和食の技が光る あさりの味噌汁 作り方 和食の基本のレシピ

[@ゆずのたね-h9m]

本当の和食の職人のユーチューブですね。和食に真摯に取り組む精神が伝わります。
本物志向の私は雄さんの動画に満足しています。

[@Wasyokuyuu]

ありがとうございます😭

[@nakamurak147]

いつも、取った出汁を冷蔵庫に保管しているのですが、冷蔵庫から鍋に移した冷たい状態であさりを入れても良いのでしょうか、それとも常温くらいまで温まってからあさりを入れる方が良いのでしょうか。

[@Wasyokuyuu]

コメントありがとうございます♪
冷たい状態からで大丈夫です。
沸かしてから入れるのは
出しが出にくいのでやめてほしいです😊