Рагу из говядины с овощами в пряном соусе | Мясо. От филе до фарша

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лип 2014
  • Готовим рагу из говядины с овощами в пряном соусе : ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/ragu-iz-g...
    Подписаться на "ЕДА": ua-cam.com/users/EdaHDTel...
    О проекте:
    Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое - больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
    О телеканале:
    "Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
    Рецепты на все случаи жизни:
    В мундире и без: • В мундире и без
    Гриль: • G значит гриль
    Диетические рецепты: • Еда лайт
    Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
    Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
    Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
    Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
    Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
    Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
    Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
    Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
    Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
    Рецепты для детей: • Playlist
    Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
    Соусы: • Высший пилотаж
    Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
    Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
    Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
    Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: ua-cam.com/users/EdaHDTel...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 25

  • @dreamyyliya
    @dreamyyliya 2 роки тому

    Обажаю смотреть как Сергей готовит

  • @SudakOFFGameTV
    @SudakOFFGameTV 10 років тому +3

    Малаховский как всегда молодец, люблю готовить с ним!

  • @MrOkvok
    @MrOkvok 10 років тому +4

    Я перед сном всегда смотрю как Малаховский с Лазерсоном готовят! Успокаивает!

    • @golempubgmobile7885
      @golempubgmobile7885 7 років тому

      дайте передачу где Малаховский с Лазерсоном готовят! Я очень хочу посмотреть

  • @johnsmiths.3519
    @johnsmiths.3519 10 років тому +3

    Excellent chef and with wonderful attitude!!!!! Always gives good practical advice and his creations look tasty and beautiful.

  • @nataleo_6680
    @nataleo_6680 10 років тому +2

    Малаховский СУПЕРРР!!!

  • @natalianatalia7138
    @natalianatalia7138 5 років тому

    Очень аппетитно. Приготовьте пожалуйста настоящее соте (на просторах интернета рецептов очень много, хороших мало). Ждемс.

  • @CazanovaD
    @CazanovaD 8 років тому

    изумительно.

  • @Vladislav_Import1
    @Vladislav_Import1 6 років тому

    копченая грудинка говяжья брискет ! Хотелось бы посмотреть ваш способ приготовления ))) Спасибо ))

  • @lanamak658
    @lanamak658 8 років тому

    Вы ААААБАЛДЕННЫЙ!!!! пошла готовить! *** очень задорно, слюнки бегут. настроение повышаеться!!!! вы крутой!!!

  • @SashaPerviyGonschik
    @SashaPerviyGonschik 10 років тому

    Хлеб с тмином называется не "рижский" - а "бородинский", так он называется с советских времён

  • @efimtabakman139
    @efimtabakman139 5 років тому

    !!!

  • @souzmedia.outofsystem2631
    @souzmedia.outofsystem2631 10 років тому +2

    Достали уже его Окей и Вуаля... А так - хороший парень и повар

    • @SashaPerviyGonschik
      @SashaPerviyGonschik 10 років тому

      Окей бесит у всех, кто это недослово употребляет Вуаля - бесит не так, т.к. редко употрбляется, но всё равно слово-паразит

  • @gunzales8
    @gunzales8 5 років тому

    Какой повар в здравом уме будет использовать томатную пасту как основу рагу, причем рагу в состав которого не входят овощи, абсурд какой то

  • @user-de1zl2hi3c
    @user-de1zl2hi3c Рік тому

    Тмин,- единственная специя, за использование которой готов убить..

  • @user-bq7dl1yc1f
    @user-bq7dl1yc1f 5 років тому

    Верните Серегу на экран ,без него канал стал скушным.

  • @user-ry3ld9ig5p
    @user-ry3ld9ig5p 8 років тому

    Пусть наденет фартук.брюки испачкал.могбы приготовить и почистить овощи.

    • @user-wr2nj9cn8l
      @user-wr2nj9cn8l 8 років тому

      Это и есть фартук а не брюки
      Глаза раскрой слепая или фартук сними с них

  • @user-jf6dt5xp7x
    @user-jf6dt5xp7x 7 років тому

    На мой вкус, слишком много сливочного масла. Оно везде: в мясе, в соусе, в овощах. Рецепт не для ЗОЖ-почитателей.
    Веточка розмарина, думаю, была лишней. Вообще, зелёный лук, солёная черемша и розмарин для украшения выглядят странно. Наверное, следующее блюдо автор будет украшать селёдкой с молоком))

  • @user-ee9mk7hw1w
    @user-ee9mk7hw1w 6 років тому +1

    к логопеду сходи