くまちゃんの大好物を前にむいむいの様子が...!? 四川で人気のカエル料理に挑戦！
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- 「おすすめの四川料理はカエル！」という"四川省民"のタレント・くまちゃんをゲストにお迎えして、今週はカエル料理屋さんから動画をお送りいたします！
場所はくまちゃんイチオシの『カエル火鍋』が味わえる東京・上野のガチ中華店「蛙吃傲」（ワーチーアオ）さん。
同じ中国でも食習慣が異なる"浙江省民"MCむいむいや日本人のMC山下にとって、カエル料理はどのような味わいなんでしょう?
また動画の後半ではお店の方へのインタビューも実施。カエルは四川で本当に人気なのか、お店のカエルはどこから仕入れているのかなど、中国の人々が持つカエルへのこだわりを、中国語で伺いました。
皆さんおすすめの省や都市、文化などあれば、コメント欄で是非教えて下さい！
▶ゲストのチャイナ娘くまちゃん 関連SNSはこちら！
【UA-cam】 / @kumajiang
【X (旧Twitter)】 / ruikumae
▶【前回】むいむい x くまちゃんの地元プレゼン対決はこちら！
• あなたが好きなのはどっち？くまちゃんVSむい...
＜目次＞
00:00 むいむいがカエルにかける想い
01:56 ヤンチャンも認める「四川の味」の原風景
04:12 まるでKFCのようなカエルの唐揚げ
06:59 カエル火鍋は身がギッシリ
09:15 【中国語インタビュー】なぜ上野で蛙火鍋を？
12:11 本日のまとめ
▶むいむい 関連SNS
【UA-cam】 / @chinese-muimui
【X (旧Twitter)】 / ume_muimui
【Radiotalk】radiotalk.jp/program/34190
▶山下智博 関連SNS
【bilibili】space.bilibili.com/1643718
【UA-cam】 / kmscj692
【X (旧Twitter)】 / jibo33
▶チャンネル登録、ぜひお願いします！！
/ @sittoka-naito
▶毎週木曜日に、最新中国情報を楽しく配信します！
このチャンネルでは、日本人の知らない中国のビジネス・エンタメ・カルチャーといった情報を、中国と日本で活躍するインフルエンサー「むいむい」「山下智博」、博識の「パンダ博士」と中国で一獲千金を目論むネコ少女の「まおるん」、そして内藤証券に勤める「エンちゃん」が中心となって、楽しく分かりやすく伝えます！
▶動画の感想や、興味のあるテーマがあったら、コメント欄でぜひ教えて下さい！
▶中国マーケット情報などは内藤証券公式WebサイトやSNSでも更新中！
内藤証券Webサイト：www.naito-sec.co.jp/
X (旧Twitter)： / naito_ad
Facebook： / naitoshouken
▶本動画は他企業様との案件動画ではございません、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
#内藤証券 #日中文化 #中国語 #むいむい #山下智博 #くまちゃん #カエル #ヤンチャン #四川 #重慶 #浙江
----------
内藤証券株式会社が運営するブランドチャンネルです。
◆本動画は、公表されたデータ等信頼できると考えられる情報に基づいて内藤証券が作成し、また記載された見解等の内容は全て作成時点のもので時間の経過とともに不正確となる場合があり、過去から将来にわたって、その正確性・完全性を保証するものではありません。内容は今後予告なく変更することがあります。
◆本動画に基づいた投資によって発生する損益は全てお客様に帰属します。内藤証券は、故意または重過失が無い限り、責任を負いません。
◆本動画に提供される情報著作権等の知的財産権は、引用部分を除き、全て内藤証券に帰属します。お客様は、事前に内藤証券の同意なく、本動画の内容及び情報を複製・譲渡・修正・変更または転送等の行為をすることができません。
◆内藤証券で取り扱う商品等にはリスクがあり、損失が生じるおそれがあります。詳しくは各商品の契約締結前交付書面、上場有価証券等書面、目論見書、等をお読みください。また、内藤証券ウェブサイト「手数料とリスクについて」( www.naito-sec.co.jp/company/r...) をご確認ください。
当社の概要
商号等 内藤証券株式会社 金融商品取引業者 近畿財務局長（金商）第24号
本店所在地 〒530-6119大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル19階
主な事業 金融商品取引業 資本金 30億248万円（令和3年3月末現在） 設立年月 昭和18年4月
加入協会 日本証券業協会 (一社)第二種金融商品取引業協会
指定紛争解決機関 特定非営利活動法人 証券・金融商品あっせん相談センター - Розваги
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
山下です。いやぁ、肉がプルンプルンで美味しかったです。企業秘密の肉とスパイスがたまらんです。KFF、オススメです！！！
むいむいさんの表情が硬いのが面白い
むいむいさん、食わず嫌いを克服されたのですね。そのお仕事に取り組む姿勢に超絶リスペクトです。
昔は日本でもカエル食ってたからな。
ムイムイさん、何でか好感持てるんだよね～
むいむいが憔悴しきってる😂
やっぱむいむいさん始終表情が硬いですねえw満面の笑みでかぶりつく熊ちゃんさんと好一対でした。
見るからにカエル嫌そうで草
言葉と表情が真逆すぎる
蛙も蛇も犬肉も兎も数十年前に広州で食べました どれも細かい骨が多かった気がしますが全部美味しかったです 蛙はマジで鶏と変わらないです 田鷄という表現に納得しました
くまちゃんがこんなにもカエルに熱いとは知りませんでした。
イナゴとか蚕の蛹などの映像は、くまちゃんのチャンネルでよく見るのですが…
カエルの唐揚げみたいなものは、シンガポールの屋台で山盛り食べたことがあります。
鶏のささみみたいな淡白な食感と味わいは、絶品でした。
いつもありがとうございます、40年ほど前は日本の居酒屋さんで普通にカエルの唐揚げ食べれましたから、懐かしいですね。鶏肉に近くて、美味しい😊感謝感謝、ありがとうございます、ありがとうございます😊
私も４０年くらい前に小料理屋さんでカエルを食べた記憶があります。
ちょっと見はグロですが、鳥のササミみたいな食感で、結構美味しかったです。
後にも先にもカエルを食べたのはその時だけです。
今でも食べられるお店あるのかなーと思ってました。
二人の見た目逆なギャップがイイ！好んでは食べないけどカエルは美味しいよね。
フランスでは蛙は肉ではなく魚の扱いですもんね。
フランス人に言わせると水中に住んでるから、とのこと😂
美味しいですよね😋
戦争で日本人が海外へ行き、ジャングルで蛙で生き延びたの結構あったらしい。実際、栄養の塊とか。
むいむいさん…忖度なしでお願いします😂！！
台湾で田鶏の弁当、スープ食べたことがありますね。大学の研究室で学生実習で使った蛙が夕方には料理になってでてきたりしてましたね。
ハイ❤有り難うございました。
カエル🐸間違えて香港で朝食のお粥専門店で食べました。
一番人気の名に恥じない美味しさですが、日本では見かけませんので以後食べていません。
普通に地上波レベルの番組コンテンツをUA-camで観れちゃう感w
カエルを克服したとはいえ、むいむいさんの表情から明らかに苦手って感じが伝わってくる。
フライド蛙にはおいしいという表現が1回あったが、
火鍋では食感に関するコメントばかりで、おいしいと思っていないようである。
心の中では無理と思っているのだろう。
むいむいさんお疲れさまでした。
個人的にはおいしそうに思えたんですけどね。
むいむいさんって、日本で食べないものは食べられない。って意外ですよね。
なんでも食べそうなイメージでしたよね?（笑）
むいむいさんって、日本で生まれるべきヒトですね。（笑）
カエルの解剖を思い出しました‼️鶏肉の味に似てるよね‼️食用カエルは、良いが！毒を持つカエルもあるよね⁉️笑笑
くまちゃんが涼しい顔をして蛙を食べてるのが、ギャップ大き過ぎる。
まるごとじゃないから食べられそう
次回はついに脳花だな。むいむい頑張れ😇
蛙の脚のからあげ、台湾ラーメンのお店、味仙にあるので食べたことあるけど、鶏より柔らかいなんて感じる余裕はなかった😅
そういえば食用ガエルって呼んでたかも
これは食べに行きくなる動画ですね。うまく注文できるか心配ですが、挑戦してみます。
この動画を店員さんに見せて注文してみてください！
時間経って見返してみたら、むいむいさんこの撮影の時お疲れだったのかな？という気がします。💡
ですが、蛙鍋で少し元気になれたのであれば良かったなと思います。😁😁
最近、日本人でも切り身じゃない魚は駄目って若い人がいます。
中国人もガチ中華が苦手って人もいます。
中国の家族だけど。
お互いの食文化が大切だと思うので、食育は大事だなぁって思いました。
今日のお昼に久しぶりに連絡したら、昼間からガッツリ肉を食べてた。
何の肉か聞くの忘れた。
この動画で日本人客も増えそう
先月食べた火鍋の蛙はもっと小さかったですね。後ろ足数本まとめて口に入れられるぐらい。で口から出した骨をテーブルの上に出しながら皆さん食べていました。蛙以外だと鴨の頭だけ炒めた料理とかウサギの頭の丸焼きとか見た目は抵抗ありますが 口にしたら美味しかったです。
「それ、中国で生きていけないじゃん」ワロタw
むいむいは沙県小吃の「拌麺」があれば生きていける人らしいです？！
日本人目線だとカエル「牛蛙」は五月蝿いの代名詞ですよ！食う発想がないんだけど、美味しそうに食べてるの見ると
味見したくなるな〜😋
深圳で食べました。嫌みのない味ですね！东莞でも食べました😊广东省も四川省並みでした。10年前ですが😋
やっぱり日本で食べられるカエルは「食用ガエル（ウシガエル）」なのですね。アメリカ原産ですが、体が大きいので食用部分が多くて食べ応えありますね。
以前、新宿「思い出横丁」の居酒屋でウシガエルを食べたことあります。日本の店でもないことはないですね。料理法は塩焼き。下手くそな平泳ぎみたいな姿のまま出てきて、見かけはグロっぽかったけど、味は淡泊な鶏肉って感じ。あと、台湾でも食べたことがあります。タレを付けて焼いたもの。
カエルさんたべたことないけど、抵抗は特にないので食べてみたいですねえ😋
フライドカエル美味しそう😊
カエルの唐揚げは何度か食べてますが、美味しいので好きです❤
アメリカ産の美蛙ですが、日本にいるウシガエルも北米から食用として輸入し広がったので品種は同じだと思います🐸
残念ながら日本では蛙食は定着しなかったようですね😢
中国で食べて以来美味しい蛙食べれる店探してました！行ってみます！！
そういえば食用蛙って呼んでるのに食べた事ないなぁ
フライド蛙美味しそう
カエルを食べたくなりました。めっちゃ美味しそう
美女がカエル食べてるのがなんかすごい
…楊貴妃は 綺麗な顔で 豚を食い
ってね。
🐸色なのかクリスマス先取りのファッションなのか（笑）
うちのおばあちゃんがカエルのことをドンビキって言ってました。
くまちゃんと一緒なら食べられそう
むいむいさんのコメント力が秀逸だな。日本人より語彙力が高い。
🐸の唐揚げは美味いよね😋
日本も村さ来などの居酒屋チェーン🏮で🐸食用カエル焼き、スズメ🐧焼きなどあります。カエル🐸肉は、
鶏肉🍗に近くてはっきり言って、
めちゃくちゃ美味しい*\(^o^)/*
ザリガニ料理は食べたことあるけど蛙は食べたことないなぁ。食べてみたい🎵
苦手な梅梅さんがいけるというならいけるかな
中華街で食べた奴、謎の癖があったんだよな
昔からあるフライドフロッグは四川料理じゃなくて、日本料理なんですね。身が多いのは日本人向きですね。
味仙でも蛙の唐揚げがあって美味しいですよ。でも、骨が多くて身が少ないんですよねぇ。あえて蛙を食べる必要があるのかっていうと・・・。(~_~;)
むいむいさん、帰りにファミマでファミチキとかスパイシーチキンを買うんだっ！クリスマスは蛙にならないから・・・。（笑）
むいむいさん 日本人だね。もはやｗｗｗ
カエル料理美味しそうですね。フライドカエルはおいしそう！！火鍋も美味しそう！！
日本だと明治時代にカレーが登場して、カレーに食材の1つとしてカエルを入れてたそうですw
カエルの刺身を食べる人も少数だけ日本にいるようですけど、刺身は見た目的に無理だ・・・
ちなみに、台湾人が家族で経営している、台湾ラーメンで有名な名古屋発祥の「味仙」でもカエル料理食べられますね！！
一応、味仙って「台湾・中国南北酒菜」なので…。
「カエルの唐揚げ」「カエルの甘酢」が食べられますが、僕はまだ挑戦したことがない…
味仙は、東京だと神田と新橋にありますね。大阪にもあるけど、神田と新橋でもカエル料理食べられますね。
食レポうまっ
食育中の10才以下なら興味津々が勝ってスパイシーな味も有って美味しく食べやすそうね😋。大人はもう凝り固まったカエルへの固定観念で「美味いけど、食ってるのはあのカエル……😵💦」と動画終わりのムイムイさんみたく魂抜けた顔になるだろうね
まだまだブラウン管の時代の頃に日本の中国地方で輸出用の蛙漁している放送を見た事が有ります。1人で夜に長い竹竿で出来た器具を使い黙々とウシガエルを一匹一匹捕まえてました。日本産は農薬が少なくて安心だと売れるとか言ってたかな。
𓆏ダイエットには良さそう！
四川料理やカエル料理の難しいところは一人だと食べに行きづらいし（量があるから二人以上？）友達を誘っても蛙と辛い料理で量が多いと嫌がらるから結局一人で行った方がいいだよなあ（一人で行くと注文ができない、鍋の話）。
カエルと言えば、私が小学生のときにカエルの解剖実験の授業がありました.。手のひら大のカエルを持ち込める者が学校に持参し、体育館で解剖実験を行っていました。食べはしませんでしたけどね。生き物の仕組みを知るための実験体になってくれたカエルに感謝の気持ちを表し、解剖に臨んだものでが、中国ではカエルの解剖実験授業とかあるのでしょうか？
フィリピンの田舎で無理矢理カエルを食べさせられたけど、別に不味くはなかった。
火垂るの墓のアニメでもカエル食べてたな
美味しんぼでウシガエルは大味だとかディスられてた気がする
私も蛙、大好きです。
私は、昭和時代に神奈川県・北久里浜に在った「げてもの屋」という料理屋で食べました。昭和60年頃、廃業。
竜田揚げだったので、蛙と言われなければ分からない美味しさでした。醤油、生姜が効いていました。
個人的には、コンビニのホット・スナックで売ってくれないかなと思います。
くまちゃん、可愛くて食いしん坊、めっちゃタイプ。❤
広東省に住んでいたので、辛いの苦手な友達が圧倒的に多い。😂
野生カエル、と看板に書いてあると、これってそこらの公園で捕まえてきたのかなぁと外人の間では話題になっていました。😂
むいむいさんは完全に日本人ですね😂
前世は日本人だったのかも。
今の日本の若者からしたら鯉とかカエルとか食べないから衝撃だけど俺は食べてみたい😂
ぽーちゃんのチャンネルのむいむいさんしか知らないから中国語話してるむいむいさんが衝撃😂
重庆や成都等の四川省でもそれ以外でも火锅は美味いから良く食べたけど、カエル鍋は見た事も食べた事もないなあー🤔
美蛙か否かは分からんけど、广州で良く蛙は食べさされたけど・・
蛙より間も無く小龙虾（ザリガニ）の季節になるけど、これは美味いで😋😋 11:28
前置き長いねん
早よ食えやって言ってしまった🐥
これからは、中華料理をサバイバル飯と呼ぼうw
電車に乗ってたら車内に競艇のポスターをよく見たら熊ちゃんだった
面白い！！
中華でなくても居酒屋とかで
カエルのモモの揚げ物や
焼き物を出すところはありますね。
まあ、多くはないと思うけど。
初めてカエル食べたのは40年
くらい前。
戦後の食糧不足解消にウシガエルを
移入して、その餌にザリガニも
移入して、大失敗した日本だけどw
好みが分かれる料理だね、俺はパスかな。四川なら水煮魚とか辣子鸡とかもっと美味しい料理たくさんあるのに。北京駐在時時俏江南って美味しい四川の店があったなぁ。
私が上海に駐在していた時、娘が来て
鳩と蛙の料理には手を出さなかった。
次はヤンちゃんとウサギですね😄
日本人の感覚からしたら「ウッ」となるが、それでも「まあ味はうまいんだろうな」という程度に中国人の調理技術への信頼感はある
水耕してるくせにカエル食べない日本地域が不思議なんだよ。
甘味に飢えていたのに蜂蜜・養蜂にほとんど興味を示さなかったのと同じぐらい謎。
私も中国では蛙もよく食べました。
たしかにここで出てきた美蛙は食べたことは無いです。これだけ大きいとフライにもできるんですね。
食べたくなりました。
日本では入って来たもののスッポンさんが?牙城?守ったのかな？
どうなんだろう フランスとかも食べてそうだし スッポンさん強かった？
大変、興味深い内容です。
むいむいさん、くまちゃん、山下さん、内藤証券さん、ありがとうございました。😊😊
カエル鍋、むいむいさんが食べられるのなら日本人でも食べられるのでは？
むいむいさんが少し、眠そうに見えるのは気のせいでしょうか？
お3方が中国語で話される場面が見られて嬉しいです。😍😍
以前、むいむいチャンネルのライブ配信で事務所の許可が必要なのでくまちゃんとのコラボは難しいと仰っていましたが、これを機会に？それぞれの個人チャンネルでもコラボして欲しいです。🎉🎉🎉
くまちゃんの事務所の担当者の方お願い致します。
大人の事情があって難しいのもですが、私が担当者だったら幾らでもむいむいさんの個人チャンネルでのコラボを許可します。😍😍😍
KFFは絶対美味いと思う！
ケンタッキー😂フライド🐸カエル出したら？どうしましょう？
カエル旨いよねえ
羊や鹿みたいな臭みも無いから
中華料理店でメニューにあったら必ず注文するね。
まあ、あんまり見かけないけどさ
油断してウシガエル中国国内に放すと大変な事に成りますよ、今の日本国内には何処にでもウシガエル居ますからね
まぁカエルは普通に美味しいのは知ってますが、くまちゃんとなら死ぬほど美味しくなるの確実
カエル食べたことないけど、昔茨城の農家ででっかいカエル見たことあります、食用カエルって言ってたよ。
今は見なくなったよね。
それウシガエルちゃうん
田んぼがあるような田舎だとよく夜中にゲーゲーって鳴いてるじゃん
カエル色って緑なの？結構前に取引してた成都の工場の社長が予約半年待ちの火鍋店に連れていってくれて初めて火鍋食べた！それから日本で火鍋食べても美味しい思わなかった！日本の火鍋は香港とか台湾の火鍋だからタレとか違うんだよな‼️
くまちゃん、奈良公園 行ったら、「鹿、美味しそう！」って 思うのかな ？
ケロロ軍曹を食べちゃいかん
牛蛙より田鶏のがだいぶ旨いよ。
四川のパンダ料理に期待ですねｗ
カエルって中国では日本でいう何を食べるくらいのものなんですか？
小学生の時に日中交友で上海またはその近辺を訪れ食事の時に水餃子とカエルが出てきました。
水餃子は日本の焼き餃子と違って中国では水餃子なんだよって伝える意味で理解出来たし美味しく食べました。
ただカエルに関してはチキンに似てると言われたものの食べる勇気が持てず食べれませんでしたが、アレはネタ枠で出されたのか鶏豚牛並に食べるよって意味で出されたのか謎です
1品目フライドフロッグって優秀過ぎません？火鍋のカエルは当時を思い出すビジュアルをしてましたが、フライドチキンのような形で出すとハードルめちゃくちゃ下がると思います
それが美味しかったなら鍋のカエルの抵抗感もほぼ無くなりますしね
蛙の養殖とかもしているんですかね？
衣が美味しければ何でも食べれるわそりゃ
雑草だって天ぷらにして衣と天つゆが美味しければ食べれそうだし
ただ、鳥の唐揚げがスーパーで三百円とかで売ってるのに、三千近くだしてカエルの唐揚げ選ぶかどうかは微妙だな
一度は食べてみたい気もするけど
カエル肉って他の肉(牛・豚・鳥)とどんな栄養の違いがあるのか知りたいね。いちばんヘルシーだったりして🤔
火鍋の中にどれくらいの時間カエル投入してんのかな
美味しんぼ74話じゃん
日本だとカエルと言えば唐揚げですが、世界には色々なカエルの食べ方があります。
大分表情が硬いですが、姿形を思い出さなければ美味しいでしょ？
店名面白い
日本にも昔から食用カエルってあるよ。
やだー🤣
カエルはなぁ〜…どうも緑色のアレを想像するとダメだ…
戦後間もない頃、近所のガキどもで集まって、アメリカザリガニと餌のトノサマガエルを バケツで煮て食べたのを思い出した。
次は、鳩を(･ω･)