Make high-quality ramen with Korean ramen noodles
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- Опубліковано 24 сер 2024
- #chinese #korean #food #recipe #KyungraeYeo #EunyoungPark #yeochefsfamily
Ingredients
2 packages of instant noodles, 2 shiitakes, 1/3 of zucchini, chopped garlic, 1/2 of onion, 6 shrimps, 100g of squid, 1 stalk of green onion, 2~3 of Pak Choi, 1 red pepper, red pepper oil (optional)
Recipe
1. Cut all the ingredients prepared into thin strips.
2. Stir-fry green onion, chopped garlic, and 2 spoons of red pepper oil.
3. After stir-frying them until they smell savory, put all of the vegetables and an instant ramen soup and continue stir-frying.
4. Make them smooth to be mixed well by adding some water to them while stir-frying.
5. Put 1 liter of water in three parts to it and boil it.
6. Then add noodles when it starts to boil. (Boiling the noodles)
7. Put a spoonful of chopped garlic into it for the last time.
8. The end!
Please refer to the video for a detailed recipe!!
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박은영 셰프가 스승님한태 농담도하고 두분이 친근한 모습을 보여주니까 너무 보기 좋은거 같아요. 영상도 그래서 더 재밌게 봤어요.
하하 감사합니다
박은영 셰프님 텐션이 장난 아닌데요 ㅋㅋ
너무 재밌게 잘봤습니다 🤭
감사합니다
박은영쉐프님은 미혼이신가요
남친이나 남편은 좋을꺼같네요. ㅋ
와 고급 짬뽕라면 꼭 해봐야겠당 너무 쉽게 간단하네
그 와중에 막내딸같은 박쉪과 큰아빠같은 여사부님 너무 캐미가 좋아요 🥰
막내딸같은 박은영셰프
두 분의 티키타카 너무 재미지고 좋네요. 언제나 인자하신 여쉐프님의 미소도 최고네요.😍
티키타카라는말이 뭔지 모르지만 재밌다는 뜻인 듯 감사합니다
몇년전에 이 채널 처음 구독했을때는 박은영 셰프가 스승님을 어려워하는듯한 느낌이 어느정도 있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시청자 입장에서는 지금이 오히려 좋은 의미로 가족처럼 느껴지고 케미가 너무 보기 좋네요 ㅎㅎ 여경래 선생님~~ 싸부님이라고 너무 엄하게 제자 잡으시지 마시구~~
막내딸 같은 박은영 셰프와 함께 오래오래 이 프로 함께 해주시길 소망합니다. 언제나 감사드립니다!
감사합니다
여경래솊 너무 자비로워보이네요
처음엔 경래 셰프님이 분위기 잡고 가다가
점점 나눠지는게 밸런스가 참 좋습니다
감사합니다
화구가... 있어야 하는구나.... 메모.... 하고... 세번... 음... 아! 집에선 못하겠구나 ㅋㅋㅋㅋ 재미있는 영상 감사해요!!
아닌데 가정집불도로 충분하긴합니다 하하 큰일났네 어쩌누!!!!!!!!!!!
두분 케미 장난 아니네요.
너무 재밌게 봤습니다 ^^
감사합니다 ~~
중식계의 보배이십니다 여사부님 오래오래 건강하세요 오래보고싶어요
감사합니다
오늘 영상은 참 재밌게 잘 찍으셨네요. 오랜 만에 방문했는데 두분 여전하십니다!
오늘 레시피는 꼭 따라해보아야겠네요. 거주지가 외국이라 진짜 짬뽕 짜장면을 사먹기가 정말 어렵거든요..
이런 영상이 정말 도움이 됩니다!!
다음 주도 많이 기대됩니다! 화이팅!!
네
직접해드시고 맛있으시면 고향의 맛을 맛보시는거져...ㅎㅎ
맛있게 하셨을때 얘기해주세요 하하
다함께 맛있는 짬뽕해먹기 라면으로 ㅋㅋ
여경래사부님
웃음은 예전이나 지금이나 백만불 짜리 미소 그대로시네요^.^❤❤❤
중의 봐 온 어언 30년이 넘은듯
우왕 짬뽕라면^^ 좋은 설명 잘 봤어요 짬뽕은 볶은 작업이 중요하죠 두분의 멋지고 재미있는 케미 잘 봤습니다
감사합니다
영상을 보기만해도 매콤함에 크으~~
부녀지간의 캐미 같아요ㅋ사제지간인데도 너무 캐미가 좋아요^^
부녀지간 사제지간 ㅎㅎㅎ
감사합니다^^너무 영광이예요^^
나도 종종 너구리로 짬뽕 만들어 먹는데 왠만한 중국집 짬뽕보다 맛있어요. 요리 방법은 버터로 고추가루를 볶다 스프 야채와 해물을 넣고 볶습니다 만쯤 익었을때 불을끄고 다른 냄비에 면과 다시마를 넣고 끓이다 면이 7.80%쯤 익었을때 볶던 야채냄비에 붓고 끓이면 맛있는 너구리 짬뽕 완승 입니다.
완뽕의 날🎉
오늘도 역시나 티키타카 평화로운
여가네식구들 ㅋㅋㅋ
두 분 보기만해도 미소가 지어집니다.
감사합니다
박은영님 이분 잼나시네... 옆에 셰프님 계셔서 그나마 중심을 잡아주시는거같아요
😁
5:20 러블리 박은영 셰프님 ㅋㅋ
러블리 박은영 ❤
간단하네요.
만들어봐야겠어요
두분 캐미가 너무 보기 좋아요 ^^
하하 개그맨과 개그우먼의 합같나봐요 하하
유쾌 ~상쾌~ 언제한 즐거운 여가네 셰프님들.ㅋㅋㅋ 짬뽕라면이나 사러가야겠다.ㅋㅋㅋ
맛있게드십시요
오와~진짜 쉽고 짱이에요!!!!
그래도 걍 짬뽕은 시켜먹을게요^^
ㄱㅅ해염
-대한민국 자취남 올림-
자취남 파이팅이에요
박셰프님 저도 왼손잡이에 젓가락질 못한다고 어릴적에 두 배로 혼 많이 났었는데
셰프님도 왼손으로 젓가락질 하시네요! 전 덕분?에 양손잡이가 되어버렸습니다ㅋ
지금은 양손잡이가 대세
요리보다 두분의 티키타카 보는게 더 맛남......ㅎㅎㅎㅎㅎ
그래요? 흠 요리를 하지말아야하나? 허허
지금 막 그대로 만들어서 먹은 결과...아주 훌륭해요. 진라면 보통 매운맛으로 했어요.오징어와 새우는 많을 수록 좋을 것 같아요. 은영쉐프님은 역시....
역시 😂
선생님이 유튜브를 잘아시네ㅋㅋ 그 박은영쉐프얘기하면 뒤에서 허허허만 해주시면 무난히 20만30만가는겁니다
허허허 하하하 ~~
두분 너무 좋아하는데.. 순간 놀러갔다가 아버지랑 같이 매운탕 끓이다 싸운 기억이 나서 ptsd옴요... ㅋㅋㅋㅋ 잘보고갑니다
하하 모두들 조금씩 참으시지 ㅎㅎㅎ
예전에 여경래 셰프님 짬뽕 보고 육수 나눠넣는 법을 배웠어요 그 짬뽕 가끔 해먹는데 진짜 진짜 맛있어요 이 라면도 맛있을게 분명해요 ㅎㅎㅎ
나눠끓이면 국물이 찐해집니다
아 성시경 형님도 이래서 그랬구나..
이건 진짜 해봐야겠네요~ 감사합니다.
하하하
은영쉐프는 쓰부를 들어다 놨다 ㅋㅋ
여쉐프님은 딸 보는 표정~~!! 너무 보기 좋네요
저런딸있으면 재밌을거같나요? ㅎㅎ
쉐프님들 레시피가 가정집에서 할 수 있는 중식레시피를 보여주시는지
아니면 식당 주방에서 할 수 있는 레시피를 시연하시는건지
타겟을 정해서 방송을 하셔야 할 것 같아요.
네네 알겠어요 😂😊
여사부님 오래 뵙고싶어요❤ 건강하게 오래오래 요리해주세요🙏
하하 감사의말씀 간직하겠습니다
이소가스 버너 쓰시면 화력도 좋고 괜찮았을건데요
다음번에는 사용예정입니다
이런 분들 요리를 침대에 누워서 영상으로 볼 수 있다니 세상 좋다.. 짬뽕 종종 해먹었었는데 이 영상대로 또 해봐야겠어요
보면은 할수있을거같지만 직접 두번정도해보셔야 제대로 알수있을거같네요 하하
이 형님은 인상이 너무 조아. 웃는게 살인미소셔
형님은 나이가 좀 됐어요 ㅎㅎㅎ 어느덧!!!!!
집에서 바로 따라 할 수 있겠어요
칼 질 해줄 여경래 쉐프 하나 하고
미리 만들어 논 고수가 만든 고추 기름
화력 좋은 화구만 있으면 간편하게 만들수 있겠네용
부루스타에 할때는 양은냄비가 딱이죠
양은냄비가 없군요
우와 이거 정말 짬뽕이 됩니다
전 신라면과 냉동 해산물 믹스 사용했습니다
와이프 큰아이 모두 맛있게 잘 먹었습니다
하하 좋군요
오늘 더 재밋네요 ㅋㅋㅋㅋ
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
다른거 하다가 오징어 남았을 때 하면 좋겠네요
삶은 오징어면 천천히 넣으면 될거 같구요
네 맞습니다
음식응용천재들이 많이 나오는중 ㅎㅎ
영상 잼 있네요
잘보고 갑니다♡
넵
딸래미같은~~~박은영세프,,,아버지에. 훈훈한웃음~여경래사부,,,보기. 너무. 좋네요~화이팅!
하하 감사합니다
옥사부님 채널을 즐겨보는데, 형님 쉐프님과 박은영 쉐프님의 영상도 재미지네요 ㅎ.ㅎ 잘보고 갑니다:)
감사합니다
두분 귀여우십니다ㅎㅎ 여 사부님은 박은영 셰프에게 점점 조련 당하시는 😂
세상은 그렇게 되는군요 하하
중식은 화력이 반 이상 이죠! 가정집 레인지로는 볶아지기 전에 재료의 물기가 빠져 축 쳐져서 질겨지기 때문에 절대 제대로 된 맛이 나오지 않습니다!
하하 할수있습니다
오랜만에 인사드립니다
예전 EBS에서 짬뽕 끓일때 물을 3번 나눠 넣으라는 말씀 기억하는데 역시 변함이 없네요!
그리고 마지막 다진마늘이 숨겨진 킥 인거같습니다
마늘이 많은 변수를 만들어주기는 하져 ㅎㅎ
이번 유독 귀여움.ㅋ
점점 귀여움 ㅎㅎ
🎉🎉🎉🎉🎉
집에서 하실땐 냄비2개사용해서 물을 끓여 놓으시면 편합니당
그렇습니다 ❤
ㅋㅋ 라면 종류와 중간중간 물을 얼마나 넣어야 하는지도 남겨주시면 ㅋㅋ 좋을것 같아요 ㅋㅋ 초보들은 따라할수 없습니다 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
그럴수도
분당에 있는 여경래님 얼굴 크게 걸려있는 중식당 가서 점심을 동생들이랑 먹었는데 와 너무 놀랐음
우리 동네 테이블 서너개 있는 작은 동네 중국집보다 맛이 없더라구요 요리사는 다른 사람인거 같고 아마 얼굴만 빌려 준 것 같던데 동네 중국집보다 가격은 두배던데 맛은 너무하더라구요 ㅎㅎㅎ
죄송
너무 재밌게 잘 봤어요. 훌륭하신 분들께서 좋은 나눔 해 주시니 너무 좋네요. 감사합니다!
하하 감사합니다 ^^
아재개그 치는 여경래 쉐프님, 그걸 또 받아주는 성격 좋은 박은영 쉐프~~! 환상의 복식조입니다~~^^
하하 감사합니다
고화력의 업장 화력과 일반가정집 화력이 달라 쉐프님들의 조리법이 100프로 다 전수가 될 지 모르겠네요. 재밌게 잘 봤습니다.
한번해보시고 다음에 저희들도 가스를 새롭게 샀으니 한번해보겠습니다 ㅎㅎ
극공감해요 중식화구사용은...ㅋㅋㅋ선씨게넘은거죠
조리시간을 조금씩 더 길게하면서 고온에 노출되게끔 볶으면 고화력의 맛을 완벽하게까진 아니더라도 어느정도 맛이납니다 아마 집에서 요리한거치고 대만족하실듯
콩나물 없어영~~ 에서 터짐ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 해맑으시네ㅋㅋㅋ
콩나물은 시원시원하게 해줄텐데 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ그냥 너무 웃기네요 예능보듯이 보는 맛이 있습니다 고추기름 꼭 준비해서 한번 해먹어볼게요 정말 맛있어보여요
고추기름넣지않고 고추가루를 넣어도 좋을듯합니다
셰프님 혹시 후라이팬도 뭔지 알려주실 수 있을까요?? 쓰시는것처럼 짱짱한 코팅팬이 필요합니다..
마트에가면 여러가지로 많습니다
여경래 세프님 여기서뵈니 좋네요 ㅎㅎ
저도 좋아요 ❤
5:28 ㅎㅎ 박은영 쉐프님 너무 귀여우세요.ㅎㅎ
하하 귀엽긴하져
쉐프님 안녕하세요? 키다리 윤소영씨 친구 전준한입니다^^ 쉐프님 팬이에요~@@luchinglai
아 반갑습니다
윤소영씨 잘계신가요?
잘웃으시는분 ㅎㅎ
드디어 박은영셰프의 판박이 쌍둥이 언니가 나올려해요 개봉박두 두둥~
나도 기대합니다 ㅎ
너무 맛있어요...마침 오징어 누가 줘서 해먹었는데 얼큰하고 시원하고 ㅠㅠㅠㅠㅠ요리 쉽고 재밌게 알려주셔서 정말 감사합니다!
감사합니다
갔다올때마다 귀여움.ㅋ,
귀엽
두분 부녀지간은 아니시죠? ㅋㅋ 케미 좋으시네요
중식은 불 맛인데 집에는 중식 화구가 없는데.. 화구를 쓰셨으니. 반칙 입니다 ㅋㅋ
하하
맛 있겠네요
맛있습니다 하하
박셰프님 칼질 하시는 거 보면 손기술이 좋으셔서 젓가락질도 잘 하실 것 같은데 신기하네.ㅎㅎ
ㅎㅎ
저도신기합니다
와~짬뽕을 만드는 방법 잘보고 가여~^^
요리영상을 볼때마다 이런 노래가 떠올라요.
🎼여경래(셰프님),박은영(셰프님)
쉽게 접하는~누구나 따라 할수있는
짬뽕을 만들수 있지~ 얼큰 얼큰 개운개운 시원시원한맛,얼큰 얼큰 개운개운 시원시원한맛🎼(밤에도 낮에도 느낄 수 있는 눈과 귀가 있다네 우리의 손오공,치키치키차카차카초코초코초
치키치키차카차카초코초코초(날으는 슈퍼모드 개사))
ㅋㅋ
노래를 만들어야겠군요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 박은영쉐프님 귀여우시네 불이 답답해..😂
성질이 급하다는걸 스스로뽀롱 내다니 ㅎㅎ
칼돌리니까 무림고수 같다 멋지네..
우리 꼬꼬마들은 기름인지 고추기름인지, 정량이 어느정도인지, 야채는 어느정도인지
양이 중요해요....
스푼이건 종이컵이건 기준을 정해서 말씀을 해주셔야죠 ㅠ
라면 스프는 몇봉기준인건가요..
아하 그런건가요?
참고토록하케요😂
항상 잘보고 있습니다!
궁금한게 있는데요 모자의 높이가 주방권력의 상징같은건가요..?
은영님 모자가 너무 높아보여요
자기머리에 맞게 쓰는겁니다
사부님을 항상 열심히 부려먹는 박세프.ㅋㅋㅋ
그래도 여세프님의 묵직한 칼질을 볼 수 있어서 좋아요.
다 시청자들을 위해서겠죠?? ㅋㅋ
귀찮은 건 아니겠죠? ㅋㅋ
아닙니다
여경옥셰프님 일본 가신거 어제 그분 페이스북보구 알구 있구요!ㅋㅎ
네 가족여행갔드라구요
@@luchinglai 그니까 도시 가셨는데요!ㅋㅋㅎㅎ
저는 그 쉐프님 20살때 화면에서 보구 알았어요!ㅋㅎ푸드티비 어느 프로그램에 언제 한번 미스코리아 장윤정이랑 같이 진행하신거 봤던 기억이 나서요!ㅋㅎ
아 장윤정씨랑할때...
아주아주오랜전이거든요 하하
부루스타중에 복식화구 있는 강한거 있는디 쓰시면 좋ㅇ,ㄹ듯
네 이번에 구입하였습니다
셰프님 칼질 예쁘게 잘하시는거 당연한데 ㅋㅋ 샥샥샥 이쁘게 바로 나오니까 보는맛이 있네요 ㅋㅋㅋ 은영솊 라면스프만 쓴다 햇는데 고추기름 되죠~ 하니까 웃기다 ㅋㅋ 고추기름 정도는 요즘 집에 구비 많이하니깐!! 괜찮지않나!! 근데 오징어랑 .. 버섯같은건 향상있진 않아가지고 야채만 넣어도 될라나 궁금
하하 그렇군요
어느날 우연히 오징어를 확보하시는날 만들어드시면 될듯합니다 ㅎ
여경옥쉐프님 ~
옥사부에 출연 하셔서
짬뽕해주셔서 만들엇는데~다시는 시켜먹거나~갈일이 짬뽕만큼은 업어졋어요
너무너무 맛잇어서~매일 한번씩
삼일간~해먹엇어요
쉐프님 너무 감사합니다.
짬뽕라면도~맛잇겟네요🤤🤤
와우 삼일간 만들었으니 이제 눈감고도 확실하시겠군요 역시 만들어봐야 자기걸로 만들면 최고져
@@chinglailu1666
어머나~답장글 을
주시다니 영광또 영광입니다.
예전 김수미님 방송때
처음 여경래 쉐프님을
처음뵙게됫는데~
저는 ~그때첫방송부터
아주 많이 존경하는 찐팬입니다.
옥사부에 나오셔서~
쉐프님은 유투브 안하시는줄 알고 몰랏다가~어제 혹시나하고?성함 으로 찿으니 ~와👏👏👏
계시구나 하고 바로
구독자 가 되엇습니다.
열심히 응원합니다.👏👏👏👏👏🎉🙏🤗🙆
영상 많이 .꼭 시청할께요
감사드립니다 ☘️ 🤗🙆☘️🙆🍀
하하하 만나서 반갑습니다 ^^@@aleh5287
@@chinglailu1666
너무너무 고맙습니다.
쉐프님🙏🙏🙏🙏🙏🙏🍀☘️🤗
티카티카 팀이 좋네요
이야~~ 라면으로 짬뽕을~~~~ 역시 박은영 셰프님~~~ 집에 있는 재료로 라면을 완전히 업그레이드 시키셨네요!!! 맛있겠다!!!!
박은영셰프에게는 쉬운일인듯 ㅎㅎ
집에서 하기 쉽겠네요ㅎㅎ앞으로 자주 올려주세요😊
집에서 해보시라구 해본겁니다 ㅎㅎ
집에 화구가있냐
좋아요
^^
두분 너무 웃겨요ㅋㅋㅋ
이참에 개그로 진출? ㅎㅎ
박은영 세프님은 허당 매력이 있네요.
파워플레이트 이소가스버너 하나구입해서 이소부탄가스 연결하시면 화력쌔서 중식요리촬영 하시는데 좋으실 것 같은데요😊 부탄가스버너는 화력이 약해서 중식요리퀄리티가 아숩네요…눈높이로 하시는건 알겠지만욬ㅋㅋㅋ😅 항상재밌게 보고있습니다 홧팅
샀는데 아직 연결못했지만
다음할때는 사용예정입니다
박은영 쉐프님 제 이상형입니다.
❤️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ박은영쉐프님 ㅋㅋㅋ넘 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋ
귀여월 ~~
귀여월 ~~
오늘 저녁은 이거보면서 짬뽕 시켜먹어야지
짬뽕
에유 땡겨라!!!
맛있는짬뽕😊
다녀오겠습니다 ㅋㅋㅋ 귀엽
귀염
양파만있어도 맛낼수있을거같아요. 마늘파랑 걍 기름에 볶다가 스프넣고 볶고 양파넣고 볶으면서 물 자작하니 유지하다가 마지막에 물맞추고 끓여내면 끝
양파는 적당히 많이 넣으니까 달드라고요
개인적으로 편집중에 은영셰프가 사래가 들렸을때 노주현아저씨 나오는장면이 젤웃긴
센스있는 편집으로 생각됨 😂
편집 최고장면 ^^
앗~ 이런 레시피 너무 좋아용ㅎ
두 분 티키타카도 너무 따뜻해보이고 좋네요 ❤❤
감사합니다
정제되지 않은 스탈이 넘 재밌습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은영누나 젓가락질 잘 못해도 돼 내가 다 떠먹여 줄게 누나는 요리만 해조~~^-^ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
노예탄생비화
집에서 해먹는음식으로본건데 간텍기이용해서 요리하네요 그럼 토치로조져야하나요?
집에 간텍기가있다면 모든요리가 가능하겠죠
ㅋㅋ
실수했군요
귀여운 박은영님 ㅋㅋㅋㅋ 사랑스러워요~~~
다들 좋아하시는군요
짬뽕 먹고 싶어요. 기대합니다.❤❤❤❤❤❤❤
ㅎㅎ
직접끓여주셔야
이맛을볼수가
이래서 강염버너 충동이 생기는겨~
하하 그러긴합니다
박은영쉐프님은 아담아담 하니 ㅎㅎ 너모 귀여우셔용 ~
귀여운 박은영셰프
이요리는 화력이포인트다..언니존버 2회차입니다
ㅎㅎㅎ 화력이 포인트는 맞지만 결정적이지는 않는
꺅 케미 미쳐따!!
케미~~~~🎉
걍~짬뽕 한그릇 사먹겠습니다
ㅎㅎ
아버지와 딸 같은 부녀케미 좋네요😂 박은영셰프님 똑부러진 맏딸같은..
막내딸이,래요 ㅎㅎ