Les Empanadas : la recette 100% plaisir !
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- Опубліковано 28 вер 2024
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/ benjaminverrecchia
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Les ingrédients du plaisir :
350g de farine
60g de beurre
5cl de lait
5 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pincée de sel
1 oeuf
Tomates
Mozzarella
Oignons rouges
Boursin
Confiture de figue
Patate douce
Poivrons rouges
Piments d'espelette
Sauce Chimichouri :
Persil plat
Origan
Huile d'olive
Vinaigre
Ail
Piment
Sel
Poivre
Oignon jeune
Citron vert
Montage : Marine Mossot
Chargée de Production : Sophie Pegourié
En tant que végétarienne c'est trop cool cette chaine parce que ca donne plein d idees a chaque fois
Quel bonheur de retrouver le chef en personne de bon matin !
Dommage tout seul.
La villa manque déjà
Abonnez-vous à BISOX svp merci .Vous étes les boses.
Pour être chef, il faut déjà mieux expliquer et surtout porter une veste blanche et pas un pull noir !...
Ce type a plus l'air d'un clown que d'un cuisinier !
@@19101962100 Mais mdr déjà détends toi pourquoi t’es sur les nerfs comme ça ? Le mot chef c’est de l’ironie comme cette chaîne est beaucoup basé sur l’humour cette chaîne on sait que c’est pour le fun alors arrêtes de jouer les rabats joie c’est dis avec du second degrés et bienveillance pas la peine de rajouter tes vieux piques. Plus un clown qu’un cuisinier en même temps c’est un humoriste pas une chef cuisto il partage juste une passion qu’il aime en détente.
@@19101962100 Pas étonnant de ta part quand on voit sur ta chaîne que tu réponds à tous les commentaires bienveillants envers lui avec des commentaires qui frisent le ridicule, mon pauvre je te plains tu perds ton temps à te faire chier pour quelqu’un que tu considère pour un clown aha c’est vraiment toi le clown de l’histoire pauvre clochard !
Les cuisiniers : "Ajoutez une petite pincée de sel".
Benjamin : "Allez on met une bonne poignée !"
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@@isox2.096 désolée mais toi je t'ai vu sur bc de commentaires donc je crois que là je vais te signaler mon gars
@@nathmass ça sert à rien il demande de s'abonner a une autre chaine expres pour pas se faire bans sa vraie chaine
Cuisinier gourmand
"Coeur coeur foie poivron". C'es là dessus qu'on l'attend Benjos
"on passe a autre choses très très vite hein ... Pepin le Bref " jen peux plus
C'est clairement une des meilleures vannes de sa chaîne ça m'a achevé ptn
Si jamais tu passes ici Ben , ce serait magnifique que tu rédiges un livre , pas nécessairement de cuisine mais qui raconte ton parcours avec des anecdotes biensur , ca te va tellement bien !
"Pendant que mes petites copines cuisent, phrase de serial killer mais vous m'avez compris" 😂😂
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@@isox2.096 d'accord!
COMME ON EST EN DECEMBRE, PEUX TU NOUS MONTRER DES RECETTE DE BISCUIT DE NOEL? stp :)
Ho ouais grave
Trop bonne idée !
Des bonhommes en pain d'épice
Béatrice Nd tu es très jolie 😉
Les Argentin(e)s vous êtes là ?
Je suis habitué à la recette aux steak hachés, oeufs, raisins secs et olives mais ces version végétariennes doivent être super bonne aussi :)
Sans oublier le maïs jaja . Obvio
un conseil : mettre un peu de crème fraîche dans la purée de patate douce, perso je préfère c’est plus « moelleux »
merci du conseil ;) en tout cas cette recette à l'air d'être un pur bonheur pour les pupilles.
@@prince2lu Les papilles frérot 👌🏼
Les pupilles c’est au niveau des yeux. 😉
Après ça peut être un bonheur visuel aussi, donc des pupilles.
Ok trop cool le conseil
Si vous voulez j'ai une chaîne youtube 😁
Wr science
ua-cam.com/channels/6G0rPvWScIUi9cwbbzNh0g.html
N'hésitez pas à aller la voir 🤓
@@animox_ wtf mdrrrr
@@a.6.22 casse couille les vegans
Elles sont toutes végétariennes j’adore ca a l’air excellent!!!
Siendo argentino, es una gran alegría ver que nuestra cultura se exporta al youtube francés, gracias Benjos
Las empanadas no provienen solo de Argentina sino de gran parte de Sudamérica. Hay algunos en Uruguay, Chile y más. En realidad, las empanadas son originarias de España.
Disculpa, pero creo que te equivocas porque las empanadas son en realidad 🇦🇷 argentinas porque es una mezcla de platos tradicionales italianos y las costumbres de los pueblos sudamericanos y no de los españoles, la receta de las empanadas argentinos se ha extendido y modificado por toda América Latina. Sin embargo esto no es de ninguna manera un plato español porque lo que se llama empanadas no tienen ingredientes, dosis y métodos de fabricación relacionados con empanadas 🥟 🇦🇷
On a le même humour que benjamin à force on 'arrive à finir les blagues en même temps que lui ahaha
A chaque fois que je regarde les vidéos du chef Verrecchia, ca me met dans un bon mood c'est fou ! 😍
Pour les avoir manger au fin fond de l'Argentine c'est un délice 🤤🤤❤
je viens de réaliser quelque chose d’incroyable : on a jamais vu benjamin sans sa barbe. C’est mon nouveau rêve
Qui de nous 3 sur la chaine de emmy ltr il y a sa gueule quand il était jeune
Oui tu as raison !
regarde cette video, Benjamin chez Drucker ^^
ua-cam.com/video/CxWDBNTJqk0/v-deo.html&ab_channel=InSentive
Un français qui porte la barbe ressemble vraiment à un jihadiste ! 😡
@@19101962100 un français raciste ressemble vraiment à un con😠😉
2:28 "va falloir donc la filmer, tout simplement donc vous prenez le 1er caméscope à disposition" j'en peux plus 😂
en plus, ca se voit qu'il en rigole lui meme avec le petit rictus haha
Si je peux donner un petit conseil d'amatrise mais avec un gros couteau tu gagneras du temps et ca sera plus facile pour toi ☺ tu me donnes plein d'idées pour faire à manger et ce que tu cuisines à l'air delicieux ! Merci chef Verrecchia ! Merci pour ta bonne humeur et ton humour 😄
Coeur coeur foie poivron 😭 c’est un génie
Meilleures empanadas de ma vie : provolone + oignon. Simple et efficace :)
Ça me fait trop plaisir de savoir que tu as aimé le pays basque, ma région! Plein de love de la côte
Merci de nous divertir Benjamin, on a besoin de vous les youtubeur :)
Petite idée de recette à faire qui est juste INCROYABLE et qui ne paie pas de mine : les Oranais, c’est hyper beau et hyper bon et pas cher en ingrédient et omg c’est un deliiiice
C’est beau et ça donne tellement faim, je pense que je kifferais la tomate mozzarella
Super vidéo comme d'habitude 🤗 cette recette me donne vraiment envie je pense la refaire 🥰
La vidéo vient de commencer et j’en ai l’eau à la bouche
Je vis en Argentine, ça fait plaisir cette vidéo. Petit tips, si tu veux différencier tes différentes empanadas après cuisson, fait des "fermetures" ou repulgue, comme on dit ici, différent. Celle à la tomate avec la fourchette, l'autre avec juste tes doigts..
Bisous de buenos Aires. Avec le frangin du crocos
Ce mec est à mettre au côté des Vigo Mortensen et autre Keanu Reeves... C'est un bijou de sensibilité et d'humanité.
Reeves et Mortensen pour la sensibilité, dans la vie alors, parce que dans les films.... :)
Je viens de découvrir ta chaîne et recettes, j'adore ton énergie et des blagues un plaisir de cuisiner avec toi on se reconnais entre passionner cuisine haha + une abonné !✅
A chaque fois que je regarde une de ces vidéo cuisine j' en ai on eau a la bouche
Fun fact: On peut trouver les empanadas partout en Amérique Latine, sauf que chaque pays a sa propre version. J'habite en République Dominicaine et ici on adore ça. La recette est la même que celle que tu montres dans ta vidéo et ils ont aussi une version faite avec de la farine de manioc. J'ai une amie qui vit en Colombie qui m'a dit que chez eux les empanadas sont faites avec de la farine de maïs. De plus, vers chez moi, il y avait un restaurant vénézuélien et ils les faisaient aussi avec de la farine de maïs.
Hello, je suis Argentine😊.
Très bonne vidéo qui m'a donné très faim😉😋
T'étais où la semaine passé quand j'ai foiré les miens?!
Il dormait dans une forêt
Super recette avec pleins de variantes mrrci à essayer bonne dégustation
C'est vraiment dommage qu'il n'y ait pas de viande mais je respect le faite que tu sois végétarien!
@C je sais on avait également parlé du Macdo végé ;)
Pas plus, pas moins.
Je vais de ce pas effectuer ce magnifique repas qui me fait frissonner les papilles de manière exponentielle. 🙂
#Lateamamoureuxdelacuisine
La vidéo 100% plaisir
On dirait que le chef a déjà pris des joues 😂 j'adore ce type de vidéos, gourmand, drôle et bien filmé !
elle existe en complet, la musique quand il déguste son empanadas ? J'adore ces agréable a écouté
Bravo Benjos.
Merci Benjos.
Tu donnes trop envie de cuisiner je vais les faire dès demain un délice j'ai l'impression cette recette !!!
J'aime bien la musique érotique quand il déguste ses empanadas 😄
Prochaine vidéo : duo avec Tehehura ;) pour un excellent plat des îles
Tu devrais tellement faire tes recettes en live 🥺
En Argentine on y parle Espagnol, et tu nous as parlé en Portugais au début 😁 ils ont l’air terriblement bons ces empanadas 😋
Non du tout, il a parlé espagnol mais avec l’accent argentin
Emma Jaffré Oups autant pour moi. J’avais de lointains rudiments.. visiblement très trop lointains.
De retour dans le studio
8:19 exactement moi quand je goûte quelque chose 😂🤤
Bien, j'aime beaucoup cette chaine, parce que c'est drôle déjà, mais surtout au final les recettes sont sans viandes et pourtant donnent envie a tous. Bravo tu amène peut être les gens vers une alimentation plus variées et sans mettre de la viande a tous les repas..... Bon j'avoue les dernières recettes étaient un peu trop "fat" en fromage... là ca me plait un peu plus ;) ET une question con qui dérange : Pourquoi mettre le boursin dans un bol tout seul et le mettre au frigo seul ensuite? tu l'aurais laissé dans le pot de boursin direct au frigo ou il était probablement avant ca aurait pas été plus simple ... LOL
Hello, merci pour l'inspiration! J'adapte la recette version végétalienne avec des produits de saison, cela donne de supers bons chaussons farcis avec une présentation sympa 😚
C’est tellement bon les empanadas
Des pâtes carbonara!! (Je suis végétarienne comme toi et je voudrais savoir comment tu ferais ta recette sans viande) :)
c'est rare mais j'ai envie de faire la recette la 😍
En Espagne on y rajoute du safran pour que la pâte soit jaune, et la farce est généralement faite d’œufs durs, de tomate et de thon 😊
En Amérique latine ils aiment bien les faire frire au lieu du four traditionnel, et ne mettent généralement pas de safran 😌
Ce qui est génial sur ces vidéo ses qu’il est végétarien mais qu’il le revendique pas il fait chier personne il est génial
Je vais le préparer pour le goûter j'ai tout ce qu'il faut merci pour la recette baybay
Je regarde ces vidéos plus pour Chef Verrecchia que pour la recette
Ah dommage que Guillaume ne soit pas dans la vidéo. Il aurait pu donner de bonnes remarques!
La recette avec la patate douce est à essayer!
je vais tester avec ma machine a pain : du substitut de poulet fumé, basilic,guacamole et de la tomate. merci ben !
Ça l'air délicieux Benjamin !!
Je dis pas que tu as l'air délicieux, je parlais de ta recette !!'
Hello super video ca serait super que tu fasse des nems
Siiiii je peux me permettre, et je vais le faire, le terme fariner est pas mal mais pas exact, Fleurer est le bon. :) hasta siempre
Oui c'est excellent tout ça. Des recettes frenchy ce serait chouette aussi !
Le boss est de retour!!!!!!!!
Les meilleurs empanadas c est les colombienne avec la carne asada INCROYABLE
Comme prochaine recette est - ce que tu pourrais faire des pastels de natas ?
Bémol
-farine de mais c'est vraiment meilleur et évite l'huile d'olive .
Mon père est Colombien est en Colombie elles sont 🤤🤤🤤
Salut ben, je kiff tes vidéo chef verrechia mais j'ai une petite suggestion est-ce que tu pourrais faire une cuisine de saison se serai vachement sympa d'informer les gens là dessus bisous 🥰
Stp il faut que tu nous fasses un francesinha ! Recette portugaise super gourmande !
génialissime !!! Holà todos y bienvenidos a Buenos Aires !
Pour l’hiver qui approche, bien que déjà installé, je suggère que tu nous fasses un Welsh.
Je dis oui ! Ha le bon Welsh 🤤🤤🤤
J'attendais la vidéo avec les empanadas impatiemment !! Je me suis demandé mais où est la viande ? et je me suis rappelé que le Benjos il est végétarien.
C'est top, si tu pouvais faire de recettes avec des légumes de saison ce serait mieux. Pour la planète, pour la France.
Pour la prochaine vidéo....essaye une cuisine mauricienne.....love your videos.....de l'île Maurice
2:19 ne dit-on pas même le crapaud trouve son fils beau
XD
J'aimerais tellement un duo Chef Verrecchia - Gastrogeek pour faire une recette de malade
Trop bien!!!
hello, excellente recette! je valide en étant argentine ;) 🇦🇷 je fais des ateliers d'empanadas à Paris si jamais il y quelqu'un qui chercher à apprendre plus de variantes
Hola :)
Me encantaría. ¿Es posible tener la dirección? Por fa
Petition pour qu'il devienne présentateur
Superbe vidéo Benji j'adore bravo mec bien jouer !!!
Personne:
Dora l'exploratrice: 0:42
les empanadas argentins excellents à Buenos Aires ...
😋
"Pépin le bref" 😂😂😂
Holala j'ai faim là !!!
Très bonne recette a testé abs merci de nous donne envie de cuisiné 😁💪💪💪
Le Philippe Risoli de la cuisine 🌟
merci Marine pour ce montage multivitaminé.
bravo Benjamin pour tes recettes et tes punch lines bien sûr.
moi j'attends ton pesto, mais quand quand QUAND ???
bonne fin de semaine et bonne reprise lundi. et d'ici là, ah non, ce n'est pas ici.
J'ai un défi pour cette chaine : La sauce espagnole style escoffier comme la chaine French Cooking Academy la fait ^^ Je l'ai fais pour la premiere fois hier, et après 7h passé dans la cuisine je suis immensément satisfait !
Ca a l'air tellement bon !!!
C’est de la farine roumaine tu l’as acheter ou ? Oui oui j’ai lu sur le paquet
Les empanadas du Paraguay sont les meilleures 🇵🇾🧉🧡
est-ce que j'étais fan de l'Argentine avant ta vidéo : Non, est-ce que j'en suis un après : OUI !
Les meilleurs empanadas c au 🇨🇱🇨🇱
Tellement hâte de goûter ça !
Et au passage elle te va mieux la barbe longue!
bonjour à toi benjamin, pourrait tu essayer et préparer le plat national de l'écosse; le haggis.
Pour info, j'aime beaucoup ce plat qui est pourtant détesté (à tord).
Franchement je te le conseille d'essayer en vidéo, bonne journée à toi
Il est végétarien 😂
Il manque de la levure dans ta pâte pour qu’elle soit croustillante et moelleuse et il faut aussi la laisser reposer une trentaine de minutes voire Maximum une heure à température ambiante pour que que ta pâte monte un peu et pour qu’elle soit meilleur sinon parfait 🤝
Pourquoi pas une au thon poivrons oignons sauce tomates et épices (sel poivre et ail) déjà testé trop bon 🤤
4:14...jen peux plus ce mec est trop drôle 🤣🤣😭
“Ne t’en va pas petit persil plat”😭😂 12:08 “c’est comme dans la piscine il faut qu’il se mouille la nuque” jpp