lauretta71 complimenti! Come hai risolto il problema delle farine senza glutine? Anche a me pane e dolci con farina normale vengono meravigliosi, ma con quella di riso vengono bruttini anche se buoni (infatti lo specifico nel video). Per fortuna nonostante tutto molte mie amiche-follower lo hanno preso e sono soddisfatte dell'acquisto 😆
Video interessante e con buoni consigli. Le uniche cose che io non faccio sono: non ho mai messo l acqua nello spargifiamma perché non serve e arrugginisce, non scaravolto mai torte o pani subito perché è probabile che si rompano; aspetto 5 minuti e poi li tolgo. Non si possono lasciare nell alluminio ma 5 10 minuti non fanno mare. Fornetto comunque eccezionale!!!
Sono una vicina del Pardini vi assicuro che così brutto non può venire lei è stata bravissima a non farlo lievitare!!! Ti conviene fare pratica prima ragazza!!!!
Ciao, io ho appena comprato il mio primo e unico fornetto Versilia e devo ancora provarlo, però mi permetto comunque di darti qualche piccolo consiglio, riguardo al pane. Prima cosa ,visto che tieni così tanto a cibi salutari, sarebbe il caso che tu usassi il lievito madre o il licoli (lievito a coltura liquida). In mancanza di questi va benissimo anche il lievito di birra, ma in piccola quantità. Visto che ti piace adoperare farine "particolari", che non facilitano la lievitazione, ti conviene impastare il tuo pane il giorno prima della cottura. Se lo impasti la sera, metti l'impasto in un contenitore chiuso con coperchio o pellicola in frigorifero. La mattina dopo togli l'impasto dal frigo e lo lasci lievitare a lungo dentro il forno spento con la lucina accesa. Un'oretta prima di cuocerlo, o anche due, lavora l'impasto dandogli delle pieghe per rinforzare la maglia glutinica, dagli una forma che sia gradevole alla vista (potresti ad esempio fare una treccia) e mettilo nel fornetto per l'ultima lievitazione (e tranquilla che l'alluminio è anodizzato e quindi non rilascia particelle a contatto con il cibo, a meno che quest'ultimo non sia molto acido). Una volta terminata la lievitazione cuocilo per il tempo necessario. Personalmente su 500 gr. di farina (tipo zero e/o Manitoba) io adopero 1 solo gr. di lievito di birra, forse per le farine che adoperi tu sarebbero più indicati 3 o 4 gr. di lievito. Spero per te che il prossimo pane venga meglio. Cordiali saluti.
Per carità .... Ma è orribile a vedersi ... Impasto duro a crudo e a cotto non ha lievitato mi sa di crudo La forma ad anella si fa sull'asse di legno e non strizzando la pasta . Mi ricorda il vecchio straccio per i pavimenti quando veniva strizzato .... Passata la voglia di comprarlo .... 👎👎👎👎👎👎 Eppoiiiii dai ma sai lavare un recipiente ... 👎👎👎👎👎👎👎 Ci vuole coraggio a fare vedere questo video Cancella il video e rifallo
Wow che velenosa che è lei !!! Nella vita le persone vanno incoraggiate no umiliate ...Forse dovrebbe essere più positiva lei prima di dare sentenze !!!
Grazie per alcune buone info sulla pentola.. ma troppe chiacchere quando invece i video dovrebbero essere basati piu sulla pratica... La cosa più importante però è che devi assolutamente imparare a fare l impasto del pane 😨... Nessuno può crederti anche se tu giuri che brutto ma è buono 😵 ... Comunque il peggio é stato vedere il lungo procedimento per allungare e formare la ciambella.. è stato davvero doloroso e di poco GUSTO 😝
E pensare che io volevo fare un video sulla mia passione, che sono le moto. Ma pensavo di non essere all'altezza.... Dopo aver visto questo video, ho cambiato idea. Ti faccio i miei complimenti per il coraggio!!! E guarda che ce ne voluto davvero tanto. Complimenti!!👍
Il forno Versilia funziona molto bene, lo consiglio a tutti per risparmiare tempo e denaro ! 20min e il ciambellone è cotto.. bisogna solo fare esperienza perché sia l impasto, il tipo di gas, e la vicinanza di correnti fredde può alterare i tempi di cottura. Mi dispiace che questo video è stato fatto senza curare prima la pulizia della pentola, senza un buon impasto lievitato e con un risultato pessimo controproducente sia per i tuoi eventuali LIKE 👍🏻 che per i produttori della Versilia 😥 che non è hanno alcuna colpa... Forse dovresti cancellarlo e rifarlo tenendo conto di tutte le feedback costruttive ricevute 😊🙏👍🏻
Forse ho scelto una ricetta troppo impegnativa per presentare il fornetto. Lo scopo del video era mostrare che chi fa scelte alimentari differenti per salute o necessità ha dalla sua strumenti fantastici per cucinare in casa senza il bisogno di prodotti della grande distribuzione. Come dico nel video il pane è brutto, ma è molto buono. Sono certa che tutti voi sappiate bene (visti i commenti esperti) quando è difficile far lievitare e cuocere bene gli impasti poveri o privi di glutine. Questo per me resta il top. Credo che le belle foto patinate dei cibi cucinati abbiamo deteriorato la percezione verso il nutrirsi: quello che mangiamo non deve essere bello! Deve servire al suo scopo: nutrire il corpo con ciò che esso necessita. Adoro questo fornetto perché mi permette di farlo e sono certa che tutti coloro che hanno necessità di cucinare alimenti particolari possano trovarlo utile quanto lo è per me.
@aleforlife Ciao, ho deciso di testare il Fornetto Versilia, anche detto pentola fornetto, perché il forno é uno dei metodi di cottura più sani, ma non tutti hanno un forno a disposizione e non sempre é pratico usarlo (tipo in estate). Questo utilissimo gadget da cucina permette a tutti di cucinare "come in forno" semplicemente usando un fornello, con tutte le implicazioni positive che la cosa può avere. Nello specifico, poi, ho scelto di inserire nel video il fornetto Versilia Paradini perché é non solo il più famoso, ma anche quello meglio fatto strutturalmente. Lo dico perché ne ho provati altri dove l'alluminio troppo sottile comprometteva la qualità della cottura oppure i manici di plastica con il calore lasciavano nell'ambiente quell'odore terribile di plastica sciolta. Infine, l'elemento che mi ha fatto innamorare delle sue prestazioni é la riuscita dei panificati. Dolci o salati che siano vengono sempre una meraviglia. Spero di averti risposto in modo esaudiente, ma se hai altre domande non esitare a scrivermele qui nei commenti. Grazie e ciao
Nei forni normali da cucina ne pane ne torte vengono bene perché non arrivano a temperature sufficienti (max 250) mentre per il pane ci vuole cottura almeno a 280, per le torte più di 300 e peela pizza 400. Quindi i fornetti estensi o il Versilia come questo sono INDISPENSABILI e molto più capienti delle macchine per il pane e più duraturi. L'unica che riesce a eguagliare la Versilia è la Petronilla ma è necessaria la corrente e non è così comoda ed economica come le sopracitate e nemmeno così durevole essendo comunque un elettrodomestico soggetto a rotture. 👍
Ciao, non viene in contatto con il cibo, ma solo con la fiamma. Converrebbe comunque lavarlo per evitare residui di imballo o altro che potrebbero non essere il massimo a contatto con la fiamma. :)
Ho letto tanti commentari contro il fornetto. Gli capisco, se si può cuocere il cibo nel forno e meglio. Ma per quelli che vivono in camper, il fornetto rimpiazza il forno.
@bianchiga 😊 Quel "coso" si chiama fornetto Versilia o pentola fornetto ed è progettato specificamente per replicare le condizioni di cottura di un forno su un fornello. La forma a ciambella distribuisce meglio il calore, consentendo una cottura più uniforme, mentre i fori sul coperchio permettono la giusta fuoriuscita del vapore, contribuendo a creare un ambiente più simile a quello di un forno tradizionale. Inoltre, la chiusura tra pentola e coperchio è studiata per trattenere il calore, il che non avviene in una pentola normale, dove il calore tenderebbe a disperdersi più facilmente. Se cucinassi una pagnotta in una semplice pentola, otterresti risultati diversi, soprattutto in termini di consistenza e uniformità di cottura.
una roba cosi',mi ha fatto venire il mal di stomaco,io uso il fornetto versilia di mia nonna ,ma non mi è mai venuto cosi' brutto ,neanche la prima volta che l'ho usato.Fossi in te,cancellerei il video.
subbadoro credo sia xché il risultato estetico del pane non é stato dei migliori. Ho ricevuto parecchi commenti a riguardo. Però era buono quindi sono contenta lo stesso 😆
Di solito lo faccio lievitare fuori... non mi fido a lasciare troppo gli alimenti nell’alluminio. Però ci provo appena lo rifaccio. Grazie del consiglio 😁... altri suggerimenti per migliorare il pane di riso?
Usa la carta da forno sagomata per inserirla bene dentro la tortiera. Farlo lievitare in un luogo chuso come un forno spento, al riparo dagli spifferi. Spennellare la superficie subito dopo aver messo l'impasto nel fornetto in modo che non faccia la crosta .
Grazie per il video, l'ho preso su casaday , proprio l'originale pardini e sono molto soddisfatto, sia della qualità che dei risultati
Mi fa molto piacere! Io lo trovo uno strumento di cucina fantastico :)
Con una recensione così c'è l'alta probabilità che nessuno lo acquisti. Fortunatamente io lo uso da tempo e so che sforna capolavori.
lauretta71 complimenti! Come hai risolto il problema delle farine senza glutine? Anche a me pane e dolci con farina normale vengono meravigliosi, ma con quella di riso vengono bruttini anche se buoni (infatti lo specifico nel video). Per fortuna nonostante tutto molte mie amiche-follower lo hanno preso e sono soddisfatte dell'acquisto 😆
@@mangiasanoconmarghe Farine senza glutine o no, lavalo prima di fare la recensione!
Mai visto un pane ciambellone così bello, se è buono quanto è bello allora hai fatto bingo. Bravissima 👏 👏👏😀
Grazie per l'aiuto che ci dai ♥️
É un grandissimo piacere!
Video interessante e con buoni consigli. Le uniche cose che io non faccio sono: non ho mai messo l acqua nello spargifiamma perché non serve e arrugginisce, non scaravolto mai torte o pani subito perché è probabile che si rompano; aspetto 5 minuti e poi li tolgo. Non si possono lasciare nell alluminio ma 5 10 minuti non fanno mare.
Fornetto comunque eccezionale!!!
Grazie del commento 👍😆
Fantastico sia per il pane che per ciambelle. Grazie.
Giovanna ciampa si é veramente fantastico! Adoro usarlo 😃
Ottimo per il pane quando si è soli si risparmia corrente grazie 😊🙏♥️
Grazie a te 😁
😂una medaglia al coraggio. ..
Hai un autostima super 😂
Sono una vicina del Pardini vi assicuro che così brutto non può venire lei è stata bravissima a non farlo lievitare!!! Ti conviene fare pratica prima ragazza!!!!
Ciao, io ho appena comprato il mio primo e unico fornetto Versilia e devo ancora provarlo, però mi permetto comunque di darti qualche piccolo consiglio, riguardo al pane. Prima cosa ,visto che tieni così tanto a cibi salutari, sarebbe il caso che tu usassi il lievito madre o il licoli (lievito a coltura liquida). In mancanza di questi va benissimo anche il lievito di birra, ma in piccola quantità. Visto che ti piace adoperare farine "particolari", che non facilitano la lievitazione, ti conviene impastare il tuo pane il giorno prima della cottura. Se lo impasti la sera, metti l'impasto in un contenitore chiuso con coperchio o pellicola in frigorifero. La mattina dopo togli l'impasto dal frigo e lo lasci lievitare a lungo dentro il forno spento con la lucina accesa. Un'oretta prima di cuocerlo, o anche due, lavora l'impasto dandogli delle pieghe per rinforzare la maglia glutinica, dagli una forma che sia gradevole alla vista (potresti ad esempio fare una treccia) e mettilo nel fornetto per l'ultima lievitazione (e tranquilla che l'alluminio è anodizzato e quindi non rilascia particelle a contatto con il cibo, a meno che quest'ultimo non sia molto acido). Una volta terminata la lievitazione cuocilo per il tempo necessario. Personalmente su 500 gr. di farina (tipo zero e/o Manitoba) io adopero 1 solo gr. di lievito di birra, forse per le farine che adoperi tu sarebbero più indicati 3 o 4 gr. di lievito. Spero per te che il prossimo pane venga meglio. Cordiali saluti.
Brava.
Forse va pulito meglio ma alle volte non viene mi rendo conto. Non lo conoscevo e adesso ci sto pensando.
Ciao
Grazie mille
Per carità .... Ma è orribile a vedersi ...
Impasto duro a crudo e a cotto
non ha lievitato
mi sa di crudo
La forma ad anella si fa sull'asse di legno e non strizzando la pasta .
Mi ricorda il vecchio straccio per i pavimenti quando veniva strizzato ....
Passata la voglia di comprarlo ....
👎👎👎👎👎👎
Eppoiiiii dai ma sai lavare un recipiente ...
👎👎👎👎👎👎👎
Ci vuole coraggio a fare vedere questo video
Cancella il video e rifallo
Wow che velenosa che è lei !!! Nella vita le persone vanno incoraggiate no umiliate ...Forse dovrebbe essere più positiva lei prima di dare sentenze !!!
Grazie per alcune buone info sulla pentola.. ma troppe chiacchere quando invece i video dovrebbero essere basati piu sulla pratica...
La cosa più importante però è che devi assolutamente imparare a fare l impasto del pane 😨... Nessuno può crederti anche se tu giuri che brutto ma è buono 😵 ... Comunque il peggio é stato vedere il lungo procedimento per allungare e formare la ciambella.. è stato davvero doloroso e di poco GUSTO 😝
E pensare che io volevo fare un video sulla mia passione, che sono le moto. Ma pensavo di non essere all'altezza.... Dopo aver visto questo video, ho cambiato idea. Ti faccio i miei complimenti per il coraggio!!! E guarda che ce ne voluto davvero tanto. Complimenti!!👍
Il forno Versilia funziona molto bene, lo consiglio a tutti per risparmiare tempo e denaro ! 20min e il ciambellone è cotto.. bisogna solo fare esperienza perché sia l impasto, il tipo di gas, e la vicinanza di correnti fredde può alterare i tempi di cottura.
Mi dispiace che questo video è stato fatto senza curare prima la pulizia della pentola, senza un buon impasto lievitato e con un risultato pessimo controproducente sia per i tuoi eventuali LIKE 👍🏻 che per i produttori della Versilia 😥 che non è hanno alcuna colpa...
Forse dovresti cancellarlo e rifarlo tenendo conto di tutte le feedback costruttive ricevute 😊🙏👍🏻
Forse ho scelto una ricetta troppo impegnativa per presentare il fornetto. Lo scopo del video era mostrare che chi fa scelte alimentari differenti per salute o necessità ha dalla sua strumenti fantastici per cucinare in casa senza il bisogno di prodotti della grande distribuzione. Come dico nel video il pane è brutto, ma è molto buono. Sono certa che tutti voi sappiate bene (visti i commenti esperti) quando è difficile far lievitare e cuocere bene gli impasti poveri o privi di glutine. Questo per me resta il top. Credo che le belle foto patinate dei cibi cucinati abbiamo deteriorato la percezione verso il nutrirsi: quello che mangiamo non deve essere bello! Deve servire al suo scopo: nutrire il corpo con ciò che esso necessita. Adoro questo fornetto perché mi permette di farlo e sono certa che tutti coloro che hanno necessità di cucinare alimenti particolari possano trovarlo utile quanto lo è per me.
Nutritional Cooking Consultant
Forno versione
Ciao, come hai deciso di testare il forno Versilia Pardini e quali sono stati i criteri che hai utilizzato per valutare le sue prestazioni?
@aleforlife
Ciao, ho deciso di testare il Fornetto Versilia, anche detto pentola fornetto, perché il forno é uno dei metodi di cottura più sani, ma non tutti hanno un forno a disposizione e non sempre é pratico usarlo (tipo in estate). Questo utilissimo gadget da cucina permette a tutti di cucinare "come in forno" semplicemente usando un fornello, con tutte le implicazioni positive che la cosa può avere.
Nello specifico, poi, ho scelto di inserire nel video il fornetto Versilia Paradini perché é non solo il più famoso, ma anche quello meglio fatto strutturalmente. Lo dico perché ne ho provati altri dove l'alluminio troppo sottile comprometteva la qualità della cottura oppure i manici di plastica con il calore lasciavano nell'ambiente quell'odore terribile di plastica sciolta.
Infine, l'elemento che mi ha fatto innamorare delle sue prestazioni é la riuscita dei panificati. Dolci o salati che siano vengono sempre una meraviglia.
Spero di averti risposto in modo esaudiente, ma se hai altre domande non esitare a scrivermele qui nei commenti.
Grazie e ciao
Nei forni normali da cucina ne pane ne torte vengono bene perché non arrivano a temperature sufficienti (max 250) mentre per il pane ci vuole cottura almeno a 280, per le torte più di 300 e peela pizza 400. Quindi i fornetti estensi o il Versilia come questo sono INDISPENSABILI e molto più capienti delle macchine per il pane e più duraturi. L'unica che riesce a eguagliare la Versilia è la Petronilla ma è necessaria la corrente e non è così comoda ed economica come le sopracitate e nemmeno così durevole essendo comunque un elettrodomestico soggetto a rotture. 👍
Tutti sono a forma di ciambella??
Tutto ha la forma a ciambelone?
Che mattone di pane non ispira x niente prova a farlo nel forno normale io lo faccio integrale e viene una meraviglia
SCUSA MAAAA .......... UNA LAVATINA NON GLI FAREBBE MALE..... IL COPERCHIO MI PARE CHE NON INCASTRI BENE ...SPIACENTE NON MI HAI CONVINTA
Molto sporco. Non va puliscilo prima di fare i video avrai più credibilità
Ciao scusate lo spargifiamma la prima volta va lavato?
Ciao, non viene in contatto con il cibo, ma solo con la fiamma. Converrebbe comunque lavarlo per evitare residui di imballo o altro che potrebbero non essere il massimo a contatto con la fiamma. :)
@@mangiasanoconmarghe grazie mille
Ottima video ottimo tutorial... ho un canale di cucina se ti va vieni a curiosare...
Tasty & Easy grazie! Vengo a curiosare molto volentieri 😃
Nutritional Cooking Consultant grazie tantissimo sei la benvenuta ....
Ma che dimensione ha ?
Certamente il fornetto Versilia ha perso molti clienti🤤
No non credo che sia tanto utile e buono bho
Lily Lalicata io lo uso molto e mi trovo bene, ma ovviamente é soggettivo.
Dove si trovano
Io l'ho comprato su Amazon ma li trovi in parecchi casalinghi locali, nelle grandi catene invece non li ho mai visti.
Bello complimenti io ce l ho da dieci anni e nn l ho mai usato
Dovresti, é fantastico! Prova le torte... vengono uno spettacolo👍👍👍
Io non ho il gas ma sono elettrico. Funziona uguale?
mirella pescione hai il fornello elettrico? Quello a induzione?
Ho letto tanti commentari contro il fornetto. Gli capisco, se si può cuocere il cibo nel forno e meglio. Ma per quelli che vivono in camper, il fornetto rimpiazza il forno.
direi che quel coso è una pentola di alluminio fatta a forma di ciambella, tanto vale cuocere il pane in una pentola normale con coperchio
@bianchiga 😊 Quel "coso" si chiama fornetto Versilia o pentola fornetto ed è progettato specificamente per replicare le condizioni di cottura di un forno su un fornello. La forma a ciambella distribuisce meglio il calore, consentendo una cottura più uniforme, mentre i fori sul coperchio permettono la giusta fuoriuscita del vapore, contribuendo a creare un ambiente più simile a quello di un forno tradizionale. Inoltre, la chiusura tra pentola e coperchio è studiata per trattenere il calore, il che non avviene in una pentola normale, dove il calore tenderebbe a disperdersi più facilmente.
Se cucinassi una pagnotta in una semplice pentola, otterresti risultati diversi, soprattutto in termini di consistenza e uniformità di cottura.
Tanti bla bla ma risultato non esattamente incoraggiante per eventuale acquisto. Ci rinuncio 🤷♀️
Noooo non si può vedere -- cancella questo video
Non farlo vedere a un panificatore
Vorrei il. Messaggio di Gesu del. 15 3 20018
L anello lo potevi anche togliere😮
non mi sembra un esperimento ben riuscito, devi fare molta pratica, soprattutto con la lievitazione....
Ottimo...
Che coraggio a fare questo video,le conviene cancellare,che brutta figura!!!
Non mi è piaciuta la demo ..... il pane poi è molto bruciato ..... tanta acrilammide. 😱😱😱😱
Pane da 1° premio di bruttezza.
una roba cosi',mi ha fatto venire il mal di stomaco,io uso il fornetto versilia di mia nonna ,ma non mi è mai venuto cosi' brutto ,neanche la prima volta che l'ho usato.Fossi in te,cancellerei il video.
23 dislike perchè???
subbadoro credo sia xché il risultato estetico del pane non é stato dei migliori. Ho ricevuto parecchi commenti a riguardo. Però era buono quindi sono contenta lo stesso 😆
dEVI LASCERE L'IMPASTO ALMENO 3 ORE MINIMO NEL FORNETTO
Di solito lo faccio lievitare fuori... non mi fido a lasciare troppo gli alimenti nell’alluminio. Però ci provo appena lo rifaccio. Grazie del consiglio 😁... altri suggerimenti per migliorare il pane di riso?
Usa la carta da forno sagomata per inserirla bene dentro la tortiera.
Farlo lievitare in un luogo chuso come un forno spento, al riparo dagli spifferi.
Spennellare la superficie subito dopo aver messo l'impasto nel fornetto in modo che non faccia la crosta .
subbadoro grazie mille 😆👍
Che orrore bruttissimo
*
Non ho mai visto un pane così brutto.
che brutto,forse è anche duro
Odio che brutto il pane cosi.
Sei sicura che non è acciaio 🤌🏼
Non si presenta bene per niente
Ma che roba è 🤣🤣🤣
terribile aspetto.
Un disastro😢
Che pena!
Mm
antonia nanni ☺