Gastronomie : la soupe à l'oignon, idéale après le réveillon - Météo à la carte
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Quoi de mieux qu’une bonne soupe à l’oignon après les dîners de fête ? Délicieuse et revigorante à souhait, elle aura aussi le mérite de vous réchauffer... Ce qui n’est pas un luxe avec le froid de ce début d’année !
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Meuh non y a pas de mauvaise haleine avec la soupe à l'oignon. Encore une légende urbaine !😉😉
pinochiob tout à fait les oignons sont cuits [crus] c'est extrêmement différents😢rien de tel pour dormir tranquille surtout si ta compagne RONFLE 😄😄😄...un bon diurétique ET ça fait péter CHEF 😄...
@@mailyswuilmot22602:28
C'est la meilleure recette que j'ai trouvé
Bravo ❤
Bonjour bonjour!
Aujourd'hui à Météoalacartelemag...
... des averses ⛈️Maudits oignions...
En Aveyron on fait de la soupe au fromage :)
Et oui !!!!!!!!
Chaque région à son savoir et ces goûts.
Chez nous aussi soupe à L'OIGNON.
Sinon la garbure est un plat fabuleux. Et aussi soupe à l'ail. Et SOUPE de laitue hum hum hum hum hum 👍👍👍👍👍👍👍👍
En Algérie on fait de la soupe avec des oeufs !
@Fatality_147 yup, tu fous des oignons des poivrons tomates, un peu Tout ce que tu veux, pis pendant que le bouille est chaud tu vers deux oeufs et tu remus très vite , ça fait comme des petites vermicelles après ! Sinon y'a une version plus flan, mais c'est liquide quoi
Tityy , Stp envoie moi la recette, merci d'avance
Je vous invite à découvrir le caldo verde, moins français mais plus économique et beaucoup moins gras
même la maggie en sachet est excellente..fait en 3 minutes...à toutes heure ; dejeuner...le soir ou 3 heures de la nuits....même froid....astuce..mettez moins d'eau qu'ils conseille..+ épais c mieux..
Est-il possible de connaitre l'adresse exacte du restaurant de ce chef ?
Je vous le déconseille
Je vais faire ca pour le reste de l'année et voilà quoi einn..
Il doit pleurer toute la journée.
Zero tremper l'oignon dans du lait ça évite les pleurniches quand je coupe des oignons c'est ma voisine qui pleure parce que les cloisons sont minces.... 😄😄😄l'OL..
Gaspiller du lait juste pour ça? Moi je met des lunettes de plongée et ça marche
Gauthier Daviault Mathieu j'en porte déjà des lunettes! j'vais pas faire double foyer 😄😄😉…MD …………😄salut
Ma femme adore mon haleine de soupe a l oignon
Je fait bien revenir les ognon doré ensuite un peut ail sel poivre et un bouillon poulet maison
"ça nettoient l'estomac" Elle m'a tué. n'importequoi. haha
Oui! C'est vrai. Nos anciens disent que ça "rince les tuyaux". Après les petites et grosses folies des Fêtes, ça fait du bien.
Perso, j'en mange toute l'année. C'est super bon.
La, soupe à l’oignon, très bonne idée, cela écourte la duré du rassemblement familiale
👍🤣😉
De Emmenthal de Savoie??? C'est une AOC/ AOP! Que diriez vous si les Suisses fabriquaient du Comté ou du Roquefort?
Pourquoi plus personne ne se souvient que traditionnellement, on sert le fromage à part, pour ceux qui n'aiment pas ça ?
Un ours polaire dans la cuisine 😂🤣
Pas de mauvaise haleine , ça va
cette recette est pour combien de personne ?😄
C'est pas une soupe à l'oignon c'est cauchemar en cuisine
La vrai recette y’a pas de fromage pour info. De la chapelure que ont rajoute ou du pain
Belaidi Belaidi de la chapelure (pain sec broyé) où du pain c'est pareil comme la biscotte pain séché [chapelure] 😉maintenant le gruyère râpé est obligé[la biscotte le gruyère râpé au dessus] 😍😍😍😍😍c'est que DU BONHEUR 😘😘miam miam j'ai FAIM!!!!
Pour une nutritionniste, donner le conseil de consommer les fruits "Après" est un non-sens digestif... Il faudrait au contraire les consommer avant pour ne pas perdre tous les bénéfices, éviter toute putréfaction ou macération dans l'intestin. Bonne haleine ou pets malodorants, visiblement Adélaïde a fait un choix..
Wé.mais elles est bonne
C’est une nutritionniste. Je pense qu’elle sait de quoi elle parle.
@@gauthierdaviaultmathieu631 Après tu peux utiliser ton cerveau et comprendre le béaba de la digestion et du transit intestinal (étape par étape, digestion, assimilation, élimination). Que de la logique en fait...
@@nikko1984 La nutritionniste connais mieux son métier que toi. Et la plupart des gens qui ont un cerveau comme moi on toujours mangé un fruit après le repas et ca ne m'a jamais posé de problème digestif. C'est surement un génie comme Trump qui t'as dis ca en fait.
@@gauthierdaviaultmathieu631 C'est pourtant pas compliqué de faire quelques recherches. www.cosmopolitan.fr/pourquoi-il-est-deconseille-de-finir-son-repas-par-un-fruit,2037560.asp
Visiblement les neurones du système entérique se touchent. Un bon point pour le côté Trump bashing, c'est vrai qu'avec 2000 médias contre vs 8 pro, le temps de cerveau utile est bien vendu par Bouygues.
Allez un p'tit effort j'ai confiance en vous !
Nata a Firenze nel 1500 emsi chiamava e si chiama "carabaccia"
mmm unrégal
oignon trop vert !!!
Contrer les excès, réhydrater le corps mais par contre déglacer au vin blanc mdr
L'alcool s'évapore Jean-physicien
Cornedrue Ledivin [le taureau sous la pluie le divine enfant] 😉JE PRÉFÈRE L'EAU FÉ FÈ RU R..... UJINE.... UZEEEUUZZZ siiignnnné André prénommé BOURVIL pour les connaisseurs va donc quérir une cervoise bon prince...
Nainbus2K l'oeuvre de déglacer c'est tout simplement rajouter un SUC supplémentaire pour donner du goûteux un PLUS dans l'art de la cuisine.... 😘seul les amoureux des bonnes choses de la vie savent...
@@mailyswuilmot2260 envoie le numéro de ton dealer je veux la même drogue
Alors toi
O
Ça nettoie l’estomac avec cette tonne de gruyère 🤨
L'Emmenthal est un fromage Suisse et non pas de Savoie ............. et pour ce qui est du Gruyère il n'a pas de trous C'est l'Emmenthal qu a des trous !! 😂
Désolé : fr.wikipedia.org/wiki/Gruy%C3%A8re_fran%C3%A7ais
Vous ne savez pas lire: je n'ai cité que le gruyère français
Bah celui ci vient de Savoie, simplement
La savoie est hyper pres de la frontiere suisse. Et cetait un territoire italien avant 1860.
Cest pour ça ils sont originaire autant de la suisse que savoie. Les habitants avait + ou - les meme habitude culinaire independament à quel nation exact apartient le territoire
@@mathewvanostin7118la vallée l'Emmental est loin de la frontière Française
Moi je déglace avec du jus de citron algérien .
Sa doit être degeu ne vous comparer même pas à ce chef étoilé..
@@MrDjil07 Idiot
a part vos kebabs degueulasses et votre infect couscous?
@@gou8147 En tout cas le couscous est le plat préféré des froggies.
Par contre le kabab n'est pas algérien mais turque !🤫
Soupe a l oignons a la tomates. Délicieux. Vieux je manger. En 1970. Mais moi pas d ,acol. Avec du gruiere
Louis 15 a inventé la soupe à l’oignon? Ben non si à se trouve il savait même pas cuisiner.
Médiocre. Des oignons bien caramélisés c'est complètement brun, mais ça prend des heures donc bon, ça rentrait pas dans le format j'imagine.
ils ont fait le choix de ne pas trop cuir les oignons pour garder les vitamines et faciliter la digestion, as-tu regardé le même reportage ?
@@Yoros009 non j'ai vu que la recette. Dans ce cas ça se défend j'imagine mais on perd beaucoup du goût de la soupe à l'oignon.
@@dask7428 Lorsqu'ils sont trop brunis ça les rend complètement indigestes et surtout dangereux pour l'organisme. C'est ce qu'on appelle la réaction de Maillard (hautement cancérigène). La caramélisation développe peut-être certaines saveurs, mais à quel prix pour la santé ?
Un peu claire sa soupe
Bouillon de volaille...
Après une pipe et au lit
Della nutrizionista sinceramente non ce ne frega niente... bonne soup!