupe ! Idem pour les poireaux donc.
Merci à tous 2 pour cette vidéo !!
Merci à toi Corinne !
Bonjour Xavier, J'ai plusieurs fois comparé des poireaux coupés et non coupés : les coupés n'étaient pas plus gros que les non coupés.
Je vois quand-même 2 gros intérêts à le faire en raison de la mineuse dont la 2è vague va maintenant commencer ses ravages , après la 1ère volée d'avril sur les oignons, échalottes, ciboule...les 2è larves commencent à voler début septembre. C'est donc à partir de fin août/plutôt début septembre qu'il faut le faire. Avant c'est inutile et affaiblissant sur un plant pas encore trop gros, laissons lui faire un bon paquet de racines pour qu'il booste après la coupe.
-1) si les larves sont déjà là, elles commenceront juste leur début de migration vers le fût, elles seront donc supprimées avec les feuilles coupées. Si je coupe début septembre je taille plus long (mi-hauteur) car la larve ne peut pas encore être descendue, mais plus on coupe tard plus il faut couper court pour l'empêcher de gagner le fût (elle prend à la louche un petit mois pour çà)
-2) c'est bien plus facile ensuite de poser un filet anti insectes, pour moi indispensable avec les invasions actuelles , au moins jusque mi-octobre car la mouche reviendra encore au moins jusqu'à cette date, voire même plus longtemps par temps très doux. Achtung ! ce filet doit impérativement toucher le sol et maintenu ainsi partout autour du parc.
Pourquoi aussi le poser juste après la coupe? Parce que les poireaux fraichement coupés dégagent une forte odeur (qui nous imprègne bien les mains) pendant quelques jours, et cà ré-attire d'office la mouche si elle est dans le secteur. Ses attaques les plus virulentes sont entre la mi-sept et la mi-octobre. C'est mieux d'enlever le filet fin octobre (normalement la mouche est Out) car il fait filer le poireau qui sera moins trapu donc moins gros. A défaut de filet on peut mettre un P17 mais çà file bcp plus.
Si on ne met pas de filet , vu les attaques maintenant systématiques, on peut refaire une 2è coupe dans la 1ère quinzaine d'octobre . Le mieux est d'en prélever quelques uns dès la fin septembre et à la moindre trace de galerie dans un fût on recoupe. C'est moins sûr qu'un filet (bien posé) mais çà limitera assez nettement le sinistre.
Je suis un peu long , mais on va pas s' laisser pourrir la vie (de poireau) par une mouche ! Foin de Ch'ti !😃😃
Le spécialiste du poireau a parlé et bien parlé.
Tu as bien fait d etre long car il y a plein de précisions fortes utiles et auxquelles on ne pense pas forcément. J en ai parfois fait les frais.
Je n ai pas encore mis de filet sur mes poireaux de juillet . Je vais le faire avant que tu ne viennes ! 😅😉
@@dominiqueperney3058 Quel faux-cul celui-là ! Du coup je sais pâ si j'vais descendre ! .... Bon, si quand-même...juste à cause des cèpes! 😃😃😃
Un truc que je n'ai pas mis (pour pas rallonger) c'est que si on les coupe court dès le début de septembre SANS FILET, et que la mouche revient pondre "sur l'odeur", la descente de la larve dans le fût sera alors bien plus rapide , y a plus d'étage à descendre, direct au sous-sol, et là l'éventuelle 2è coupe d'octobre risque de ne plus servir à rien.
On peut être tenté de les "raser" d'emblée par sécurité pour limiter les risques . Je n'ai pas testé çà mais je pense que ce serait une erreur .
Si tu cherches bien les piqûres d'entrée (pas toujours facile) tu ne les trouveras pas à la base des feuilles mais le plus souvent très proches de la courbure du haut ( piste d'atterrissage horizontale et idéale). Donc en 1ère coupe la mouche n'a pas pondu depuis longtemps, la larve n'est pas loin et elle part avec une coupe un peu longue mais sans plus . Cà laisse aussi un peu de photosynthèse à notre poireau sans arrêt momentané de croissance . Et paradoxalement il vaudrait mieux couper peu après la ponte qu'avant, autour de la mi-septembre. Si elle revient (y a des risques!) , laisser un peu de longueur donnera plus de chance de choper la larve à la 2è coupe si elle est nécessaire, avant "sa grande descente" .
Sans filet c'est ce que je ferais. Avec le filet on coupe une fois, surtout pour faciliter sa pose , et point barre . Faut ruser avec cette bestiole! ....j'ai déjà connu des récoltes complètement foutues...je me suis dit que ce serait terminé ! Faire d'un problème un défi.....et roule ma poule! 😃😃
Putain, j'ai encore été trop long
@@Michel-Artois
Oui c'est logique tout ça ! 👍
Je vais couper court et mettre le filet de suite .
Ce week-end entre Blois et La Bourdaisiaire j'ai vu des champs de poireaux en bord de Loire : impressionnant !!!
Je serais curieux de savoir avec quoi ils traitent car bien sûr impossible de couper les poireaux et étendre des filets sur plusieurs hectares . J'ai vu aussi des champs de fenouil ( il me semble ) du côté de Montlouis . Mais le plus spectaculaire fut de voir dans un champ immense de courgettes un tracteur avec un tapis de récolte de chaque côté avec une bonne dizaine de ramasseurs chacun dans un rang . Ça ne plaisante pas ! Et c était un dimanche ! La courgette ne respecte même pas le jour du seigneur ! Faut en ramasser des courgettes pour amortir la main d oeuvre , le matériel et tout le reste !!!
Du coup je trouve que ce n est pas si cher que ça. Je suppose qu'ils doivent récolter tous les deux jours , peut-être même ts les jours .
Et moi en rentrant , après qqs jours d'absence, je suis allé ramasser des courgettes de .... 50 cm ! 😁
Je suis toujours dépassé par les courgettes. Mais bon je me suis éloigné du sujet initial ! Sorry !
J'adore vous ecouter merci de ce bonheur
Merci dd partager les conseils, mais aussi les deconvenues, ca rend le conseil beaucoup plus réaliste car personne n arrive a faire les choses pile comme on le prévoit (je viens d entendre le conseil de la fin pour la mouche et le fait que l an dernier ca t a privé de récolte) voire que meme les pros n ont pas une reussire dans 100% des cas ca rassure pour nos propres échecs
Et bon courage pour la santé surtout !
Excellente surprise sur France Inter ce midi : un plaisir de vous y entendre. C'est une émission que j'écoute souvent en cuisinant 🙂
salut les artistes poetes du potager il me semble qu'il n'y a pas eu que les poireaux qui ont eu droit a une coupe bien degagee autour des oreilles ,hein Xavier,j'adore ces duettistes que vous etes
A quand un livre, avec tous ces beaux conseils, date de plantation, 1er butage, 2 eme butage, etc?Ca eviterait d'oublier 🙃.C'est genial les videos pour voir la pratique, mais un livre serait top pour trouver les informations désirées avec plus de rapidité. Personnellement moi je l'achete direct!!
En tout cas vous faites un travail remarquable et ca commence à se voir aux nombres d'abonnés!! Merci pour tout !!
Vous ne croyez pas si bien dire...
@@XavierMathiasOfficiel en tout cas je ne suis pas loin (Tours), si vous avez besoin d'un avis de jardinier amateur 😉. J'espere etre disponible pour un futur jardin apero!!
Le bon copain qui a une bonne recette... Et guillain qui se marre derrière... Voilà qui laisse imaginer une vidéo de Guillain en cuisine avec Xavier à la caméra...
Ouais on veut la recette!!!
Bonsoir, merci à vous 2 pour vos vidéos toujours très intéressantes et instructives ! 🙏👍👌👏 Et merci d'avoir confirmé que ma façon de faire était pas si mal 😃, ça fait déjà 2 fois que je coupe les feuilles ! RV à la prochaine vidéo ... Bon jardinage. Stéphane en Charente-Maritime près de Saintes
Le buttage, j'utilise des plants comme la mélisse et le melon, qui poussent entre les poireaux mettant à l'ombre la tige du poireaux. Lorsque le cycle du melon sera fini, je mettrai plus de 10cm de matière sèches, l'aiguille de pins est excellent. Il n'y a pas que la terre pour buttage.
Salut Matthias perso oui je coupe cours 1 pour éviter les mauvais locataires et le 2 pour éviter l'évaporation bêtement qui reste pour le blanc . Je remonte ma terre puis je mets ma coupe de foin pour augmenter mon blanc généralement bon résultat. Merci pour toutes tes vidéos. Et bon repos !!!
Moi je coupent 3 fois une première lors du repiquages et ensuite encore 2 fois à 1 mois d intervalle et que je bute légèrement puisque mes poireaux ont été repiqués dans un fond de sillon de 10 cms de profondeur ou j arrose copieusement auparavant celui-ci avant l implantation des poireaux, dans chaque trou sans le rebouchage là nature va faire le reste dont les pluies, pendant 1 mois de mes premières coupes et premier butages,l opération sera réalisé 1 mois plus tard,c est surtout pour les mouches pondent leurs œufs juste sur le dessus des feuillages des poireaux ou ensuite par un long processus attaques les blancs des poireaux, et les feuilles je les portent en déchetterie pour ne pas contaminer le sol et le compost, et j ai de beaux poireaux en fin d automne pour m'ai soupes ou plat de légumes, mais boules de céleris sont magnifiques cette année à côté des poireaux l année dernière ils avaient été attaqués pour la première fois que cela m arrive par la rouille, qui est une maladie,de certains légumes mais qui ralentit leurs progressions
0:41 ❤🎉😂😅😮😢🎉😂❤
❤🎉
❤je suis ok
Testé l'année dernière le filet anti insectes à 50 € mais malgré le soin que j'ai pu apporté à la fermeture, les mouches ont quand même trouvé des passages et ensuite prisonnières dessous elles m'ont fait la misère. C'était quasi mieux l'année d'avant sans rien. Hostile la nature...
J'ai peur de couper si court j'avoue ! 😮😊
Moi pareil
La recette ! La recette ! :D
Bonjour, je ne savais pas qu'il fallait les couper aussi court....😮
Bonjour les poètes du potager ! Il me reste des poireaux d’été je peux leurs faire une coupe des feuilles ou il est trop tard ? Et pour mes patates récolte des bernadettes 25 kg il me reste les charlottes et les bintje…. En tout cas les tee shirt de Xavier sont magnifiques 👍
Bj
Pour les piqûres nutritionnelles de la mouche aucune confusion ce sont des petits points blancs alignés au bord de feuille on ne peux pas se tromper 24 h après ces piqûres la mouche pond s
Couper les poireaux ne les fait pas grossir
Top merci pour les infos.
On attend la recette, nous, maintenant ! C'est malin ! On en salive d'avance !
Faut mettre la pression à Guillain !
Bonjour. Je pense qu'il faut définitivement se départir de l'idée colportée que buter les poireaux augmente la longueur du fût blanc du poireau même en tentant de l'expliquer rationnellement, assez logiquement, par l'exposition à la photosynthèse ou sa privation : les sélections successives seules ont produit des variétés à la longueur de fût blanc naturellement, intrinsèque à la variété, de même lorsqu'il s'agit des diamètres.
Salut vous 2, merci pour cette nouvelle capsule! Est ce intéressant de couper des poireaux qui montent en graines ou pas? Et je crois que nous sommes nombreux à vouloir connaître la recette...😉 A+
C'est étonnant qu'ils montent déjà : je pense que malheureusement ils auront durci. Pour la recette, il faut mettre la pression à Guillain !
@@XavierMathiasOfficiel Certains ont commencés à monter très tôt pendant une période de chaud. MERCI pour ta réponse, je vais donc laisser monter en graines pour nos abeilles et la biodiversité. Il y en aura assez pour nous🙂 A+
Y a le thrips aussi comme ravageur sur les poireaux mais on le rencontre moins souvent .
C'est quoi cette recette ? Parce qu'on a essayé... pas évident
Merciiii .. incroyable je savais pas !
Bien le bonjour à vous deux . J'ai bien aimé l'expression : " Bien dégagé près des oreilles " mais où sont les " zoreilles " des poireaux ???
Ah !!! , les herbes ... " un peu indésirables " ... 😅
Moi aussi , parfois elles me courent ... un peu , sur le haricot 😁.
Je ne pensais pas qu on puisse tailler les poireaux aussi ras des oreilles ( je ne savais même pas qu'ils en avaient ! )
A bon entendeur, salut !
Bonjour Dominique effectivement c'est très ras je vais essayé sur quelques un pour voir.
Ciseaux sur le dessus et tondeuse autour des oreilles 😂
@@christophebailly1601
😅
Xavier à 45 000 abonnés et il y a donc un paquet de poireaux à qui ça va faire tout drôle de se retrouver avec la coupe militaire réglementaire 😁
@@dominiqueperney3058 génocide de poireau 😂.
Xavier n'est pas un débutant du coup je vais tester
@@christophebailly1601
😅
J ai commencé à en ratiboiser quelques uns . Y'en a un qui m a dit , après avoir eu la boule à zéro: " non mais t'es complètement malade !!!! . Que de temps en temps tu nous pisses dessus , passe encore , mais là, trop c'est trop ! on va se plaindre à la DDASF ( Défense Départementale des Alliacées Sans Feuille )
Je lui ai répondu : quand on n'a pas d'oreilles ... on ferme sa g....e, et si tu veux te plaindre adresse toi à Xavier Mathias qui a les cheveux en pagaille 😅
Non mais ! Ce n'est pas à mon âge que je vais me laisser impressionner par un poireau de quarante ans !
@@dominiqueperney3058 ah !! l'homme qui parlait à l'oreille des poireaux on t'a démasqué 😂😂😂😂
Bonjour à vous, quand les poireaux montent en graine... peut on les couper ?
Merci d avance de votre réponse.
bonjour
peut-on arroser les semis de poireaux avec de l'urine. pour les booster.
merci d'avance.
fanfan_rose
oui bien sût.
Je suis épaté de votre passion !
Heureusement que tu précises bien que couper les feuilles n'aidera pas à faire grossir le poireau, ça n'aurait biologiquement aucun sens. Ce sera d'ailleurs plutôt l'inverse, ça va ralentir la croissance (momentanément en tout cas, c'est certain)
Je ne pense pas que les poireux aient des zoreilles !
Pouvez-vous citer vos sources ?
😅
Peut être le Prince Charles
J'ai fait une recherche pour m'assurer que je ne racontais pas une bêtise. Et bien je confirme : c'est bien Charles qui l'avait affirmé, quand il était Prince du Pays de Galles dont l emblème est .. le poireau !!!😅
Incroyable... mais vrai ! 🤭
@@dominiqueperney3058 ha, merci !! Je ne verrais plus le poireau de la même façon maintenant ! 😂
@@_pi3306
😅😉
Parce que il est à la nature, est-ce que les champignons on peut faire des soupes de champignons ça pousse dans les champignonnières c’est à l’abri et des tomates quand elles sont recouvertes
?
Le pailler autour des poireaux maintenant, n'est-ce pas favoriser la prolifération des escargots et limaces qui sont vraiment problématiques cette année ?
Des limaces qui mangent les poireaux🤨
@@transvesubienQuand l'invasion est féroce, elles s'attaquent à tout. Me concernant, cette année, elles ont dévoré des tiges d'oignons, des plants de patates, des feuilles de rhubarbe... !!
Bonjour y a bien longtemps que je ne coupe plus les poireaux
Photosynthese, porte pour pathogene !
Cordialement
Merci Mathias, et faut il quand-même couper quand les feuilles sont seines ? En anticipation...
à mon avis oui.
Non, ca ne sert a rien de couper les feuilles si elles sont saines....
@@aldebarant8467 merci je me disais bien, j'ai fait quand meme un test sur la moitié de la production
@@goelejardinier7126 les feuilles servent à la photosynthèse, sans feuilles plus de photosynthése et arrêt de la croissance des plantes, un retour sur votre essai sera intéressant 😏
Le principe de la coupe ici présentée pour le poireau est-il transposable au poirail ou ail éléphant ?
je n'ai pas remarque qu'il y en ait besoin.
@@XavierMathiasOfficiel De sorte que pour récolter la partie "poireau" du poirail, il suffit de séparer la tige et le bulbe au moment de la récolte de l'ensemble ?
👍
👍🙏
Contre la grêle demandez au ciel ….que de l’eau que de l’eau ……..sans prononcer le mot grêle……ça parait fous mais si tout le monde s’y met ça marche ….. vous risquez d’être surpris par vos dons.🤓🤓
Et si on agitait tous en même temps un ....grel'eau 😉😁
Oyé😊 vous deux. La coupe est la même q pour les poireaux vivaces.
oui.
En parlant de poireaux vivaces ou des champs. J ai des bulbilles. Est ce que je les mets en terre maintenant ?
@@annedien-gm3ce Oui, il est temps.
@@XavierMathiasOfficiel merci pour la réponse.. je ne comprend rien aux pauv bêtes qu il faut déterrer, garder les bulbes et replanter...