Домашние КОЛБАСКИ КОПТИМ и ЖАРИМ на МАНГАЛЕ. ENG SUB.
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Инстаграм - / tikhonpastry
Мясо у дяди Карена - / vkusno27.28
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
_________________ Следите за нашими соц сетями
VK tikhonp...
OK ok.ru/profile/...
FB www.facebook.c....
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Домашние КОЛБАСКИ КОПТИМ и ЖАРИМ на МАНГАЛЕ. ENG SUB. - • Домашние КОЛБАСКИ КОП...
Я знаю как вы любите рецепты колбасок, например
Колбаса Домашняя. 100% МЯСО. Магазин, давай до свидания! - • Колбаса Домашняя. 100%...
КОЛБАСКИ Домашние. ЖАРИМ на ГРИЛЕ. Рецепт - • КОЛБАСКИ Домашние. ЖАР...
Сегодня покажу вам свой рецепт домашних колбасок и покажу как правильно приготовить колбаски для копчения и жарки в домашних условиях, на мангале или для запекания в духовке. Главное это подобрать хорошее мясо - сочетание свинины и говядины будет идеальным решением. Если вы ищите видео рецепт от том как приготовить домашние колбаски, вкусные и сочные, то это видео для вас!
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале "Тихон Готовь и Путешествуй". На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку "Путешествуй" вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)
#МЯСО #КОЛБАСКИ #КОПЧЕНИЕ
Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Мой Instagram - instagram.com/tikhonpastry
Доброй ночи. Если нет возможности подкоптить калбаски можно ли при изготовление фарша добавить жидкий дым? Или просто делать без него?
@@nikolatesla3148 лично я не против жидкого дыма. МОжно так же во время жарки присыпать угли влажной щепой, тем самым их немного подкоптить
Тихон восхищаюсь вашими рецептами , съемкой , атмосферой , подачей блюда и дегустацией ! Однозначно вы талант ! Только вперёд и конечно миллион подписчиков как минимум желаю вам !
Спасибо большое за добрые слова и поддержку!) Буду стараться и дальше
Слов нет брат!!! Ты красавчик!!! Рецепт супер! Обожаю такие колбаски
Колбаски получились не только вкусными, как я понял, но еще и очень красивыми! Молодец, держишь высокий уровень!
Слов нет,одни эмоции,эх сейчас бы колбаски вкусить 😜
Тихон красавчик все просто супе. А мясо надо всегда покупать проверенных продавцов. Домашняя колбаса всегда очень вкусная.
Слов нет Тихон, я просто молча смотрю и наслаждаюсь! 👍
Тихон, приветствую Вас. Всё так вкусно показываешь, класс. Я сам люблю делать всё своими руками, а не покупной шашлык. Очень много для меня новых рецептов, спасибо. Не бросай снимать.
А что тут ещё скажешь????, Прекрасно понимаю как это , бесподобно и Оченьоооооочень аппетитно и красиво Красава
Тихон ты вообще красавчик каждым разом всё лучше и лучше становишься очень вкусно готовишь Салам с Бишкека
Красавчик. С каждым разом всё лучше и лучше.
Молодой человек вы таки волшебник 👍👍👍 Колбаски супер 👍👍👍 Здоровья, Счастья, Успехов тебе и всем твоим родным и близким!!!!
Тихон, молодец! Классные у тебя рецепты и сам ты, я смотрю, парень позитивный. Так держать. Маленькое дополнение: перед тем как коптить лучше колбаски немного подсушить; хоть под вентилятором, хоть просто на ветру. А потом уже в коптильню. Так и цвет лучше ляжет, и аромат будет ярче, и шанс что будет кислить или горчить сведется к нулю.
Лучший задушевный повар на ютубе
Всех благ и удачи тебе, дорогой!
Здарова 🤝 Тихон! Вот смотрю прям летняя атмосфера у тебя на участке 😁 даже осень 🍁🍂 не наступает!
Ofarin Tixon aka 👏
Тихон вы готовите просто супер 👍 всегда смотрю ваши ролики 😊 от меня лайк
Молодец Тихон! Каждый раз удивляешь! 👍👍👍
Как всегда! Шикарно! И на высшем уровне! Красота!👌🤝👍🤩☘️🤣
Ну теперь я спокоен))) С каким мастерством Тихон одел оболочку. особенно в быстрой перемотке)))) Это МУЖЧИНА))) А блюдо огонь.
Сейчас вечер, иду спать.
А сейчас утро.
Рубашка не меняется )))
Мой любимый новый канал на UA-cam, привет тебе Тихон из Американской Армии!
Оо. Тихон как вкусно. Сеня в деле тоже фарш крутил. Ток из рыбы. Огонь у вас получилось. Тоже буду так делать.
Тихон ты пишешь как папа Карло, каждый день ролик!👍👍👍
Ни разу не делал домашнюю колбасу. Думаю намного вкуснее и полезнее💪
Чем водка
Колбасное дело вообще крутая штука. Если углубиться и есть время, то можно уйти на полное обеспечение семьи.
Ага полезнее блять🙏
МОЛОДЕЦ, КРАСИВО И АПЕТИТНО .
А можно приехать забрать что осталось))) Как всегда молодцы!
Это выглядит ну просто волшебно. Красота, как всегда))) а если подкоптить, то вообще без шансов) но лучше, на мой взгляд, под пиво)
Красавчик Тихон!!! Ловко ты купаты приготовил! Крас во и аппетитно!!! Совершенству нет придела! Делай вещи!!!
Спасибо большое!) Будем работть)
Тихон,это лучшее что я видел!
Тихон если что то готовит то это как всегда что то оригинальное👍👍👍
Как всегда молодец 👍👍👍продолжай в том же стиле!!!
Спасибо за рецепты.
Респект, автору и Д.Карену.
Красота!!!
Отличный рецепт, в выходные надо попробовать!
Спасибо за вкусные колбаски👍👍👍
Тихон молодец с утра вино,плюс колбаски шикарные!!
Все супер! Спасибо 😊
Это так красиво🥰
Колбаски супер. 👍👍👌
И подача такая аппетитная! С душой и сердцем главное!👌🤝👍🤩🤣🙏✊🌹🌹🌹🌹
Сильно подозреваю, что такие колбаски имеют шанс стать хитом нашего семейства. И особенно хорошо это смотрится, когда на улице в коптильне готовится телятина.
Буду только рад, если всей семье будут по вкусу)
Тихон, хорошо готовиш, и обьясняешь отлично, респект тебе
Всё очень аппетитно удачи Вашему каналу.
Тихон всегда восхещаюсь твоими рецэптами молодец
Спасибо большое!)
К 10 минуте и фразе "Поместить бы это всё в рот"
- Резать надо!
-Реж! Здесь и здесь. (Указывая на щёки)
Рецепт чума! Хоть у меня коптильни нет. Я на компанию такое сделаю. Друг закоптит и в баню! Да под пивасик свойский.
Тихону очередной респект. )))
Тихон привет из Еревана
Пожалуста передай привет Карену и сыновьям привет
Колбаса на вид божественная, хотелось бы попробовать из первых рук👍👍👍 Тихон, ты крут🤘
Спасибо большое!
Вкусно, подняли настроение. Пойду писать курсовую))
ТИХОН , АНЖЕЛИКА ПРИВЕТ 🌹 !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ КОПЧЕНЫХ КОЛБАСОК 🥩 ЖАРЕНЫХ НА МАНГАЛЕ , СУПЕР 👍 . ВКУСНО , ПРОСТО . ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ !!! ТВОРЧЕСКИХ КУЛИНАРНЫХ ПОБЕД , ПРОЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ КАНАЛУ , ЛЕГКОЙ НЕДЕЛИ , ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ и ВСЕГО ЧЕГО ТЫ САМ СЕБЕ ЖЕЛАЕШЬ ПУСТЬ ВСЕ СБУДЕТСЯ . ЖДЕМ НОВЫЕ ВКУСНЯШКИ С НЕТЕРПЕНИЕМ 👍🍝🍽
Очень хороший рецепт 👍 выглядит очень аппетитно 👍
Шкуру пускаем на швартенблок, добавляем в фарш его и еще процентов 10 воды\пива\вина. Перед копчением их нужно было обязательно подсушить! А так они на себя собрали все фенолы, и 100% они были кислыми снаружи!
Вкуснятина, Лайк
Молодец, классно.
Ты словно угадываешь, что я планирую готовить, и снимаешь об этом видео. На днях обнаружил, что к мясорубке шла насадка для колбасок и на выходных планировал испытывать, как на тебе, у Тихона видос. Такое же совпадение с люля было :)
Самые топовые рецепты на этом канале
Спасибо большое за такую оценку. Приятно)
Это просто бомба! Рецепт супер
Благодарю!)
Тихон ты красавчик, спасибо за рецепт 👍😉
Тихон Анжелика:)))) День Добрый)))) Вкусная Красота ))))) Молодец)))) Ароматные спецэффекты Пушка:)))) Технолог рулет)))) Бокал за Вас Сэр Тихон:)))))✌😎👍👌
Александр, спасибо большое!) Рад удивлять)
Без движения руки в конце. Не видео. Красавчик. Лайк!!!
Ля, смотри, чё творит то😁! Красава, так держать! Пойду, покушаю😆! Ты круче Сени
Это ШедевРь 👍 слюной залил всю футболку 🤤🤤🤤 хот дог получился бомба.
Тихон, спасибо за вашу работу. Подача материала отличная, приятно смотреть и слушать вас. Рецепты достойны внимания. Надеюсь вы и впредь будете радовать нас вашими рецептами.
P.S. Комментаторам-советчикам: держите при себе ваши советы что пить, что говорить и как делать автору.
Спасибочки!!!
Ай Тихон красавчик с винцом, прилично. Напомнил мне одного блогера с Кавказа, думаю ты меня понял)) молодец, продолжай вкуснятину творить 👍
Бомба 👍
Спасибо за рецепт)))
Тихон здарова все очень круто вкусно, но со следующих выдео под ссылкой напиши ингредиенты пожалуйста
Колбаски бомба! 💣👍
Супер колбаски
Тихон, спасибо огромное за рецепт
Тихон Вы Бог!
Вауууу я первый😜, теперь смотрим,но надо обед разогреть,а то слюнями подавлюсь пока смотреть буду.Блин написал а лайк не глядя забыл, тоже первый, бывает же,так попасть. Досматрел, это просто 💥😋🔥, пару штук в помойник закинул и весь день сытый, не отвлекаешься что бы ещё что нибудь схомячить👍👍👍но такое без запотевшей ну не как нельзя😊
Рад что все понравилось!) И приятного аппетита!)
Отлично. Всегда смотрю с удовольствием. Тихон, подскажи вариант без свинины. Сало понятно меняем на курдюк. Что делать с корейкой не знаю. Если просто убрать наверное получится не совсем хорошо
Наверное очень вкусно)))) молодец)))👍👍👍подписка сразу
Спасибо большое за доверие!)
Бомба...РЕКЕТА ПЕТАРДА....
Как всегда TOP🔥
И можешь в конце , когда дегустируешь побольше снимать этот процесс🌭🤤
Ништяк 👍👍
Тихон, ну просто изумительно! Как же вкусно ты это пробуешь! Ну почему нет кнопки "испытать вкус вместе с тихоном" :-D
Асалому алайкум из Таджикистана
Тихон. Как всегда лайк
Спасибо большое!
Лайк однозначно, молодца
Спасибо Тихон, а я думал куда же я поеду за мясом из Норильска "к дяде Карену"😆
В Норильске должен быть свой мясник с олениной)
Было бы хорошо. Но такого нету у нас. Свежак уезжает на материк. А мы везем свежак с материка.
@@АНДРЕЙЗЕЛЕНКОВ-ч5й хм, буквально неделю назад был в Дудинке и реально сейчас задумался что не видел у вас охлажденного мяса. Только заорозку
ОТЛИЧНО!
Классно.
Ну ты крутяк! 😁
На ночь нельзя такое смотреть😁 а то ненароком во сне кого нибудь на колбасу пущу.
Круто👍👍👍
Очень приятный и позитивный молодой парень.Готовит со знанием,но без лишних понтов.👍👍👍👍Лайк заслуженный!!!Отлично у тебя получается!!!✊
Спасибо большое! Будем и дальше стараться
Даров, как всегда, красава!!! Но хорош уже, пора худеть!, я про себя✌
Молодец , как всегда вышка!))
Да это КРУТЬ!!В тыщу раз вкуснее и здоровее покупных.Совет по хранению,готовить колбасу надо сразу после набивки особенно если в ней свежий лук.Гототовую в холодильнике ло3-4дней.Сырую в прок лучше замораживать до 1 мес полежит.Видос супер.Заходите ко мне в гости ьудем дружить🤝
Хороший рецеп
Оооо яяяях) Дас ыс Гуууд)) Франкфуртские )
выглядить вкусно
Блин, реально в Мытищах? круто, спасибо за поставщика, я не подалеку тут, буду брать у дяди Карена)))
P.S. дополняю отзыв после полного просмотра, рецепт колбасок просто огонь (:
От всей души рекомендую)
Прикольно) а я бы еще нитритной соли добавил, что бы они не теряли цвет)у меня дома целый кг стоит) если хочешь, могу отсыпать))
Нитрика выдает соединения приводящие к раку при нагреве свыше 100С. Поэтому ее можно использовать только для классических мясных изделий типо колбасы, но не для купат или колбасок для жарки. Но спасибо)
@@TihonCT о как, не знал
Тихон,за рецепт и готовку 10 баллов,но реклама задолбала если честно. Лайк однозначно, красавчик
Спасибо! Реклама нужна блогеру чтобы поддерживать контент на достойном уровне. Мне просто так деньги никто не дает, чтобы я снимал. Зарабатываю своими силами. Если вам не интересна реклама, вы всегда можете ее пропустить.
Тихон, добрый день))) Ваши ролики👍👍👍 Но, возможно ли в описании оставлять состав блюда с пропорциями? Спасибо.