厚揚げで簡単。中華風厚揚げ肉豆腐の作り方
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 豆腐を油で揚げた「厚揚げ」で表面だけを揚げ、内部まで揚げないので「生揚げ」とも呼ばれていて、外側がカリッとしていて中はフンワリと、ふたつの食感が楽しめます。
中華風の味付けがクセになります。ダイエット中の方にもおすすめの一品です。
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【食材】(2～3人前)
コロコロ揚げ 2パック(18 個)
豚ひき肉 150g
長ネギ 20g
生姜 10g
小ネギ 1本
水菜 2束
お湯 適量
油 適量
白胡椒 小匙0.5
醤油 小匙1
水 150ml
砂糖 小匙1
たまり醤油(あれば) 小匙1
塩 小匙1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大匙0.5
【ポイント・コツ】
肉の脂が出るまで炒めると旨味と香味が増します。
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厚揚げ好きなのでとても美味しそうです😋
手軽に出来るので、ホント作ってみたくなりました🤗
お酒のお供にもおかずにもなって便利な一品です。
お手軽にできますのでぜひ作ってみてください。
明日絶対作ります！❤
ありがとうございます！
ご飯にかけて肉豆腐丼にしても美味しそうですね。是非作ってみます。
肉豆腐丼美味しいですね。
栄養もたっぷりなのでとてもおすすめです。
葱の香りで美味しそうですね☺️いつもと違う調理法🍳作ってみますね😃レシピ有難うございます🏵️
いつもありがとうございます。
こちらこそ参考にしていただき大変うれしいです。
これも美味しそうじゃね
コメントありがとうございます。
少しだけ手間がかかりますが
栄養もあり美味しいのでぜひ作ってみてください。
晩御飯はコレを作ることにします。いつもありがとう。^_^
めちゃくちゃ美味そうだけど、その厚揚げ売ってない。。。
普通の厚揚げで試してみます。
スーパーの厚揚げでおいしいです。
ぜひ作ってみてください。
日本風家常豆腐かね？
本家のもだか、これはこれで美味いに決まっとるやん…
绝对美味!!🎉
コメントありがとうございます。
中華風に味付けしてますが厚揚げが日本のものなので
日本の方のお口にも合うと思います。
よろしければぜひ作ってみてください。
@@dejimacooking はい。日本と中国の厚揚げは似て異なるのでどっちも味付け次第では美味しいはずです😋
青みにニンニク茎入れる👲店あります🥢
コメントありがとうございます。
にんにくの茎を入れても美味しいですね。
少し手間がかかりますが美味しいのでぜひ作ってみてください。