Αρμιά λάχανο ζύμωση (Fermentation) 💯Λάχανο Τουρσί Συνταγή σε αλάτι και νερό. Σπιτικά βήμα βήμα όλη η διαδικασία. 😋Χειμερινή προετοιμασία για την αποθήκευση τροφίμων. Συνταγή λάχανο τουρσί πώς βάζουμε λάχανο σε άλμη. SUBSCRIBE εδώ: @anthoulahomemade ΒΊΝΤΕΟ συνταγής: • Λάχανο τουρσί | Ξινολάχανο πλούσιο σε... #sauerkraut #cabbage #fermented Λάχανο τουρσί μόνο με αλάτι, η γνωστή αρμιά
Ωραία, καλή επιτυχία! Θα το ανοίξετε, την τρίτη ημέρα για να δείτε αν χρειαστεί λίγο νερό ( άλμη) τότε θα γεμίσετε ένα μικρό μπουκάλι εμφιαλωμένο νερό 470ml και θα βάλετε 17γρ. αλάτι περίπου 1κσ (3%), μετά από 1 εβδομάδα πάλι θα το ανοίξετε, να δείτε την εικόνα του, μπορεί να χρειαστεί να βάλετε τώρα έξτρα βάρος - πίεση ή και δεύτερο πιάτο ή σχάρα πλαστική για να βουλιάξει το λάχανο, όχι νερό τωρα, την δεύτερη εβδομάδα, δοκιμάστε λίγο κ.α. ότι χρειάζεσται ευχάρίστος αν μπορούμε να το κάνουμε 😍 Είναι πολύ απλή και εύκολη η διαδικασία αν ακολουθήσετε τα απλά βήματα. Ευχαριστούμε πάρα πολύ, καλό χειμώνα!
Η μητέρα μου που έκανε παλιά λάχανο τουρσί (βάζοντας μόνο αλάτι και νερό) πίναμε και το νερό και ήταν πολύ ωραίο. Βάζαμε δηλαδή στο πιάτο το λάχανο μαζί με το νερό την άλμη του ρίχναμε και λίγο κόκκινο πιπέρι και ήταν πολύ γευστικό και ωραίο. Κάνοντάς το σύμφωνα με τη δική σας συνταγή μπορούμε να πιούμε και το νερό μέσα στο οποίο είναι το λάχανο τουρσί μας?
Υπέροχα, νοικοκυρά μητέρα, πολύ ωραία Το νερό - ζουμί έχει μια ιδιαίτερη γεύση! Κάποιοι λένε ότι είναι το σαπούνι για το έντερο! Δοκιμάστε το, εσείς θα αποφασίσετε αν σας αρέσει. Πρωτότυπη μοναδική συνταγή προβιοτικό λάχανο με ελάχιστο αλάτι,. Ευχαριστούμε πάρα πάρα πολύ
Αρμιά λάχανο ζύμωση (Fermentation)
💯Λάχανο Τουρσί Συνταγή σε αλάτι και νερό. Σπιτικά βήμα βήμα όλη η διαδικασία.
😋Χειμερινή προετοιμασία για την αποθήκευση τροφίμων. Συνταγή λάχανο τουρσί πώς βάζουμε λάχανο σε άλμη.
SUBSCRIBE εδώ: @anthoulahomemade
ΒΊΝΤΕΟ συνταγής: • Λάχανο τουρσί | Ξινολάχανο πλούσιο σε...
#sauerkraut #cabbage #fermented
Λάχανο τουρσί μόνο με αλάτι, η γνωστή αρμιά
Ευχαριστω πολύ!Σημερα το εκανα .Μεχρι τα Χριστούγεννα ειναι ακριβως 28 μερες❤
Ωραία, καλή επιτυχία! Θα το ανοίξετε, την τρίτη ημέρα για να δείτε αν χρειαστεί λίγο νερό ( άλμη) τότε θα γεμίσετε ένα μικρό μπουκάλι εμφιαλωμένο νερό 470ml και θα βάλετε 17γρ. αλάτι περίπου 1κσ (3%), μετά από 1 εβδομάδα πάλι θα το ανοίξετε, να δείτε την εικόνα του, μπορεί να χρειαστεί να βάλετε τώρα έξτρα βάρος - πίεση ή και δεύτερο πιάτο ή σχάρα πλαστική για να βουλιάξει το λάχανο, όχι νερό τωρα, την δεύτερη εβδομάδα, δοκιμάστε λίγο κ.α. ότι χρειάζεσται ευχάρίστος αν μπορούμε να το κάνουμε 😍 Είναι πολύ απλή και εύκολη η διαδικασία αν ακολουθήσετε τα απλά βήματα. Ευχαριστούμε πάρα πολύ, καλό χειμώνα!
That's look delicious
Thanks for sharing friend ♥️♥️♥️
Thank you very much 👍
Πολύ ωραία συνταγή 👍
Ευχαριστώ πάρα πολύ
Υπέροχη συνταγή. Ευχαριστώ για ένα ενδιαφέρον βίντεο. Με εκτίμηση, καλή σου μέρα.
Το εκτιμώ πολύ 🙏 I appreciate it 👍 Ευχαριστώ πολύ
Το έκανες πολύ καλά
Thank you very much 🙏
💗💗💗💗
Ευχαριστούμε πάρα πολύ
Η μητέρα μου που έκανε παλιά λάχανο τουρσί (βάζοντας μόνο αλάτι και νερό) πίναμε και το νερό και ήταν πολύ ωραίο. Βάζαμε δηλαδή στο πιάτο το λάχανο μαζί με το νερό την άλμη του ρίχναμε και λίγο κόκκινο πιπέρι και ήταν πολύ γευστικό και ωραίο. Κάνοντάς το σύμφωνα με τη δική σας συνταγή μπορούμε να πιούμε και το νερό μέσα στο οποίο είναι το λάχανο τουρσί μας?
Υπέροχα, νοικοκυρά μητέρα, πολύ ωραία Το νερό - ζουμί έχει μια ιδιαίτερη γεύση! Κάποιοι λένε ότι είναι το σαπούνι για το έντερο! Δοκιμάστε το, εσείς θα αποφασίσετε αν σας αρέσει. Πρωτότυπη μοναδική συνταγή προβιοτικό λάχανο με ελάχιστο αλάτι,. Ευχαριστούμε πάρα πάρα πολύ
Όταν λέτε ελέγχουμε αν έχει άλμη, πως ακριβώς ελέγχουμε?
Να σκεπάζεται με το νερό (άλμη), να μην έρχεται σε επαφή με τον αέρα, ευχαριστούμε πάρα πολύ