Пельменный бизнес
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- В этом выпуске мы посетили город Астрахань, где познакомились с Натальей Селиверстовой, основательницей компании "Мясо да тесто".
О компании:
1. Год основания: 2019
2. Стартовый капитал: 5 млн.
3. Оборот в месяц: 1 млн. руб.
4. Рентабельность: 40%
5. Штат: 18 человек
Свои предложения о сотрудничестве присылайте НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ ПРОЕКТА pilim.po.rossii@gmail.com
Подробную информацию о предложениях наших героев читайте в группах проекта "Пилим по России":
Группа VK: pilimpo...
Группа FB: / pilim.po.rossii
Instagram: / grishin.pilit
Плюсы для героев проекта:
* поднять свою значимость и рассказать о себе на ресурсах самого влиятельного бизнес издания России
* возможность получения прямого потребителя своей продукции через аудиторию проекта
* возможность получения партнёров, как в части развития, тиражирования своего бизнеса, так и его развития путём взаимодействия с участниками, партнёрами и инициаторами проекта
Для участия в проекте пишите на электронную почту pilim.po.rossii@gmail.com
Подписывайтесь на канал: / @ПилимпоРоссии
Здраствуйте я из Узбекистана давним давно 2001 годе я тоже первые свое бизнесом дома сама одна занимался пилмени готовит и я сама варила и ясама продавала . Это бизнес очен чётка . Даже у меня было одно летний сын люди добрие ваше каментарию читала очень жал . Я отцену эту добрую трудо любимою женщину как роботом потаму этот труд самий самий трудний даже автомат не держится удача вам желаю крепкую здаровю
Когдата я вам найду и буду связоват я жду этих дней дай Аллах
Молодец, Наталья!!! С душой рассказывает о с воем бизнесе. Видно что любит свое дело и ценит время!
Умная приятная женщина. Мне приятно было её слушать. Процветания вам в бизнесе
Спасибо!
Классное видео.
Побольше таких.
Приятно слушать.
Спасибо вам огромное
Спасибо большое за видео обзор. Он ест пельмени, тоже захотелось сразу пойти замесить тесто и сделать пельмешки😂.
Прекрасный ролик. Честь и хвала Наталье за смелость, решимость, за стремление. Спасибо за советы и рекомендации. Желаю успехов и удачи, а так же процветания. Всем приятного аппетита. Еще раз спасибо.
Спасибо. Что находишь и показываешь таких замечательных людей с их прекрасными делами.
Очень приятно!
Действительно люди замечательные, после общения с ними хочется сворачивать горы, собственно, что они и делают. Скоро в Инстограм будет впечатления от Наташи о кризисе и том, как она его переживает
Спасибо вам!
@@antonanton7251 и вам. Передайте ей добрые слова.
Алексей Серов обязвтельно🤝
Бедные женщины,лепят пельмени стоя,к вечеру ноги отвалятся.
Огромное спасибо! Это отличная мотивация к действию
Очень приятно, действуйте и пишите нам о своих победах!
Это огромная куча добротной информации, нашёл всё что хотел ! Спасибо
Спасибо за видео! Наташа молодец!
У нас из-за свинного грипа и т.д.закрыли всё, выбили животных и птицу... Теперь кормят мясом из ферм ткачёва и импортным даже китайским вот это бизнес! Пельменями забиты все супермаркеты в которых соя усилитель вкуса и непонятное мясо...
Да вы правы, в Краснодаре тоже не могу найти хороших вкусных пельменей , даже под 500 руб за кг😞
@@АлександраАаа-ы2ц Ермолино в помощь! Брать нужно самые дорогие их 3 вида от 270 до 320
@@realAlex23 Ермолино это извините ГО...НО !!!!!! .
Хули плохого в усилители вкуса? Соль чё тебе не усилитель что-ли? Чем конкретно соль от глутамата отличается в плане вреда для организма? Да ничем! Вам в уши нассали, а вы поверили!
Для меня Ермолино на всю жизнь ТАБУ!!!!! Брала пару раз там зразы мясные. Последний раз там попалась мне металлическая стружка. Хорошо что мне, а не ребёнку. Забыли про Ермолино навсегда. Ни молоку ни конфеты не беру.
Настоящая бизнес-леди!! На все задаваемые вопросы,полные информативные ответы! Человек знает своё дело на 100%,от А до Я! Очень приятно смотреть,не то что эти куры с накачанными губами в мехах не знающие элементарную таблицу умножения!! Успехов вам в вашем бизнесе!
Большой успех, не значит большой достаток ума
😂
Прошло еще три года. Интересно, бизнес работает? Они продолжают развиваться?
Успехов и процветания!!!
Наталья вы молодец супер бизнес леди. Слюни текут люблю пельмени. Просто вы молодец.
Спасибо большое за добрые слова в мой адрес)🤗
очень плохая привычка - держать открытым морозилку
Приеду в Астразань, обязательно попробую ваши пельмени!)
приятного аппетита.
когда в астрахань поедете.
кушать добро.
узнайте где рынок животных находится,спасибо.
Добро пожаловать в наш город и к нам в гости за вкусными покупками)))
Удачи ей! Большая молодец!)
Женщины хозяйке большой респект и Спасибо, Успехов и удачи ей 👍👍👍
Умная женщина, честный человек можно один вопрос
КАКИЕ ВЫ ТУТ ВСЕ ЗЛЫЕ.ЧТО ТОКА НЕ НАГОВОРИЛИ.НЕ ОДНОГО КОМЕНТАРИЯ НОРМАЛЬНОГО. А Я ПОЖЕЛАЮ УСПЕХА И ПРОЦВЕТАНИЯ.ТОЖЕ КАК ТО ДУМАЛ ЗАНЯТЬСЯ .НО ЧЕТ ВСЕ НЕ КАК НЕ СОБИРУСЬ))
Спасибо вам большое, на самом деле уже привыкли к этому потоку самореализации:) такой вот странный народ, ну если им от этого легче, то пожалуйста
А вам ещё раз 👍
@@ПилимпоРоссии вот и ошиблись.. У нас экспертность в Кризисного управляющего - это всегда Проблемный подход.. И пара понять, что целовать или зализывать это наивно! Хэйтерство - это негативные эмоции. А мы Вам на цифрах говорим и выход показывает! Глаз труслив, а рука крепка!
Народ умеет только критиковать сами их даже варить не смогуть я тоже хочу свое производства полуфабрикатов, успехов вам не смотрите на завистникам полный вперед👍👍👍👍👍👍
@@ПилимпоРоссии Здравствуйте написал Вам на почту...
У вас там рыбы полно! Надо ищ рыбы пельмени начинать лепить!
Наталья очень адекватная. Хорошо что она из строительной деятельности пришла.
Шёл 2022 год. Говядина опт:410-420рублей.Свинина 280-300.
Сотрудники работают без перчаток, без нарукавников, без масок... Что в этой продукции - внутри несложно догадаться.
Основательница в цехе в уличной одежде вместе с ведущим. Нет ни халатов, ни шапочек, ни бахил...
Помещение холодного цеха с холодильниками внутри, отделано самым дешевым пластиком ( на 99% - запрещен для применения в пищевых производствах ).
Это провал.
Лучше руками лепит чем перчаткой
Изучите санпины , а потом про перчатки пишите
Отвращение от таких лживых людей! Как может ее зароботок быть с миллиона 450т. если минус зарплата минус аренда минус налоги =120т. В месяц ! 3тонны в месяц делают пять ленщиць ? Это 100кг в день! Про кого она терла что 50кг. лепят в день профи! Бизнес гавно ,не рентабельное производство! При ручном производстве во что она вложида 5 миллионов ? В тестомес или скалки? Трепло!
У нас пельмени в Москве полная дрянь. Цена завышена.
Варвара Ведунова ну вы зря уж так. Есть вполне себе ничего, вот только цена на них стремится в небо, около 700₽ за кг, а то и больше
Скажу так: Челябинск, цена хороших пельменей 250₽, но опять-таки не из сетей типа пятерочки или магнит, а в определенных магазинах. Какова же цена пельменей которые "дрянь" у вас?
Тут бизнеса Нет! Убытки! Выручка 1м 40% рентаб/300т, 18 человек по 25т/450 + прочие расходы Прикидочно убыток в районе 500т.. Вердикт развивать не надо, нужно как можно быстрее ЗАКРЫВАТЬ!
Тоже так посчитал примерно из их инфы,откуда будет прибыль.Неверные данные значит. А так премиум пельмени стоят дороже
Итог верный только подсчеты немного другие. При валовой прибыли в 1 млн грязная прибыль 600 тысяч рублей две точки по 100 тыс в месяц не меньше плюс продавцы это -300 , 5 человек лепят как минимум пусть даже по 20 тыс еще -100 аренда цеха -100 грубо наверно есть еще обвальщик и водитель еще -100 тыс .
Итог тетенька не зарабатывает ни хера еще и дармоеда накормила пельменями он бедняга давился жрать не хотел , но проплачено надо жрать!! Москва по 150 руб будет покупать им там пор какое мясо сети все сожрут
Да показал ниче особенного
Г
Я недавно был в Астрахани и что то их уже не видел в Торговом центре🤷🏻♂️
Интересно . А как работает связь , предложили любую помощь и сказали подскажут . А как это всё работает ? Как франшиза или как то подругому ?
Девушка настоящий руководитель. Хорошее видео.
20К в регионе это очень хороший уровень))))???!! Возможно перед камерой так озвучила...
Вот в конце ,она честно сказала нужен 1милион
Все в аренде ,даже холодильники
Оборудование б/у
А зачем она ,что бы что делать ,рецепт передать ,или ТМ
Так она ТМ скорее всё не зарегистрирована ,начнёшь регистрировать там скорее всего совпадения будут с другими ТМ
Рано вы Антона пригласили ,бизнес интересный у вас ,но немного сырой !!!!
В регионы надо идти ,с концепцией видения бизнеса ,а не с большим желанием масштабироваться ,у нас в стране пока думают что прилетит вдруг волшебник ,даст пилюлю ,и всё бабки летят ,НЕ Летят ,а улетают
А потом ваш бизнес такой горе партнёр во всём интернете за,,cpeT!!!!
Ну либо цель с него 3ляма за консультации ,оборудования вытянуть ,и пустить в свободное плавание ,но тут 159 УК может прилипнуть
Спасибо! Офигенная помощь, в продвижении этого дела. Я из Крыма. Подписалась!
Спасибо много инфо получила
Сәлембердык мен саған ұқсап жасағым келеды Жауап бер қызым
Блин,пельменями вкусно запахло)))
Возможно вкусные пельмени. Но пжл , халаты !!! И почему дядька в куртке в цеху???
Даже не подготовились хотя бы для сьёмки..
Это было до пандемии, и стоят они на достаточном расстоянии. Продукты уже упакованы. Какие у вас опасения?
@@ЛарисаТокарева-б9м, тем более, есть кантакт! Если вот так без подготовки, чистая кухня, аккуратные работница и открытый руковолитель
А волосы хозяйки в цехе вас не беспокоят?
Дайте работницам стулья, не возможно стоять на ногах целый день, не мучайте женщин!!!!
Тоже это заметила
На стульях быстро не налепиш , я работала в вареничной в 70 годах я знаю , в меню только суп кофе сметана салаты и пельмени и всевозможные вареники строители в основном питались , надо былобы быстро все делать .
@@dianazahlyadova7847 сразу видно, человек знает о чем говорит
ВАРИКОЗ У ДЕВЧЕНОК БУДЕТ
Стоят стулья, это для камеры они стоят
Четвертый год тащу на себе производство полуфабрикатов. Вложил 12-13млн. До сих пор прибыль не могу получить
У нас в Белорусии самые вкусные пельмени брестский мясо комбинат подушечки квадратные берите не пожалеете отвечаю!
3:45 не одна машина бездушная так не сделает.
- А я смотрю у тебя машины кругом.
- А как ещё без них :)
ну она имела ввиду тестораскатки, мясорубки и т.д. или по-вашему нужно все самому ножом мельчить ? =)
Как можно считать 1000 р.за такой тяжёлый труд хорошей зарплатой.это просто жесть.
Это не жесть.
Это правда жизни.
Это могут делать почти все желающие. Труд тяжёлый и низко оплачиваемый.
@@ТатьянаТесля-о5ф Так как у нас нету минимальной ставки. В США это 15 долларов в час. А тут за день. Это реально жесть.
@@Timur...1983 зачем сравнивать ламборгини и москвич на разгон до 100... Россия и США...
Экономика.
Выручка =1'000'000
Минус чистая прибыль 40 % - 400'000
Минус себестоимость сырья (120 от 280 = 43%) - 430'000
Минус зарплата сотрудников (18*20'000?? ) - 360'000
Минус аренда помещения, амортизация оборудования, электроэнергия, транспортные расходы =???
Минус налоги =???
Не минусуем документооборот, бухгалтерские, юридические, организационные, управленческие усгуги, думая, что она сама этим занимается и включая их в чистую прибыль (40%) =0??
Итого. Минус 190'000. От которых ещё минус пункты с вопросами.
Выводы:
1. Она дала некорректные данные, или
2. Она работает пока в убыток на перспективу (как яндекс такси с помощью дисконта выживают конкурентов) и со временем либо поднимут цену, либо, снизят качество товара, или
3. Расчёты не верны ввиду краткого срока и быстроразвивающегося бизнеса. (например, эти 18 сотрудников приняли на перспективу и они не производили эти 1'000'000 рублей товара)
Яндекс такси в убыток не работает,видать вы плохо знаете эту систему,Яндекс свою прибыль получает за счёт постоянного повышения процентов с прибыли для водителей,водители кто работает на Яндексе платят за всё там,и за низкие тарифы для пассажиров и остальное ,по 20-25 процентов с каждого заказа снимают с водителей,с учётом бонусов которые он даёт водителям и которые он уже начал убирать в регионах Яндекс всегда в плюсе
@@Декор05 я про это и говорю) я знаю про 16 % яндекс и 3-7 %таксопарка. Раньше они доплачивали водителям. Потом начали потихоньку уменьшать доплаты и увеличивать цены для клиентов. Это стратегия ликвидации конкурентов. Дискаунтинг
ЗП у сотрудников сдельная !
30₽*1 кг . в районе 110 тр. /месяц. Остаётся меньше 100 тр на аренду, амортизацию и налоги, которых возможно и достаточно
Наталья, надо покозать индигриенты идобавки,тогда будет доверие.
140 р за кг в цеху ,наценка 100%
Самолеп обычно дороже !!!
У нее нет кредита ,это точно ,а то бы она не вывизла бы бизнес
Есть понятие рост бизнеса ,и развитие
Вот самое главное что бы рост не отставал от развития !!!!
Вот за год в работе 160кг готовой продукции в день по Пельменям ,а как же другой ассортимент (там тефтели ,и ёжики )как же тогда лям оборота
Извините но тут провал !!!а какой общий объем производства в месяц по всем товарным позициям ???
12-15 тыс -это в день или неделю? Это что такие зарплаты-ужас😂
По больше бы таких продуктов,было бы здорово!
Молодец удачи и всех благ
Вот о чем вы говорите, молодец. 20 000 в месяц зп лепщика это очень мало. В захолустной деревне больше получают.
Добрый день! Обратите внимание, что видео вышло 3 года назад, за это время цены и на продукцию, и на сырье и на заработную плату естественно изменились
Здравствуйте! Как можно связаться с Натальей, чтобы обсудить условия сотрудничества?
Если это ещё актуально.
Какая вы молодец.
Хочу открыть такой бизнес. Научите с чего начать. Живу в далёкой Сибири. Конкурентом не буду точно
Тоже думаю о пельменном бизнесе. И я из Сибири. В каком городе живёте? Удачи Вам!
@@АлияВольская-с3о 250 км от Красноярска. )))
@@ТатьянаТесля-о5ф спасибо, что ответили. У Вас получилось?
Слюнки потекли 😋
это про него показывали фильм что кидает людей?
Скорее всего фильм был о шафутдинове, поршнягине и бизнес молодости.
Так долго отвечает на вопросы.Начинает с далека.
Один человек лепит 50 кг в день????
Что-то верится с трудом хазаха
Мясо Астрахани много наши там чабануют и все что ни нужно туда и носят
Вы молодец очень хорошая идея. Хорошее и вкусное дело.
А как с поставкой мяса?
Очень интересное предложение, чувствуется, что продукция вкусная, домашняя, нужно начинать! Искреннее уважение таким предприимчивым людям! Успеха вам!
Благодарю за добрые слова! Пишите, если нужна помощь, я открыта для общения)
мебель или пельмени... пельмени или мебель... пельмени. Пища богов. Воодушевили, сижу считаю. Обязательно обращусь если вдруг решусь. П.С. пока в найме, маркетинг, тяжело решиться. @@seliverstova_storm
Мне кажется что женщина лукавит
Люди,какие вы злые🤬она старается,молодец я тоже хочу открыть пельмени слюни потекли.
🥰🥰🥰
Тестомес и Тестораскатка какие?
Видимо фарш у них натуральный поэтому и людям нравятся
Интересно, как у них сейчас идут дела?
Странный бизнес. Учитывая, что он требует вложений и не 5 рублей. Открывать в тц, где аренда как правило сумасшедшая. При этом нужно учитывать, что компания новая. А значит нужны деньги на рекламу. На сайт и т.д.
То есть стартуя вот так, тут или в убыток работать или черт, ломить цены!
Ну и естественно, думаю до первой проверки.
Мало того, что производство мягко говоря на открытом пространстве, так еще и сотрудники сами не в халатах, головы не покрыты. А это волосы и бог знает, что еше!
Сам бизнес интересно все документы получил или нет!?
Просто как правило приходят в пищевую промышленность и продавать через других не могут!
Многие пельменные так работают. Продают как блюда в кафе и т.д.
И последнее, каким образом в этом бизнесе способствовали ребята из пилим по россии?
Ну как бы, год уже прошел с момента, как они хотели развивать какие-то там идеи!
Но и тут опять же, просто человек сделал бизнес и все. Они тут не при чем!
При этом, вроде как работают, офис для этого сделали и.... И ничего!
То есть за год, не реализовали не одного бизнеса, сайт блин не как не сделают. Из контактов, только один e-mail
Грустненько как-то прямо!
Но самое веселое, что участники проекта, все готовы сотрудничать, все хотят вложить деньги и зарабатывать, но не одного проекта не реализовано блин вообще! :)
Бизнес- леди,а тесто раскатывают руками!
В магазинах не пельмени-сплошное говно!!!)))Колбас тоже нет с мясом,сальца к сое и красителей напрут,один суррогат везде!
Сами делайте. Разленились люди, не устраивает магазинное, делайте своё.
@@mr.bilbobaggins5823 люди работают с утра до ночи, чтоб на еду заработать
@@АлександрКузнецов-п1т4ъ достаточно выделить один день в неделю, что бы наготовить на месяц, и в заморозку все уложить. Пришёл, разогрел. И время экономится и качество не то что в магазине
Смотря сколько человек в семье) @@mr.bilbobaggins5823
Здравствуйте, хотела бы с вами связаться
Молодцы всё супер, единственное нужно персонал одеть в халаты и перчатки,бываю в Астрахани,надо будет попробовать
дорога на юг спасибо:)
дорога на юг Согласна с халатом и шапочкой. А перчатки. Попробуйте в них пельмени налепить
Пельмени.надо. лепить.дома.другим.пельменям.я.не.доверяю.никогда.
Здравствуйте!
Напишите, как с Вами связаться
Лучшие пельмени приготовлены дома самим!
Ваня, иди домой...
Кто тут про перчатки пишет. В Германии без перчаток элитную колбасу делают можно и в рукой а перчатке жопу почесать.
Не снимаю с себя ответсвенности, не одевали шапочку, халат и перчатки. Но с другой стороны и близко не подходили к лепщикам.а то, что трогал было заморожено и в упаковках!
За ваши слова спасибо:)!
Но те, кто гадании всякие вылетают тут, они просто таким образом самореализуются, и если им от этого легче, то пусть, если мы своим делом косвенно оказываем психологическую помощь, то это же хорошо!
Так что вам спасибо ещё раз!
Сказки не рассказывай
@@ВикторВиктор-л7н головные уборы обязательно перчатки нет.
@@СергейФеденя-м8ы это слова, пруфы в студию?
@@ВикторВиктор-л7н я просто видел маленькое семейное колбасное производство в Берлине.
Доброго времени суток. Напишите пжл электронную почту, чтобы обсудить тему сотрудричеста
Приветствую!
pilimporossii@gmail.com
@@antonanton7251 отправил Вам письмо на почту
Добрый день. Меня заинтересовало предложение, как могу с вами связаться?
Приветствую, пишите на почту проекта!
@@ПилимпоРоссии отправьте свою почту
Ленар Сафин pilim.po.rossii@gmail.com
Давайте делать это вместе? Ну давайте, реквизиты карты скинуть?
Сейчас пойду пельмени жарить
Здравствуйте! Спасибо за обзор, очень полезно! Как связаться с Натальей Бизнес- Леди?
Да уж вот это рецепт настоящие пельмени мясо соль, перец чёрный и всё не лука не чеснока. И детки кушают не отрыжки не после вкусия дурацкого. И минимум
60% мясо и 40% тесто. Вот такие честные пельмени и качественные а всё остальное это не пельмени это сплошной вкус лука.
Детские пельмени лепила без лука и чеснока. Так вот, практически никому из взрослых вкус не нравился, для взрослых лепила отдельно с луком, чесноком. Даже делала детские пельмени цветные(окраска соком), чтобы не путать. Пельмени без лука нравились только тем взрослым, кто лук не любит и даже в суп не кладет или же кладет целую луковицу и потом вытаскивает, но таких очень мало и почему-то именно женщины.
пельмени хорошие, но коментатор готов в кошелек нос засунуть а потом сам залезть🤣
Мясо замороженное!понятно,тесто вкуснее мяса,удачи!
Пробовал я эти пельмени, качество не понравилось. Теперь после просмотра ролика убедился что женщина лукавит, стоят в цеху, полная антисанитария, работники без халатов, без перчаток, без масок. Мясо по таким ценам сейчас нет, если только фермерское, качество которого никакое - есть его нельзя. Да, и таких цен быть не может, иначе она в минус уйдёт .
Один кило мясо оптом 300 рублей говядины....
300 с костями. А в пельменях костей нет. Цена за мякоть выше.
Оборот в месяц 1млн, рентабельность 40%, 18 человек в штате...Это какая зп у людей???? Получается бизнес не на пельменях, а на людях
Никогда не верю так дёшево лукавит она и жилками и плёнками все вместе пропущенное сколько грамм начинка сколько тесто
Согласна что если лепить домашние чистая мякоть стоит 300 руб ,ну выйдет с 1 кг 2 ,5 кг готового продукта ,что-то подозрительно дешево
Я сама повар и имею представление о лепке пельменей. Но глядя на лепщиц мне их жалко. В наше время технологий они тесто катают в оучную. Сама руководитель встала бы катала.
Тестораскаточная машина катает, остаётся только сочни выдавить.
" Самое время", пока карона вирус свирепствует, " все двери для обывателя открыты."
Покупаем производство как с Вами связаться по вопросу производство?
Как выйти на сотрудничество. Какие контакты?
Один человек 1000штук и кроме пельмен и вареники желаю удачи
Удачи) а как можно связаться?
Добрый день,как можно связаться с Наталией.
Добрый день!
Меня можно найти в любой соц сети по имени, здесь к сожалению все контактные данные удаляются
А если пенсия 12000 рэ тогда вообще ни в чем себе..........
30р.кг.🙄 рабский тяжкий труд. 900р в день это она считает хорошие деньги. От души желаю ей такую зарплату каждый месяц
Действительно, люди на нее работают а она, как все работодатели без души.
👍👍👍👍
@@ИннаЗаболотская-и2п Откройте свое дело и поймете сколько реально сможете платить. Наверное у Вас своего дела и небыло
Наук пока у вас все фермерский и домашний... А потом у вас тоже будет товар портится. Вы тоже начнете добавить все то что ненадо... Это уже для эконома... А потом люди уже начинают понимать, тогда не будет брат ваше пельмени.... Вот так дорогая.
Так что для дальше процветания бизнеса держать так.
Очень мало платят за кг, я бы заплатил 100 р.
Сколько заплатили за рекламу откуда пармезан с Китая
280р. - это космос цена. Видимо мясо из кошек и собак
видео снято два года назад))))
Скажите пожалуйста какая сумма нужна для ночала?
Смотря какое начало.
нОчало 😂😂😂😂😂😂😂