파김치 담기, 감기예방,성질이 따뜻하고 기를 이롭게 하는 보약김치
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 우리 조상님들은 음식이 곧 보약이라는 식약동원의 정신을 물려 주셨지요.
맞습니다.
대단한 보약을 먹는것보다 일상에서 몸에 좋은 음식을 늘 먹는 것이 가장
몸에 이로울것입니다.
쪽파는 식약동원의 정신에 가장 적합한 보약같은 김치입니다.
성질이 워낙 따뜻하고 기를 이롭게 해서 몸에 미치는 영향이 훌륭하지요.
게다가 파김치는 담는방법도 쉽고 재료도 많이 들어가지 않아 일상적으로
먹기에 참 좋지요.
이제 김장을 하는 계절이 다가 옵니다.
쪽파김치 두둑이 담아 가족들의 건강을 도모하시면 어떨련지요.
*쪽파김치 재료준비
쪽파 2.5kg
보통고추가루 150g
고운고추가루 100g
멸치액젓 600g
새우젓 150g
설탕 150g
밀가루 100g (물 1L)
이화곡 1테이블스푼
*쪽파의 효능
1.성인병 예방
채내의 골레스테롤,지질을 저하시켜주고 혈전예방에 좋음
2. 변비개선
식이섬유가 풍부함
3. 탈모예방
4. 감기예방
덥고 매운 성질로 몸이 따뜻해 짐
5. 피부미용과 피로회복
비타민C와 비타민A가 풍부함
6.강한 항균작용과 살균효과
알리신 성분으로 바이러스나 세균으로부터 인체를 보호함
영상에 풀죽 쑤는 물량을 1000ml, 즉 1L인데
100mL로 잘 못 적었네요.
게시글에는 제대로 적었는데
ㅠ
ㅋ 안그래도 지금 100ml가 너무 많은것 같아 여쭤 보려 했습니다..
나중엔 물러져 맛이 없으시군요.
글쌔 저는 그런 경험이 없어서 ..
생각되는 대안은 조금 더 섬유질이 센
가을 서리까지 맞은 쪽파를 구매해서 담가보시면 어떨련지요.
잘봤습니다. 요렇게 담아 볼랍니다.^^
파김치도 넘 맛깔나 보여요..가족들은 행복 하겠어요 음식을 다 잘 하시고 몸에 좋게 직접 다 해주시니 얼마나 좋을까요?
감사합니다! ^^
파김치 익었을때 톡쏘는
시큼한감칠맛은 어떤
김치보다 끝내주는 그맛!
먹고싶어 쓰러지겠네요🤪
잘 배워갑니다 ㅎㅎ^ ^;
파김치 좋아하시는군요.
정말 맛있죠.^^
@@발효깨비 네 구수하게
잘익은 새큼한 파김치
국물까지 다먹습니다 ㅎㅎ
@@하이브리드-x3n
저두요,저두요! ㅎ
@@발효깨비 ㅎㅎ 짐치
신맛에 빠지면 국물절대
못버리죠🤣
국물 아까워서 전 김치찌개 끓일때 파김치 국물도 넣고 끓여요..
파김치 너무 맛나보이네요
영상 너무 잘봤습니다. 그런데 마늘이랑 생강은 안들어가도 되는지요.
네, 파 자체가 향신료이기 때문에
마늘,생강등을 넣지 않는답니다.^^