TAMALES DE CENIZA Y CAPAS **CORUNDAS**

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  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 52

  • @vickygo6518
    @vickygo6518 3 роки тому +8

    Yo soy de Cd. Guzmán Jalisco y a los tamales de ceniza los rellenan con frijoles fritos con chile secos de árbol riquísimos.

  • @angelrogelioaguilarpina9784
    @angelrogelioaguilarpina9784 3 роки тому +3

    Sin duda una delicia de nuestra región bajío occidente de México, saludos desde Acámbaro Guanajuato.

  • @luisacervantes2552
    @luisacervantes2552 6 місяців тому

    Que ricos yo los ago y los relleno de frijoles con chiles. Jalapeños de lata y como con leche muy Ricos soy de Colima col 🇲🇽

  • @juanitaromero4617
    @juanitaromero4617 3 роки тому +1

    Me recordó a mi abuelita ella hace esos tamales ella es de Santiago maravatio Guanajuato!! La extraño tanto 💕☺️🥰saludos señora tina !

  • @adrianabarreralopez8857
    @adrianabarreralopez8857 3 роки тому

    Que ricos tamalitos, las capas no las conocía con usted las estoy conociendo

  • @CocinaaFuegoLento
    @CocinaaFuegoLento 3 роки тому

    Eso tiene que estar muy bueno!!!

  • @letycarino1800
    @letycarino1800 3 роки тому

    Nunca los e comido, tendré que hacerlos😋😋😋😋 se ven ricos.

  • @juanitamedina5364
    @juanitamedina5364 3 роки тому

    Muy buena receta 👌 saludos hermosa familia 👪

  • @bettyossa33
    @bettyossa33 3 роки тому +1

    Hola hola tina aqui dejando mi like

  • @beatrizozuna7430
    @beatrizozuna7430 3 роки тому +1

    Buenas tardes Sra Tina q ricos tamales ,le quiero q no esposo fallecio el Sabado el y yo siempre los veiamos juntos pero Cancer le gano y se lo llevo 😪 por eso siempre led digo a las parejas q siempre Valoren y cuiden mucho a sus esposos ,veanles sus cualidades no sus defectos a nosotros nos faltaban 2 Años para Cumplir nuestros 50 años de Oro 😪 el ya habia planeado nuestra fiesta ,( uno pone y dios dispone ) asi q como hoy yo solita voy a seguir viendo sus Videos y como ahora sus resetas , bendiciones para todos 🙏🙅💗

    • @mariajacobo7521
      @mariajacobo7521 3 роки тому

      Losiento mucho de corazón selodigo Dios la bendiga siempre 🙏🙏🙏😥

    • @beatrizozuna7430
      @beatrizozuna7430 3 роки тому +1

      @@mariajacobo7521 muchas gracias Maria no la conosco pero q hermosa de tomarse el tiempo para escribirme dios la bendiga 🙏❤

    • @cocinandocontina5340
      @cocinandocontina5340  3 роки тому

      Hola amiga mi mas sentido pesame le mando un fuerte abrazo con mucho cariño, que Dios le de fuerzas para sobrellevar su perdida bendiciones .

  • @mariajacobo7521
    @mariajacobo7521 3 роки тому

    Muy ricas amiga tina yo las conosco como corudas muy ricas saludos y bendiciones

  • @claudiarios7567
    @claudiarios7567 8 місяців тому

    Le falto ponerle su cremita su quesito y su salsita con su carnita y yummi mas delicious 😋 pero se mira todo deliciosisimo gracias por sus recetas las amo ❤ Dios te bendiga 🙏🥰 tinita .

  • @marilesso3478
    @marilesso3478 3 роки тому

    Esperaba la receta gracias por compartir

  • @noemicalvillo9270
    @noemicalvillo9270 3 роки тому

    Hola tina qué ricas corundas bendiciones 💐💐💐

  • @joseluiscastanedapastrana5680
    @joseluiscastanedapastrana5680 8 місяців тому

    Muy ricas, tengo 60 años que las comi

  • @angelicag8032
    @angelicag8032 3 роки тому +1

    Que rico

  • @viviigarcia3195
    @viviigarcia3195 3 роки тому +2

    Deliciosas que se ven ami me encantan las Corundas mi papá acaba de llegar de Morelia y nos trajo poquitas Corundas quería vas Jeje aya son en triángulo y también se comen con carne de puerco y rajas en salsa roja quesito y crema 😋 las are aquí Aver qué tal me salen gracias x la receta 😀

  • @teresacisneros2110
    @teresacisneros2110 3 роки тому

    Muy ricos Tina pero la verdad nosotros no le ponemos cal todo lo demás igual menos cal y quedan riquísimos y de Maseca no masa de nistamal saludos 🖖 y un fuerte abrazo 🤗 para todos 😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @catimontero1038
    @catimontero1038 Рік тому +1

    Son un tipo de tamales pero no corundas porque las tradicionales el nixtamal se cose con ceniza y la masa que da amarilla yo en Guadalajara compre disque corundas y estaban amargando de cal los tuve que tirar no se podian comer mi mamá es de Zamora Michoacán y alla se hacen con ceniza y en hojas de milpa y no llevan manteca solo un reyeno de chile molido con ajo y sal

  • @adrianar643
    @adrianar643 3 роки тому

    O.m.g. yo soy de Jalisco y vivo en Arizona y he comprado a personas tamales y les digo no haces de ceniza y se quedan como what?? Es que no todas las personas los conocen y menos por ese nombre jiji Deliciosos los de frijolitos con Chile. MUY BUENA RECETA FELICIDADES Y BENDICIONES

  • @mujeresempoderadasconjanetruiz

    6 tazas de Maseca
    1 puño de sal
    1 cda de Royal
    1 cda de cal
    1 taza de manteca de cerdo

  • @basiliocortes1725
    @basiliocortes1725 2 роки тому

    En mi pueblo los hacen rellenos de frijoles fritos y picantes

  • @mamendoza7387
    @mamendoza7387 Рік тому

    Que clase de cal en dónde compras la cal o es de cal normal

    • @mamendoza7387
      @mamendoza7387 Рік тому

      Mi mamá los hacía con el maíz cosido con cal y cenisa pero cal normal

  • @marcelaservin5596
    @marcelaservin5596 3 місяці тому

    Ijole es difícil conseguir las hojas

  • @elizabethreyes8831
    @elizabethreyes8831 2 роки тому

    Una pregunta 🙋‍♀️ para que es el agua con cal?

  • @carmensanchez6880
    @carmensanchez6880 3 місяці тому

    Y la cal para que sirve?

  • @beautifulbutterfly1762
    @beautifulbutterfly1762 2 роки тому

    Y como se llaman las hojas?

  • @bettyarmenta6790
    @bettyarmenta6790 2 роки тому +1

    Nunca ví la ceniza

  • @mariadejesusbalderramadela151
    @mariadejesusbalderramadela151 3 роки тому +2

    No vi la ceniza por ningún lado

    • @monyreyes1513
      @monyreyes1513 2 роки тому +2

      Es otra versión de tamales...lo que pasa es que los tamales de ceniza se hacen con maíz con ceniza de carbón para niztamalizar
      Pero en la actualidad se hacen modificaciones a las recetas prehispánicas

  • @veronicapozos5073
    @veronicapozos5073 3 роки тому

    Si nos describir las cantidades de cada ingrediente

  • @Arenas18
    @Arenas18 3 роки тому +1

    Será secina

    • @adrianar643
      @adrianar643 3 роки тому +1

      NO AMIGO SON TAMALES DE CENIZA ,LAS PERSONAS DE ANTES LOS COCINABAN EN LAS CENIZAS DE LOS FOGONES ,POR ESO EL NOMBRE JIJIJI PERO EN REALIDAD PUES ES UN TAMAL NORMAL SALUDOS

    • @Arenas18
      @Arenas18 3 роки тому

      @@adrianar643 es la primera ves que escucho de ese tamal saludos y an de estar buenos

    • @fabiolacatalan7543
      @fabiolacatalan7543 2 роки тому

      @@adrianar643 Muy buena tu intención de contestarle al amigo pero en realidad, los verdaderos tamales de ceniza, sí llevan ceniza y no poquita, llevan por kilos depende que tanto maíz se cueza. Los tamales de esta señora solo son corundas normales, me parece que solo tendría que quitar la palabra "ceniza" en el título del video porque en realidad no la utilizo en ningún momento. 😁

    • @isaalvarez1930
      @isaalvarez1930 Рік тому +1

      Cuando son de ceniza se cose el nixtamal con ceniza y les da otro sabor , no es por que los cocinaban en un fogón es por que llevan cecina el la cocion

    • @benitarodriguez6204
      @benitarodriguez6204 Рік тому

      Hola me encanto su receta de estos ricos tamales soy del bello puerto de Manzanillo Colima ahí los comía siempre muy deliciosos pero tengo años qué no los como ahora los boy hacer saludos y muchas bendiciones desde USA.

  • @guillerminarodriguez187
    @guillerminarodriguez187 Рік тому

    Están mal envueltos no se deben salir de la hoja no me gusta

    • @isaalvarez1930
      @isaalvarez1930 Рік тому

      Y devén de ir en triángulo, así como ella los envuelve no son corundas originales de michuoacan tampoco son de ceniza por que no llevan ceniza

  • @eloypunzo8782
    @eloypunzo8782 Рік тому

    Y porqué les llaman tamales de senisa , si no lleban nada de senisa, y esa no es receta buena la receta no se dice , tambien no explican bien