Hoi Jan, wat is de reden dat je koud water gebruikt? en wat moet het lang bakken in verhouding met een normaal broodje die 8 min moet. Je filmpjes zijn echt top, ik geniet er elke keer weer van!
Van Hubertus dag had ik nog nooit gehoord en ook de naam Hupkes kende ik niet. Ziet er onwijs lekker uit dus die zullen vast wel goed smaken. Ik denk dat het ook iets van het katholieke geloof is met dat kruisje er bovenop. Weer wat geleerd en prachtig om te zien. Dank je wel Jan. Tot morgen 👍😘
@@bakflix Klopt Jan, ik heb in een broodfabriek gewerkt, (bijna) alles geregeld met computers, mensen komen er niet aan, kan niets misgaan zal je denken. En toch, iedere bakker had zijn eigen brood. Ik deed ook kwaliteitscontrole, wist dan niet wie de bakker was, tot ik het brood in handen had, structuur, geur en smaak verraadde de bakker, het was een soort spelletje, eerst controle dan de naam van de bakker noemen en daarna kijken wie de bakker was geweest, 95% zat ik goed en mijn collega's ook.
Wat leuk Jan om te zien. Hier in Noord Holland kennen wij het niet. De hupkes. Altijd zo mooi in te zien in de bakkerij. 👍
Dit vind ik altijd heel leuk. De soort van bakkers-docu vlogs. Ambacht is mooi!!
Hoi Jan, wat is de reden dat je koud water gebruikt? en wat moet het lang bakken in verhouding met een normaal broodje die 8 min moet.
Je filmpjes zijn echt top, ik geniet er elke keer weer van!
Van Hubertus dag had ik nog nooit gehoord en ook de naam Hupkes kende ik niet. Ziet er onwijs lekker uit dus die zullen vast wel goed smaken. Ik denk dat het ook iets van het katholieke geloof is met dat kruisje er bovenop. Weer wat geleerd en prachtig om te zien. Dank je wel Jan.
Tot morgen 👍😘
AAH lekker hoor hupkes zijn zoooo lekker 😁
Oh heerlijk!!! Dat wordt weer veel hupkes eten hier 😄
Jahhhh leuk Jan thanx dat je ons mee neemt in je mooie werk
Leuke vlog Jan. Ik denk dat ze zo verkocht zijn, zo lekker zien ze eruit. Is dit voor al jullie bakkerijen en alleen voor Oudenbosch?
Geen recept?
Leuk dat Jan in de bakkerij Hupkes ging maken die zijn zo lekker 😋 😋
Bent u niet bang dat andere bakkers u recept nu na gaan doen?
Sommige producten deel ik niet maar geef 100 bakkers hetzelfde recept je krijg 100 verschillende broden.
@@bakflix Klopt Jan, ik heb in een broodfabriek gewerkt, (bijna) alles geregeld met computers, mensen komen er niet aan, kan niets misgaan zal je denken. En toch, iedere bakker had zijn eigen brood. Ik deed ook kwaliteitscontrole, wist dan niet wie de bakker was, tot ik het brood in handen had, structuur, geur en smaak verraadde de bakker, het was een soort spelletje, eerst controle dan de naam van de bakker noemen en daarna kijken wie de bakker was geweest, 95% zat ik goed en mijn collega's ook.
Worden ze niet meer gezegend????
Ze zijn gezegend
Heel leuk om te zien. Lijken me erg lekker 😋😋Jammer het is een beetje te ver weg.😔
Leuk. Als ik moet kiezen: kaneel dan. Lust geen anijs en lust geen rozijnen.
Waarom gaat er eigenlijk zoveel zout in?
Lusten de kids dat?
Ziet er heerlijk uit hoor.👍👍👍groetjes truus uit geffen👍❤🥰💋
Leuke vlog weer ik kom uit het noorden dus ja ik kan het broodje niet maar hij lijkt mij heerlijk
BA