Мясная паэлья | Мясо. От филе до фарша

Готовим мясную паэлью: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/re...
Подписаться на "ЕДА": www.youtube.co...
О проекте:
Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...

[@rumik007]

.рецепт классный, но нож можно было бы заточить) от меня лайк, получилось ОГОНЬ!!!

[@ЮрийКлименко-ф3ф]

Какой рис использовали? По виду похож на арборио или карнаролли...

[@Olek_Ukr]

а подойдет пропаренный долгозернистый рис?

[@MrProhozhij]

Я так понимаю, рис не нужно доводить до готовности?

[@oumm611]

СПАСИБО за Труд

[@husseinamin1304]

Росскошно 💯🥰

[@ИгорьЛогинов-с9о]

Чушь полная. Кирпичом обрабатывают, чтоб обмануть покупателя, чтобы он принял этот рис за девзиру. Это раз. Чувак. Поточи нож. Это два. Зашкварился не бекон, а ты. :)

[@Energo92]

Азербайджанский плов называется - плов :D Никаких пилау

[@AltayQradski]

Точнее АШ 😉👌☝️, никак не плов, и уж точно не пилау.