How to make EGGPLANT KEBAB? | CHEF OKTAY

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 тра 2021
  • Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
    Kanalıma ücretsiz abone olun;
    bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
    Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
    Patlıcan kebabı
    Malzeme listesi
    500 gr dana eti
    Dört adet patlıcan büyük boy
    Üç adet kurusoğan
    Beş diş sarımsak
    Defne defne yaprağı
    Bir çorba kaşığı domates salçası
    Üç adet domates
    üç adet yeşil biber
    1 litre sıcak su
    Zeytin yağı
    Tuz karabiber kekik
    Hazırlanışı
    Yıkanmış ve suyu çözülmüş olan etleri ve zeytin yağını tencerenin içerisine alıyoruz önce sulanıyor suyunu çektikten sonra doğranmış soğan sarımsak ilave ediyor 5 dakika kadar kavuruyoruz domates salçamızı ekleyip biraz daha çevirdikten sonra sıcak su koyup kapağını kapatıp etler lokum gibi pişinceye kadar kaynatıyoruz diğer tarafta patlıcanları alacalı soyup yarım parmak boyunda kesip fırın hepsini alıyoruz tuz karabiber zeytin yağ ilave edip üzerine karıştırdıktan sonra önceden Isıtılmış 240 derecelik fırında ortalama yarım saat kadar sürede pişiyor patlıcanları fırından aldıktan sonra güveçlere paylaştırıyoruz pişmiş olan etimizi üzerlerine alıyoruz doğranmış domates biberi karıştırıp son olarak üzerlerine koyuyoruz tekrar fırına atıp yarım saat kadar daha pişiriyoruz
    Lezzetli bir ana yemek ortaya çıkıyor kolay gelsin
    Twitter: / chefoktayusta_
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    #patlıcankebabı, #patlıcanyemekleri, #patlicankebabitarifi

КОМЕНТАРІ • 564

  • @RoseMary-eb2qw
    @RoseMary-eb2qw 3 роки тому +20

    Ramazan, şu nimetlerin kıymetini nasıl da öğretiyor insana...

    • @nuranakman2817
      @nuranakman2817 3 роки тому +1

      Patlicanı kızartmadan lezzetli oluyormu usta cevap lütfen

    • @dibanur6454
      @dibanur6454 3 роки тому

      @@nuranakman2817 bende bu sorunun cevabini merak ediyorummm

  • @Cameupwithanidea
    @Cameupwithanidea 5 днів тому

    Yeni yaptım 2 kişilik bir aile olduğumuz için yarım malzeme kullandım. Eşimle bayıldık ellerine sağlık Oktay Usta. Küçükken Tarçın'ın arkadaşlarından sonra seni izlerdik. O zaman seni izleyenlerin çoğu büyüdü ailesini kurdu ve şimdi yine seni izliyorlar. Türk toplumunun her kesiminden bu kadar hayranının olması muhteşem bir duygu olmalı. 🎉 Başarılarının devamını dilerim Oktay Usta💐

  • @fatmaseker427
    @fatmaseker427 3 роки тому +5

    Ustam iyiki varsın yoksa biz evde kafayi yeriz bugün ne pişireceğim diye Alllah razı olsun hayırlı iftarlar

  • @dincerture1953
    @dincerture1953 3 роки тому +1

    Eline diline sağlık.Süper oldu.Yarın muhakkak yapacağım.Teşekkürler.

  • @nefisyemekevi
    @nefisyemekevi 3 роки тому

    Ellerine emeklerine sağlık harika görünüyor çok güzel yaptınız 💯

  • @sevgizeyrek7778
    @sevgizeyrek7778 3 роки тому +2

    Oktay usta sizi görmek ne güzel. Kanalınızın olduģunu yeni öģrendim çok mutlu oldum mütevazi,nazik,kibirsiz gerçek usta.Bütün güzellikler sizinle olsun

  • @fevziyeerol8565
    @fevziyeerol8565 3 роки тому

    Çok güzel görünüyor enkısa zamanda denicem teşekkürler oktay usta

  • @tugbafurkanailesi6103
    @tugbafurkanailesi6103 3 роки тому +8

    oktay ustam sen yapınca bi ayrı güzel oluyor ellerin dert görmesin güzel oldu walla

  • @vasfiyecaliskan372
    @vasfiyecaliskan372 2 роки тому +3

    Hocam iyi ki varsınız, sayenizde her şeyi detaylıca öğreniyoruz.

  • @nursultanhanm7212
    @nursultanhanm7212 3 роки тому +9

    ALLAH razı olsun ellerinize sağlık ALLAH yolundan rızasından ayırmasın.

  • @dilaraaytekin4718
    @dilaraaytekin4718 3 роки тому +17

    Yeni evliyim ve yemeklerimi hep sizin tariflerinizle yapiyorum. Her tarifiniz ayrı lezzetli oluyor. Allah razı olsun sizden. Eminim bu tarif de çok lezzetlidir ☺️ ellerinize sağlık ustam.

    • @hilalintarifdefteri
      @hilalintarifdefteri 3 роки тому +2

      Rabbim hayırlı mübarek etsin. Yuvanız daima şen olsun.

  • @nazmiyeskdemir9206
    @nazmiyeskdemir9206 3 роки тому +1

    Amin insallah oktay usta ellerine saglik muhtesem gorunuyo

  • @abdulhamitkocaman4968
    @abdulhamitkocaman4968 3 роки тому +11

    Ya bu adam şeker gibi adam😃

  • @ughjj2956
    @ughjj2956 3 роки тому +7

    Herkese hayirli ramazanlar

  • @tugbaa2720
    @tugbaa2720 3 роки тому +6

    Şu an Oktay usta tas kebabı tarifinizi yaparken bildirim geldi inşallah buda yarına olsun teşşekkür ederim elinize sağlık

  • @hicransalekova5774
    @hicransalekova5774 3 роки тому +2

    Nə gözəl yemək oldu , Oktay usta. Allah sizdən razı olsun, vallah siz çox bacarıqlısınız, həmişə var olun.Azərbaycandan sizə salamlar.

  • @asiyevural7776
    @asiyevural7776 3 роки тому +1

    Her tarifiniz gibi buda çok güzel elnize sağlık oktay ustam.

  • @erdemece2837
    @erdemece2837 3 роки тому +2

    Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor

  • @seyma3608
    @seyma3608 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık, o kadar kolay ve güzel anlatıyorsunuz ki, herkes mutfağa girip yapası geliyor ustam

  • @arifeaydn2480
    @arifeaydn2480 3 роки тому +1

    Teşekkürler oktay ustam ellerine sağlık

  • @Eat_ASMR_
    @Eat_ASMR_ 3 роки тому +9

    Oktay ustam, nə yaxşıki birlikdəyik sizinlə...UA-cam'yə çox təşəkkür edirəm❤

  • @kolayders
    @kolayders 3 роки тому +6

    Muhteşem Anlatım 💙💙💙
    Harikasınız Oktay Usta

  • @elifdilek9478
    @elifdilek9478 3 роки тому +7

    Yüreğine emeğine sağlık sevgili hocam nurlu cumalar Dua.ile

  • @sevimaydiner1170
    @sevimaydiner1170 3 роки тому +3

    Ellerinize sağlık ustam harika oldu

  • @sengulata2708
    @sengulata2708 3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık ustam enfes görünüyor 👍

  • @fadimeyldz5200
    @fadimeyldz5200 3 роки тому +1

    elinize sağlık şahane oldu ustam👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @ulkuavcu3694
    @ulkuavcu3694 3 роки тому +1

    Eline emeğine sağlık bu güzel ramazanın hürmetine her şey gönlünce olsun ustam

  • @pervinbereket9958
    @pervinbereket9958 3 роки тому +2

    Çok güzel olmuş 👍hiç yapmamıştım çok teşekkür ediyorum

  • @Bi.seyler
    @Bi.seyler 3 роки тому

    Harika gözüküyor. Patlıcan ve etin mükemmel uyumu

  • @arzubicer7556
    @arzubicer7556 3 роки тому

    Oktay ustam yemeklerinizi deniyorum, gerçekten harika sonuçlar elde ediyorum.. Çok tesekkur ederim. Başarılar dilerim ellerinize saglik

  • @galibasafa8353
    @galibasafa8353 3 роки тому +2

    Severek izliyoruz. Hayırlı ramazanlar 🤲🤲🤲

  • @yeteralklnc3747
    @yeteralklnc3747 3 роки тому

    Daha önce tvden izlerdim sizi ellerinize sağlık cok güzel yapıyorsunuz bide evde bulunan malzemeyle Allah razı olsun

  • @hatunaladag7595
    @hatunaladag7595 3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık çok güzel yemekler her zaman size

  • @hasan_11_11
    @hasan_11_11 3 роки тому +26

    OKTAY ustanın yemeklerini beğenmiyende yanii bütün yemekleri perfeckt hiç kötü yemeği yok maşallah

    • @krnoxsnohl4087
      @krnoxsnohl4087 3 роки тому +3

      Oktay istediğim elleri ne kollar ina sağlık çok beğeniyorum yaptığın herşey çok güzel oluyor elinize saglik41 maşallah

    • @nezahatcakr9135
      @nezahatcakr9135 3 роки тому +2

      Oktay ustam elinize sağlık muhteşem görünüyor herzamanki gibi

    • @pervinyorukoglu5882
      @pervinyorukoglu5882 3 роки тому +1

      Maalesef, beklentimi karşılamadı

    • @hasan_11_11
      @hasan_11_11 3 роки тому +2

      @@pervinyorukoglu5882 evt anla yani o kadar güzel dimi

  • @AyiYogi1
    @AyiYogi1 3 роки тому +2

    Ellerine sağlık Oktay usta harika görünüyor 🧿

  • @seralt4795
    @seralt4795 3 роки тому +3

    🌹👍👏👏Ellerine sağlık Oktay ustam bilgiler için teşekkürler🌹Allah razı olsun 🤲

  • @YY-bo4lp
    @YY-bo4lp 3 роки тому

    Ellerinize sağlık ustam tariflerinizi seyretmek huzur veriyor

  • @semraaydilek4169
    @semraaydilek4169 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık ustam süper ötesi👍👏

  • @sevincseker3957
    @sevincseker3957 3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık Oktay Usta

  • @narinkiray2755
    @narinkiray2755 3 роки тому

    ellerine kollarına sağlık ustam çok güzel görünüyor Allah sağlık sıhhat versin Allah'a emanet olun

  • @emelkayhan6607
    @emelkayhan6607 3 роки тому +2

    Şahane görünüyor ustam ellerine sağlık kesinlikle deneyeceğim☺

  • @ahwhhahwhhahwhwhjahhahaha8413
    @ahwhhahwhhahwhwhjahhahaha8413 11 місяців тому

    Harika olmuş yine cok sagolun.elinize sağlık.👍👍👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

  • @isliyenlerinsaat3848
    @isliyenlerinsaat3848 3 роки тому +2

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😊

  • @mustafaturgut7640
    @mustafaturgut7640 3 роки тому +2

    Ustam ellerine salık hayırlı ramazanlar

  • @macideeyceyurt5342
    @macideeyceyurt5342 3 роки тому

    Deneyecegim mutlaka eminim her zamanki yaptigimdan daha guzel olacak

  • @user-ng5te9ti1u
    @user-ng5te9ti1u 3 роки тому

    Cox saq olun Oqtay usta Allah razi olsun

  • @ferahiakyol2393
    @ferahiakyol2393 3 роки тому

    Çok teşekkürler Oktay Usta çok güzel tarifler veriyorsun Sağ ol ben seni yıllar önce Yeşil Elma dan da takip ediyordum

  • @semraakin9650
    @semraakin9650 3 роки тому +2

    Elinize emeğinize sağlık Kadir geceniz mubarek olsun allaha emanet olun💥🌹❤🧿🙋‍♂️

  • @muhammedbidik4840
    @muhammedbidik4840 3 роки тому

    En sevdigim kebabtır ellerinize sağlık

  • @belgin3302
    @belgin3302 3 роки тому +5

    Ağzı dualı ustam 👌 besmele ile başlayınca her yemeğiniz lezzetli ve şifa olur 👏👍🌹 ellerinize sağlık 👌

  • @denizturksoy4433
    @denizturksoy4433 Рік тому +1

    Oktay ustam elunw yüreğine sağlık..Daima lezzetli kolay ve bilgilendiren anlatımın için çok teşekkür ederim..,🙏👏👏🤗

  • @medinetasli8323
    @medinetasli8323 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık oktay usta

  • @mustafaakdeniz7527
    @mustafaakdeniz7527 3 роки тому +4

    Eline emeğine yüreğine sağlık oktay ustam 🤲🤲 dualarım sizinle

  • @gunnurasik7310
    @gunnurasik7310 3 роки тому

    Oktay Ustam her zaman ki gibi süper cok güzel olmus ellerinize emeginize saglik 👏👏

  • @namkakkaya3460
    @namkakkaya3460 3 роки тому +2

    şahane teşekkürler

  • @ilosyllar3901
    @ilosyllar3901 3 роки тому +1

    Sağol ustam yarın inşallh yapicam.

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin3198 3 роки тому +2

    Ellerine emeklerine sağlık ustam Allah herşeyinizi kabuleylesin inşallah sağlıcakla kalın Allaha emanet olun

  • @sercanbalci5222
    @sercanbalci5222 3 роки тому +7

    Kekikli patlıcan,kaşıkla dalcan harika oldu ustam o güzel anlatan diline emeğini bizden esirgemeyen eline sağlık🙂🥰💚💛🧡❤🧿👍

  • @gulozdemir5185
    @gulozdemir5185 3 роки тому

    Ellerinize saglik.harikasinız ustam.

  • @farukozturk2814
    @farukozturk2814 3 роки тому +2

    Harika oldu ustam, canım çekti.Ellerinize sağlık, hayırlı iftarlar!

  • @haticeaellibir5888
    @haticeaellibir5888 3 роки тому +2

    Yarin ki menum belli oldu tesekkurler ustam

  • @telliafsar6352
    @telliafsar6352 3 роки тому +2

    Ustam elinize emeğinize sağlık oktay usta bu kadar titiz temiz keyifle yemek yapar var olun🍽👋

  • @selamteck1224
    @selamteck1224 3 роки тому +1

    Patlıcan çok güzel duruyor Usta, ayrıca taktik güzelmiş

  • @fatmakavci9344
    @fatmakavci9344 3 роки тому

    Çok güzel görünüyor güveçler canım ustam bereketinle geliyorsun mutfağımıza

  • @denisemilea8654
    @denisemilea8654 3 роки тому +2

    Wow 😋 yine harika bir Video Rezept , super 👏🏻👍🏻😘

  • @emetiulker1191
    @emetiulker1191 3 роки тому +1

    Selam ellerini salık çok güzel olmuş maşallah 💯🧿💯🧿

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 3 роки тому +2

    Ustamın tarifleri mükemmel bu kadar güzel tarif veren yok bizim ustamız ustaların lideridir

  • @asyalimsevdalim7823
    @asyalimsevdalim7823 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık Oktay ustam

  • @aycanyilmaz3982
    @aycanyilmaz3982 3 роки тому +1

    Elinize sağlık usta

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 3 роки тому +1

    Ellerine kollarına sağlık Oktay ustam 👍💐❤👏👏👏

  • @myfloralkitchen8513
    @myfloralkitchen8513 3 роки тому

    Ramazan ayınız münarək.Oktay usda cox xaiş ederim gül rəcəli paylaşn

  • @sabihaozgen4733
    @sabihaozgen4733 Рік тому

    Ellerinize sağlık ,büyük bir keyifle izliyorum .🎉🎉

  • @qqpiqq6109
    @qqpiqq6109 3 роки тому +1

    Ustam çok güzel

  • @yusufvaynn7331
    @yusufvaynn7331 3 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @s.syalcn1895
    @s.syalcn1895 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık ustam.

  • @mazaliretseplar
    @mazaliretseplar 3 роки тому

    Bugun yaptim cok guzel oldu tadi muhtesem ozellikle patlicani firinde yaptiginiz cok iyiymis yagli olmiycek bu yontemle Allah razi olsun tariflerinizi hep deniyorum heppisi tutuyor

  • @aliyeakgobek5503
    @aliyeakgobek5503 2 роки тому

    ALLAH RAZI OLSUN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK

  • @sibelgedik6068
    @sibelgedik6068 3 роки тому +1

    Cok guzel oldu elinize saglik

  • @hatirla959
    @hatirla959 3 роки тому

    süper görünüyor ellerine sağlık oktay usta

  • @gulactiipsir1149
    @gulactiipsir1149 3 роки тому

    Oktay ustam ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş iyiki varsın 👏👏

  • @saimeerkilinc1890
    @saimeerkilinc1890 3 роки тому

    Ustam çoook nefis görünüyor yiyenlere afiyet şifalar olsun inşaallah ellerinize sağlık 👌👏👏💞

  • @yasemintekeci5381
    @yasemintekeci5381 3 роки тому +1

    Tam bizlik ustam. Eline sağlık çok süper olmuş.

  • @handenurcalskan5631
    @handenurcalskan5631 2 місяці тому +1

    Az önce yaptım, harika oldu afiyetle yedim. yaşa sen Oktay usta 🙏

  • @tugbakarakaya1947
    @tugbakarakaya1947 Рік тому

    Oktay usta tarifi bugün denedim harika oldu ellerinize sağlik 👍

  • @egehanpro9521
    @egehanpro9521 2 роки тому

    Çok güzel yemek tamda iftar safralarina yakışır oktay usta elinize emeğinize sağlık

  • @User8y17
    @User8y17 3 роки тому +1

    Canım ustam ellerinize emeğinize sağlık çok severim patlıcan kebabını kesinlikle deniycem 😋😊🤗😘😇👏

  • @meneksetanrverdi9638
    @meneksetanrverdi9638 3 роки тому

    Çok güzel görünüyor afiyet sağlık

  • @umutnur1321
    @umutnur1321 3 роки тому

    Bayılırım Oktay ustanin temizliğine
    👍🏻👏.
    Ellerine sağlik efendim🙏🌸

  • @ogrenmeyiogren1453
    @ogrenmeyiogren1453 4 місяці тому

    ÇOKK BAŞARILI MAŞALLAH USTA.

  • @havva6562
    @havva6562 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık ustam

  • @semaseran4507
    @semaseran4507 3 роки тому

    şükretmek huzur verir insanoğluna. zor değil ki ellerine sağlık usta.

  • @gunnuratasayar3041
    @gunnuratasayar3041 Рік тому +1

    Harika oldu.Ellerinize sağlık

  • @Ozbk
    @Ozbk 3 роки тому +1

    Hakikaten faydanız oluyor oktay ustaaa
    İyiki varsınız

  • @burcununlezzetleri
    @burcununlezzetleri 3 роки тому +1

    ustam ben de bugun patlıcan kebabı yaptımtım taöm uzerıne sızın vıdeoyu gordum elınıze saglık

  • @almahshshsj3632
    @almahshshsj3632 2 роки тому

    Maşallah maşallah oktay ustam ellerine emeklerinize sağlık olsun.

  • @sadiye849
    @sadiye849 3 роки тому +5

    Patlıcan kebabimı of mis gibi olmuş bi de senin elinden çıkarsa mükemmeldir oktay ustam rabbim size sağlik sıhhat güç kuvvet versin nazarlardan korusun sizi yuce rabbim🤲👌🙏❤🤗🤗🤗🤗

  • @elifgevrek8819
    @elifgevrek8819 3 роки тому +2

    Ellerine sağlık Oktay ustam harika bir ana yemek 👌🏻👌🏻👌🏻Yine harikasın 👍🥰

  • @nurtenorhan5084
    @nurtenorhan5084 2 роки тому

    Şefim tenceren çok güzel çok güzel tarif veriyonuz sağolun

  • @zeynepcolak5544
    @zeynepcolak5544 3 роки тому +1

    Elınze saglık ustam yarın denıcem ınsallh

  • @servetozdemir9867
    @servetozdemir9867 3 роки тому

    Ellerinize sağlık Oktay Ustam