Não erre mais no carbonara 🥹

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  • Опубліковано 27 бер 2023
  • #macarrão #pasta #carbonara

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @MariBovolon
    @MariBovolon  Рік тому +181

    Aprenda como eu faço minhas marmitas: marianabovolon.com.br/clube-pss/

    • @mistrsay
      @mistrsay 7 місяців тому +2

      Tá incrível moça, o povo que está criticando tá sentindo falta do creme de leite, nunca comeram um autêntico carbonara na vida 😂

    • @anaratola1735
      @anaratola1735 7 місяців тому

      É quase isso que mostra!
      Lá na Itália na família, tem um detalhe diferente! Mas o seu é bom assim; pelo menos não tem natas!

  • @daninha8598
    @daninha8598 Рік тому +6667

    Tem restaurante que acham que os clientes são trouxas,além pagar caro a comida veem ruim affs

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +191

      Verdade

    • @rafaelpiresdecampos2243
      @rafaelpiresdecampos2243 Рік тому +65

      Vdd e ainda vc reclama e ainda falam que são os melhores no que fazem fico puto com isso fique com Deus amém 🙌

    • @danilobastosv
      @danilobastosv Рік тому +17

      1 prato, 500g de queijo. Cozinha demais ela kkkk

    • @brendonjose7970
      @brendonjose7970 Рік тому +4

      É só não comprar.

    • @PedroZangs
      @PedroZangs Рік тому +43

      ​@@brendonjose7970 como sabe se é bom ou ruim se não comprar? Kkkk se é um gênio

  • @Futuromelhor7
    @Futuromelhor7 Рік тому +2143

    Primeira vez que levei minha namorada (atual) esposa para comer Yakisoba foi no China in box ela odiou, eu tbm achei muito ruim e além de tudo estava frio o atendimento foi péssimo, no dia seguinte eu mesmo fiz Yakisoba em casa, gastei menos da metade do que gastei no restaurante e ficou muito mas muito melhor depois disso só comemos Yakisoba em casa 😂

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +95

      Não tem coisa melhor!🥰

    • @tiarosa1
      @tiarosa1 Рік тому +22

      Putz o único lugar que tem um bom Yakisoba é o china in box

    • @fbaraujo116
      @fbaraujo116 Рік тому +49

      ​@Tia Rosa Marmitaria então você não conhece nenhum restaurante de comida chinesa né, china in box é fast food, o yakissoba deles é uma porcaria, o de qualquer restaurante é muito melhor, o do china in box parece comida congelada.

    • @tiarosa1
      @tiarosa1 Рік тому +21

      @@fbaraujo116 Eu adoro a comida do china in box pena que é super caro. Sim eu conheço vários bons restaurantes desse tipo mas no momento não posso vender meu segundo rim para pagar a conta 😅😅😅😅

    • @cintia4406
      @cintia4406 Рік тому +14

      Acho que o restaurante que vc comeu era ruim, pq já comi em vários China in Box e é top, só acho o valor muito alto

  • @rafaelrp07
    @rafaelrp07 Рік тому +20

    Perfeito! Carbonara tradicionalmente na Itália se adiciona o ovo/gema dpa que desliga o fogo. Ele cozinha com a massa quente e a massa absorve o ovo deixando nod pt exato da suculência! Oa ingredientes tradicionalmente italianos nem sempre é fácil achar... então creio q vc foi justa na adaptação! Parabéns!

    • @arthurhdjs
      @arthurhdjs Рік тому +3

      Mais na Itália não usam bacon

    • @luizcalili
      @luizcalili 8 місяців тому +1

      mas ela fez com o fogo desligado

    • @stephanie10158
      @stephanie10158 8 місяців тому

      Men explaining

    • @danielgaspari9976
      @danielgaspari9976 7 місяців тому

      E a basta e rigatone

    • @reginadepaula1064
      @reginadepaula1064 5 місяців тому +1

      Usam presunto e Bacom simmmmmmm acabei de vir de lá, adoro carbonara

  • @AmorFatiever
    @AmorFatiever 5 місяців тому +32

    Se você colocasse mais água do macarrão na massa, ela ficaria mais cremosa. Pode colocar umas duas conchas. Vai ficar aguado no início, mas em fogo baixo você acerta o ponto. Outra dica é fritar o bacon com 3 dentes de alho inteiros com casca e tudo, apenas amassado, depois vc os tira. Coloque também uma pimenta do reino na mistura do ovo com o queijo.

    • @Sjdjjfjf
      @Sjdjjfjf 2 місяці тому +1

      Ai ja é gambiarra de brasileiro neh, se um italiano ver vc botando alho ele vai infartar

    • @JosianeSantanna962
      @JosianeSantanna962 28 днів тому

      Kkkkkkkk ​@@Sjdjjfjf

    • @MarlysonAf
      @MarlysonAf 28 днів тому

      não vai alho no carbonara, simples assim.

    • @AmorFatiever
      @AmorFatiever 27 днів тому

      @@MarlysonAf no meu vai! Italiano não tritura o alho, apenas o amassa e utiliza o seu sabor nas receitas. Simples assim...

  • @brunonuneslucas1993
    @brunonuneslucas1993 Рік тому +533

    Àgua do macarrao solta um amido e isso é muito bom, também faço isso Quando faço spaguetti.

  • @Iris-mi4ns
    @Iris-mi4ns Рік тому +294

    🤯🤯 a receita de carbonara mais fácil e gostosa que vi!!! (Ainda n fiz kkk mas o aspecto tá 💯)

    • @Iris-mi4ns
      @Iris-mi4ns Рік тому +15

      Nunca vi ensinarem de forma tão fácil!

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +16

      Obrigada ☺️❤️

    • @RYAN_Paris
      @RYAN_Paris Рік тому +2

      Carbonara não leva bacon

    • @Gabi-hc9ji
      @Gabi-hc9ji Рік тому +10

      ​@@RYAN_Paris esse entende

    • @VRamos814
      @VRamos814 Рік тому

      Não tem a relação de ingredientes

  • @SimoneSantos1984
    @SimoneSantos1984 Рік тому +22

    Mariana , parabéns pela atenção e humildade ao responder todos os comentários que pode !
    Só por isso já me inscrevi ... confesso que amo uma comida bem feita e entendi sua insatisfação .
    Sucesso !

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +4

      Muito obrigada 😊❤️❤️

    • @estherfroes
      @estherfroes Рік тому +2

      ​@@MariBovolon Eu assino embaixo. Você é muito paciente e educada.

  • @julianareis9346
    @julianareis9346 8 місяців тому +3

    Primeiro carbonara que eu tive vontade de comer, sem ter nojo do ovo. Ficou lindo. Parabens 😊

  • @georgeferreira1166
    @georgeferreira1166 Рік тому +938

    Pagar caro e comer porcaria é péssimo.

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +28

      Verdade🥰🥰🥰🥰

    • @davisasantos6739
      @davisasantos6739 Рік тому +5

      No Brasil é regra, bom é a excessão 😅

    • @malins_
      @malins_ Рік тому +11

      ​@@davisasantos6739 vai pra Paris... vai ver o que é comida ruim e cara em vários restaurantes turísticos kkkkk comida do Brasil é ótima em vários locais, principalmente se não for em lugar chique, que só querem arrancar seu dinheiro
      #diganãoaoviralatismo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @davisasantos6739
      @davisasantos6739 Рік тому

      @@malins_ um conhecido meu que hoje mora em Londres, disse que prefere cortar os pulsos a voltar para o Brasil 😂

    • @BtsQuo
      @BtsQuo 7 місяців тому +1

      ​@@malins_verdade, tem muito restaurante desses mais caseiros com comida boa.

  • @vitinho4234
    @vitinho4234 Рік тому +221

    Fiz um hoje 😊 coloco um pingos de limão pra dar uma pitada especial. Carbonara é uma delícia

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +19

      É muito bom mesmo🥰🥰🙏🏻

    • @manatavx
      @manatavx Рік тому

      Se fizeste esta receita de certeza que não fizes-te o molho carbonara...é outra coisa qualquer...a aberração de colocar queijo em tudo.. tudo com queijo, queijo com queijo mesmo ao jeito brasileiro.

    • @MimiClau201
      @MimiClau201 Рік тому +3

      Pode ser raspas de siciliano?

    • @vitinho4234
      @vitinho4234 Рік тому +3

      @@MimiClau201 Sim, mas os bingos são importantes pra acentua o sabor.

    • @vitinho4234
      @vitinho4234 Рік тому +5

      Serve pra qualquer massa, até alho e óleo. Se tiver alguém gripado 😷 ou com o paladar mais chatinho é perfeito.

  • @Leo-hi7jl
    @Leo-hi7jl 10 місяців тому +252

    Molho talhou, você tem que ajustar a chama do fogão e jogar água aos poucos para emulsionar

    • @crislainealves1911
      @crislainealves1911 7 місяців тому +70

      Concordo,ela quis pagar de gostosona,mas por todas temporadas q vi no master chef,nunca vi um carbonara tão feio como o dela.

    • @mistrsay
      @mistrsay 7 місяців тому +20

      não senhor o molho ficou perfeito, bem diferente daquele molho aguado quando põem creme de leite

    • @Leo-hi7jl
      @Leo-hi7jl 7 місяців тому +60

      Molho é molho, ele ficou talhado envolto no macarrão. O certo a se fazer é pegar a mistura de ovos e jogar o queijo junto, depois você joga na panela e vai jogando a água do cozimento aos poucos com fogo baixo ou desligado dependendo da temperatura da massa, e ir mexendo até formar o molho.@@mistrsay

    • @karinasantos_1977
      @karinasantos_1977 7 місяців тому +10

      Estava parecendo que era o ovo que virou tipo um omelete. Acho que não talhou pq não tem leite.

    • @XoaoBerredo
      @XoaoBerredo 7 місяців тому +7

      Talhou mesmo. Parece que o macarrao cozinhou demais tbm. Mas deve ter ficado bom. Outra coisa q não faço é colocar água na pasta.

  • @KALANGODEPAREDE3D
    @KALANGODEPAREDE3D Рік тому +49

    Faltou temperar os ovos com pimenta do reino, Mas ficou muito autêntico, parabéns!

  • @familiagoncalves7595
    @familiagoncalves7595 Рік тому +8

    Nunca comi,acho o nome desse prato tão legal diferente,vou fazer qq dia 😍😋😋

  • @julianecordeiro3335
    @julianecordeiro3335 Рік тому +6

    Eu normalmente tenho feito comida em casa, vc sabe da qualidade dos ingredientes, sabe da limpeza e faz com amor. Claro que sair comer fora é legal, mas só vou bem raramente

  • @wagnerpolveiro
    @wagnerpolveiro 5 місяців тому

    Linda receita..., este caebonara ficou formidável, obrigado por compartilhar !

  • @jussarathunemann3402
    @jussarathunemann3402 Рік тому +17

    Perfeito não ficou pq dá pra ver que cozinhou demais as gemas.

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +3

      A frigideira tinha que estar mais fria né?

    • @pedroazevedo3473
      @pedroazevedo3473 Рік тому +3

      ​@@MariBovolon exatamente, uma frigideira pesada como a sua parece ser acaba demorando de perder o calor e mantém tudo quente por muito tempo, pra não ter erro geralmente coloco o macarrão beeem ao dente óleo e vou testando a temperatura até chegar no ideal, uma outra dica é fritar a proteína com um pouco água e sem óleo adicional pra ficar mais homogênea, crocante além de sujar menos a panela 😊

  • @kermakerma8356
    @kermakerma8356 Рік тому +2

    Nossa, é mesmo, eu TB fico muito brava de comer mal em restaurantes...e como tem gente cozinhando mal por aí viu!
    Tão simples essa receita, mas se bem feita, é deliciosa!!! 👏🌷😘

  • @amandanascimento1869
    @amandanascimento1869 Рік тому +1

    Eu sou assim odeio pagar por comida ruim, ou que vem pouca coisa, mas eu não sei cozinhar tudo, estou aprendendo pra não depender de nada e ninguém, suas receitas ajudam muito

  • @anacarolinafrancofranco3093
    @anacarolinafrancofranco3093 Рік тому +5

    Sempre quis provar esse macarrão deve ser ótimo.

    • @KekaKeleka
      @KekaKeleka 11 місяців тому

      Maravilhoso, fácil e barato.

  • @jorgeparada9173
    @jorgeparada9173 Рік тому +5

    Nossa mas eu achei que TODO MUNDO amava pagar caro por comida ruim... você é muito diferenciada!

  • @jaquelinemonteiro4373
    @jaquelinemonteiro4373 Рік тому +1

    Nada melhor que comidinha caseira com muito amor não tem como dar errado perfeito ❤

  • @_alya_474
    @_alya_474 7 місяців тому

    Eu amo essa receita muito pratica e fácil.

  • @endrigo7882
    @endrigo7882 Рік тому +10

    Tenta fazer com pancetta, por que guanciale eu sei que é difícil de encontrar e muito caro. Assim como o queijo pecorino.
    Rale o parmesão no microplane e faça uma mistura homogênea com a gema, pimenta do reino, a água do cozimento e a gordura da pancetta, isso vai te ajudar na hora de montar o molho. Aqueça a pimenta do reino na frigideira, coloque a agua no cozimento e puxe a massa ponto antes de al dente, depois incorpore a mistura fora do fogo. finalize com mais pimenta, queijo e pancetta.

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +2

      Show!! Vou tentar assim na proxima! Obrigada pela dica🥰🥰

    • @raquelmartinssoaresrocha5496
      @raquelmartinssoaresrocha5496 Рік тому

      Vou fazer sua receita, guanciale nunca nem vi 😂😂😂😂😂😂

    • @endrigo7882
      @endrigo7882 Рік тому

      @@raquelmartinssoaresrocha5496 rsrsrs, vem da bochecha do porco😊

    • @raquelmartinssoaresrocha5496
      @raquelmartinssoaresrocha5496 Рік тому

      @@endrigo7882 será que é o mesmo bacon?

    • @endrigo7882
      @endrigo7882 Рік тому +1

      ​@@raquelmartinssoaresrocha5496 É diferente o sabor. O Bacon é defumado e vem da barriga. O guanciale não se fuma e tem um sabor diferente, amanteigado. Caso encontre e tiver curiosidade eu super indico.☺

  • @rofigueirasouza
    @rofigueirasouza Рік тому +385

    O MACARRÃO DA DILMA😮😮

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +64

      Esse mesmo🥰🥰

    • @elianeviana9216
      @elianeviana9216 Рік тому +14

      Meu Deus, quase engasguei. 😂😂😂

    • @janainaalves1539
      @janainaalves1539 Рік тому +8

      😂😂Eu também achei horrível!
      Isso é o que tá, falar mau do serviço dos outros.😂😂

    • @nazamystery1388
      @nazamystery1388 Рік тому +6

      Eu engasguei comigo mesma, foi por culpa da mosquita 🦟

    • @jheannycardoso4972
      @jheannycardoso4972 Рік тому +1

      😂😂😂😂😂😂

  • @Gustavo-ti7cr
    @Gustavo-ti7cr Рік тому

    É incrível! Como é maravilhosa para cozinhar

  • @coisasdojoaopaulo
    @coisasdojoaopaulo 9 місяців тому

    Simples, direta e certeira!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sewugi
    @sewugi Рік тому +21

    nss qnd tiver dinheiro para comprar os ingredientes vou fzr, parece estar delicioso 😋

  • @celsocll
    @celsocll Рік тому +6

    Aprendi a cozinhar justamente por isso. Fico puto em pagar caro e o cara fazer a comida pior que o amador faz. Ele literalmente trabalha com isso todo dia!!!

  • @catiaregina8645
    @catiaregina8645 Рік тому +1

    Olha maravilhoso 👏

  • @sirlenearaujo4486
    @sirlenearaujo4486 5 місяців тому

    Humm muito bom ese macarrão que Deus te abençoe sempre minha linda

  • @miguelssantos7439
    @miguelssantos7439 Рік тому +22

    Eu faço mais cremoso, recomendo pq acho mais gostoso, mas cada um faz do jeito que gosta e esse deve estar muito bom também

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +2

      Vou tentar fazer mais cremoso da próxima 🙏🏻

    • @SabrinaLiddell
      @SabrinaLiddell Рік тому +1

      Pensei a mesma coisa... o do video parece ter ficado muito seco. Ele resseca muito rápido, então é importante hidratar bem o macarrão com a água do cozimento depois que coloca o creme ou antes. 😊

    • @adibeuzebio951
      @adibeuzebio951 7 місяців тому

      Depois que coloca o creme

  • @raissadaniella332
    @raissadaniella332 Рік тому +4

    Nova inscrita, gostei do seu jeito e educação ❤️

  • @flaviaorlando
    @flaviaorlando Рік тому

    A mais simples que já vi!!! Arrasou 👏👏👏

  • @evelynfilett4838
    @evelynfilett4838 Рік тому

    Aaaaaaeeeeeeeeeeh!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏 Obrigada por mostrar como se faz! 🙌

  • @fernandodasilvamartins4459
    @fernandodasilvamartins4459 Рік тому +5

    “Se tem uma coisa que eu odeio, é pagar caro pra comer comida ruim “
    Tá ai alguém que pensa exatamente como eu. Quando a comida é boa eu não penso 2X antes de comer pelo menos 1 vez

  • @KemelPinto171
    @KemelPinto171 Рік тому +5

    Se eu não comer fora, o desconto é maior.

  • @estersantos3940
    @estersantos3940 Рік тому +3

    Comida feita em casa é bem melhor que no restaurante 😂❤

  • @_alya_474
    @_alya_474 7 місяців тому

    Eu amo essa receita muito pratica.

  • @alinemachado3434
    @alinemachado3434 4 місяці тому

    Muito obrigada pela dica

  • @eunathysales
    @eunathysales Рік тому +68

    Carbonara tem um molho cremoso, faço sempre, olhando aí não ficou com molho e tem uns pedaços de ovo mexido

    • @douglasbaumer
      @douglasbaumer 8 місяців тому +14

      Sim, ela errou

    • @crispiristrello577
      @crispiristrello577 8 місяців тому +12

      E tbm ficou muito espesso o molho, precisava de um pouco mais de água do cozimento.

    • @stephanie10158
      @stephanie10158 8 місяців тому +14

      Eu comia na Itália direto onde eu estudava, era sempre igual esse dela e maravilhoso

    • @FlavioEscobar93
      @FlavioEscobar93 8 місяців тому +5

      Na real acho que não ficou ruim. Só um pouco menos de temperatura e mais cozimento lento teria ficado ótimo, mas não acho que tenha estragado não, deve ter ficado bom. Essa parada do molho com o ovo é difícil de acertar, mesmo depois de ter feito muitas vezes.

    • @arthurmilagres
      @arthurmilagres 8 місяців тому

      Tbm percebi isso

  • @gabriel_correa
    @gabriel_correa Рік тому +7

    Para 1 pacote de macarrão:
    6 gemas de ovos (ou 5 gemas e 1 ovo inteiro)
    150g de bacon
    100g de parmesão ralado na hora
    Esse procedimento da água do cozimento no queijo é meio errado, pq o certo é fazer a mistura do queijo ralado com as gemas pra fazer aquela pastinha, pra acertar a textura da pastinha e o molho ter a consistência correta. Ele cozinha no próprio calor do macarrão assim que sair da panela. Na frigideira com fogo desligado. Faltou um tico da água do cozimento também.
    Você pode usar a água do cozimento (umas duas/três conchas pra um pacote) na panela do bacon mesmo, tem um pouco de amido e vai formar um creminho com a gordura do próprio bacon e ajuda a dar textura na mistura de gema e parmesão e não rouba a cena. Fica bem bom!
    Tem que temperar a pastinha com sal e pimenta do reino também.

  • @lucasdias1348
    @lucasdias1348 Рік тому +1

    Gostei da receita, irei fazer. Obrigado!❤☺️

  • @kennedysousa6186
    @kennedysousa6186 Рік тому +3

    Mano vim ver aq tu respondeu a maioria dos seus seguidores na moral parabéns vc é incrível

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +1

      Obrigada! Vcs merecem!

    • @nayanefmdutra
      @nayanefmdutra Рік тому +3

      Eu percebi isso. Estou seguindo por essa educação. Galera mandando um "perfeito não está! Cozinhou demais"
      E ela: a panela tinha que estar mais fria, né?
      Poxa, que legal isso. Se fosse comigo, eu responderia: não te perguntei, queridona
      Kkkkkkkkkkkkkkk

  • @HermesTrismegisto339
    @HermesTrismegisto339 Рік тому +6

    Eu já comi um carbonara péssimo em um restaurante famoso aqui em Ribeirão... e tinha creme de leite, sendo que na receita não vai. Me arrependi...

  • @alinemachado3434
    @alinemachado3434 4 місяці тому

    Simples e delicioso ❤❤❤❤❤

  • @adibeuzebio951
    @adibeuzebio951 7 місяців тому

    Perfeito 👏👏👏

  • @ainzgamer8663
    @ainzgamer8663 Рік тому +28

    Só não acho legal água do cozimento no queijo antes, acho mais interessante misturar ele solido mesmo pq aí não acelera a cocção do ovo fazendo com que ele nao coagule

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +6

      Vou tentar na próxima

    • @luizgustavofilipini181
      @luizgustavofilipini181 Рік тому +9

      Isso mesmo, eu uso a agua do cozimento e pra dar o ponto na mistura do molho mas nao antes de misturar e deixo o ovo, queijo e pimenta preta ja misturados, coloco o macarrao com o bacon e jogo o “molho” uso allho com o bacon pra dar um toque

  • @DanielOliveira-gx1ke
    @DanielOliveira-gx1ke Рік тому +10

    Eu sei que cada um faz do seu jeito, mas a receita original do Carbonara não se derrente o queijo antes de misturar com o macarrão.

  • @geraldogomes6789
    @geraldogomes6789 Рік тому

    Uau o aspecto lindo delicioso um dia desses vou fazer carbonara

  • @alexandrasalim7865
    @alexandrasalim7865 Рік тому

    Hummm!!! Deu água na boca 😊

  • @marcellebrandao4957
    @marcellebrandao4957 Рік тому +3

    Eu faço a mesma coisa. O problema n é pagar, é a decepção de n ter comido o q se esperava. Pagar pra comer aquilo q n é a receita é horrível. Como amo cozinhar, replico em casa muitas receitas, lanches, molhos, cozinha asiática pq aqui eduquei o paladar dos mostrinhos e qdo comem na rua falam: mãe, faz em casa? Meu esposo nem gosta de restaurante exatamente por isso.
    Guanciale n é fácil achar por ser bochecha de porco curada (acho q só em charcutaria) queijo peccorino é caríssimo.
    Mas uma boa barriga com um pouquinho de bacon (bacon é vida) funciona muito bem.
    Eu vejo restaurantes chiques usando creme de leite fresco e muitas vezes perdem qualidade.
    Só mudaria o jeito de fazer o molho deixando a água pra misturar no final. A gema pode coagular e a temperatura da massa escorrida cozinha sem coagular a gema. É um processo rápido. Depois pode pôr um tiquinho da água pra aumentar a cremosidade. A função da gema é espessar, ligar tudo.

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +1

      Concordo contigo ❤️ obrigada pelas dicas vou tentar fazer assim na proxima

  • @pauloovidioandradedemeloju2452
    @pauloovidioandradedemeloju2452 Рік тому +20

    Eu adicionaria apenas uma salsinha ou manjericão para dar aquele toque final 😊

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +1

      Fica top!

    • @gma862
      @gma862 Рік тому

      achei q so eu colocava salsinha no carbonara kkkkk. tudo q eu faço tem q ter um verdinho, geralmente da salsinha senao eu acho q ta faltando alguma coisa kkkk
      qto a receita, eu nao curto usar a gordura do bacon. eu retiro o bacon da gordura e descarto. so coloco o parmesao com as gemas no macarrao escorrido direto. e coloco o bacon por cima. melhor receita de macarrao.

  • @cindioliveira
    @cindioliveira Рік тому

    Perfeito 👏👏👏👏👏🎉

  • @Russo_Motoboy_013
    @Russo_Motoboy_013 8 місяців тому +1

    No começo eu ia comentar q é um "carbonara de respeito" mas a moça resolveu ler meus pensamentos no final kkkk

  • @marcossousa5028
    @marcossousa5028 Рік тому +3

    O que acho incrível é o restaurante colocar no cardápio uma comida e não saber fazê-la.

  • @estherfroes
    @estherfroes Рік тому +3

    Também fico revoltada quando saio, pago caro e como mal. E carbonara bem feito é raro. Acho que só em casa mesmo.

  • @hianmatheus7856
    @hianmatheus7856 Рік тому +1

    Meu pai já fez é muito bom!

  • @fabi7143
    @fabi7143 Рік тому +2

    Uma vez um italiano me ensinou uma receita de carbonara mas com conhaque... Meu Deus! Que delícia... Todo mundo lá em casa amou... Fiz uma vez essa receita e até hoje me lembro que levava Cognac, mas não lembro dos ingredientes e passo a passo em si...😢 pensando agora, acho que era pra flambar o Bacon... Não lembro mais mas o carbonara nunca mais foi a mesma coisa depois daquela receita...

  • @justana3010
    @justana3010 Рік тому +4

    Se vc gosta mais com creme de leite, FAÇA! A comida tem que ficar boa pra vc!

  • @soros-m6498
    @soros-m6498 Рік тому +7

    Famoso macarrão da dilma

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      Pq?

    • @MsLazaro16
      @MsLazaro16 Рік тому

      ua-cam.com/video/Bp7VuOuEr5k/v-deo.html

    • @AkemyYuuki
      @AkemyYuuki Рік тому +1

      ​@@MariBovolon uma vez ela falou sobre essa receita, disse que era como ela gostava

  • @malu7459
    @malu7459 Рік тому

    Amei a receita. Parabéns.

  • @paulaazevedo3872
    @paulaazevedo3872 Рік тому

    Excelente!!

  • @FerreirasolKaty-bz4ew
    @FerreirasolKaty-bz4ew Рік тому +6

    Amo esse prato aprendi com um amigo na ltalia

  • @Julianaoliveirasabino
    @Julianaoliveirasabino Рік тому +3

    Eu quero esganar um quando compro comida ruim. Ultimamente tenho preferido fazer também. Amo carbonara

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      Verdade, pior é pagar caro pra comer comida ruim

  • @leticialety281
    @leticialety281 Рік тому +1

    Eu faço com ovos certo mas divido as clara das gemas faço as claras em ne ve e misturo tudo com o fogo desligado. Hummmm show

  • @_Gabriel_A_S
    @_Gabriel_A_S Рік тому +1

    Sensacional.

  • @oBergerr
    @oBergerr Рік тому +10

    A frigideira estava muito quente, o ovo cozinhou e empelotou rsrs

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +2

      Tinha que ficar mais fria vc acha?🥰

    • @antoniaroesler7294
      @antoniaroesler7294 Рік тому +1

      Acho q teria q cozinhar mais o molhinho ovo cru q nojo

  • @marcosfranco2683
    @marcosfranco2683 Рік тому +4

    Moça, desculpa, mas teu carbonara tá feio... vc deixou o ovo passar e ficou seco... da pra ver os pedacinhos de ovo cozido... não sou especialista, mas acho que se usar mais da água do cozimento e deixar a panela esfriar um pouquinho mais antes de entrar com o molho ele vai ficar bem mais cremoso... mesmo assim, concordo plenamente, carbonara com creme de leite é triste né, e ainda pagar por isso é pior ainda... espero não ofender, é só uma dica viu! Sucesso!!

  • @Davi-ob6eb
    @Davi-ob6eb Рік тому

    Ficou maravilhoso!

  • @pedagogiacomirlaine
    @pedagogiacomirlaine 7 місяців тому +1

    Vou fazer aqui em casa 😊

  • @Paulinhaeasdicas
    @Paulinhaeasdicas Рік тому +3

    Perfeito só existe um Deus

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      Concordo

    • @isaqueteixeiraobregon
      @isaqueteixeiraobregon Рік тому +5

      E isso oque tem a ver? Prova que esse deus existe para afirmar isso pois fé e nada é a mesma coisa.

    • @pauloperri2988
      @pauloperri2988 Рік тому +1

      Fo-da-se?

    • @Junynho
      @Junynho Рік тому

      Qual deus de qual mitologia? E oq isso tem a ver com o tema do vídeo, foda-se o seu deus e vc, sugiro procurar um psiquiatra, fanática maluca.

  • @niveajadsonmello6510
    @niveajadsonmello6510 Рік тому +4

    Ovo crú não fica o cheiro não?

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      Não fica 🥰🥰🥰

    • @rawanysilva
      @rawanysilva Рік тому +2

      Também tinha essa dúvida mas na verdade não fica cru porque o macarrão ainda tá quente aí dá uma cozinhada na gema 😅

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому +1

      Isso aí!!🥰🥰🥰

    • @niveajadsonmello6510
      @niveajadsonmello6510 Рік тому

      @@rawanysilva hummmm

  • @rubensamaral86
    @rubensamaral86 Рік тому

    Perfeito! 👍

  • @edileuzapaz3687
    @edileuzapaz3687 7 місяців тому

    Vou fazer 😋parece ótimo!!

  • @Yoshikage_Kira098
    @Yoshikage_Kira098 Рік тому +5

    -essa carbonara tá muito ruim!
    -faz melhor então
    -blz, amanhã tu ta fudido

  • @danielss3982
    @danielss3982 Рік тому +3

    Kara, pobre é o diabo mermo. Como é que se pronuncia panceta???

  • @JoaoVictor-hh9nx
    @JoaoVictor-hh9nx Рік тому

    Perfeito. Não há nada de errado nessa receita

  • @ritalima1739
    @ritalima1739 4 місяці тому

    Eu tbm😂 ainda mais que a gente sabe cozinhar bem 🎉🎉🎉🎉amei ❤

  •  Рік тому +12

    Virou ovo mexido, não um molho

  • @adrianobassacco7152
    @adrianobassacco7152 Рік тому +3

    Vc não fez carbonara... Carbonara é feita com guanciale e pecorino romano, não vi nenhum desses dois itens na sua receita, então escolha um outro nome pra esse seu prato. Menos carbonara.

    • @vanessaguimaraes01
      @vanessaguimaraes01 Рік тому +1

      Fds

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      O que é guanciale?

    • @adrianobassacco7152
      @adrianobassacco7152 Рік тому +1

      @@MariBovolon Guanciale é a buchecha do porco curada, principal ingrediente da carbonara italiana. Um pranto criado nas minas de carvão na região da Itália central em Lazio.

  • @marialupereira9823
    @marialupereira9823 5 місяців тому

    Adorei a dica❤

  • @sophiaoliverasilvaolivei-zd6em

    Gostei dessa versão do macarrão dela vou fazer

  • @jaquelinedamasceno2085
    @jaquelinedamasceno2085 Рік тому +1

    Adoreiii guria💃👏👏👏
    "Já 📝😋😋🥰

  • @saramendonca8341
    @saramendonca8341 Рік тому

    Amei a receita, parece ficar delicioso 😍 Nunca fiz carbonara, vou fazer qualquer dia desses. ❤

    • @MariBovolon
      @MariBovolon  Рік тому

      Espero que goste!❤️☺️🙏🏻

  • @andreiamoraesdeiah9690
    @andreiamoraesdeiah9690 8 місяців тому

    Eu faço exatamente ASSIM, PERFEITO!

  • @marciaisabel1091
    @marciaisabel1091 Рік тому

    Não a nada melhor que cozinhar o nosso próprio comer, o gosto nem se fala 🤤👍👌

  • @Richard-cv8kg
    @Richard-cv8kg 6 місяців тому

    Perfeito, estou apaixonado

  • @daziellecavalheira737
    @daziellecavalheira737 Рік тому +1

    Parabéns está certinho, os ingredientes etc.. Com provado por uma italiana legítima.

  • @M.palermo
    @M.palermo Рік тому

    Amei! Vou fazer😊

  • @querensilva248
    @querensilva248 8 місяців тому

    Amei ❤️😍😍

  • @mariaanunciadavilar6917
    @mariaanunciadavilar6917 7 місяців тому

    Obrigada, eu amei❤❤❤

  • @luizguilhermemuniz5459
    @luizguilhermemuniz5459 Рік тому +1

    Aprendi com minha mãe a colocar rum também , no bacon fica uma delícia

  • @marcelo.fotografiadepaula2660

    Excelente 👏🏻👏🏻😀👏🏻😀👏🏻

  • @helainemarques5572
    @helainemarques5572 Рік тому

    Melhor receita! ❤

  • @AchadinhosdaKlicia_iaamy
    @AchadinhosdaKlicia_iaamy Рік тому +1

    Meu Deus acabei de descobrir que eu acho que eu tenho um olho maior que a barriga porque eu achei tão pouco a quantidade 🤭 aí deu água na boca parabéns

  • @thomazneto58
    @thomazneto58 Рік тому

    Já valeu a minha inscrição e o like. Parabéns.

  • @renatodesa101
    @renatodesa101 Рік тому

    Rapaz, deve ficar muito bom mesmo 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @iamjoaoum
    @iamjoaoum 8 місяців тому

    é isso mesmo, muito bom, ficou uma delicia o que fiz ontem.

  • @enerildepaula786
    @enerildepaula786 6 місяців тому

    Essa massa é maravilhosa