Masa Quebrada 👌 Receta de Masa Dulce y Salada ✅

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  • Опубліковано 2 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 198

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila  4 роки тому +6

    ✔ RESPONDE A LA PREGUNTA QUE HAGO EN EL VIDEO Y TE REGALO UN ❤
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  • @Voyparriba.
    @Voyparriba. 4 роки тому +1

    Quedó muy bien la masa quebrada se ve fácil de hacer no me ha tocado hacerla, luego pensaré en que relleno se puede usar imagino que en muchos! Saludos 👍🏻

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      Claro que sí, date cuenta que es una masa neutra y te sirve tanto para recetas dulces como para saladas

  • @cocinaricoconmari
    @cocinaricoconmari 3 роки тому +1

    Que bien te quedo esa masa quebrada, va genial tanto para dulce como salado, pero una buena quiché sería ideal, un saludo 👋 😘🤗

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому +1

      jejeje si, es mas yo hice una con esta base precisamente 😉😘

  • @CocinaconDisha
    @CocinaconDisha 3 роки тому

    Belleza amiga, exelente video tomo nota de cómo hacer una masa quebrada para futuras recetas, yo la utilizaría en un quiché de puerros, un abrazo.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      hola Disha mm que rica te puede quedar esa quiché, me encantan los puerros 😉 besos

  •  4 роки тому

    Perfeito, amiga 👏👏 Ótimo vídeo, tudo muito bem explicado e com uma bela massa que é super versátil 💗💗👍👍 Uma recheio de queijo ou de maçã iriam bem demais aí entre tantas possibilidades ; ) 🌷🌼🌺😘😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому

      hola amigos de Brasil, me parece muy buena idea utilizarlo con relleno de queso o manzana, me gusta 😊😉

  • @mariluzalonsoguillorme357
    @mariluzalonsoguillorme357 3 місяці тому

    Muchas gracias, me ha servido para repaso de mis clases de repostería

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 місяці тому

      Excelente! me alegra mucho saber que te ha gustado 😘

  • @tarsiga1362
    @tarsiga1362 4 роки тому

    Muchas gracias, que sencilla es

  • @ledazani
    @ledazani 4 роки тому

    Hola amiga, excelente receita,
    Gracias por compartilhar 🤗

  • @s.h.v.o.
    @s.h.v.o. Місяць тому

    Me gustaría con un relleno salado me quiero más por lo salado que por lo dulce igualmente me gusta lo dulce.❤❤❤❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Місяць тому

      ¡Hola! 😊 Si prefieres un relleno salado, la masa quebrada también es perfecta para eso. Puedes rellenarla con ingredientes salados como quesos, jamón, verduras, o lo que más te guste. ¡Me alegra saber que también disfrutas de lo dulce de vez en cuando! ❤🍴🌟

  • @raquelysuspequenines5710
    @raquelysuspequenines5710 4 роки тому

    Buenos días Lila, que buena receta para hacer la masa quebrada, que tengas un bonito día, te espero en mi jardín, muchas gracias

  • @Deliciousnessly
    @Deliciousnessly 4 роки тому

    Me encanta, gracias por compartir 👍🏼

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 2 роки тому

    Excelente Lila y práctica!!! Gracias😘

  • @CocinaConFujita
    @CocinaConFujita 3 роки тому +1

    Hola amiga saludos desde Florida que bonita esta la base de la masa quebrada me gusto como lo hiciste me gustaría hacerla de 🍏 🍎 gracias por la receta 🙏

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      si ,salió muy bien la masa 😊 seguro que queda muy bien en una tarta de manzana como dices 😊

  • @Virginia_Sc
    @Virginia_Sc 2 роки тому

    Con membrillo. Mi madre la hacía para la pastafrola. Pegada a ella yo empezaba el arenado con un tenedor. Y ponía un huevo y una yema. Cariños

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому +1

      que rica! me encanta Virginia 🌼😘

    • @Virginia_Sc
      @Virginia_Sc 2 роки тому

      @@lacocinadelila graciaa por el corazón!!

  • @estoycocinando
    @estoycocinando 3 роки тому +2

    Me gusto mucho la masa quebrada estoy pensando con que la boy a rrellenar podria ser con frutos secos? O frutilla😋

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому +1

      con cualquiera de las dos opciones te quedará divina

  • @pilarmorales995
    @pilarmorales995 3 роки тому

    Me podias informar si solo se necesitan 2 gramos de azu car segun la receta? Muchas grscias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      Correcto, si quieres hacerla mas dulce siempre puedes agregarle mas :)

  • @LacocinadeMercheBorjas
    @LacocinadeMercheBorjas 4 роки тому

    Sencillamente impresionante! Que manos más buenas tienes hija!! Ideal!!😍😍😍😍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      Gracias! 😊 tu también corazon 😘😍

  • @mariaaguirre1195
    @mariaaguirre1195 5 місяців тому +2

    La masa debe desmoldarse antes de colocar el relleno que necesita hornearse? Es que no se como voy a poder servir las porciones si la masa esta en el molde. Se puede hornear en una bandeja fuera del molde y se rellena para luego meter al horno denuevo?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  5 місяців тому +3

      ¡Entiendo tu preocupación! Si la masa no se pega y es fácil de desmoldar, puedes hornearla en una bandeja fuera del molde. Una opción es hornearla con papel de horno para facilitar aún más el desmoldado. Si deseas un ejemplo, revisa nuestra receta de pastel de tomate en el siguiente enlace: ua-cam.com/video/fPd0adKsoLA/v-deo.html ¡Espero que te sea útil! ¡Buena suerte con tu preparación! 🍽️😊

  • @deliasantana1750
    @deliasantana1750 Місяць тому +1

    Yo,haría con esa masa quebrada,tarta Tatin😊❤
    Me encantó la preparación 😮😋

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Місяць тому

      ¡Qué buena idea! La tarta Tatin con masa quebrada suena deliciosa. 😋👍 ¡Gracias por el entusiasmo! ❤️

  • @LaCocinaMeFascina
    @LaCocinaMeFascina 4 роки тому +1

    Te quedó perfecta la masa quebrada Lila, uff yo la rellenaría de algún guiso de carne o de espinacas ,champiñones y queso de cabra 😍un sin fin de ideas corren por mi cabeza 😋saludos y un gran abrazo 🧡👍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому

      mmmm un rellenito contundente a modo de empanada, me gusta la idea 😊

  • @KIMONOROJO
    @KIMONOROJO 4 роки тому +1

    Estas bases son imprescindibles... Valen para todo! 👏👏😍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      si tanto para tartas, tartaletas, galletas, quiche...😊

  • @CocinaconDisha
    @CocinaconDisha 3 роки тому +3

    Acabo de prepararla y me ha quedado fenomenal, muchas gracias éxito total un abrazo, yo la estoy rellenando con manzana .

  • @rafcor6799
    @rafcor6799 3 роки тому

    Que podría usar en vez de garbanzos si no tengo?
    Se puede reemplazar con papel aluminio al hornear la masa?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      necesitas algo que haga peso, el papel de aluminio no pesa nada y te puede subir la masa. Si no tienes garbanzo puedes usar cualquier otra legumbre seca o una placa del mismo tamaño que el molde

    • @rafcor6799
      @rafcor6799 3 роки тому

      @@lacocinadelila me referia a reemplazar el papel de horno con el de aluminio, pero usé servilletas y panes secos y me sirvió

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      @@rafcor6799 ostras disculpa, no te entendi. Me alegra saber que lo has podido solventar :)

    • @rafcor6799
      @rafcor6799 3 роки тому

      @@lacocinadelila gracias, la masa me quedó casi idéntica, solo creo que debí aplanarla un poco mas antes de enfriarla, pero fuera de eso si pude, e improvisté un poco con el relleno de manzana

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      @@rafcor6799 me encanta saber que te ha gustado el resultado. A medida que la hagas mas veces la iras dominando :)

  • @cocinaconsandra7299
    @cocinaconsandra7299 4 роки тому +1

    Riquísima la masa quebrada para una buena quiche, saludos!

  • @34rivascamposceciliagabrie14

    Se podría usar harina fuerte ?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому

      No es recomendable sustituir la harina de repostería por la harina de fuerza en una masa quebrada.
      La harina de repostería se utiliza comúnmente en la masa quebrada debido a su menor contenido de gluten y su textura más fina, lo que ayuda a lograr la consistencia deseada.
      La harina de fuerza, por otro lado, tiene un mayor contenido de gluten y se utiliza principalmente para masas que requieren una estructura más fuerte, como panes y masas de pizza. Si sustituyes la harina de repostería por harina de fuerza en una masa quebrada, es probable que obtengas una masa que es más elástica y menos quebradiza de lo que se espera en una masa quebrada tradicional.
      Para obtener los mejores resultados en una masa quebrada, te recomiendo seguir utilizando harina de repostería o harina de todo uso, ya que estas harinas están diseñadas para este tipo específico de masa y te darán la textura que deseas.

  • @raquelaguilar873
    @raquelaguilar873 11 місяців тому

    Creo que otro de los usos podría ser para Pizza estilo Chicago

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 місяців тому +1

      ¡Claro que sí! Con esta masa quebrada, seguro que tu Pizzas estilo Chicago quedarán perfectas. Esperamos ansiosos que vuelvas para compartir tu experiencia con nosotros. 😊

    • @raquelaguilar873
      @raquelaguilar873 11 місяців тому

      @@lacocinadelila GRACIAS!!!

  • @lerigerhernandez9284
    @lerigerhernandez9284 3 роки тому

    Se puede utilizar margarina?

  • @cocinaconfelicidad1754
    @cocinaconfelicidad1754 4 роки тому +1

    Gracias!! que receta tan practica! Saludos. 🥧🥧🥧

  • @Micocinacanelafina
    @Micocinacanelafina 4 роки тому

    Gracias Lila, esta vez no tengo nada más que añadir.... Justo lo que necesitaba.
    La rellenaría de cosas ricas, dulces y saladas lo admite todo, me gustaría que hicieras una dulce con esa masa.
    Un saludo 😘

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      eso esta hecho haber si subo la tarta que hice ayer 😉

  • @gonzalot.p.
    @gonzalot.p. 2 роки тому +1

    Me gusto... Yo la haría con pollo cebolla queso y huevo .. cebolla panceta y queso y huevo . zapallito cebolla jamón y queso y huevo... Quedara bien? O precisaría un poco mas de sal la masa... Aclaro todos los rellenos previamente cocido y el huevo al final para que junte un poco mas el relleno junto con el queso . saludos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Todos los que que comentas le quedarían genial!! Es una masa muy versátil que permite dejar volar la imaginación 😘

  • @RecetasparaTres
    @RecetasparaTres 4 роки тому

    Super rica lila ,la rellenamos de crema pastelera para tarta de manzana 🍎 😋 , venga que voy preparando la crema tu ves pelando las manzanas.🤭🤭🤭🤭❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      Muy bien guapa 😊 que rica que nos va a quedar 😘😍

  • @valeria.guevara
    @valeria.guevara 2 роки тому

    Una consulta, es harina preparada o sin preparar ???

  • @AntoniettaLopez-t5m
    @AntoniettaLopez-t5m 8 місяців тому +1

    Las cantidades de los ingredientes cuáles son por favor

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  8 місяців тому

      Tienes las cantidades al final del video y en la cajita de información

  • @SantiagoSanchez-dl9rj
    @SantiagoSanchez-dl9rj Рік тому +1

    Cómo van a ser dos gramos de azúcar????? Si en el propio vídeo echa como 3 o 4 cucharadas .. las proporciones no cuadran

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому +2

      amigo mira bien el video, agrego sal y azúcar, no se donde ves 3 o 4 cucharadas, las cantidades indicadas son correctas

  • @BabyPasku
    @BabyPasku 8 місяців тому +1

    ¿La mantequilla ha de estar fría o a temperatura ambiente?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  8 місяців тому +1

      ¡La mantequilla debe estar fría para lograr una textura perfecta! 🧊👩‍🍳 ¡Disfruta preparando la receta! 🌟🍽️

  • @MariTCocina
    @MariTCocina 4 роки тому

    Fantástica masa, da igual que sea para colocarle rellenos dulces o salados, el resultado extraordinario.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      si amiga 😊 es neutra y se puede emplear para ambos tipos de elaboraciones

  • @yoshiandrichocookingtime2959
    @yoshiandrichocookingtime2959 4 роки тому

    Omggggg your a professional chef and a baker. LOVE YOUR VIDEOS!! 👍👍👍👍 Keep it up.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому

      no es para tanto 😄 gracias me alegra que te gusten mis videos, suscribete si aun no lo has hecho para no perderte mis proximas videorecetas 😉

  • @arianimalistamente
    @arianimalistamente 4 роки тому

    Me leiste la mente , hace unos días probé y pay con una pasta parecida ha esta y pensé en que seria bueno saber como prepararla y hacerla yo misma , ja ja y aquí estas tu diciéndome como. Gracias lila

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому

      me alegra saber que te ayudan mis videorecetas 😊

  • @cocinaconkaryymas
    @cocinaconkaryymas 4 роки тому

    hola, gracias por la receta la tengo que preparar la rellenaria de crema pastelera,tambien se me antoja con acelgas y ya lo veras cuando lo prepare

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому

      me gusta mucho la idea de las acelgas 😊 impaciente me tienes

  • @m.bergua.videos.
    @m.bergua.videos. 4 роки тому +1

    Muy buena receta
    Saludos

  • @rubenalexandermunozarteaga4139
    @rubenalexandermunozarteaga4139 3 місяці тому +1

    Super hare una tarta de mango

  • @guadalupemartinezsanchez460
    @guadalupemartinezsanchez460 2 роки тому

    Cantidades por favor

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Están al final del video y en la cajita de descripción

  • @youtubeLuis190
    @youtubeLuis190 4 роки тому

    Muchas gracias por tu explicación, yo la rellenaria de compota de manzana. Faltaría cerrar.
    Pero no dices la cantidad de harina que necesitas

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      si que lo digo corazón 😊 quizás no viste el video entero

    • @youtubeLuis190
      @youtubeLuis190 4 роки тому

      @@lacocinadelila si lo vi entero, igual no lo escuché...
      Pero gracias y perdona las molestias.

  • @puramartinez4267
    @puramartinez4267 5 місяців тому

    Buenos días. Me encanta la masa quebrada, su utilidad es versátil. Tanto para salado como para dulce. Gracias por tu receta

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  5 місяців тому

      Tienes mucha razón . Gracias a ti por comentar😊

  • @ailec877
    @ailec877 3 роки тому

    Hace tiempo que no hago una. A mí me gusta mucho usarlas para tartas de frutas con base de crema pastelera o para chiches saladas. Bsts

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      Muy bien! yo tambien las uso para lo mismo la gran mayoría de las veces, esta del video la use para hacer quiche que nos gusta mucho 😊 gracias corazón 😘😍

  • @MarthaMartinez-ds9kh
    @MarthaMartinez-ds9kh 2 роки тому

    Muy bueno !!!! Solo unas preguntas, cuanta azúcar se le agrega? Y se puede frizar ? Grss desde Uruguay

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      No te recomiendo congelar esta masa, es tan sencilla y tan rápida que merece la pena hacerla al momento.
      Las cantidades están al final del video y en la cajita de informacion.
      Me alegra saber que te ha gustado! 😘

  • @CarmenAllerMardomingo
    @CarmenAllerMardomingo 11 місяців тому +1

    La haría de calabaza

  • @aliciaalonso4652
    @aliciaalonso4652 11 місяців тому

    La haré con zapallitos salteados en cebollas. Por favor enviar proporciones de ingredientes.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 місяців тому

      buena idea. las proporciones las tienes en la descripción y al final del video

  • @2206Maike
    @2206Maike 3 роки тому

    hey la verdad re lindo video me gusto necesito el proximo material me despido les mando besis agradecido

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      pues re-bien Carlos me alegra saberlo 😊te invito entonces a suscribirte a este canal para no perderte mis contenidos 😊

  • @erikazabala1915
    @erikazabala1915 7 місяців тому

    Buenos días, por favor se puede usar margarina a cambio de la mantequilla o manteca? Gracias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  7 місяців тому

      Buenos días! Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla o manteca en la masa quebrada. La diferencia principal radica en el sabor y la textura. La mantequilla aporta un sabor más rico y una textura más quebradiza, mientras que la margarina puede producir una masa menos crujiente

  • @sillaverde1
    @sillaverde1 9 місяців тому

    Gracias, para hacer un pastel de cierva, es típico de Murcia,y está riquísimo

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 місяців тому

      ¡Qué alegría saber que te gustó la receta! Preparar un pastel de cierva es una idea estupenda, es una receta que me encanta y que he comido muchas veces en tu tierra. ¡Espero que disfrutes cocinándolo! 🌟😊

  • @jorgeburgueno7082
    @jorgeburgueno7082 3 роки тому

    Yo la rellenar Iá de mermelada de arándanos y merengue arriba mm que rico soy Elena voy hacerla

  • @diosesvidamariaesvida991
    @diosesvidamariaesvida991 2 роки тому

    DULCE TARTA, GALETTE. Aunque, como es "masa básica", puede ser también para "QUICHES, KUCKEN, GALLETAS". Sólo me causó atención, que no lleva "agua". Saludos cordiales. Desde CHILE, REGIÓN DE COQUIMBO, CIUDAD OVALLE. Bendiciones. De, "CUISIN NEW" 👩🏻‍🍳😉🤗🇨🇱✌🏻.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому +1

      esta masa da mucho juego, no necesita mas humedad que le portan los ingredientes que ves ❤

    • @diosesvidamariaesvida991
      @diosesvidamariaesvida991 2 роки тому

      @@lacocinadelila. Claro, x el 🥚.

  • @jormaljormal2305
    @jormaljormal2305 2 роки тому

    Mil gracias por compartir tus conocimientos, felicidades desde Venezuela

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      muchas gracias a ti por tu comentario! besitos!!

  • @flordealbacete6233
    @flordealbacete6233 3 роки тому

    Hola Lila, esta masa va bien tanto para dulce como para salado. Un abrazo cariño¡¡

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      Verdad que si, la gente la utiliza mucho para dulces, pero para salados es una delicia (mirate sino mi www.lacocinadelila.com/quiche-lorraine-o-tarta-de-cebolla/)

  • @kekiskekis6369
    @kekiskekis6369 3 роки тому

    Me gusto , la prepararé salada con un relleno de champiñones y pimie tos asados.

  • @JuanHernandez-qx8ej
    @JuanHernandez-qx8ej 2 роки тому

    Muy buena receta, y yo la rellenar y a de crema pastelera y frutas de temporada 😀😀😀😀

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Muchas gracias!! un rellenos estupendo, me encnata 😊

  • @Jenniferberllo
    @Jenniferberllo 6 місяців тому

    Holaa si uso harina común cuanto polvo de hornear debo poner? Gracias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  6 місяців тому +1

      hola, ninguno, esta receta no requiere leudantes, la harina que necesitas es la de uso común

  • @robertotorres5966
    @robertotorres5966 5 місяців тому +1

    La mantequilla es sin sal ?

  • @silviamorvillo5862
    @silviamorvillo5862 4 місяці тому

    Podria usar acite en lugar de aceite y cuanta cantidad ,gracias.❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 місяці тому

      Claro, no y problema, debes sustituirlo por la misma cantidad. No olvides suscribirte para más recetas deliciosas. ¡Bendiciones! ❤

  • @soulfoodqueennet
    @soulfoodqueennet 4 роки тому

    Excellent 👍 54

  • @gemag.p.9707
    @gemag.p.9707 2 роки тому

    Yo hice una masa quebrada con harina integral y no me quedó tan integrada, sería falta de amasado (cuánto tiempo más o menos te lleva a ti?) o falta de mantequilla???

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Casi seguro que si, pues yo amaso entre 10 y minuts mínimo

    • @andrucantero
      @andrucantero 11 місяців тому +1

      la harina integral suele necesitar más humedad, fijate agregando un poco de agua fría.

  • @marianalopezhernandez868
    @marianalopezhernandez868 6 місяців тому

    hola b noches . se podria hacer una precoccion y despues usarla?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  6 місяців тому

      Hola, claro que si, te dejo nuestro video de pastel de tomate donde lo hacemos así, de este modo tienes las indicaciones ua-cam.com/video/fPd0adKsoLA/v-deo.html
      SI tienes alguna duda aquí me tienes 😛

  • @mariavictoriapandurogarcia5279

    De verdura con leche nata huevo champiñones y mas cosas.

  • @caserissimo
    @caserissimo 4 роки тому

    Muy útil y rica

  • @maryammoreno7582
    @maryammoreno7582 Рік тому

    Hola ,yo quiero rellenar la masa de ensalada de cangrejo, luego como bien dices son 25 mint de cocion o cuando la vea dorada ,pero mi duda es también solo calor abajo ,o arriba y abajo, muchas gracias 🌹

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому +1

      Hola guapa! pues si la vas a rellenar después puedes hornearla con calor arriba y abajo y seguro que tarda menos, calculo que unos 15/18 minutos. Lo ideal es que la controles y cuando veas que comienza a dorarse la saques.
      Ya me dirás que tal te queda. Besitos linda ❤

    • @maryammoreno7582
      @maryammoreno7582 Рік тому

      @@lacocinadelila muchas gracias saludos desde los Emiratos 🌹

  • @belenzambrana7888
    @belenzambrana7888 9 місяців тому

    Como desmoldaste la masa ya cocida

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 місяців тому

      Con precaución y una vez que esté fría, el proceso es sencillo. Al hornearse, la masa encoge ligeramente y eso facilita mucho el desmoldado. El uso de mantequilla en la masa engrasar el molde facilita su extracción. Además, mi molde es desmontable; sin embargo, si el tuyo no lo es, tampoco representa una dificultad significativa.

  • @cocinandoconfer951
    @cocinandoconfer951 4 роки тому

    Qué bien te quedo 👏👍

  • @themanu2k12
    @themanu2k12 2 роки тому

    Muchas gracias! Estupenda explicación.

  • @DarlinheidiBerguerdepiot-dl2fg
    @DarlinheidiBerguerdepiot-dl2fg 6 місяців тому

    Se pueden congelar una vez horneados ?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  6 місяців тому

      Si la vas a congelar es mejor que lo hagas en crudo, si la congelas horneada corres el riesgo de que se humedezca y se eche a perder

  • @anamariamaqueda9445
    @anamariamaqueda9445 2 роки тому

    No dices si la mantequilla tiene que estar fría o a temperatura ambiente

  • @fatimaamin498
    @fatimaamin498 2 роки тому

    No dijo las Cantidades que se le pone de cada ingredientes Gracias 😃😋😃😋😃😃

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Por favor mirate el video hasta el final o revisa la cajita de informacion, tienes las cantidades en ambos lugares

    • @gladisarias9793
      @gladisarias9793 2 роки тому

      @@lacocinadelila
      C cc

    • @alejandramarchiso3595
      @alejandramarchiso3595 Рік тому

      La cantidad está siempre en la descripción

  • @paulaquinones4174
    @paulaquinones4174 3 роки тому

    Hola. Que cantidad de harina y de manteca es para esa masa?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 роки тому

      hola, lo tienes en el video(final)

    • @paulaquinones4174
      @paulaquinones4174 3 роки тому

      @@lacocinadelila sii me di cuenta después que te escribí jaja. Gracias!!

  • @lacabratirapalmonte5702
    @lacabratirapalmonte5702 4 роки тому

    Yo haría un lemon pie, me encanta

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 роки тому +1

      que ricaaaaa 😉 me encanta el limón y con una base de estas no iba a ser menos 😊

    • @lacabratirapalmonte5702
      @lacabratirapalmonte5702 4 роки тому

      @@lacocinadelila verdad que siiiiii!. Yo la he hecho un par de veces, pero me da un poco de pereza ya que para mí la masa quebrada me resulta un poco de.... no difícil, sino complicada de trabajar

  • @Rafuk333
    @Rafuk333 3 місяці тому

    Porque se baja los bordes de tu masa

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  3 місяці тому

      Porque la masa no estaba lo suficientemente fría antes de hornearla

    • @DayanaDiaz-mb5rf
      @DayanaDiaz-mb5rf 2 місяці тому +1

      @@Rafuk333 xq la amado en exceso , y se activo el gluten, este tipo de masa más bien se une no se amasa

  • @loli.05
    @loli.05 4 місяці тому

    Yo la.reyeno.de.manzana

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 місяці тому

      ¡Una combinación muy interesante! ❤

  • @Olga-ib3lh
    @Olga-ib3lh Рік тому

    Excelente 💕 al grano, sin vueltas 👏👏👏

  • @humbertobarbosa5500
    @humbertobarbosa5500 2 роки тому

    Yo haría pay de manzanas

  • @mariacristinaberaldi7141
    @mariacristinaberaldi7141 2 роки тому

    puedo utilizar menos manteca?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Si quieres que te quede bien no, la proporción correcta es la indicada

    • @mariacristinaberaldi7141
      @mariacristinaberaldi7141 2 роки тому

      @@lacocinadelila el tema es que con el tema del colesterol, la manteca no estaría indicada,Se que es rica.Pero no saludable.Gracias por tu pronta respuesta

  • @merchesacristanmas1095
    @merchesacristanmas1095 2 роки тому

    Con crema y manzana

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      como esta? >>> ua-cam.com/video/FPpfHdSvmXg/v-deo.html 😊

  • @soniaga4669
    @soniaga4669 10 місяців тому

    De tarta de manzana.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  10 місяців тому

      ¡Ideal! 🙏❤️
      Te dejo nuestra receta por si te animas
      ua-cam.com/video/FPpfHdSvmXg/v-deo.html

  • @margarobles3120
    @margarobles3120 2 роки тому

    Tarta de manzana

  • @Elena-oq7yn
    @Elena-oq7yn 2 роки тому

    pero las cantidades de los ingredientes ???

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому +2

      MIrate el video hasta el final, aunque tambien las tienes en la cajita de descripcion

  • @angelicasaavedra5326
    @angelicasaavedra5326 Рік тому

    Gracias 😉

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому

      A ti! Me alegra mucho saber que te ha gustado! 😘

  • @hellenirennecoronadogomez175
    @hellenirennecoronadogomez175 2 роки тому

    De cusnto cm es el molde?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      el mio es de 20 cm, pero puedes estirar la masa cuanto gustes para adaptarlo al molde que quieras

  • @jeinistabata4370
    @jeinistabata4370 2 роки тому

    Buenas noches! Puedo utilizar mantequilla normal con sal? Nelly por ejemplo

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  2 роки тому

      Si se puede, pero debes tener en cuenta dos cositas. Si lo haces con mantequilla con sal la masa sera idónea para rellenos salados, no dulces y no debes agregar la sal indicada en los ingredientes

  • @MariaLara-gg1lh
    @MariaLara-gg1lh Рік тому

    Y las cantidades?
    Gracias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому

      La tienes al final del video y en la cajita de descripción

  • @deliciasmarroquies3289
    @deliciasmarroquies3289 4 роки тому

    Hola amiga que buena pinta like 😋💯

  • @genigeni7082
    @genigeni7082 Рік тому

    No has dicho cantidades

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Рік тому

      SI me dices eso es que no has visto el video entero 😜