Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!! Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas! Mil gracias de antemano 😀
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ? Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca ! Se pueden hacer en moldes de acetato?
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hola Chef con una pregunta? Que es azucar isomalt, con que otro nombre se conoce, o si no puedo comprar esa clase de azúcar puedo usar la azucar regular? Muchas gracias espero su repuesta
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Una consulta. Espero que sea respondida, me sería de mucha ayuda. Que tengo que hacer para que dentro de mi caramelo Isomalt vaya sabor de gengibre y naranja vaya encapsulado dentro del caramelo siendo el caramelo transparente y en el interior quede de color amarillo o otro color con sabor a naranja y gengibre. Es para un proyecto de la universidad y realmente me sería de ayuda si me respondiese
Wow .... Me has dado el umpulso de arrancar de verdad con este negocio gracias Dios te bendiga 😍😍
Hola Chef... me gyustaria saber que se puede hacer si no se tiene soplete? hay alguna tecnica que se pueda utilizar?
Hermosas y originales...me encantaron,las paletas,fecicitaciones.
Muchas Gracias
Saludos desde Bogotá, Colombia 🇨🇴
BUen proyecto, una pregunta se puede en la segunda capa chocolate ?
Que ,hermosas paletas encapsuladas y decorados de pastel hermosas
Muchas gracias ♥️
Chef, eres mi Art Attack de la inspiración repostera!!!
Súper, gracias por enseñarnos.
Jajaja qué padre referencia, gracias a ti por tu buena vibra! :D
Y saludos a todos desde Soacha, Cundinamarca, Colombia
Qué hermoso ❤ !! Gracias 🎉❤❤❤
Eres el mejor trabajando con Isomal
Gracias 🙏🏻
Eres genial. Un ángel para crear con tanto Amor..te felicito
Muchas gracias por tus palabras ☺️💜
Muy bonito receta con que nombre consigo el azúcar acá en Venezuela muchas gracias
Buenas noches... 😉 💕 Atenta a la espera..
Hola 👋
Me encanta este chico ❤🙊
:o
Hola!! Me encanta esta idea!! Muchas gracias!! Si no tengo soplete que puedo usar?
Excelente. Muchas gracias😍😍especialmente. Para cumpleaños.
¡Gracias!
Hola amigo ayer estuve viendo varios vídeos por la tarde y son una verdadera pasada aquí estoy con tigo.
chef muy lindo tu cocina y mucho mejor las ideas que nos das un saludo desde Perú que arte :)
Hola, gracias por compartir tus recetas, en caso de que no tenga soplete puedo usar pistola de aire caliente?
Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!!
Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas!
Mil gracias de antemano 😀
Conque otro nombre se conoce el Isomat
súper clara tu explicación. Gracias
Gracias 🙏🏻
Wooo que bonitas. Una pregunta chef no las puedo meter al refrigerador
No se puede por qué sudan );
Saludos Chef Daniel Varela mil gracias excelente clase como siempre gracias gracias 🙏
Gracias 🙏🏻
Chef buenas noches, gracias por compartir, quedaron increibles, y si, las voy a hacer, excelente noche!!!
Gracias!
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Gracias chef como siempre me motivas a tratar nuevas cosas lo haces tal simple bendiciones
Bendiciones de vuelta!
Que belleza!! Me encantan!!! Gracias chef!! Bendiciones. Saludes desde Nicaragua.
Gracias, saludos
Que es azúcar o otro ingrediente por qué no queda transparente soy de argentina
Hola muy buena receta que significa azúcar isomat ?
Hermosísimo trabajo muchas felicidades simplemente una perfección, saludos desde Sonora, México
Muchísimas gracias ♥️
Saludos Colega desde venezuela buen trabajo me gustan full los veo siempre.
Gracias un abrazo!
Ya las quiero ver seven súper bonitas
Gracias 😊
Muchas felicidades chef me gusta mucho su canal gracias por compartir sus conocimientos con nosotros 🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🥰
Gracias, saludos
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Utiliza un encendedor 😃
Saludo desde Newyork muchas gracias bendiciones
Saludos
Están hermosas felicidades !!!
Hola, muchas gracias
Excelente vídeo con esta técnica gracias, gracias por su constancia y dedicación en este Arte de hacer Atte.🎂
Qe interesante donde se consiguen esos dibujos de arroz Gracias
Presente chef😋😋 buenas noches.
Buen día
Wuauuu que chulada , gracias por el
Video lo haré en mi próxima tarta 😍😍👏👏
Gracias 😊
Gracias por compartirlo excelente .💕💕💕
Gracias!
Gracias por sus enseñanzas, muy buena explicación.
Se pueden usar moldes de acetato?
Es un placer ☺️
Wow… you made it so easy, thank you so much⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Waoo me encanta como explicas de verdad! Gracias quedaron lindasss 👍
Para que puedo usar isomalt en polvos
Muchas gracias habia esperado 4 años por algo haci
Al contrario!
Que impresora y papel comestible recomiendas? Saludos de gdl
Le puedo echar el saborizante q quiera?
Excelente gracias por compartir sus conocimientos chef
Gracias a ti
Hola! Quisiera saber que tan recomendable es para un clima con 70% humedad y 28° me lo están pidiendo para un pastel
Saludos 👋
Estan geniales esa idea está muy buena gracias chef
Gracias a ti
Buenos días muy lindo su trabajo Dios lo Bendiga Siempre una pregunta las figuras son comestibles muchas gracias
Sii!
QUE ORIJINAL FELICITACIONES
Muchas gracias! ¿Nos ayudarías recomendando el canal en tus redes sociales? 😊
Hola Chef 👋 que bonitas 😃
Chef al meterlas a su bolsita 🤔 no se pegan a la misma ??? Porfa !!
Mientras estén en un lugar fresco y seco, no!
@@elartedehacerartetv aaah !!! 😀 muchas gracias 👌 bonita tarde 😊
🎉QUE BONITAS!!
¡Gracias!
Muchísimas gracias, chef! Esta súper increible, no tenía idea que existían.🤩🤩🤩
Gracias a ti!!
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Me has salvado🎉
Las imágenes son de oblea ?
Muchas gracias chef
Gracias a ti
Hola, se puede sustituir el azúcar isomate por azucar normal, la granulada?
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Quedaron muy bonitas me encantaron 😍
Gracias 😊
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
se puede utilizar azucar normal en lugar de isomalt?
Woooou sin palabras está espectacular
¡Gracias!
Excelente tutorial,, ya casi tengo todo el material para hacerlas, solo me falta el soplete.. espero conseguirlo pronto 👍👍
Mucha suerte!
Jenett cuál es esa azúcar que se utiliza, gracias
Están chulisimas
Gracias! 😊
Gracias maestro, pero como se conservan las paletas?
Se llegan a opacar?
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Suuuuuúper... me encantaron!!! 👍😜🌻
Gracias! 😊
Que papel es la impresión que sea coestible
Que marca son los saborizantes?
Mil gracias, una pregunta, cuántas porciones salen?
Depende del tamaño ☺️
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Si, ayuda, como conservarlas?
Y cuanto duran a temperatura hambiente en mi caso aquí es un clima muy caluroso
Hola puedo ponerle imagen de fondant😮
Puede ser de oblea
Q tipo de escencia se usa para la elaboración de dulce disculpe?
Bonito trabajo!
Gracias! 😊
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ?
Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca !
Se pueden hacer en moldes de acetato?
Buenos días chef, cualquier escencia puedo utilizar? Para mis pasteles utilizo marca deiman. Gracias
Disculpe el Isomalt es igual a la glucosa en gel?
Porque la utilizo para realizar caramelos 🙂
Gracias gracias me encantará esta fabulosa clase
Bendiciones buen descanso 😇🙏🏼
Mil gracias!!
Hola y si no tengo soplete con q lo puedo hacer
Hola cuantas paletas saken de 1 kg de isomalt???
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hay que desprender el papel como se indica en el video :)
Cuanto duran a temperatura ambiente?
Que lindos te quedaron, muy buena idea para hacer una mesa de dulces. Gracias 😘😍
Muchas gracias ☺️
Me encantaron, para un mesa dulce sería genial ❤️
🙌 sii
Hola Chef con una pregunta? Que es azucar isomalt, con que otro nombre se conoce, o si no puedo comprar esa clase de azúcar puedo usar la azucar regular? Muchas gracias espero su repuesta
Hola chef.puedo usar molde de acetato?
No por qué se quema ):
Eso de isomat es un polvo y en q cantidad se usa
Que es el isomal. Adonde lo venden en México
Dónde se consigue el isomalt
Hola, me encantaron las paletas. Una pregunta. Si no se tiene un soplete cómo podemos hacer para pulir?
Utiliza un encendedor 😃
@@elartedehacerartetv muchas gracias
@elartedehacerartetv que marca de esencia es perdón... gracias
Hola felicitaciones por tu trabajo con arte
Me puedes por favor explicar cuál es el azúcar isomal
Es la pulverizada?
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Me encantaron! Preciosas… Cual sería la temperatura recomendable para conservarla?
Azúcar isomat con que nombre se consigue aquí en Venezuela.
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Una consulta. Espero que sea respondida, me sería de mucha ayuda. Que tengo que hacer para que dentro de mi caramelo Isomalt vaya sabor de gengibre y naranja vaya encapsulado dentro del caramelo siendo el caramelo transparente y en el interior quede de color amarillo o otro color con sabor a naranja y gengibre. Es para un proyecto de la universidad y realmente me sería de ayuda si me respondiese