Готовлю Дубайский шоколад
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2024
- Если Вы хотите помочь в развитии канала досмотрите это видео до конца!
Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))???
****************************************************************
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
😎 Telegram: t.me/takvkusno96
😎 Vk: tak_vku...
😎 Vk видео video/@...
😎 Дзен dzen.ru/tak_vk...
****************************************************************
Тесто Катаифи:
Вода 110 г
Сахар 5 г
Соль 3 г
Масло растительное 5 г
Мука 55 г
Крахмал 40 г
Дубайский шоколад:
Тесто катаифи 200 г
Масло сливочное 30 г
Фисташковая паста 100 г
Белый шоколад 60 г + 30 г
Молочный шоколад 150 г
Пищевые красители
Дубайский шоколад с лапшой быстрого приготовления:
Лапша быстрого приготовления 100 г
Фисташковая паста 100 г
Белый шоколад 60 г + 30 г
Молочный шоколад 150 г
Пищевые красители
Заметки:
Вместо фисташковой пасты можно размолоть фисташковые орехи. Для этого в блендер надо дополнительно добавить немного растительного масла. Такую же гладкую текстуру будет трудно получить + процесс изготовления пасты из орехов очень сильно изнашивает бытовые блендеры. Более приспособлено к этой работе устройство под названием миланжер.
Я в готовке предпочитаю использовать тёмный шоколад, но Дубайский шоколад мне понравился больше с молочным
Тесто катаифи можно пожарить в сковороде, вместо духовки. Не забывайте его перемешивать, чтобы румяность была равномерная
Шоколад красим только жирорастворимыми красителями
Начинка хорошо застывает в холодильнике, поэтому можно не покупать форму для шоколада, в подходящую форму положите начинку, остудите ее, выньте из формы и покройте растопленным или темперированным шоколадом
Ссылки:
Темперироание шоколада: video-1...
Дегустация Дубайского шоколада с лапшой быстрого приготовления: video-1...
Приготовление дубайского шоколада с тестом катаифи: video-1...
#ДубайскийШоколадВК
дубайский шоколад, так вкусно, шоколад, дубайская шоколадка, как сделать дубайский шоколад, рецепт дубайского шоколада, катаифи, тесто катаифи, как сделать тесто катаифи, рецепт катаифи, шоколад в домашних условиях, шоколад с наачинкой рецепт, тесто катаифи, рецепт теста катаифи, рецепт с лапшой быстрого приготовления, шоколад с БП, лапша БП, хайповый шоколад, тренд, трендовый шоколад
Музыка
ES_Wake Up Call - Gregory David.mp3
ES_Breeze - Basixx.mp3
ES_Retro Retreat - Rebecca Mardal.mp3
ES_It Speaks to Me - Toby Tranter.mp3
ES_Move (Instrumental Version) - SCENE.mp3
Всем привет. Вчера начала готовить( писала об этом).
Сегодня доделала . Что могу сказать. Делать больше не буду. Вернее в виде шоколада с начинкой. Но буду делать это тесто. Смешивать с любой ореховый начинкой ( более дешевой). Можно уже и так оставить. Сделать например шарики. Или одну колбаску и резать потом. Можно и растопленный шоколад в массу добавить и слепить конфеты. Так проще и быстрей. Должно понравится тем, кто любит готовые завтраки.( хлопья, которые заливают молоком). Мне понравился хруст и вкус.
Да, нам тоже тесто очень понравилось. ПОдумываем пахлаву с тестом катаифи приготовить
В продаже не видела это тесто, только в интернете. Как хорошо,что можно самостоятельно его приготовить 👍 Купила две баночки пасты по 200 граммов,дорогущая😂 купила шоколад, ещё некоторые составляющие докуплю,но готовить буду не дубайский шоколад,а торт по мотивам этого нашумевшего тренда)) на Новый год хочу. Посмотрим,что получится. Женя,как и всегда - позитив,талант и просто хороший парень 👋👍
доборого времени суток, уважаемый Евгений и друзья по подписке! посмотрела ролик, мой лайк, сделала эксперимент!вместо этого антикварного теста поджарила очень тоненькие вермишельки! даже еще вкуснее, чем это арабское тесто!получилось вкусно, но делать этот"дубай шоколад" уверенна больше не буду!
мне нравятся ваши рецепты, и с удоольствием пеку некоторые из ваших тортиков. сегодня будем с детьми готовить ваш знаменитый французский ореховый тортик. постараемся, как у вас красиво оформить.всех благ вам!
Скажите,а хруст остаётся вермишельки в шоколаде?
Сегодня сделала тесто. Купила фисташковую пасту( 1200 руб. - 200 грамм. Остальное доделаю завтра. Понятно, что наверно один раз сделаю для пробы. Уж действительно дорогие удовольствие.
Да было бы еще удовольствие!😂 на разок! Не более
Ну это того стоит..... 👍🙏
@@MurLuckKissKussне правда, очень вкусно
Так покажите с лапшой быстрого приготовления,у меня нет вк.Что за бред,теперь надо специально создать канал?
Спасибо за рецепт.Удачи вам.🎉🎉🎉
Спасибо🙏💕 за рецепт.
Надо попробовать с лапшой.. ( посмотрела вашу дегустацию)
Заинтриговали!!!!! 😀
Так лапша не была обжарена. Потому она менее жёсткая. Может и тесто приготовленное самостоятельно, но не обжаренное дополнительно, не будет жёстким.?🤔
тесто катаифи в сыром виде совсем мягкое и не хрустящее
Евгений, так приятно наблюдать за процессом вашей работы ❤ так всё тщательно и аккуратно, единственное, мне всё время хотелось вам сказать, снимите курточку 😂 пожалуйста, покажите баночку вашей пасты, очень понравилась консистенция и цвет. Очень дорого стоит и хочется купить ту, что хорошая, а вам я доверяю ❤
Я только одного бренда брал, так что мне даже не с чем сравнивать pekar-konditer.ru/catalog/konditerskoe_syre/nachinki_i_napolniteli/pasta_fistashkovaya_upak_200_gr_aramona/
Евгений, как всегда, огромное спасибо ❤
Тут идея клюнула куда-то, по факту это же торт в виде шоколадки. Можно же взять сделать в форме шоколадный круг, на него слоями выкладывать тесто, потом сделать крем из сливочного масла, сахара и фисташковой пасты, все это промазывать или проливать кремом, а сверху опять все залить шоколадом, возможно, получиться Дубайский Муравейник😂
Уже многие блогеры так делали, так, что это уже не новинка!
Дубайский муравейник - прикольно звучит)
Великолепно!самый лучший рецепт дш вдомашнем рецепте вы супер! Юж корея
Здорово, какая прелесть, вот это шоколадочки, молодец Евгений, это супер 👍👍👍
Спасибо. Попробуем конечно. Удачи вам
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍
Спасибо за интересный рецепт)
В начинку идёт ещё тахинная паста!
видел такой вариант у блогеров, не понимаю этот рецепт, кунжут перебьёт вкус фисташки, а фисташка дорогая. Теряется весь смысл использования дорогого продукта
Евгений какой вы молодец,умница спасибо за рецепт😊😊
Ездила в Дагестан,накупила пасты😂Сделала сегодня, всё как и показали. Ну очень вкусно получилось... А вторую с бпшкой(лапша быстрого приготовления) тоже ни плохо. Хруст стоит ух какой
Mashallah Tabarkallah thank you 😊😊
Для чистоты эксперимента лапшу тоже надо было поджарить 🤣. С катаифи я пробовала, теперь захотелось сделать самой с лапшой, спасибо за идею)))
Потому ролтон и не такой жёсткий. Не обжаривался.
Напишите как сделаете, обжаривать надо или нет ролтон?
Может и надо было) я теперь уж не буду переделывать
@@TakVkusno это наверное из разряда,, зделал из интереса, но повторять не хочется, не стоит того,,? Есть что-то вкусное, что хочется повторять и повторять, может и с изменениями. Видимо в этом шоколаде результат не стоит заморочек 😅. Я и заморачиваться не хочу, времени не хватает. На рекламу,,рецепт порвал интернет,, не ловлюсь. Автору канала 👍 и благодарность!
Приветствую! Спасибо за новое видео. Стало жутко интересно! Налила чай)) смотрим
Прикольно!)Вы- Волшебник!))))
отличный рецепт! получилось очень вкусно.
Сделайте коллаб с Сергеем-Туром Горчаковым с канала "мир гуслей", вы с ним очень похожи
Не так давно отдыхала в Дубае и покупала шоколад дубайский. Вообще шоколад делаю сама , но только без сахара и с начинкой орехи, клюква и т д. Дубайский для меня сладкий… понравилась начинка. Но, приготовить хочется. Спасибо! Тесто тоже приготовлю и пасту тоже.❤
Дубаи вообще недавно, можно сказать построился.уже Дубайский шоколад😂
Ну, арабы уже давно десерты с тестом катаифи делают, а тут кто-то придумал этот восточный десерт в шоколадку засунуть.
Вот к чему писать приготовлю? Приготовьте потом скажите как это легко. Сегодня делала эту лапшу по чьему то рецепту, это было очень много теста ,замучилась печь .вот здесь нормальное количество теста .Нужно было сначала все рецепты переслушать.
Ой я угарнула фисташковый шоколад с роллтоном а ля😂😂😂👍 Вообще с первых секунд я была не очень рада что сами будете катаифи делать, оно же супертонкое!) Но вы успокоили и развеселили😂 А вообще пробовала я оригинал и это Откровенно не очень))❤
Женечка!Наташенька! спасибо за ваш труд!
Вау!
Одно большое ВАУ!!!
Ну, Евгений! Ну Вы и МАСТЕР!!!
Спасибо большое .!
приятного аппетита
Интересно, а какой на вкус он получится, если в начинку добавить слегка поджаренные фисташки?
ну по Жениному рецепту точно готовлю!а то только смотрю 😂🎉
Думаю проще взять молочную бутылку , проколоть дырочки и наливать по кругу. Спасибо за подробный мастер класс
А что сложного в кондитерском мешке ? Сделал вермишель , мешок выкинул и никаких молочных бутылочек мыть не надо !
@tataykarakalpak4525 несколько дырочек в пробке бутылки и будет проще наливать на сковороде. А бутылку потом на выброс. Бутылка пластиковая
Думаю с несколькими дырочками будут получаться не аккуратные "кляксы"
@@TakVkusno надо пробовать. Возможно Вы правы . Это всего лишь мои размышления как сделать лучше и быстрее. Если лить от центра по спирали, думаю, все получится. 😉😊
Я делала дырочек в пробке иголкой и получается толстые нити!
Вкусно звучит ❤
Там турецкая лапша залитая шоколадом!
Так охарактеризовала ЭТО ОЧ. О НДКА. Возвратившись оттуда! Раздули рекламу вернее она выразилась нецензурно
О! Вот это интересно!
0:27 Потому что готовится выияжным способом, а это трудозатратно. КПД свои человек тот затрачивает, который готовит это тесто.
А то тесто, что вы приготовили - это НЕ тесто Катаифи.
Ойййй, столько причендалов!!! Даже не буду мучаться😱
Воспринимайте этот ролик как образовательный контент. Просто будете в курсе тренда
Как вкусно он кушает!!
Пойду за Ролтоном схожу
Спасибо за рецепт
Ещё никогда так быстро не переходила по ссылке в описании)))
Дубайский шоколад - это пицца в мире шоколада
я пробовал на стакане, классно получилось, дал попробовать италианцу и румыну, похвалили
Спасибо,супер❤
Так вкусно❤❤❤
Смотрю второй раз, понимаю что делать надо, у внучки др ,а она его просит, где-то попробовала и он ей очень понравился.😂буду делать куда деваться 😂
Здравствуйте, какой размер вашей формы подскажите пожалуйста
Здравствуйте, 15х7х2 см
😂когда делать нечего)) захотелось кому экзотики, жалко время на это....разве что Эго потешить и вкусовые сосочки из-за любопытства😂Но прикольно👍
Ну коллективное помешательство же было - грех не поэксперементировать😂
всё верно, приготовили в основном потому, что все помешались и нам интересно стало
Не открывается ссылка,жаль,ято не посмотрю дегустацию!
Женя и Наташа, в очередной раз убеждаешься, что для Вашего кулинарного таланта не существует недостижимых вершин!
❤❤❤
А лапша быстрого приготовления безвкусная и, мягко говоря, неполезная еда. Из неё не может получиться что-то вкусное и полезное.
Полезнее всего кушать качественное мясо. А сахар и что-то жаренное - это конечно не полезно, но мы тут про другое снимаем) Развращаем вкусовые рецепторы)
Teşekürler harika
А я шоколад сделала из какао, не обжаренного кэроба и какао-масла
👍👍👍
Подсолнечное масло
Класс . ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😊
Конечно ШНЯГА. катаифи подвергается термической обработке, а лапша быстрого приготовления нет.
Лапша быстрого приготовления на заводах обжаривается, поэтому она и становится быстрого приготовления. Я недавно смотрел видео сюжет с завода ролтон - они рассказали всю технологию приготовления. И кстати, с лапшой получилось прикольнее, чем с катаифи
А фисташковая паста сладкая бывает да ?
Фисташковой пастой обычно называют фисташку измельченую до состояния гладкого крема. Могут немного масла растительного добавить, чтобы размолоть было легче, и больше никаких добавок, ни Сахара ни соли. Эту пасту используют как ингредиент для приготовления блюд, а так просто обычно не едят.
купи мелкую вермишель и обжарь на сковороде в масле. эффект такой же
И вкуснее к тому же!
Покупала тесто катаифи в мЕтро, 450 гр 140 руб
Отличный ценник, мне видимо в честь тренда завышенные цены только на глаза попались
@@TakVkusno сейчас посмотрела оно уже 211р , но тоже не плохо
Дизлайк за то что не продегустировали вторую шоколадку!
А с готовой лапшой паутинкой поджарить получится так? Сделайте эксперимент в ролике!
вермишель, она же паутинка - это сырое тесто, которое высушили. а лапша быстрого приготовления была обжарена на заводе. Я думаю с вермишелью будет не очень, она слишком толстая
@@TakVkusnoТак обжарить вермишель паутинку можно. Я Ролтон обжаривала и вкуснее катаифи
Надо начинать готовить эстонский шоколад, вместо теста катаифи использовать салаку, вместо фисташковой пасты кетчуп 🤣
Не лапшой ,а фунчозой
Готовить это я конечно же не буду)
Все хорошо, только не «Кадаифи, а кадаиф!
С начинкой белым шоколадом очень жесткое. Не понравилась, сделаю по другому рецепту
когда уже русские рецепты
Раозгв❤❤❤😊😊
Какая то шняга получается 😝👎👎👎
Очень плохо что не продегустировали с ролтоном здесь. Я не пойду искать эту дегустацию в другое место. Соответственно лайка и подписки не ставлю здесь тоже, потому как создаете 'трудности" вашему зрителю (
меня тоже бесят подобные заманухи, я не буду скачивать ничего нового, я люблю ютуб и смотрю контент здесь
Благодарю за отзыв, я это учту
@@kommentariii 100%%%%%%!
Согласна с Вами
Это сплошная ерунда, а не шоколад. Это сладкие оладьи,где они и близко не стояли с шоколадом. Дизлайк этому месиво.
Цікаве відео і рецепт
Господи, какая же хрень! Кокай то дурак придумал чушь и все восхищаются. И правда, мир сошел сума
Хахахах
А ведь этот дурак по 4 тыщи с одной шоколадки получает, пока вы сидите и жалуетесь что мир сошёл сума...
В век интернета очень трудно удивить, а этот продукт удивил
Задолбали
Хех)
Наверное надо было и лапшу предварительно подсушить в духовке.
её на заводе уже поджарили, просто она не такая румяная.
@TakVkusno , это не совсем то. Довести до лёгкой карамелизации. Появится совсем другой вкус.
Вот только лапшу быстрого приготовления изготавливают не из лучших сортов муки и будет она грубовата.
👍👍👍