튀김쥐포 만들기 안타게 튀기는 방법 방자네 팁

튀김쥐포 만들기 안타게 잘 튀기는 방법 알려드립니다
오늘은 방자네에서 판매하고 있는 파지 튀김쥐포 잘 튀기는 방법을 알려드릴께요
물론 다른 정상적인 튀김쥐포 상품도 굽는 방법은 동일 합니다~
참고로 파지 상품은 다닥~다닥~ 붙어있습니다
서로 넘 좋은가 봅니다 ㅎㅎ
아무래도 다른곳보다 연육의 함량이 높아서 그런듯 싶네요~ㅎ
기름을 살짝 두른 후라이팬을 예열을 해주세요
그리고 준비물로 집게 와 주걱을 준비해주세요
손바닥으로 어느정도 온도가 오른게 느껴지시면
불 세기를 최대한 낮춰 주시고 튀김쥐포를 넣어 주세요~
파지 튀김쥐포는 보시는것과 같이 여러장이 붙어있습니다
적당히 기름이 튀김쥐포에 묻어 열이 올라가기 시작해야 잘 떨어집니다
기름이 골고루 묻을수 있도록 뒤적거려 주세요~
처음에 저도 안떨어져서 당황스러웠지만 역시 시간이 답!!~
의외로 열이 올라 튀겨지기 시작하니 잘떨어지더군요~
튀김쥐포 특성상 열이 가해지면 자꾸만 저렇게 부풀어 오릅니다
안타게 구울려면 최대한 자주 뒤집어 주시는게 좋습니다~
저는 넘 자주 뒤집다보니 하얗다는~ 노릇 노릇 해야 더 맛있는데 말이죠~ㅎㅎ