MEAL PREP de la semaine - RAPIDE et HEALTHY ! (1H30)
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- Опубліковано 3 вер 2022
- Et si on s'organisait pour la rentrée ? Je vous propose une session de meal prep facile pour gagner du temps en cuisine et préparer à l'avance vos dîners de la semaine.
Des repas healthy, IG bas, prêts en 1h30 !
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LES FICHES RECETTE DE LA VIDEO
▸aubergines farcies: cuisinerigbas.com/aubergines-...
▸muffins à la nectarine: cuisinerigbas.com/muffins-nec...
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SOMMAIRE
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Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
Le matériel que j’utilise pour filmer :
Ma caméra : amzn.to/3l13kdY
Mon micro : amzn.to/3BKKyhI
Micro pour voix off: amzn.to/3f23TBi
Mon trépied : amzn.to/3yNDPl3
Musiques: share.epidemicsound.com/rctyjc
POUR INFO
Vidéo non sponsorisée (aucune marque ne m'a rémunérée pour créer cette vidéo et parler de leurs produits).
Certains liens ou codes sont affiliés.
Les produits marqués d'une * ont été généreusement offerts par la marque.
#mealprep #igbas #recettefacile #reequilibragealimentaire #recettesaine - Навчання та стиль
Je commence les recettes IG BAS. Hier j'ai essayé le clafoutis tomates, courgettes, féta. Mon mari qui fait une overdose de courgettes, a apprécié le plat et a donné sa chance à la courgette. A refaire. L'après midi, je ne peux pas m'empêcher d'accompagner mon thé. Ces muffins non seulement bon mais répond à mes besoins sans culpabiliser. Merci pour ces recettes facile à reproduire.
Bonjour Delphine,
Votre retour me fait extrêmement plaisir, merci ! ☺️Et surtout bravo de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪🙂
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Pour ne pas pleurer en découpant les oignons: - soit tu les découpes devant une fenêtre grande ouverte
- soit tu les coupes en leur milieu et tu les passe sous le robinet.
Tu verras, c'est super!
Bon courage et merci pour tes bonnes recettes qui me permet de m'avancer.😊
Merci beaucoup pour vos recettes faciles a réaliser ❤❤❤
Comme toujours des idées de recettes de saison qui font très envie et nous facilitent la vie au moment de l’établissement de nos menus. Et surtout des recettes accessibles à tous et délicieuses. Les tips que tu nous donnes en termes d’organisation sont vraiment tops aussi. Mille mercis pour tout cela, tes vidéos et des tes posts sur Instagram (oui oui je suis tous tes comptes haha) sont vraiment très précieux et m’ont changé la vie depuis que je te suis ! ♥️
Un énorme merci Virginie pour votre commentaire enthousiaste qui me touche vraiment. 😍
Bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé.
A très bientôt, belle journée ✨
Ça donne vraiment envie merci pour ses idées ☺️
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de venir faire un retour sur la recette! Contente que ça vous plaise 😊
y'a plus qu'à tester alors ? 😉
Belle journée
Toujours top ces recettes.
Merci Albane.
Merci beaucoup pour votre commentaire et votre soutien Caroline 🤩
Bonjour Albane, merci infiniment pour cette vidéo riche en conseils et pour ces recettes très gourmandes et saine. Et par dessus tout merci pour ta générosité et bienveillance, un vrai rayon de soleil ☀️
Merci beaucoup Amy pour ton adorable message et ton soutien 🥰
Top les idées, merci Albane !
Avec plaisir Yaël ! Contente que ça vous plaise ! 🤗
Belle journée ! ✨
Bonjour Albane , merci beaucoup pour ces idées ça l’air délicieux 🥰
Bonjour, je suis ravie que ça vous plaise, merci pour votre commentaire ! 🤗
Belle journée ✨
Merci bcp pour vos recettes🙏
Avec plaisir, vous me direz ce que vous en pensez si vous les faites 🙌☺️
Tout donne envie. Merci
Merci Laurence ! 😄 Contente que les recettes vous plaisent ! ☺️
Bon Jour
Merci
Pour TOUT
GENIAL et ....
SIMPLE (J'Adore)
A bientôt pour d'autres belles idées ...
Bonjour Brigitte et un grand merci pour votre commentaire ! ☺️
A très vite pour les prochaines recettes 😉
j'adore vos recettes en tout cas !!
Merci Mélissa ! ☺️
Merci pour le partage ça l'air délicieux.
Merci Aïcha, oui c'est super bon et simple à faire 🙌😉😋
Merci Albane pour ces nouvelles recettes j’adore bisous du Sud 😎🌞😘😘
Avec grand plaisir, contente que la vidéo vous ait plu. 🤗
Belle journée Nadine !
Merci pour ta vidéo !
Avec plaisir ! Contente que le contenu vous plaise ! ☺️
Merci beaucoup Albane pour ces recettes :) Pour couper l'oignon un couteau bien froid, ou des lunettes de plongée 🤣🤣🤣
Bonjour Laurence !
Et hop 2 astuces de plus à tester ! Merci beaucoup pour le partage !
Qui sait, vous me retrouverez peut-être en lunettes de plongées sur la prochaine vidéo ! 😂
Belle journée !
Merci pour ces bonnes recettes
Avec plaisir Cathy, contente de savoir qu'elles vous plaisent ! ☺️
Belle journée
Pour les oignons, hachoir manuel. Et pour moi détestant sentir l'oignon sous la dent, il me les faut très petit donc c'était à chaud de larme quand couper avec le couteau... Maintenant plus de problème ! 🧅
Le clafoutis et les muffins me tentent bien 😋
En effet c'est une bonne option pour éviter les larmes ! 😁
Merci pour votre partage, n'hésitez pas à faire un petit retour si vous testez le clafoutis ou les muffins 😉
Belle journée !
Un grand merci !!! 👍
Bonjour Carmen, avec plaisir ! 🤗
Ah oui, ça donne des idées !
Merci ! N'hésitez pas à m'envoyer une petite photo si vous testez 😉
Bonjour Albane, Merci pour ces idées culinaires j'adore, toujours au top 👌🤗🌺
Bonjour Marina, merci c'est adorable 😍
Contente que les recettes vous plaisent, N'hésite pas à m'envoyer une petite photo si vous testez 😉
@@CuisinerIGBas bonsoir Albane,oui c'est fait et envoyé bonne nuit 😍
Un grand merci Albane pour ces recettes simples et efficaces qui me plaisent beaucoup 🙏
Bonjour Marine,
Merci pour votre commentaire et votre soutien 🥰 Je suis ravie que les recettes vous plaisent !
Belle journée
@@CuisinerIGBas De rien Albane, belle journée à vous aussi😊
Bonjour, des recettes très simples à faire. Je m'abonne. Merci 💖😊
Merci et bienvenue 🥳
A bientôt pour de nouvelles vidéos !
Toujours des magnifiques recettes, merci pour les aubergines farcies, je ne sais jamais comment les cuisiner à part en ratatouille ! Belle journée 🌄🌞
Bonjour Josephine, ravie que les recettes vous plaisent ! 🤗 Merci pour votre commentaire. Très belle fin de journée
Un grand merci pour ces bonnes recttes , j'ai fait la recette des muffins et le clafouti, super bon 👍👍 , merci encore 👏👏👏
Bonjour, Génial ! Je suis ravie que les recettes vous plaisent ☺️
Il faut les couper en passant sous l eau le couteau c'est un peu mieux et merciii pour toutes vos recettes je débute et trouve vos recettes simples et assé rapides bravo
Merci
Bonjour Angélique,
Avec plaisir 😊
Bonjour merci pour ces recettes faciles à exécuter.
Et hop dans mon classeur 😉
Le clafoutis tomates cerises courgettes fait ce soir . Trop bon et rassasiant 🙂
Bonjour Christelle !
Merci, ça me fait toujours plaisir d'avoir des retours sur les recettes testées ! 🤗😍
Belle journée !
bonjour merci beaucoup pour ce partage
Bonjour Cathy, avec plaisir ! ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne !
Magnifique recettes appétissantes 😋😜 merci beaucoup ma chérie 💝💙👍🏻je note 📝 tout franchement ça me donne l'eau 💦 à ma bouche .
À bientôt ma belle bise 😘 :-))
Ravie que ces recettes vous plaisent 🙂
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Merci ☺️
Ravie que ça les recettes vous plaisent ☺️
Bonjour Albane, merci pour ce partage 🥰.
Après avoir essayé plein de techniques , j’ai retenu celle de placer l’oignon dans le congélateur 10min avant de le découper.
Bonne continuation ❤
Bonjour Hana, ravie que la vidéo vous plaise ☺️
Merci pour l'astuce ! Je vais la tester sur mes prochains oignons 😉
Belle journée !
Tout ça m’a l’air délicieux. 😊 J’adore le pudding de chia. Mais je n’ajoute jamais de farine.
Merci pour cette vidéo. ❤
Avec plaisir Sophie 🤗
Merci Albane, comme je vous comprends pas toujours le courage de cuisiner 😀 le froid est la solution pour couper lés échalotes sans pleurer (soit en mettant 10 m les échalotes au congélateur soit dans un bol d.eau fraîche 30 m) ou passer le couteau sur di citron …..
Bonjour, ravie que la vidéo vous plaise. 🙂 Et merci pour le partage des astuces ! Je n'avais encore jamais entendu celle avec le couteau sur du citron ! 😉 A tester !
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne ✨
Nous aussi on s.est régalé avec le clafoutis aux tomates courgettes et les aubergines farcies auxquelles j.avais ajouté du bacon 😋 merci !
Ravie que la recette vous ait plu 🤗
Coucou Albane 😊
Chouette vidéo, j'ai faim 😜
Le clafoutis tomates courgettes, et les aubergines farcies me donnent trop envie, je note 📝 😊
Pour les oignons, j'ai tout essayé.. Je pleure quand même 😁
Merci pour ce partage très gourmand.
Bisous 😘 😍
Bonjour Catherine,
Merci pour votre commentaire ! Contente de savoir que ces recettes vous ouvrent l'appétit 😉
Envoyez moi une p'tite photos si vous testez! ☺️
Pour les oignons on a reçu de bonnes astuces dans les autres commentaires, n'hésitez pas à tester 🤗
Très belle journée !
Bonjour Albane,
Tout fait envie, mais je pense bien faire ton clafoutis ayant les légumes au jardin... Merci pour ta bonne humeur et ton joli sourire ♥
Bonjour Anne,
Merci beaucoup pour votre commentaire 🥰
Je suis ravie que les recettes vous donnent envie de tester 🤗
N'hésitez pas à me faire un retour après dégustation 😉
Belle journée !
Pour les oignons mettre un peu plus d'1min au congélateur avant ou le faire faire par quelqu'un d'autre !
Merci pour l'astuce 😉 J'aime beaucoup la deuxième partie ! 😂 Pour la prochaine vidéo j'embauche mon conjoint 😂
Merci Albane, toujours un plaisir de découvrir vos recettes santé. Très bonne soirée 🍅🍳🧅♥️
Bonjour Corinne, merci, c'est adorable ☺️ Très belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Albane…
Super les recettes je ne sais jamais comment cuisiner les lentilles…
Et des muffins aux pêches et les aubergines et le clafoutis miam miam
Allez hop……je vais faire mes courses…
Bonjour Brigitte,
Avec plaisir, je suis ravie qu'elles vous plaisent ! ☺️
Pour ce qui est des lentilles je vous propose la recette des wraps de lentilles corail : ua-cam.com/video/hrMJW1J9aQI/v-deo.html&lc=UgyQBbgkVE9KNu7oS7l4AaABAg Délicieux et simple à faire 😉
N'hésitez pas à me faire un petit retour après dégustation des muffins et du clafoutis 🤗
Belle journée !
Ôôô
🤗
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🤗✨
Pour les oignons, il faut respirer par la bouche pendant la découpe, recettes qui donnes envie
Bonjour Sandrine, merci pour l'astuce ! Elle sera sur la liste des prochaines à tester 😉
Belle journée !
Merci pour ton pudding tu me sauve avec mon diabète merci pour toutes tes recette tu nous aide beaucoup
Bonjour, merci pour votre adorable commentaire ☺️ Je vous souhaite plein de courage pour votre diabète 💪
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
🙏🙏🙏
🙌🤗
Bonsoir Albane, merci pour ces recettes très appétissantes, je finis mon petit mot avec vous et je pars préparer le clafoutis tomates cerises! les aubergines farcies ce sera pour la fin de semaine mes courses étant faites depuis cet après midi mais la salade de lentille courgette sera pour demain midi et jeudi soir! moi aussi j'utilise les graines de chia(10g) sinon trop gélatineux le matin en porridge avec du lait amandes intense sans sucre, flocons d'avoine son d'avoine baies de goji poudre d'amandes maison et les muffins aux pêches j'y mettrais des pommes, moins sucrées il me semble. Voila je vous embrasse et je n'oubli pas votre petit dernier que j'embrasse aussi☺en vous souhaitant le meilleur. A bientôt
Bonjour Christophe,
Merci beaucoup pour on retour ! ☺️ je suis ravie que ces recettes te plaisent ! N'hésite pas à me laisser un petit commentaire après dégustation. Ça me ferait plaisir de savoir ce que tu en as pensé ! 😉
Belle journée, et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Albane. Les petits muffins à la pêche me disent bien!
Les graines de chia, j'adore les mélanger avec du lait de coco (et un peu d'eau, trop dense sinon). Quelques morceaux de mangue au dessus... Et go pour la matinée !
Merci pour le partage des recettes.
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce partage, en effet graines de chia et lait de coco c'est succulent ! 🤗
N'hésitez pas à me partager votre retour sur les muffins si vous testez 😉
Belle journée !
J'ai envie de tout faire. Par contre sur mon marché, déjà plus de pêches. Est ce possible de le faire avec des pêches au sirop ? Les courgettes aussi commencent à se raréfier. Et comme j'essaie de manger les fruits et légumes de saison, certaines recettes attendront la saison prochaine. Les aubergines farcies ça me tente bien, ainsi que le clafoutis ! merci pour ces bonnes idées.
Bonjour Monique,
Vous avez bien raison, il est préférable de mettre de côté certaines recettes en attendant le retour des fruits/légumes de saison ☺️ Je vous conseillerais aussi d'attendre le retour des pêches, (celles au sirop auront un IG plus élevé). 😉
Belle journée
Merci pour toutes ces demos... cependant peut on avoir une vidéo de recettes sans cuisson au four. Il fait vraiment trop chaud pour l allumer. Et puis vu les augmentations de gaz et électricité...merci
Bonjour Isa, merci pour votre retour, je prends en note votre suggestion pour la liste des prochaines recettes à tester 😉
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne 🙂
Astuce pour ne plus jamais pleurer en épluchant les oignons : il suffit de couper l'oignon côté racine en dernier, et de peler, et couper dans le sens en allant du côté tige au côté racine...
Plus une larme depuis que je fais comme ça !
Merci pour l'astuce 😉
Oignon surgelé 😅 merci pour ces idées 👍👍
Bonjour Julie-Laure,
Bon vu le nombre de personnes qui me parlent des oignons au congélateur il faut que j'essaye ! 😂 Merci pour l'astuce 😉
Belle journée, et à bientôt pour de prochaines recettes ! ✨
@@CuisinerIGBas Bonjour Albane,
Oui c'est bien pratique :D on prend ceux de Picard qui ont la plus petite taille, comme ça on n'a pas besoin de les recouper et on gagne du temps.
Belle journée également !
@@julie-laurebernard3278 trop top, merci pour la référence 🤗
Bonsoir Albane, merci pour tes contenus que j'adore et c'est tellement agréable de te voir. Combien de temps peut-on conserver les porridges ?
Merci beaucoup Nathalie pour le commentaire, c'est vraiment gentil.
Pour les porridges on peut les garder au frigo 4 à 5 jours.
Belle fin de journée et à bientôt 😊
J'aime beaucoup simple et rapide, ça boost !! merci Comment faire si on ne digère pas les peaux ? bonne journée
Bonjour, merci pour votre commentaire. N'hésitez pas à enlever toutes les peaux pour faciliter votre digestion. Belle journée
Bonjour vos recette sont formidable pourrai je savoir comment faire des yaourt de chèvre et si vous avez d'autre recettes de yaourtière et des recettes avec des graines de chia
Je vous remercie silvana
Je vous remercie
Bonjour Silvana, merci beaucoup pour votre retour ☺️
Je fais régulièrement des yaourts, ceux que je fais sont au lait de brebis ou de soja (c'est la même recette : 1 litre de lait pour un sachet de ferment ou un yaourt déjà fait).
Si ça vous dit, je vous montre comment je fais dans cette vidéo (vers la fin): ua-cam.com/video/rGVJjONeCCg/v-deo.html
Sinon j'achète des yaourts déjà prêts. Je prends souvent des skyrs ou des petits-suisses 0% et des yaourts soja bio.
Et vous pourrez retrouver des recettes avec des graines de chia dans ces deux vidéos :
- ua-cam.com/video/eE3NXWwxmuk/v-deo.html&lc=Ugwk6_ZkLGzFom88JBt4AaABAg
- ua-cam.com/video/tiDjL7AglFc/v-deo.html&lc=Ugz4OapsKKrXJuKtoVp4AaABAg
Très belle journée ! 🤗
Huuuum yapluka ...... déguster !
Merci pour ce tutoriel bref et efficace !
Et merci pour la cuisson rentabilisée les français ne sont pas les champions de l'économie d'énergie.
Bonne fin de dimanche !
Bonjour Florence,
Merci pour votre retour 🙏 Je suis ravie que la vidéo vous ait plu !
Je vous souhaite un bon lundi ! ☺️
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Merci pour votre soutien 🙌🤩
Bonjour Albane, la seule solution qui fonctionne pour moi pour ne pas pleurer en épluchant les oignons c'est en portant des lunettes de plongée. Je suis nouvelle abonnée. Merci pour tes partages.
Bonjour Karine, merci pour cette astuce ! 🙂 Et bienvenue sur ma chaîne, à très bientôt pour une nouvelle vidéo 😉
Très belle vidéo ! Ça m'a donné des idées de repas, c'est chouette.
J'ai l'impression que tu as un peu changé ta présentation au début de la vidéo...non? En tout cas c'est sympa.
🤗🤗🤗
Bonjour, merci beaucoup ☺️ Ravie que les recettes vous inspirent ! N'hésitez pas à me faire un petit retour si vous les testez 😉
Il y a parfois quelques changements sur les vidéos, je fais les montages selon l'inspiration du moment 😉
Belle journée !
Merci pour toutes ces recettes après avoir hésiter très longtemps 😂je commence vos recette igb après j'adapte car je ne trouve pas forcément tous les ingrédients
Bravo à vous Agnès ! C'est déjà un très grand pas de se lancer ! Bravo de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪👏
Bonsoir Albane
merci pour les bonnes recettes,
Par quoi je peux remplacer le son d'avoine ?
Bonne soirée à vous
Reine
Bonjour, merci pour votre retour ☺️ Vous pouvez remplacer par des flocons de sarrasin ou d'orge (plus difficile à trouver)
Belle journée et à bientôt sur la chaîne !
Bonsoir Albane et encore merci beaucoup pour toutes ces vidéos toujours plus appétissantes que jamais🙂
Pouvez vous m'aider, je ne retrouve plus la vidéo ou vous parler d'une farine que vous achetez pour le salé et sucré, elle réunit plusieurs farines, très pratique 😉??Merciii
Bonjour,
Avec plaisir, je suis ravie qu'elles vous plaisent 🤗
Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: ua-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/v-deo.html
Pour une utilisation sucré et salé je vous recommande la farine d'orge mondé, la farine de blé T150, ainsi que la farine de petit épeautre 😉
Belle journée ✨
Merciiii Albane.
C'est une farine que tu as utilisé ds une vidéo, achetée sur un des sites que tu proposés, elle regroupe plusieurs farines,je ne retrouve plus la vidéo ou je te l'ai vu utilisée 🙉
Bonsoir merci pour vos recettes 🌟par quelle farine peut on remplacer celle d orge svp? merci 🥰
Bonjour Valérie, avec plaisir 🙂 Vous pouvez tester avec la farine de teff ou de la farine d'amande ou encore d'avoine sans gluten pour remplacer celle d'orge mondé. Vous pouvez aussi tenter un mélange 50g farine d'avoine / 50g farine de sarrasin (mais le goût est plus prononcé).
Belle journée
😍😋🙏
🙂
💙🙏
😊😍
Bonjour Albane, merci pour toutes ces idées. Pourquoi faut-il tremper les lentilles, je n'ai pas compris dans votre vidéo. Merci
Bonjour Isabelle,
Il est effectivement recommandé de tremper ses légumineuses pour:
- amorcer le processus de germination
- neutraliser une partie de l'acide phytique
- réduire le temps de cuisson
L'acide phytique est une molécule que seuls les ruminants sont capables de bien digérer (car ils possèdent une enzyme, la phytase, qui digére l’acide des céréales). Chez les humains, l'acide phytique n'est pas digéré et il empêche / fait barrière à la bonne assimilation de plusieurs minéraux tels le calcium, le fer, le magnésium, le cuivre et le zinc. Il peut donc à haute dose être déminéralisant. C'est pourquoi on dit que c'est un anti-nutriment.
Cependant l'acide phytique a aussi de bons côtés, il a par exemple, des propriétés antioxydantes et détoxifiantes.
Voilà pour mes petites explications,
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 😊
@@CuisinerIGBas merci beaucoup pour ces explications.
Bonsoir je découvre beaucoup de choses avec vos vidéos !! Une nouvelle façon de me nourrir.....par contre je ne connais pas le sucre que vous utilisez ? Le fructose peut-il être utilisé de la même façon ?
Bonjour Christine, merci beaucoup pour votre commentaire ☺️ Bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé 💪
J'ai utilisé du xylitol, autrement appelé sucre de bouleau, je l'achète sur ici bit.ly/xylitolchezlafourche ou amzn.to/3cfK49F.
Cette vidéo peut vous aider, j'y explique par quoi remplacer le sucre blanc 😉 ua-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/v-deo.html
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
@@CuisinerIGBas merci beaucoup !!
🌞Bonjour, merci pour cette délicieuse vidéo. Les recettes sont elles pour 4 ? Comment les conservez vous ? Vous ne mangez pas de viande ? Christel 🌺
Bonjour Christel, effectivement les recettes sont pour 4.
En général, les plats du soir sont sans viande à la maison car nous en consommons aux autres repas. Par contre il y a toujours des protéines (animales avec les œufs) ou végétales (légumineuses, tofu, ...).
Je conserve mon meal prep au réfrigérateur ou au congélateur si besoin (mais souvent alors je découpe des parts pour que ça soit plus facile à décongeler).
Belle journée et à bientôt 🌞
Bonjour merci beaucoup pour ces recettes mais est ce que je peux remplacer par de la farine d'épeautre ?
Merci Michèle pour le commentaire.
Vous pouvez utiliser de la farine d'épeautre par contre pur que la recette soit IG bas il faut qu'elle soit complète T150.
A bientôt sur la chaîne 😊
O
Bonjour njour Ça serait bien dans la description qu on puisse voir le nom des recettes merci
Bonjour Ludivine, les fiches recettes sont en préparation, dès qu'elles seront publiées sur le blog je vous mettrais les liens en description ☺️
Belle journée
Bonjour,
Merci beaucoup pour toutes ces vidéos.
J'ai une question quant au xylitol, j'ai lu qu'en effet il ne contient pas de calorie mais qu'il est équivalent au taux glycémique du sucre, puis j'ai lu exactement l'inverse sur une autre page web... je suis confuse maintenant !! Qu'en pensez-vous ?
Merci d'avance, Lili.
Bonsoir Aurélie,
Le xylitol est une alternative au sucre intéressante car elle est IG bas et son pouvoir sucrant augmente à la cuisson ce qui permet d'en mettre moins dans vos recettes 😉
Mais sinon il est tout à fait possible de le remplacer par un autre sucre IG bas tel que le sucre de coco, du miel d'acacia, du sirop d'agave...
J'en parle plus en détail dans cet article du blog, sous la recette et je donne les proportions pour le substituer si cela peut vous aider:
cuisinerigbas.com/galette-des-rois-a-lamande/
J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: ua-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/v-deo.html
Belle soirée et à bientôt
Bonjour merci pour tes vidéos dis peut-on mettre des pêches congelées
Bonsoir Marie, oui pas de souci on peut mettre des pêches congelées dans les muffins, ça fonctionnera très bien!
À bientôt 😊
Bonjour, merci pour vos supers vidéos😊. Par quoi puis-je remplacer le son d'avoine par autre chose sans gluten ? Merci d'avance et belle journée à vous. Claire
Bonjour Claire,
Vous pouvez remplacer le son d'avoine par de la farine de coco (si les proportions ne sont pas trop grandes) dans les recettes sucrées mais aussi par une autre farine IG bas (blé T150, avoine, ou orge mondé) ou des flocons d’avoine broyés (certifiés sans gluten bien sûr).
Belle journée et à bientôt ✨
@@CuisinerIGBas merci beaucoup😊. J'ai eu l'idée du psyllium blond aussi dans le pudding de chia pour le petit déjeuner...
Bonjour, Pour les pudding de chia, vous les conserver combien de temps au frigo ? c'est pour le lendemain ? dsl je démarre dans le bach cooking et je me pose des questions sur la conservation 😅
Bonsoir Mélissa,
Vous pouvez le conserver jusqu'à 3-4 jours dans un récipient hermétique au frigo 😉
Belle soirée et à bientôt,
Albane
Bonjour Albane est ce que les lasagnes de konjac c’est IG bas svp ?
Bonjour Muriel, oui le konjac est IG bas, après tout dépend de ce qu'on met entre les tranches de lasagnes mais normalement pas de souci!
Belle journée 🙂
Combien de temps se conservent ces plats préparés à l'avance ?
Bonjour Laurence,
Vous pouvez conserver sans aucun problème les plats plusieurs jours au frigo dans des boîtes hermétiques (type tupperware ou en verre, je prends personnellement les contenants de la marque Ikea, www.ikea.com/fr/fr/p/ikea-365-boite-de-conservation-carre-verre-plastique-s39269120/). Sinon vous pouvez même préparer des parts et les congeler individuellement.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonjour je vous découvre Pourriez-vous me préciser quel est la poudre qui remplace le sucre ? Je ne connais pas ?
Merci Christine pour votre commentaire. Il s'agit du sucre de bouleau, également appelé xylitol. Je Je l'achète sur ici bit.ly/xylitolchezlafourche ou amzn.to/3cfK49F
Belle soirée et à bientôt 😊
Bonjour, les quantités pour le clafoutis sont pour combien de personnes ? merci
Bonjour Stéphanie, tout dépend des parts que vous vous servez, mais mes recettes sont pour 4 personnes 😉
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne 🙂
@@CuisinerIGBas merci pour la réponse
Testé et approuvé..A refaire
@@stephaniebailly2976 génial merci 😍
Bonjour Albane
Par quoi peut-on remplacer les tomates cerises, en automne, comme ce n'est plus la saison ?
Merci
Bonjour Sandra, on peut trouver encore quelques tomates en ce moment. Il m'en reste encore dans le jardin mais c'est vrai que ce sont les dernières. On peut les remplacer dans la recette par des tomates concassées en conserve ou un autre légume de saison ou des poivrons.
Belle journée et à bientôt 😊
@@CuisinerIGBas merci beaucoup
Bonjour , pour combien de personnes le clafoutis tomates / courgette svp ?
Bonjour Sandrine, tout dépend des parts que vous vous servez, mais mes recettes sont pour 4 personnes 😉
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne 🙂
Peux t on remplacer la feta par du parmesan ,gruyère ou autres
Bonjour,
Tous les fromages sont IG bas (ils ne provoquent pas de pic de glycémie, mais ils sont gras... donc on y va mollo). En théorie, on peut donc remplacer par ce qu'on aime.
Je privilégie souvent des fromages frais de petits animaux (brebis, chèvre). Mais vous pouvez mettre des dés de comté ou de la mozarella par exemple.🙂
Belle journée et à bientôt,
Albane
Bonjour, par quoi peut on remplacer le fromage feta? Merci
Bonjour,
Tous les fromages sont IG bas (ils ne provoquent pas de pic de glycémie, mais ils sont gras... donc on y va mollo). En théorie, on peut donc remplacer par ce qu'on aime.
Je privilégie souvent des fromages frais de petits animaux (brebis, chèvre). Mais vous pouvez mettre des dés de comté ou de la mozarella par exemple.
Belle journée,
Albane
Bonjour Albane, vous avez où la cannelle de Ceylan ? La vraie cannelle est difficile à trouver.
Bonjour je l'achète en gros contenant sur le site Koro (j'ai un code si ça vous intéresse, CUISINERIGBAS qui donne 5% de réduction sur toute commande). Belle journée 🤗
Pour ne pas pleurer en découpant l oignon mouiller vos poignets ou mettez des lunettes
Merci pour les astuces ☺️
Mon cholestérol est un peu élevé je me demande dans quelle mesure la cuisine IG bas peut le faire baisser ??
J'ai commencé mon cahier recettes IG bas avec vous !!!
Merci beaucoup pour votre commentaire Christine ! Je suis ravie que les recettes vous plaisent. L'alimentation IG bas n'a pas d'impact direct sur le cholestérol (sauf si celui que vous avez en trop provient d'une alimentation trop riche).
Je vous recommande cette vidéo, courte mais très intéressante sur ce sujet: ua-cam.com/video/mKiaFY-L6QQ/v-deo.html
Belle journée et à bientôt 😊
Bonjour Albane, je souhaiterais avoir votre avis svp concernant l'érythritol, il semblerait que ce soit un sucrant ultra-transformé, y a t-il des études faites sur leurs effets sur le foie svp et à long terme n’est-ce pas dangereux ? Merci pour votre réponse 🌸🌺🌸Muriel
Bonjour Muriel,
L'idéal est d'utiliser le moins de sucre possible (et de favoriser les sucres provenant des produits naturels non transformés) et ensuite en fonction de l'utilisation il faut choisir ce qui convient le mieux... La vraie stévia, le xylitol et l'érythritol ont m'a préférence mais ne sont pas parfaits, c'est sûr.
Belle journée. ☺️
@@CuisinerIGBas je cous remercie,pour votre réponse, et les fruits cuits quand ils commencent à trop mûrir sont ils IG bas si je les consomme froid avec un yaourt de brebis par exemple ? Merci bonne journée 🌸🌺🌸
@@muriel0639 PLus ils sont mûrs plus ils sont concentrés en sucre/fructose mais si mangez des fruits avec la peau ou dans un yaourt ou encore avec des fibres ça ne pose pas problème. 👌
Coucou votre concept ig bas est intéressant, cependant je trouve que ça revient cher ,surtout en ces temps !! manger sainement n'est hélas pas réservé à tous ,dommage 😀
Bonjour,
En effet, l'addition à la fin des courses peut facilement grimper. Je fais moi-même attention au budget que j'accorde à l'alimentation. Nous faisons attention et je n'achète pas tout bio...
Ma priorité pour le bio ce sont les fruits/légumes, les oeufs. Mais l'été les légumes viennent en partie de notre potager et sinon on fait le marché. J'achète pas mal d'œufs bio mais souvent en supermarché (car je prends bio et bleu/blanc/cœur à super U) et sinon je prends sur la fourche.fr pas mal de produits secs car c'est moins cher qu'à la Biocoop pour pas mal de choses.
Pour la viande et le poisson nous en consommons peu les soirs. J'en achète essentiellement pour le week-end, mes garçons étant à la cantine le midi. Elle n'est pas toujours bio, mais on essaye d'acheter local dans un magasin pas loin de la maison.
J'achète très peu de produits transformés (gâteaux, desserts, sauce, pain de mie etc...) donc ça me permet d'équilibrer un peu les dépenses par contre ça me demande du travail et du temps. C'est pour ça qu'il faut que je sois organisée pour mes repas. J'explique mon organisation sur cette vidéo : ua-cam.com/video/IcxXb2sNGZ4/v-deo.html 🙂
Dans cette vidéo sur les courses en ligne j'ai noté le prix de chaque produit si ça peux vous donner une idée du prix d'une alimentation IG bas : ua-cam.com/video/Y6qPdpDwvAo/v-deo.html 😉
Belle journée, et à bientôt 😊
Je mets des lunettes de piscine
Bonjour Laurence,
Haha j'adore l'idée ! J'emprunterais celles de mes enfants pour tester 😁 Merci pour le partage d'astuce !
Belle journée
Recettes très basiques et rapide à exécuter c’est très bien par contre le vinaigre balsamique n’est pas Ig bas du tout surtout celui que l’on achète dans nos commerces😱
Merci beaucoup pour votre commentaire. Je suis contente que les recettes vous plaisent.
Je vous confirme que le vinaigre balsamique est bien IG bas (même s'il a un goût plus sucré) notamment grâce à l'acide acétique qu'il contient.
Belle journée et à bientôt 😊
Merci Albane pour votre réponse en ce qui concerne le vinaigre balsalmique lisez le livre hépato détox du Dr Allouche il y a un article très intéressant sur ce vinaigre au propriété exceptionnelle certes à condition d’en avoir un de qualité ce qui n’est pas le cas avec celui que l’on achète bon marché dans nos rayons 👍
@@Nono-bo9jb merci beaucoup pour cette précision je vais retourner voir alors, j'aime beaucoup aussi le Dr Allouche 🙌
Merci
Avec plaisir, belle journée 🙂