【世界伝統料理TOP100】君たちは地中海の謎肉を知っているか〜キプロスSheftaria〜

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 398

  • @Kyougoku_Ren
    @Kyougoku_Ren Рік тому +1656

    キプロスでネットの人にとって馴染み深いものといえば、「落ち着いて聞いてください」の医者のおじさんのいたあの病院がキプロスの病院です。(MGSVより)

    • @れんげ-c3g
      @れんげ-c3g Рік тому +133

      初耳オブザイヤー

    • @遼-t1v
      @遼-t1v Рік тому +46

      助かった。ありがとう

    • @大漁古院
      @大漁古院 Рік тому +27

      ノソクマ! ノソクマ!

    • @morizo_and_kikkoro
      @morizo_and_kikkoro Рік тому +16

      @@大漁古院 なーす!

    • @jerky_tachyon
      @jerky_tachyon Рік тому +18

      @おこめ音頭 既知勢ではあったけど個人的には好き

  • @GODORA_
    @GODORA_ Рік тому +925

    いつの間にかこんなにパン作りも上手くなって……お母さん嬉しいわ……

    • @sasa1042
      @sasa1042 Рік тому +133

      あんなに石だったのに・・・

    • @鋼鉄武神気紛れ
      @鋼鉄武神気紛れ Рік тому +122

      これはパンのような石です

    • @kaitakatta5632
      @kaitakatta5632 Рік тому +86

      @@sasa1042 石をパンにする
         実質イエスキリスト

    • @凡人の小口
      @凡人の小口 Рік тому +45

      コンクリートジェラートといい
      砂利パンといい
      今はもう見れないんやなって

    • @takaki039
      @takaki039 Рік тому +4

      は  は  ?

  • @独身-w4k
    @独身-w4k Рік тому +23

    勿論人間にもあります→1番入手し辛い食材を最も身近な代用品として紹介する料理人の鏡やね

  • @はな-n8c5d
    @はな-n8c5d Рік тому +124

    7:00でザワークラウト出してきた瞬間頭の中のイマジナリー井之頭五郎が「絶対に合う。合わないわけがない」と言ってきました。
    本当にこのチャンネルは食欲を掻き立てられるものばかり作ってくれるんで有難い。

  • @nemui_nemui
    @nemui_nemui Рік тому +213

    こういう「なんかよくわかんないけどめっちゃ美味しそうな異国のご飯」見るの大好き

  • @うに-d6q
    @うに-d6q Рік тому +107

    地理やらご当地の歴史やらから説明してくれると他国籍の料理がよりうまそうに見えるの本当に不思議だし最高

  • @w-karasu
    @w-karasu Рік тому +79

    これ見て、10年以上ぶりに網脂でハンバーグ包んでつくったら、普段と別モノになった。やっぱ、ひと手間って大事なんやな……。

  • @ミルフィーユ-q2d
    @ミルフィーユ-q2d Рік тому +274

    潰されて悲鳴をあげてるニンニクかわいい。

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s Рік тому +225

    なんとなく
    88.8万人おめでとう。
    末広がりで、末長く皆さんを
    楽しませてくれますよう
    楽しみにしております。
    新シリーズも大好きです。😊

  • @雀キューザック
    @雀キューザック Рік тому +145

    ほんとに美味いときは机どんどん叩いちゃうの、語彙力関係なしに美味しさ伝わってきて好き

  • @akamatsukaede3854
    @akamatsukaede3854 Рік тому +34

    人々は争っても食文化は面白いくらい融合するって深い

  • @user-asdm
    @user-asdm Рік тому +900

    数年前のひき肉炒める動画で合格発表した者です。ゲンさんの動画みて卒論のネタを食文化にしました。その他、自炊もサイゼリヤのピザや各国の伝統料理再現、江戸の料理再現動画を参考に割と作ったりしてます。僕の大学生活はゲンさんの動画とともにあるなぁとしみじみ思いました。何が言いたいかと言うとこのシリーズ面白いので助かります

    • @更紗-s4n
      @更紗-s4n Рік тому +31

      素敵ですね。
      卒論頑張ってくださいね。

    • @akatsuki-watashi
      @akatsuki-watashi Рік тому +14

      これは本人に届いて欲しい良コメ

  • @ksaito-tc7lx
    @ksaito-tc7lx Рік тому +42

    ソーセージになる前の段階ですらめちゃくちゃうまそう。アジアとヨーロッパの料理の融合、ハズレがない。

  • @くん-c7u
    @くん-c7u Рік тому +22

    料理の手際もほんのちょっと入れてくるギャグもセンスがあるのに不快感が全くない。好きだわ。

  • @時雨N
    @時雨N Рік тому +42

    2:07 ニンニクちゃん迫真の悲鳴

  • @nekoinu-nekoinu
    @nekoinu-nekoinu Рік тому +16

    網脂で包むのはOKでパンこねるの嫌いなところすき

  • @Harugohan610
    @Harugohan610 Рік тому +95

    包丁と玉ねぎを持った状態で入場してくるGENさんのシュールながら狂気じみてる姿が素敵です

  • @raaaat2444
    @raaaat2444 Рік тому +21

    網脂が手に入らなかったので無しでハンバーグもどきを作ってみたんですが期待を裏切らない美味しさでした。
    次は必ず網脂用意します。

  • @ジョインテッドクロー

    国は分断されても食文化は自然と融合されるのですってなんかいいね

  • @美味い海鮮丼
    @美味い海鮮丼 Рік тому +173

    食べ始めると語彙力死ぬのほんと好き。

  • @ΆθωναςΆγιονΌρος
    @ΆθωναςΆγιονΌρος Рік тому +56

    🤦we don't put lemon and/or garlic when we prepare sheftalies 😅 We use lemon after they are cooked on charcoal. Also we add some powdered black pepper and some salt when preparing it. The rest you said are correct 😊👍 By the way I am Cypriot so I know 😉☦️

  • @Enmi-Amami
    @Enmi-Amami Рік тому +28

    世界史の勉強と美味しそうな料理の両方を楽しめるなんてなんて素晴らしい動画なんだ!!

  • @繭ろく-f3l
    @繭ろく-f3l Рік тому +17

    確かに、人間同士は争うのに食文化はうまい具合に融合してとっても仲良し。気づいたことなかった。Genさんは頭がいいな。
    みんな食べるのが好きってことかな。(深く考えられない)

  • @koinuya7756
    @koinuya7756 Рік тому +4

    見慣れた愛着のあるブツを焼くシーンにキューンってなった。

  • @jetmagne
    @jetmagne Рік тому +127

    地理の説明もしてくれるの助かる〜〜〜〜〜
    あと美味しすぎると語彙力無くなるの好き 分かる

  • @桃りんご-r3w
    @桃りんご-r3w Рік тому +6

    食べた事ない料理を、何でも作れるのすごい。網脂始めてみた。美味しそ。

  • @b_ngo_d
    @b_ngo_d Рік тому +17

    メシと歴史と文化と調理で魂が安らぐ

  • @mooncrystal8048
    @mooncrystal8048 Рік тому +2

    料理好きには大好きな世界各国の料理に、江戸時代の料理とか😊
    ナレーションも笑えちゃって面白かった

  • @ryo-mal
    @ryo-mal Рік тому +36

    料理と小粋なジョーク(?)が好きで普段からよく見てたんですけど地理大好き人間なのでこのシリーズ本当に助かります

  • @Roxy_Pon
    @Roxy_Pon Рік тому +8

    このクセのある終わりかたが…たまりませんなっ!

  • @minmin-qo5st
    @minmin-qo5st Рік тому +29

    2:26 ソースに使われるニンニクの単位が1「ネチョネチョ」なのがツボです

  • @餅-u4u
    @餅-u4u Рік тому +17

    こういうの好きな方、愛知・岐阜県境にあるリトルワールドおすすめですよ
    世界各国の聞いたことない料理食べれてウォーキングも出来るから実質0kcal

    • @いとうみちよ-f7t
      @いとうみちよ-f7t 4 місяці тому

      リトリワールド、最高。
      世界中の食べ物が、世界の建物を見ながら味わえる。めっちゃ楽しい。
      県外のかた、連れていったら、まず、喜ばれます。

  • @根布谷
    @根布谷 Рік тому +5

    「食文化はどこの国でも面白いように融合する」←確かに
    (ついでに兵器以上の魔改造を施されてしまうこともある気がする)
    にしても「ウマイ」の抑揚が今までなかった美味さなのだろう

  • @tora-tora-s44
    @tora-tora-s44 Рік тому +2

    何となくトルコ~イスラム~北インド圏の文化の香りがしますね。

  • @あろうず-c3l
    @あろうず-c3l Рік тому +29

    世界の料理企画めっちゃ楽しみ🎉

  • @tawasi_cleaner
    @tawasi_cleaner Рік тому +2

    ユーゴ風のソーセージに近い感じですね。スパイス強めの、好きな人は猛烈に好きなやつ。

  • @yugami_19
    @yugami_19 Рік тому +7

    世界の郷土料理、伝統料理系を作るときの作るパートでかかる任天堂とかで使われそうな音楽すごい好き(パラッパラパーパパー、パラッパラーパパッみたいなやつ)

    • @32ramaxis-q20
      @32ramaxis-q20 Рік тому +3

      Jimmy Fontanez/Media Right Productionsの
      Cha Cappellaという曲ですね(フリー音源として配布されてます)
      個人的には別作者の「世界の意思」という動画で使われたのが印象的で
      世界伝統料理シリーズにもピッタリだなと感じてます。

    • @yugami_19
      @yugami_19 Рік тому +2

      @@32ramaxis-q20 ちゃんとしたフリー音源の音楽なんですね…なんか、不思議とこういう軽快な音楽は料理を作るときとかのBGMに似合う気がしますね
      わざわざ、曲名まで教えてくださりありがとうございます🙇

  • @rk63family
    @rk63family Рік тому +4

    友達がキプロス出身で、おっしゃっていた通りの事をよく話してた😂
    あとキプロスをサイプロスって発音してたのを思い出しました😊料理ほんと美味しそう✨

  • @wkwk-san
    @wkwk-san Рік тому +76

    試食パートに入ると語彙力とたんに下がるのホント好き

  • @よっぴ-u2t
    @よっぴ-u2t Рік тому +3

    全く日本人に馴染みがない料理にさらに外国の食べ物を組み合わせてめっちゃ美味くするの日本人って感じする

  • @sa19dl27c
    @sa19dl27c Рік тому +13

    GENさんの動画って、GENさんと食材の面白美味しいコントに見えるw

    • @komi1036
      @komi1036 Рік тому +1

      素敵な表現✨

  • @floyd9108
    @floyd9108 Рік тому +27

    にんにくのときに「ァ"ァ"~ン!」
    ていう声「センセーピクルスはどのくらいの幅で切るんですか」っていったとき以来久しぶりに聴いたw

  • @manwhite5812
    @manwhite5812 Рік тому +6

    こんなに飯こだわってて酒は缶の角ハイなの親近感えぐい

  • @宗宗-q4i
    @宗宗-q4i Рік тому +2

    用豬網紗油精心製成的美味肉捲 感謝製作!

  • @utopia9979
    @utopia9979 Рік тому +2

    網脂が手に入ったので作ってみました。美味しかったです。

  • @futakawam7963
    @futakawam7963 Рік тому +1

    是も🤤次回、手作りの竹輪や蒲鉾等の練り物をリクエスト☺

  • @A3ri.ma3
    @A3ri.ma3 Рік тому +4

    最後に最高にうまいことを伝えて消えたのすこ

  • @壁や床や天井
    @壁や床や天井 Рік тому +1

    1ねちょねちょ 可愛いすぎませんか!?

  • @インターステラー-w3n
    @インターステラー-w3n Рік тому +1104

    世界の伝統料理ベスト100の1位が日本のカレーなの草

    • @タッチ-s6t
      @タッチ-s6t Рік тому +205

      あれはウメェからな‥‥
      しかもプロのクオリティをお湯を沸かすだけで作れるという物も出ておるそうな‥‥

    • @カニカマ-g5s
      @カニカマ-g5s Рік тому +220

      日本代表が和食やないんかいとは言いたくなる

    • @user-zx2qm3gg1p
      @user-zx2qm3gg1p Рік тому +90

      伝統料理とは少し違う気がする笑

    • @inaho_390
      @inaho_390 Рік тому +136

      まぁインド人がカレーって分からない程度にはジャパナイズドされてるからな...

    • @70-7B
      @70-7B Рік тому +93

      肉じゃがのスパイス風味だと考えれば和食だな!

  • @jm-l3i
    @jm-l3i Рік тому +2

    愛着湧くフォルムですね

  • @na8c_8901
    @na8c_8901 Рік тому +19

    ニンニクの分量
    1ネチョネチョなの笑った

  • @あかれ-y6e
    @あかれ-y6e Рік тому +41

    きゅうりのみじん切りといえば、山形の「だし」というきゅうりを使っている料理が美味しいので作ってみてください!

  • @Nikoniko_Ojisan
    @Nikoniko_Ojisan Рік тому +14

    世界の料理シリーズは勉強になる😤
    旨そう!

  • @chiechi6285
    @chiechi6285 Рік тому +2

    玉ねぎに斜めの切込み入れて微塵切りするの初めて見ました。やってみます

  • @モッティーだっつん
    @モッティーだっつん Рік тому +8

    ナレーション止まったと思ったらニンニクが鳴くの面白すぎる笑

  • @bigmara_sossi
    @bigmara_sossi Рік тому +12

    4:22 男にとっては生を授かってからの見慣れたフォルム。

  • @mikurunohana
    @mikurunohana 11 місяців тому +3

    3:55 網脂はネットで探すほうが無難…ネット(網)だけにってコト?!

  • @CHANDANincense
    @CHANDANincense Рік тому +14

    この企画ずっとやって欲しい!!!

  • @toshiyukitorimoto1461
    @toshiyukitorimoto1461 Рік тому +3

    キプロス、、、、
    西へ向かってここまで来たなら、ぜひ世界三大料理のひとつ、オスマントルコ宮廷料理に挑戦してください。

  • @りか-d4h
    @りか-d4h Рік тому +1

    網脂を使った料理、フランスでも見ました。

  • @タコス酢
    @タコス酢 Рік тому +5

    この料理初めて知りました。とても美味しそう

  • @chocolatelover9741
    @chocolatelover9741 Рік тому +6

    ひと口目のリアクション見て俄然興味湧いた。人生で初めてキプロスに行きたくなりました。

  • @exr4520
    @exr4520 Рік тому +44

    キプロスガチ勢というこの動画くらいしか聞いた事のないワード好き

  • @alternative693
    @alternative693 Рік тому +5

    4:21
    唐突な下ネタ笑った

  • @ゆん-v8n
    @ゆん-v8n Рік тому +4

    網油のライフハックを得てしまった……美味しそう🤤

  • @イトウマサミ-m5v
    @イトウマサミ-m5v Рік тому

    なんやこれ。美味そうやないかい。パンも美味そうやし、マスタードつけるのもたまらんやろな。

  • @gini3197
    @gini3197 Рік тому +2

    クレピーヌ版のサルシッチャみたいなもんか
    絶対美味いですね食べたい…

  • @肥久延毘古
    @肥久延毘古 Рік тому +2

    お皿の料理をピタパンで挟んだサンドイッチ的な提供方法にして表参道辺りで売れば流行るかも

  • @YY-ju6ks
    @YY-ju6ks Рік тому +6

    こんな時間に〜!!!!、
    美味しそう

  • @オビト
    @オビト Рік тому +2

    最後あれは神の組み合わせだな笑
    美味いに決まってる

  • @Taichiro716
    @Taichiro716 Рік тому +1

    サンドイッチのパティとソースにしてみました🍔確かに想像の上を行く美味さでした!ありがとうございます

  • @9958-j8n
    @9958-j8n Рік тому +4

    ちいかわに出てきたあみあぶらってこれのことだったのか……

  • @bakanahito_banana
    @bakanahito_banana Рік тому +19

    へぇ〜スーパーにある材料で作れそうだな〜やってみてぇと思ったら網膜で死んだ笑

    • @Minmin55
      @Minmin55 Рік тому +5

      動画見る前にこのコメント読んでマジで網膜だと思って薄目で観てた😂

  • @ゆか-x4c2k
    @ゆか-x4c2k Рік тому +3

    絶対作ろ、コレ
    美味しそうすぎる

  • @rinopurosu-d3j
    @rinopurosu-d3j Рік тому +3

    ザジギ(?)ソースだけでも参考になる!マヨネーズを控えてる人には特に!

  • @かりんとう-d1q
    @かりんとう-d1q Рік тому +4

    にんにくの鳴き声可愛い

  • @スワロフスキー-c6q
    @スワロフスキー-c6q Рік тому +3

    愛着沸湧くフォルム🤣🤣🤣

  • @真Gレッド
    @真Gレッド Рік тому +3

    石作ってた頃が懐かしいです。

  • @magnetsn4179
    @magnetsn4179 Рік тому +10

    食欲が撮れ高を気にする理性を上回った回のもの、最強

  • @えなもん-u7g
    @えなもん-u7g Рік тому +6

    4:21
    「なんか愛着湧くフォルムしてますね」
    うーん、生まれたときから一緒にいるような感じですかね笑笑

  • @muramasa9582
    @muramasa9582 Рік тому +21

    これを使ってケバブサンドみたいにして露店で売ったら、普通に日本でも通用しそうですね。

  • @ye-kg7fg
    @ye-kg7fg Рік тому

    1:06
    この一節素敵や

  • @user-ext11w2
    @user-ext11w2 Рік тому +1

    ちょっと前に漫画にキプロスの項目にシェフタリアあったから気になってたけど、どんなのか想像もつかなかったから普通に助かるんだがこの動画…

  • @fourseasons8073
    @fourseasons8073 Рік тому +3

    待ってた!“エンパナダス”“クナーファ”の時、次は地球の食べ物何かな〜って。ほんと現地に行って食べてみたい、予習にいいですね!?
    網脂なしで焼いてみよう、サルシッチャ大好き😍マスタードもザワークラウトもいい

    • @fourseasons8073
      @fourseasons8073 Рік тому

      現地に行ってみたいし、現地に行ってきて欲しい

  • @chaeyoungkkk
    @chaeyoungkkk Рік тому +4

    待ってました!!!!!!!!!

  • @1MAGUNEKO
    @1MAGUNEKO Рік тому

    この動画はとても有用です!
    私はニンニクの分量の新しい単位覚えられました!

  • @user-nh60agrS
    @user-nh60agrS Рік тому +5

    イギリス行った時、普通にソーセージが美味しかったな。ハーブの練り込みが日本と比べ物にならなかった

  • @砂糖いしの
    @砂糖いしの Рік тому +3

    世界の伝統料理TOP100シリーズ、新作を待ってるのはわたしだけだろうか。

  • @ぽぽーむ
    @ぽぽーむ Рік тому +2

    ニンニク下ろす時の手袋の有無 絶対逆でGenさんを感じる︎^_^

  • @zenrin
    @zenrin Рік тому +2

    一皿の上で混ざり合う、トルコとドイツ

  • @yukiakita692
    @yukiakita692 Рік тому +3

    愛着沸くフォルムに同感!!

  • @ねこんふらい
    @ねこんふらい Рік тому +28

    色んな美味しいモノ作って食べてきて普通の人なら普通に美味しいモノにも簡単には納得しないで正直な感想述べてきたGenさんがここまで称賛するって事は本当に美味しいんだろうなぁ
    再現してみたいけどやっぱ壁となるは網油か・・・w

  • @マーベリック-n4t
    @マーベリック-n4t Рік тому +3

    メタギアの民にとってはキプロスは馴染みがある

  • @KinakoMochiiii
    @KinakoMochiiii Рік тому +24

    ソーセージ型を愛着あるフォルムは草

  • @BK221B
    @BK221B Рік тому +2

    何だか最後はドイツ料理みたいになってて😊

  • @てません
    @てません Рік тому +1

    げんさん気付いたら90万人行きそうなの……??おめでとう……!!

  • @zenrin
    @zenrin Рік тому +1

    4:53 あぁ、匂いが想像できる

  • @XRBAJA-zv2eg
    @XRBAJA-zv2eg Рік тому +2

    パンに千切りキャベツわっさと乗せてソースべったりでホットドックみたいに食べたい

  • @dx-5vwof
    @dx-5vwof Рік тому +3

    赤ワインとか辛めの日本酒とも合いそう

  • @unko_06
    @unko_06 Рік тому +2

    美味しそうー!作ってみる!