I threw away all the instant black bean sauce noodles I have

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • ♠️How to cook black bean sauce noodles using One Step Chunjang♣️
    👉Ingredients
    One Step Chunjang, chili paste, soybean paste, onion, zucchini, potato, 100~150g of pork, Chinese noodles, soy sauce, minced ginger
    👉Recipe
    1. Chop onion, zucchini, potato, and pork into small pieces
    2. Boil the potato in advance
    3. Add cooking oil, pork, and minced ginger, and stir-fry them together
    4. Add half a tbsp of soy sauce and stir-fry some more
    5. Once the pork is fully cooked, add the rest of the ingredients and stir-fry them
    6. Add 3 tbsp of chunjang, 1 tbsp of chili paste, 1 tbsp of soybean paste, and stir-fry some more
    7. Have a taste and season it to your liking
    8. Mix the noodles with the sauce to have one delicious meal!
    #YeoChefsFamily #LuChingLai #OneStepChunjang #Chinesedish #dish #recipe #blackbeansaucenoodles

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @luchinglai
    @luchinglai 5 місяців тому +9685

    오른쪽 머리가 떳다 가발처럼 ㅋㅋ
    사실 그런것은 아니고 맨날 머리깜는 사람입니당
    모자쓰고 일하다 벗으니 뜬것처럼 됐군요 ㅎ
    이짜장면은 진짜쉽고 맛있는데...
    한번 믿어보세요 ㅎㅎ
    셰프 여경래 ❤

    • @bienerosa5740
      @bienerosa5740 5 місяців тому

      개새끼처럼 대기릴 처박고 드시지만 않았으면 좋겠습니다 사람새끼면 어찌 고개를 숙이고 처먹겠습니까

    • @jeremy19930
      @jeremy19930 5 місяців тому +368

      가발이신것 다 압니다ㅋㅋㅋ 그게 뭐 흉입니까 여셰프님 괜찮습니다 ㅋㅋㅋ

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +694

      ​@@jeremy19930
      헐 😂😂😂
      곤란해지는군요 😅

    • @kaiserji
      @kaiserji 5 місяців тому +58

      머리는 중요사항이지 암 ㅎㅎㅎ

    • @햄버거-e5d
      @햄버거-e5d 5 місяців тому +45

      멋찌십니다!!!

  • @윤우주
    @윤우주 5 місяців тому +9607

    세상 좋아졌다 침대 누워서 여경래 주방장님 요리 영상도 보고

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +224

      @@윤우주 ㅋㅋ
      글게요 저도마찬가지이드라고요
      나역시 옛날에 존경하고 흠모했던분들의 진실을 바로앞에서 보기도 하니 세상 좋아진거져 ㅎ

    • @자전거로다이어트
      @자전거로다이어트 4 місяці тому +47

      우리집 주방에 여경래 셰프님이 있는거자나요~대박

    • @LadyK-o3y
      @LadyK-o3y 4 місяці тому +18

      일어나

    • @wjdtlsckfifk
      @wjdtlsckfifk 4 місяці тому +10

      ㅇㅇ 똥싸면서도 보잖아~

    • @손흥민-s6q
      @손흥민-s6q 4 місяці тому +3

      뉴규??

  • @kivalan
    @kivalan 5 місяців тому +1454

    참. 이분 좋은것이. 상대를 생각해서 이야기 해주심.
    예전에 요리 수업에서 그런 품격에 팬되었음

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +66

      ㅎㅎ
      감사합니다 🎉

    • @일탈08
      @일탈08 5 місяців тому +3

      일개 유투버가 너무 잘 아는척해서 별로

    • @JwK-dc2oz
      @JwK-dc2oz 5 місяців тому +85

      ​@@일탈08 여경래를 일개유투버라고
      하네ㅋㅋㅋㅋ

    • @줌안알랴-x4j
      @줌안알랴-x4j 5 місяців тому +25

      ​@@일탈08처도랐?

    • @fuxkin_handle
      @fuxkin_handle 5 місяців тому

      @@일탈08중식에서 손가락안에 들어가는 분인데 일개백수나부랭이가 뭐라노 십 ㅋㅋ

  • @chunkook
    @chunkook 5 місяців тому +3564

    쉬워보인다는것은 완전 고수라는것...(쉽게 설명해주고 쉽게쉽게 진행과정을 보여준다는것은 완전고수의 여유..라는 뜻으로 적은건데..내가 글솜씨가 없어서 전달이 잘못되었네요..)

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +26

      😂😂😂😂

    • @castlename986
      @castlename986 4 місяці тому +51

      실제로 해보면 초반 재료 써는데 20분 넘게 걸림ㅋㅋ

    • @daeho112
      @daeho112 4 місяці тому +6

      저게 어려워 보이면 인생 어찌사노?

    • @chunkook
      @chunkook 4 місяці тому +25

      @@daeho112 니 프사 어둡지??니 성격과 생각 인생이 딱 그 색깔이네

    • @KKK0110
      @KKK0110 4 місяці тому +1

      ​@@daeho112그래서 니 인생이 그모양이노ㅠㅠ

  • @MkW-wu2zz
    @MkW-wu2zz 5 місяців тому +423

    짜장밥으로 해먹었는데 너무 맛있어요. 아침엔 양송이 덮밥, 저녁엔 짜장밥. 대가의 레시피를 이렇게 쉽게 얻을 수 있다니. 세계테마기행 중국 서남부도 너무 잘 봤어요

  • @hchoi9750
    @hchoi9750 4 місяці тому +547

    어르신 영상은 다 푸근하게 시작하다 칼질하는 순간 셰프라는게 자각됨ㅋㅋ

  • @고양이아빠-k4u
    @고양이아빠-k4u 4 місяці тому +385

    제가 요리 분야는 아니지만 이번 흑백요리사 보고
    다른거는 잘모르겠습니다만 그 마음가짐은 참 세프님 처럼 나이먹어야겠다
    느꼈습니다.

    • @꿈돌이-h8y
      @꿈돌이-h8y Місяць тому +3

      중식은 여경래...개그는 이경래

  • @유연숙-m8y
    @유연숙-m8y 5 місяців тому +479

    이 분은 테마세계기행에서 설명도 기가 막히게 ㅡ 멋집니다

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +57

      좋은 말씀 감사드립니다.

    • @ds1rhl
      @ds1rhl 4 місяці тому +15

      맞아요 저도 이 분 나오는 그 부분을 제일 좋아 합니다.

  • @minnryu
    @minnryu 5 місяців тому +1630

    쇼츠에 뜨길래 이 아저씬 누군가 했는데 찾아보니까 중식 레전드셨네

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +311

      @@minnryu ㅋㅋ
      레젼드는 모르겠군요

    • @운동칠
      @운동칠 4 місяці тому +420

      @@luchinglai 중국에서 레드카펫 까는 초특급 레전드임 이연복세프님보다도 세계적 인지도 훨 높다

    • @3213-e3c
      @3213-e3c 4 місяці тому +539

      ​@@운동칠셰프님 본인이세요...ㅋㅋㅋ

    • @Yuu981
      @Yuu981 4 місяці тому +55

      ​@@3213-e3cㅋㅋㅋ 깜짝 놀랐네

    • @RaffaelluBongsule
      @RaffaelluBongsule 4 місяці тому +4

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Saint_Rockers
    @Saint_Rockers 3 місяці тому +6

    선생님 너무 호감이에요... 고수의 부드러움과 정석이 단단하게 녹아있는 모습이 멋져요. 거기에 인간미가 정말 좋은 분 같아요❤

  • @그린비랜드
    @그린비랜드 5 місяців тому +687

    이 영상보고 울남편이 난데없는 자장소스를 시켰구나 아직도 한번도 안먹어 봤는데 도전해봐야겠네요

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +38

      😂😂😂😂😂

    • @koreafashionyoutube
      @koreafashionyoutube 4 місяці тому +64

      ㅋㅋㅋ남편들 특인가봐요. 사놓고 그대로 둠. 세월아 네월아 언제해먹을건지..ㅎㅎ 제가 그래요 ㅠㅠ

    • @네네알겠구요
      @네네알겠구요 4 місяці тому +29

      @@koreafashionyoutube 사놓고 나보고 해달라는거죠ㅋㅋㅋㅋ

    • @jsi8391
      @jsi8391 4 місяці тому +1

      ㅋㅋㅋㅋ

    • @tlswjdgns111
      @tlswjdgns111 3 місяці тому +7

      한번 해봤는데 지금 쓰레기장 가서 버렸던 짜장라면 다시 주워오러 가는중입니다

  • @18신봉선
    @18신봉선 5 місяців тому +755

    여경래 선생님 진짜 존경합니다

    • @suwjdjdia
      @suwjdjdia 4 місяці тому +20

      이새기 프사 왜이래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @이승우불백
      @이승우불백 4 місяці тому +3

      전 철가방이 더잘하기때문에 철가방을 더 존경합니다

    • @18신봉선
      @18신봉선 4 місяці тому +16

      @@이승우불백 철가방님도 물론 대단한 분이시지만 여경래 선생님보다 잘한다는 건 정말 아니라고 생각합니다.

    • @sol-s3y8x
      @sol-s3y8x 3 місяці тому

      ㅇㅈ​@@18신봉선

    • @SPRINGRAIN123
      @SPRINGRAIN123 3 місяці тому +1

      ​@@이승우불백철가방은 개발렸어. 뭐가 더 잘함.

  • @professor7627
    @professor7627 4 місяці тому +31

    은은한 품격이 배야있으신 모습이 참 좋습니다

  • @꼼꼬미맘-p5h
    @꼼꼬미맘-p5h 4 місяці тому +145

    여경례쉐프님은 그 웃는 모습이 너무 인자하셔서 너뮤 좋음

  • @강창복-b6l
    @강창복-b6l 4 місяці тому +18

    여경래 선생님은 언제나 봐도 거장이지만 친근한모습입이다

  • @런빌
    @런빌 5 місяців тому +754

    오늘 추천해주신 원스텝 춘장 사와서 만들었는데요.
    중식당 짜장면맛 그대로 나서 너무 좋았어요.
    분말 짜장이랑은 완전 달라요.
    진짜 찐 춘장맛 제대로입니다.
    다 만들고나서 깨달은 건 중화면을 안샀더라구요ㅋ.
    그래서 짜장밥으로 먹었네요ㅎㅎㅎㅎ
    너무 너무 맛있었고
    고추장1T, 재래식된장1T 넣는 게 완전 킥이였어요ㅎ
    맛 깊이가 확 달라져서 신기했어요.

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +54

      양이 좀 많아서 글쳐 ㅋ
      주변사람들과 나누세요 🎉

    • @seiwonhong5495
      @seiwonhong5495 5 місяців тому +6

      중국집처럼 짜장이 달던가요?

    • @아이코스꽃
      @아이코스꽃 5 місяців тому +5

      요리 재료 준비하고 요리하고 남은 기름진 그릇들 설거지 해야하고 음 ~ 맛은 좋겠지만 중국집에서 먹는게 ㅎㅎ

    • @호시니
      @호시니 5 місяців тому +55

      그정도도 안할꺼면 음식은 평생 사먹어라

    • @woohan2658
      @woohan2658 5 місяців тому +2

      찐춘장을 파는데 뭔 중식당맛이래 최소 이십년전부터 중국집 쓰는 춘장은 마트에도잇엇음 ㅋㅋ

  • @mariano_KN
    @mariano_KN 5 місяців тому +634

    저는 계속 짜장면을 시켜먹도록 하겠습니다..

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +113

      ㅋㅋ
      그래도 좋아요
      편하게살아야저

    • @ssgdgdgdfgdg
      @ssgdgdgdfgdg 4 місяці тому +13

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @nodesi4546
      @nodesi4546 4 місяці тому +10

      짜장면은 사드세요

    • @천만원-l9h
      @천만원-l9h 4 місяці тому +9

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅇㅈ입니다~

    • @자스민-j9b
      @자스민-j9b 3 місяці тому +2

      그런데 중국집은 내 입맛에 너무 달아서..

  • @박병근-k2x
    @박병근-k2x 5 місяців тому +270

    된장과 고추장이 들어간 짜장면이라 너무 기대됩니다^*^

    • @1IIIllI11IIl
      @1IIIllI11IIl 5 місяців тому +4

      짜빠구리

    • @aastar9779
      @aastar9779 5 місяців тому +3

      안성짜파구리

    • @robertsaint6495
      @robertsaint6495 4 місяці тому

      업소에서도 고추장 종종 써요

    • @Hanfugirl_Hanzi
      @Hanfugirl_Hanzi 4 місяці тому +2

      된장이 들어가서 경상도 고향식 맛
      안성탕면도 된장 베이스라
      경상도 고향 지역쪽에서 선호한다고 하더라고요

  • @alliancestar2722
    @alliancestar2722 3 місяці тому +1

    여경래 선생님은 그냥 영상으로 뵙는것만으로도 기분이 좋아요. 선하신 이미지 넘 좋습니다~

  • @kellypaik2155
    @kellypaik2155 4 місяці тому +7

    난 이분이 옛날방식 그대로 만드는 요리가 너무 맛있어서 존경함

  • @user-ou4mc5yu3i
    @user-ou4mc5yu3i 5 місяців тому +59

    와 짜장쉽게만드는 이런거 진짜 기다렸는데 셰프님 고마워요

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +3

      감사합니다!😄

  • @asd13rtyhvz
    @asd13rtyhvz 5 місяців тому +19

    감자 넣는거에서 이집은 무조건 맛집이고, 주방장님이 연구 많이 하셨겠다 생각했는데 채널 이름이 ㅋㅋㅋㅋ
    어릴때 짜장면에 감자 들어가있던 동네 중국집이 참 인기 많았었는디

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +5

      @@asd13rtyhvz
      감자나 호박이들어가면 식감이틀립니다

    • @amyj963
      @amyj963 4 місяці тому

      어린애들은 아직두 감자 마니 드간 짜장 좋아하던지 고기 마니 드간 짜장 조아하는지 그 둘로 나뉘어요...어른 기준은 춘장에 볶은 양파ㅍ마니 드간(단맛) 간짜장이지만 ......애들입맛은 둘로만 나뉨 고기 or 감자 왜냐면 다른 채소들은 물러지기 때문

  • @clouddaw8624
    @clouddaw8624 4 місяці тому +26

    여경래 쉐프님, 과거 EBS 중국요리 여행기 찍을때부터 팬입니다~ㅋㅋ

  • @박성범-s1y
    @박성범-s1y 9 годин тому

    품격이 있으신분 . 스승도 제자 모두 축복이 있길 바래요

  • @Bluemoon38213
    @Bluemoon38213 5 місяців тому +45

    진짜 유튜브가 좋긴 좋구나 ㅋㅋㅋ 여기서 다 뵐수두 있구 감사합니다❤

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +2

      @@Bluemoon38213 ㅋㅋ

  • @김김-k5b1w
    @김김-k5b1w 5 місяців тому +76

    여경래 셰프는 솔직히 관리자 중에서도 관리자급 짬밥인데도 아직도 필드에서 뛰시는건가. 멋있다

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +20

      관리만합니다 ㅎㅎ

    • @minseokwon6484
      @minseokwon6484 4 місяці тому +5

      @@luchinglaiㅋㅋ 재밌어요

    • @불볶닭음면-v9h
      @불볶닭음면-v9h 4 місяці тому +1

      ​@@luchinglai 흑백요리사에서 상대를 존중 하시는 태도 너무 멋지셨습니다!!!!!!

  • @MrShuya418
    @MrShuya418 5 місяців тому +40

    느끼함없이 찐 맛집짜장면느낌ㅋ

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +3

      ㅎㅎ 😂😂😂

  • @우엉김밥-c3h
    @우엉김밥-c3h 4 місяці тому +17

    야채 썰으시는 것에서부터 지존의 경지가 보였습니다 ㅎㅎ

  • @ShowZZangCoffee
    @ShowZZangCoffee 23 дні тому +1

    이분이 진짜 찐고수임 시키는대로 하면 맛있는 음식 완성 🎉

  • @알파카-u4s
    @알파카-u4s 4 місяці тому +1

    언제나 감사드립니다 일반인들이 어디서 이렇게 대가의 요리를 볼수있을까요 유튜브 해주셔서 감사합니다

  • @김포돌스키
    @김포돌스키 5 місяців тому +307

    춘장에 된장 고추장이라니 대가의 노하우가 있군요 쉐프님덕분에 중식에 접근성이 정말 좋아지네요

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +20

      감사합니다 👍🏽👍🏽🔥너무좋은 말씀!

    • @주윤발-w7n
      @주윤발-w7n 5 місяців тому +7

      군대에서 먹던 짜장맛 인가요? 군대에서 춘장이부족하면 된장,고추장 아무거나 때려넣었었는데.

    • @김재박-l7o
      @김재박-l7o 5 місяців тому +6

      ​@@주윤발-w7n 90년대 초반 수련회 가면 마지막날 나오던 자짱맛

    • @이용진-z5v
      @이용진-z5v 5 місяців тому +7

      두반장 느낌 나게 하려면 된잘 살짝 넣는거고 사천 짜장 느낌 나게 하려면 고추장 넣으면 되겠네요.

    • @Bam_zeax
      @Bam_zeax 5 місяців тому +5

      @@주윤발-w7n 군대는 춘장으로 짜장 만들지 않은지 몇십년 됐어요 통조림 캔으로 나옵니다

  • @yookoo951
    @yookoo951 5 місяців тому +12

    쌈장을 써도 됩니다 놀랍게도 쌈장으로 볶아서 짜장처럼 만들어도 됩니다
    물론 짜기때문에 양은 조절하셔야하고 설탕도 넣어야합니다

    • @youngtubesss
      @youngtubesss 5 місяців тому

      예전에 냉부이서 된장짜장이 니와서 해본적 있는데 되긴 됩니다. 다만 된장의 쿰쿰한 냄새를 타지않게 잘 볶는게 중요합니다.
      생각외로 맛은 있습니다.
      쌈장으로 짜장은.... 좀 의아한데 착각하신건 아니쥬?

    • @yookoo951
      @yookoo951 4 місяці тому +1

      @@youngtubesss 댓글을 이제봤는데 생각의 차이가 있을수 있기에 말하고 갑니다 시판되는 쌈장으로 해본것이 아니라 직접 만든쌈장이기에 맛의 차이가 있다고 생각합니다.(오해의 소지가 있었습니다)
      콩된장 베이스로 만들어진 쌈장이며 고추장이 섞이지 않은 쌈장입니다.
      지역마다 차이가 있어 맛을 다르게 생각할수도 있어서 적습니다
      그렇기에 댓글단것처럼 된장만 바로 넣어 짜장처럼 볶은것보다 좀더 부드러운 느낌의 역할을 해주었을것이라 생각합니다.
      저도 저녘에 직원들 식사로 뭘만들지 하다가 한날 (본인이만든) 쌈장으로 야채와 각종 조미료로 소스화시켜 치킨에 섞어 볶았는데 먹자마자 춘장볶은 짜장의 향이 강하게 느껴져 그뒤로 몇번 해보니 확실히 춘장의 역할을 하더군요 다만 양조절이 어렵더군요 적게 넣으면 맛이 에매하고 많이 넣으면 너무짜서 간맛추기가 힘들고 나름 재미있는 주제인것 같습니다

    • @youngtubesss
      @youngtubesss 4 місяці тому

      @@yookoo951 안동분이신가보네요ㅋㅋ
      일단 춘장이 된장에 조미료와 색소를 넣은거니 직접 조미한 쌈장이라면 더 맛있을것 같네요.
      시판 쌈장으론 해본적 없지만 기본적으로 풍미는 약하고 달아서 그게 될까~ 싶었거든요

  • @진쌈매
    @진쌈매 5 місяців тому +270

    요리가 쉬워보이는것은 이 분이 엄청난 고수시라 그런겁니다
    우리가 하면 이렇게 안돼요

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +19

      😀🧡

    • @잭콩-v4z
      @잭콩-v4z 5 місяців тому +11

      나는되는데 😮

    • @Delmn
      @Delmn 5 місяців тому +2

      이건 그렇게 어렵지 않아요 도전해보세요

    • @ddg7974
      @ddg7974 5 місяців тому +14

      본인이 쉽게 따라하라고 열심히 찍었는데 니가 뭔데 니들은 해도 안돼 이러고 있냐 좀 하고 말하던가

    • @yoorrkhodu5447
      @yoorrkhodu5447 5 місяців тому +7

      뭘 안 돼ㅋㅋㄱ 수준 고려해서 제일쉬운 방법으로 알려주는데

  • @선우-y7h
    @선우-y7h 3 місяці тому +1

    걍 먹어봐... 이 멘트 너무 웃기다ㅋㅋ 편집자님 센스ㅠㅠ

  • @kazzkim637
    @kazzkim637 3 місяці тому +1

    이분 흑백요리사 나온것 보고 좋아하게 됐네요.
    정점에 오른 분이라 운도 많이 작용하는 서바이벌 프로그램에 나와서 득될게 하나도 없는데… 정말 대단.
    열정으로 나오신듯

  • @Kikisuajwhhnmd12
    @Kikisuajwhhnmd12 5 місяців тому +17

    와 보자마자 바로 따라해야겠다 했음 .. 항상짜장면이 고민이었는데 양파 겁나 넣어서 하면 개쩔겠네

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +3

      쩔습니다 😂

  • @백키
    @백키 5 місяців тому +16

    여경래 선생님 유튜브에서 봬니 넘 반갑네요 😊

  • @deresa2438
    @deresa2438 Місяць тому +3

    인상도 참 좋은분.

  • @yb101288
    @yb101288 4 місяці тому +1

    집에서 할수있는 방법알려주시려고
    가스버너에 평범한 냄비로 해주시는게 정말 믿음이 가요

  • @뮤지-y6n
    @뮤지-y6n 4 місяці тому +2

    너무 좋으신 여경래 쉐프님 건강하시고 으쓱하셔도 됩니다~^^

  • @옥진휴
    @옥진휴 Місяць тому +4

    실력과 선함이 얼굴에 행동에 묻어나심🎉🎉🎉

  • @LCHXXCIV
    @LCHXXCIV Місяць тому +2

    된장 고추장없이 해봤는데도 맛있네요 담엔 넣어서 한번 더 해봐야겠습니다 ㄷㄷ

  • @1115213
    @1115213 5 місяців тому +62

    와..퇴근 전 최고의 쇼츠
    오늘 저녁은 짜장면이닷!

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому

      엄청난 찬사! 감사합니다 ㅎㅎㅎ 짜장면 가즈아ㅏㅏㅏ🔥😍

  • @shoon5148
    @shoon5148 4 місяці тому +1

    존경합니다ㆍ여경래 쉐프님
    요즘 쉐프님 모든 영상 유투브 찾아 보고있어요ㆍ 곧 홍보각 찾아뵐께요♡

  • @hschang2843
    @hschang2843 2 місяці тому +1

    여경래 쉐프님 예전 티비서 볼때보다 더 친근하셔요 유튜브 에서 보다니 좋네요

  • @spectator3272
    @spectator3272 5 місяців тому +9

    요즘 짜장면 맛있는 집 찾는 것도 힘든데 한번 해먹어 봐야겠어요

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +3

      🎉🎉🎉🎉🎉

  • @이규령-j4p
    @이규령-j4p 5 місяців тому +8

    된장, 고추장 넣으면 느끼한 맛은 덜하고 구수한 맛은 더하는 셈이네요. 한 번 시도해 보겠습니다.

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +1

      네 시도 🎉❤

  • @heartopner
    @heartopner 4 місяці тому +5

    주변 짜장면 너무 맛없어서 매번 다른집 주문하는데도 맛없어서 고민하던 찰나에 이런 영상이
    평소에도 요리하는거 좋아하는데 바로 주문해봤습니다..

  • @뷰티풀걸-q4y
    @뷰티풀걸-q4y Місяць тому +1

    나이, 경력, 스펙에서 최고이자 최고이면서도
    항상 타인을 배려하고 겸손하신 모습을 보며
    존경심이 항상 들게됩니다

  • @백도복숭아
    @백도복숭아 4 місяці тому +1

    제가 좋아하는 쉐프님이시네요. 방송에서 오래 뵙고 싶습니다 운동 열심히 하셔서 건강 유지 오래오래 하셔요 ❤

  • @하얀나무-b8s
    @하얀나무-b8s 4 місяці тому +8

    PPL광고 아니라니 춘장 사고 싶네요~.
    분당에 쉐프님 식당 가서 요리 맛있게 먹은 기억이 납니다~.
    방송에 요즘 자주 니오시니 반갑더라구요.
    응원드려요. 짜요짜요 쉐프님~~^^

  • @너에게
    @너에게 4 місяці тому +8

    짜장면 냄새가 여기까지 나는거같아요!! 못참겠어요! 츄르릅

  • @uwu-ck3fq
    @uwu-ck3fq 4 місяці тому +4

    와 이젠 86만이 넘어가시네.. ㄷㄷ
    이제 월드클래스 셰프가 되셨네요 ㅋㅋ

  • @jeongjezzang
    @jeongjezzang Місяць тому +1

    일부로 하는 법을 보여주시려고 가스버너로 해주시는 멋쟁이 시네요!!!

  • @Jk-kk5yg
    @Jk-kk5yg 3 місяці тому +1

    아니 그냥 울 아부지 퇴직하고 요리유튜브 한다~ 하는 갬성이다~

  • @전용욱-f6u
    @전용욱-f6u 5 місяців тому +83

    빛깔 예술이네요
    된장과 고추장이 들어가면 어떤 풍미를 낼지 궁금하네요 😊

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +2

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

    • @balloon4826
      @balloon4826 5 місяців тому +10

      ​@@yeogane 춘장 외에 황두장, 두반장 등 첨가하는 레시피를 일반 가정에서 구하기 쉬운 된장, 고추장으로 대체하신 것 같네요 😅

    • @byoungjaepark6732
      @byoungjaepark6732 5 місяців тому +1

      된장 고추장 넣지 마라

    • @부자가되고싶다-n9g
      @부자가되고싶다-n9g 5 місяців тому +4

      ​@@byoungjaepark6732 이유는?

    • @3258tv
      @3258tv 5 місяців тому +6

      ​@@부자가되고싶다-n9g 중식재료 파는사람일듯요

  • @윤구재
    @윤구재 5 місяців тому +33

    중식의 기본인 짜장면을 만드시는 솜씨를 보니 여경래 셰프님께서 대가임을 알 수 있군요. 참 맛있서 보여서 먹고 싶군요.
    🍜🥰🤗👍

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +1

      @@윤구재 오늘 한그릇 하시면 어떠실까요 ㅎㅎ

  • @danielyun8356
    @danielyun8356 3 місяці тому +1

    무엇보다 나무식기로 조리하시는게 맘이 편안합니다

  • @abc-nl5cv
    @abc-nl5cv 4 місяці тому +3

    진리의 이금기 ㅋㅋㅋㅋ 춘장 볶아야한대서 짜장 엄두가 안났었는데 좋은 제품 추천 감사합니다❤

  • @김정희-v3m9i
    @김정희-v3m9i 5 місяців тому +9

    요런 비법을 공유해주시다니ᆢ
    알찬 정보 감사합니다~~^^

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +1

      😂😂😂😂

  • @SirBOBSIr
    @SirBOBSIr 5 місяців тому +39

    생양파 찍어먹어도 맛있고, 짜파게티 요즘 싱거운데 요걸로 간 추가해서 살짝 볶아서 먹습니다.

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +3

      오우 고수시네요!!

    • @헤이아치-n6l
      @헤이아치-n6l 5 місяців тому +5

      짜파게티 저만 싱겁다 느낀게 아니군요? 이시키들 스프양을 줄인건지 싱거워서 라면스프나 춘장 추가해서 먹어요

    • @oh-holic
      @oh-holic 5 місяців тому +3

      짜파게티 마지막에 맛소금 한꼬집 넣어서 드시면 딱맞습니다 ㅎㅎ

    • @서정철-l1j
      @서정철-l1j 5 місяців тому +2

      라면 덜익히고
      물양 조금더 많이남기고
      춘장추가해서 조리하면 끝
      고기 호박 양파는 있으면 좋음

    • @peachB98
      @peachB98 5 місяців тому +2

      짜파게티 비빌때 그냥 저소스 넣어서 비비면 되는거에요?? 안볶아도 되나용

  • @주상연-b1r
    @주상연-b1r Місяць тому +1

    믿고보는 여경례셰프님❤

  • @sonI-y2u
    @sonI-y2u 4 місяці тому +1

    여쉐프느님덕에 집에서 종종 간짜장만들어서 밥에 비벼 먹고 있습니다. 예전에 올려주신 춘장볶아서 만드는 버전이었는데 덕분에 생양파 식감이 살아있는 중국집찾아내는 고생대신 제가 직접 만들어 먹는 기적이 일어났습니다 ㅠㅠ 그저 빛빛❤ 감사합니드앙

  • @우시학-t5d
    @우시학-t5d 5 місяців тому +39

    우리딸 먹고.. 행복해 하는모습 보고 저도 행복합니다. 감사합니다

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +6

      고맙습니다 😊

  • @kylepeter1730
    @kylepeter1730 5 місяців тому +44

    세계 중식협회 부회장님 특급요리사의 레시피👏👏👏👍

    • @랄랄-vb4
      @랄랄-vb4 4 місяці тому +1

      협회이사임 부회장은 이룰회라고 엄청높으신분임 어설픈지식으로 무게잡지마요제발 ㅋㅋ

    • @dobby209
      @dobby209 4 місяці тому +2

      ​@@랄랄-vb4ㅈㄹ ㅋㅋ 제발 너야말로 모르면 깝치지 좀 마셈 기사로도 나오고 유명한 뭔 ㅋㅋ 여경래 셰프님 세계 중식요리협회 부회장님 겸 한국 중식연맹회장님인데 뭔 잘 알지도 못하면서 깝치지 마라 세계 중식요리협회 회장님이 엄청 높은 분이라는건 아네 그래서 여경래 셰프님 중국 가면 국빈 대우 받는다

    • @user-nk1ms9yr7l
      @user-nk1ms9yr7l 4 місяці тому

      @@랄랄-vb4무게ㅇㅈㄹ 시발 뺨대라

  • @jk9955
    @jk9955 4 місяці тому +3

    이아조씨 뭐하시는분이길래 버너에 짜장면뚝딱 쉽게만들어서 재능기부해주시지? 싶었는데 레전드셨군요.. 구독하고가겠습니다(__)

  • @logan1772
    @logan1772 8 днів тому

    가스렌지와 팬마저 가정용으로 보여주시는 완벽함

  • @mrblank1972
    @mrblank1972 Місяць тому +1

    제가 어릴때 짜장면을 진짜 좋아했는데 최근에는 왠지 거의 먹질 않았습니다. 이방법으로 짜장을 직접만들어서 먹어보니까 제가 짜장면을 진짜 좋아하는 사람인걸 알게 됐습니다. 세상에 중국집 짜장면보다 더 맛있다니.. 진짜 강추 합니다.

  • @TV-ep6st
    @TV-ep6st 4 місяці тому +3

    알려 주신대로 해 먹었는데 남편 왈 시켜 먹는것 보다 맛있답니다.

  • @michaelchoi6082
    @michaelchoi6082 5 місяців тому +4

    셰프님 말씀처럼 해서 요리했더니 와이프가 맛보고 엄지척...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시...

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +10

      저는 여씨입니다 😂

    • @nickvahn4869
      @nickvahn4869 3 місяці тому +1

      @@luchinglai 역시 여씨...피식한 내가 진 기분이다 ㅋㅋ

  • @djdtm222
    @djdtm222 5 місяців тому +213

    저 시판 춘장때문에 모든 짜장면 맛이 고만고만해짐.. 직접 만들어 먹긴 엄청 편하겠네요.

    • @jungrylls7495
      @jungrylls7495 5 місяців тому +8

      춘장은 다 시판 아니에요?

    • @이걸걸-w7o
      @이걸걸-w7o 5 місяців тому +14

      춘장은 화교회사 과점이었다고 들었어요. 이건 이금기 춘장....저는 짜짜로니에 라드(돼지비계)를 반수저 정도 넣어요. 싱크로 80

    • @nimi1-8
      @nimi1-8 5 місяців тому +3

      업소용은 죄 사자표 아닌가? 저건 이금긴데?

    • @djdtm222
      @djdtm222 5 місяців тому +3

      @@nimi1-8 요즘 저거 점점 많이 쓰는 추세
      그리고 이어 맞추어 사자표도 바로쓰는 춘장 제품 나옴.

    • @zxcv225
      @zxcv225 5 місяців тому +1

      옛날에는 집집마다 춘장을 담가서 먹었군요!

  • @cmholic-oq6gl
    @cmholic-oq6gl 4 місяці тому +1

    양파만볶다가암것도안넣고저춘장넣으면바로간짜장되는데진짜존맛탱임 👍

  • @모스모스킴
    @모스모스킴 4 місяці тому +1

    알려주는건 진짜 존나 쉬워보임
    그만큼 고수니까..

  • @현규강-j6o
    @현규강-j6o 5 місяців тому +30

    여쉐프님은 인품이 참 훌륭하신 분 인 것 같아요. 드러나 드러나.

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +3

      좋게봐주시감사 ❤

  • @robbiestewart8550
    @robbiestewart8550 4 місяці тому +7

    셰프님 의상이 너무 멋지세요! 그리고 짜장도 너무 맛있겠어요ㅠ

  • @yuikami1425
    @yuikami1425 5 місяців тому +16

    와 정말 색깔이 ❤

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому

      @@yuikami1425 색깔좋습니다

  • @Yves-z3i
    @Yves-z3i 4 місяці тому +1

    원스텝춘장... 누가 봐도 광고는 아닌 것 같이 생긴 정직한 패키지

  • @김영진-h5l
    @김영진-h5l 3 місяці тому +1

    전에 강의때 옆에서 직접봤는데.. 칼 손놀림 장난아니십니다.. 정말 "와..." 감탄사만 나옴 ㄷㄷ

  • @seongwono6269
    @seongwono6269 5 місяців тому +6

    짜장이 튀어도 전혀 티안나는 옷을 입으셨군요!

  • @한송이-m1v
    @한송이-m1v 3 місяці тому +3

    선생님 짱🎉🎉🎉

  • @원섭이-u1h
    @원섭이-u1h 5 місяців тому +9

    어멋ㅋㅋㅋ다만드실줄알았는대ㅋㅋ전 양파가득한짜장면이좋더라구요ㅎㅎㅎ

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @mi3527
    @mi3527 2 місяці тому +2

    이거 소스로 짜장덮밥 해먹고 짜장 파스타 해먹어도 맛있었어요 전혀 안느끼해요
    소스가 어디든 어울렸어요

  • @middragon2188
    @middragon2188 2 місяці тому +2

    아니 짜장면 만들기가 이렇게 쉬웠어요? 한번 만들어먹어봐야되겠네요.

  • @나의일기장-e9e
    @나의일기장-e9e 5 місяців тому +24

    혼자해먹기는 시켜먹는게낫지만 가족들끼리 자주해먹으면 정말 좋은레시피네용~~

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +3

      네 그럴것같습니다 🎉

    • @houstonk4216
      @houstonk4216 4 місяці тому +1

      @@luchinglaibububu bu buhuuhuuhbhhuubecause huihuhuhuuuhuhhuu bu bubu bubut hu bub ububbihub ibuhuhuhubuhuhub hhhbbuhubuhuhuhhuuhuububuhuhuhubububuhubububhuhububububhuhhuhuhbuhuuyhuhbuububhbybhbhhubbh😮ubyhbyuhbhbhhubhybhbububuybhbhhbhhubyhbhbuhbuuuubuhbhbhbhb😮ubhybubhuhybyvuhbyuhbyhbhuhuuhyh😮uhbububyububuhubbubhuhububhubhyvybuhuj

  • @신순남-q9y
    @신순남-q9y 5 місяців тому +7

    된장과 고추장 조금씩 넣는것, 잊지말고 해 보겠습니다.

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +4

      네기분좋아지는맛이되드라고요 🎉

  • @jsz-pf6dd
    @jsz-pf6dd Місяць тому +1

    재밌는게 저춘장아니라 고추장이PPL이었어ㅋㅋㅋㅋ 춘장 꼭 사야겠어요~~

  • @Minginu-M
    @Minginu-M 2 місяці тому +1

    저기다 라드유조금 넣고 면 볶아먹으면 맛있겠다..🤤

  • @초롱초롱박초롱
    @초롱초롱박초롱 5 місяців тому +10

    하 왜 짜장면만보면 못 참겠지 츄릅

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому

      그게 바로 짜장면입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @이준승-o6t
    @이준승-o6t 5 місяців тому +4

    저는 고추장,된장 말고 황두장을 넣는데 맛이 좋더라구요... 아이들도 좋아합니다^^

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому

      아이들이좋아하면 최고죠 🎉

  • @myuphi
    @myuphi 5 місяців тому +10

    쇼츠도 요즘 스타일로 하셨네 ㅋㅋ🎉

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому

      감사함당 😁

  • @Xxxxx0864
    @Xxxxx0864 4 місяці тому +1

    된장 고추장 넣으면 확실히 한국인 입맛에 가까워질거같네요
    팁 감사합니다❤ 내일 점심에 해봐야지~

  • @카터존
    @카터존 2 місяці тому +1

    우리나라 중식 최고수의 레시피 맛나겠네요

  • @Lee-u6q9h
    @Lee-u6q9h 5 місяців тому +9

    이런게 전문가가하는 꿀팁이지

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому

      😀🧡

  • @emiya-mulzomdao
    @emiya-mulzomdao 5 місяців тому +51

    여경래 선생님은 중식 끝판왕이에요

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +7

      끝판까지는 모르겠군요 😂

    • @emiya-mulzomdao
      @emiya-mulzomdao 5 місяців тому +10

      @@luchinglai 원래 본인은 모르죠..
      하지만 결국 끝에 가있는거라고 생각해요.
      여경래 선생님 처럼요..

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +7

      @@emiya-mulzomdao ㅋㅋ
      과찬이십니다
      하지만 기분은좋군요
      감사드려요 ❤️

    • @ring_.
      @ring_. 5 місяців тому +3

      이연복은 애기인가요?

    • @emiya-mulzomdao
      @emiya-mulzomdao 5 місяців тому +10

      @@ring_. 두분이서 친구세요.. 친구끼리 끝판왕

  • @Warkytocky
    @Warkytocky 4 місяці тому +4

    아니 이건 걍 요리자너ㅋ

  • @김희우-y8q
    @김희우-y8q 2 місяці тому +1

    열렬히 응원합니다..잘 하셨습니다.

  • @망고-s3k8r
    @망고-s3k8r 5 місяців тому +9

    ㅋㅋㅋㅋ 고추장 발음 중독성있다ㅋㅋㅋㅋ
    딱 우리 할머니 할아버지 발음ㅋㅋㅋㅋㅋ 꼬츼장

    • @yeogane
      @yeogane  5 місяців тому +2

      ㅎㅎㅎㅎㅎ🤩

    • @piggy.j1734
      @piggy.j1734 5 місяців тому +3

      ㄹㅇㅋㅋㅋ 꼬치장

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +1

      꼬치장 발음이 안틀린데...ㅎ
      경기도 수원출신이라 ㅋㅋㅋ

  • @이광섭-e2f
    @이광섭-e2f 3 місяці тому +3

    사먹겠습니다

  • @ddrrevolution4385
    @ddrrevolution4385 5 місяців тому +3

    와 대한민국 중식대가 여경래쉡님....이 유튜브를....크

    • @luchinglai
      @luchinglai 5 місяців тому +1

      @@ddrrevolution4385 3년정도됐나봅니다
      유튜브

  • @joseablue
    @joseablue 4 місяці тому +1

    그사람의 하는일이 쉬워보인다는건
    많은 노력으로 만들어진 전문가이기 때문👍