طريقة طبخ القهوة المرة العربية ، How to Make a Arabic coffee , mırra kahve
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- طريقة سهلة وبسيطة جدا لتحضير القهوة المرة العربية في المنزل بأقل التكاليف وبوقت قصير
قهوة عربية,كيفية عمل قهوة سادة,كيف اعمل قهوة سادة,طريقة عمل القهوة المرة,طريقة عمل القهوة المرة السورية,طريقة عمل القهوة المرة السورية بالنسكافيه
القهوة العربية الأصيلة هي مشروب منبه يشرب ساخناً، ويتدرج لونها من الأصفر إلى الأسود مروراً باللون البنيّ، حسب درجة حمس حبوب القهوة، ويشتهر بها أهل شبه الجزيرة العربية والعراق وبلاد الشام ومصر وتتميز بأنها مرة وليس فيها سكر بتاتا.
لا تنسوا الإشتراك بالقناة وتفعيل زر الجرس ليوصلكم كل جديد
وتابعوا حساباتي على مواقع التواصل الاجتماعي 👇👇❤️
Tik tok
vm.tiktok.com/...
instagram
/ barista.issa
facebook
business.faceb...
كلمات مفتاحية :
قهوة,قهوة مرة,قهوة عربية,قهوة مرة بالنسكافيه,قهوة مرة سورية,مصب قهوة مرة,قهوة المرة,القهوة مرة,طريقة عمل القهوة مرة,كيف اعمل قهوة مرة,كيفية عمل قهوة مرة,كيفية صنع قهوة مرة,كيف اسوي قهوة مرة,قهوة مرة عربية,طريقة عمل قهوة مرة,عمل قهوة مرة,طبخ قهوة مرة,صنع قهوة مرة,قهوة مرة شام الاصيل,طريقة تحضير قهوة مرة,arabic coffee maker,arabic coffee at home,arabic coffee cafe,arabic coffee dubai,arabic coffee dallah,arabic coffee how to make
عارف المقطع قديم ولكن أحلى قهوة من أحلى أيد تحياتي لك من السعودية .
جاتنى هديه قهوة عربى وانا احب التركى ف طريقه لتحويلها لتركى
لا
يصعد صباحك وكل اوقاتك مشتركة جديدة معاك من الجزائر مشاء الله قهوة على الأصول تسلم ايدك والله 🌺☕
احسن ناس أهل الجزائر ❤️
@@chefissa الله يحلي ايامك احلى شاف
مرحبا شيف اكو دورة تعلم البارستا انا متردد تحتاج اتعلم لو لا
نسيت أهم شغلة أنك تحط خمير قهوة قديمة ..لانو الخمير هو شرط وسر نجاح القهوة العربية ..تحياتي
كمان بيصير ولكن مو ضروري
سلام عليكم شنو هاي خميره القهوه
الله يعطيك العافية ❤وعندي سؤال ال ١٣ لتر مي حطيتهم في السخان اقصد في الهيتر ولا لا ماء ليست ساخنة او مغلية؟
الله يسلم ايديك... طريقة الصحيحة وممتازة... بس سؤال بعد ٣ ساعات غلي اذا نزل منسوب السائل كتير... نضيف مي؟
الله يسلمك لا مافي داعي تضيفيلها مي إذا كانت على نار هاديه
متابعتك من فلسطين سؤال معلم قهوة الحموي بالقينيه بتجي بس نغليها مشان تتقل شو بنحط من فضلك وشكرالك
تحياتي لفلسطين الحبيبة ؛ يفضل ما تضيفيلها غير الهيل ولكن ممكن رشة نسكافيه بلاك بتوفي بالغرض
بنقدر نطبخ كم مرة عليها هاي القهوة
يعطيك العافية شيف احيانا بتجي القهوة المرة فيها حموضة كيف ممكن نعملها بالتخمير او شي تاني
الحموضة سببها نوع البن المستخدم إذا بتغير البن بتخف الحموضة
@@chefissa اي نوع من القهوة يلي بيعطيها الحموضة هو كولمبي
الكولومبي متوسط بين الحموضة والمرارة ولكن التحميص بيلعب دور كبير يعني كل ما كان البن فاتح كانت حموضته أعلى والعكس صحيح
@@chefissa يعطيك العافية شيف شو رايك بالبن البرازيلي للمرة ؟
نفس سؤالي بدي حموضه بالقهوه كيف
ليش تصير خشنه مثل الرمل وتستاهل الف لايك
عندي سؤال اخي
هل تحتاج الطنجره للتغطيه اثناء الغليان ؟
انا سويت 100 غرام والمي نشفت بعد اقل من ساعه بالرغم من ان الحراره اقل من متوسطه
الله يعطيك العافيه اخي انا بعمل قهوه مره بلاحظ وانا بصب القهوه فيها لمعه كانو زيت شو بكون السبب لو سمحت تجاوبني
ممكن يكون زيت القهوة إذا كان تحميصها زيادة
رؤؤؤرعة ربي يحميك 👍
ويخليلي ياكي يا غالية ❤️
والله ياشيف أنا مشان أختصر الوقت بغليها بطنجرة البخار😅 بس بخاف منها.
لا انصح
اخي لو سمحت انا من الاردن واغلب محلات القهوة في الاردن يستخدمو القهوة المره الصب عند شرائي للقهوة المره يسالني البئع ترغب القهوة حلوه او وسط او ساده او مع حليب مكثف سؤالي هل يمكنني اضافه السكر على القهوة بعد تحضيرها ام اثناء التحضير
الموضوع أذواق
اخي هي التنو مو القهوة المرة لسة في مرحلة جديدة انك تصفي الخليط وترجع تحطللو ربع المقدار ويرجع يغلي كمان مرا وبعدين بتصفيه وبتكون القهوة جاهزة والتفل اللي ضل منغليه تنوا لمرا تانية @@chefissa
هل استطيع اضافة كاكاو وحليب مكثف الى هذه القهوة
اطلاقا
رح جربها
👍
ربنا يبارك
❤️
بارك الله فيك، لكن الصوت غير واضح، اعدت الفديو عدة مرات حتى اسمع بعض الكلمات
انا بسويها احط هيل وشويت نسكافيه تعطيها ثقل وكل واحد له طريقه
النسكافيه حسب الذوق
ابداع شيف
شكراً
فينا نعمل الطريقة بس قهوة ناعمة؟
لا أبدا
اخي انا عندي محل ببيع للمخلات قهوه ساده كل يوم بيوزع 15 دله للمحلات كل بدايه اسبوع بحط كيلو وبعد هيك بصير كل يوم بزيد عليه 300غرام واحيانا بتطلع خفيفه شو سبب
مافهمت
بحكيلك انا عندي محل ببيع قهوه ساده كل يوم بيوزع 15 دله احيانا بتطلع خفيفه شو سبب .
غير نوع البن بيكون التحميص فاتح
متى وضعت الهيل؟
قبل التقديم
لوسمحت ممكن تعطيني مقدار صغير لجرب وعندي نسكافي حط معا
كل 100 غ 1 لتر ماء بس لازم يكون تحميص القهوة غامق
تعرف انها اصليه إذا صبغت الفنجان
كيف بدي هي تعطي حموضه شواضفلها
خلي البن تحميص اخف
السلام عليكم اذا كمية 100 غرام على لتر ماء شگد وقت تبقى تطبخ وننزلها عن النار
ممكن الرد
وعليكم السلام بن لتر ونص مي لمدة 3 ساعات على نار متوسطة
👌👌👌
❤️
عاشت ايدك
تسلم حبيبي 🌷
السلام عليكم لل300 قرام كم ليتر مي وكم ساعة طبخ
لل ٢٥٠ غرام ٣ لتر وكوب
وعليكم السلام كل 100 غرام لتر ونص
مافي هيل ؟؟
الهيل يضاف بالدلة
ميرسي عملتا بالعيد و طلعت بتجنن ♥️
نوع اول وصف جديد
في مشكلة ؟
وين الهيل ؟!
الهيل قبل التقديم بالدلة
لنص كيلو قهوة كم حط ماء
الزلمي عم يحكي عربي بس كني مافهمت عليه ل كل كيلو قهوة 13لتر ماء يعني النص كيلو بدو 7.5لتر ماء
7.5 لتر ماء لمدة 3 ساعات على نار هادئة
جزاك الله خير
وإياكم
كثير ١٣ لتر للكيلو !
راح تطلع خفيفة جداً
واحد كيلو على ٨ لتر تمام
يصفى لك بعد الطبخ
تقريبا ٦ لتر قهوة
حط اللي بيعجبك صديقي 🌹
@@chefissa
أشكرك
مابدها هيل
الهيل يضاف وقت التسخين 🌷
شكرا ع الفيديو بس مو هيك طريقة القهوة العربية وشغلك غلط مو ع الأصول
صور فيديو ع الأصول وانشرو بقناتك
الظاهر صنعتك طباخ طعام لم ...تكن قهوه........مبين على تحريكك لها وعلى كل مراحل الصنع
شكراً أخي ممكن تنزل فيديو تشرحلنا الصح خل الناس تستفيد 🌹
كم نسبة هيل ليل ١كيلو ،وا كم هنجان يطلع اني اريد أصير بياع قهوة بل شوارع ممكن جاوبني شيف
لكل ليتر ماء عشر حبات هيل يكونو ممتازين وفيك تضيق حبتين قرنفل تطلع خرافية
حسب اللي تحبو مافي شي معين
تسلم الايادي شيف وحقيقة كنت ادور على هذي الطريقة وعندي سؤالين لو سمحت ،
الاول اذا ممكن تعطينا الطريقة بالملعقة يعني لكل لتر ماء كم ملعقة قهوة نضيف؟
الثاني هل نقدر نضيف مع القهوة كمية من النسكافه؟مع الشكر مقدما.
إذا البن كولمبي مافي داعي للنسكافيه
بالنسبة للكمية يفضل أن تستخدم الوزن والنسكافيه مالها داعي ابدا ❤️
فيكي تقسمي الكميه يلي حطا يعني ربع كيلو بن بيحتاج ٣ لتر وفيكي تقسميها كمان مثلا ١٢٥ غرام قهوة بيحتاج لتر ونصف
طريقة الشيف عيسى صحيحية لكمية كبيرة اما اذا اردتم عملها في المنزل فعن تجربة اليكم الطريقة للتر الماء ١٢ معلقة كبيرة قهوة خشنة
والهيل يحمص قليلا ويدق وينظف من القشور ويوضع مع القهوة بعد تصفيتها ويغلى قليلا معها
ثم نسكب القهوة بالترمس ونبقي الهيل معها
الهيل يبقى مترسبا في الترمس
وصحتين وهنا
رمضان كريم
روووعة 👍 تسلم الايادي قهوة اصلية ربنا يقويك ويعطيك العافيه اجمل 👍 و 👆🔔🤳☑️ اتمني تنورني
تسلم الايادي هاذي هي القهوه العربيه القديمه والاصيلة وهي قهوتنا بشمال الجزيره العربيه وكذلك في العراق وسوريا وفلسطين
الله يسلمك ❤️❤️
والاحواز
و نجد
@@Duha_01
القهوه النجديه تجي فاتحه مره واقرب الى الحليب منها الىً القهوه
@@Duha_01
انا اعرف كل مناطق نجد وقهرتهم من الافلاج حتى القصيم قهوتهم فاتحه جدا وبيضاء انتم في اي منطقه من نجد ؟
استاذنا الكريم القهوه ماتتغطه
لا تغطيها
بتخيل ريحة المكان 😍❤️ ياربي
تحفة الريحة 😃
القهوا العربيه على طريقا السعوديه افضل وسرع
قهوتنا السعودية تختلف جدا عن هذي الطريقة اولا البن المستخدم بن أشقر ونستخدم الزعفران والهيل والبعض يستخدم المسمار
صحيح كلامك 😃 القهوة السعودية مختلفة عن قهوة الشمال 👍
@@كربااااااج ماني مضطره اشيل عنها الزعفران والهيل علشان مااقدر اشربها ايش الي حادني 😁 ولكل منطقة في وطني الحبيب طريقته في صنع القهوة اهل الشمال مختلفين عن الوسطى عن اهل الجنوب وهكذا والكل يحب ويتلذذ بطريقته المعروفه في منطقته 🤍
@@fatimahamazing4631 اافضل قهوة في العالم هي القهوة العربية السوداء الداكنة
هذي قهوة أهل الشام و أهل العراق
والله هاي الطريقة غلط يا صديقي ونحن بالشام نحط الهيل معها وفي بعض مناطق بيزيدو قرنفل تحياتي الك من اهل الشام @@Nightknight47
يعطيك الف صحة ❤❤تصلح باي نوع آخر من القهوة
الله يعافيك تصلح ولكن يفضل الكولومبي
شيف ما تسويلنا قهوة نصف مرة
❤️❤️ بس سوئال لو سمحت الهيل ايمت تحطو بعد ولا قبل 😘
الله يقويه ويرزقو الغالي ❤️
الله حيو أبو عمر الغالي ❤️❤️
يعطيك العافية بس ما بحطو هال بقلبها؟؟؟
الله يعافيكي ، اي طبعاً ولكن الهال بينحط قبل التقديم وبتغليها لمدة 10 دقائق
انا بضيف كمية قليلة هيل مع البن واثناء الطبخ بالاضافة كمان مع الدلة نكهتها طيبة بهالطريقة
تسلم ايديك شيف بس ليش ما حطيت هيل بالقهوة ؟
قبل التقديم
ما الك علاقة بلقهوه المره لا بالله
تمام بس مافي داعي تحلف بالله مو مستاهل الموضوع
اني استخدم كوفي بريك كلش زين وطعم راقي
٤ ساعات؟!
اي بتطول
هاي خفيفه حيل حته الفنجان ماصبغته مو شي
❤️
البن اليمني هو افضل انواع البن في العالم
نعم من افضل الانواع في العالم
القهوة ما تتحرك بهي الطريقة وما تتغطى بغطاء
الشيء الثاني ما تحتاج كل هذا الوقت أبدا !!
الشيء،الثالث القهوه ما تنصب بهي الكمية وألها معاني الصراحة مو شغالتكم
ممكن تشرحلنا الصح بفيديو خل الناس تستفيد
سبحان اللي حجبك عن العلف تدخلم في ما لا يعنيك عساس ياخرا انت مرجع بالقهوة ما هي ازواق ما عجبتك الطريقة ما ضروري تاكل خرا
خيي ما شفتك ضفت الهيل عليهن
الهيل قبل التقديم بالمصب
اخي بدها هيل ولا كيف
أي أخي بدها هيل ، بعد ما تصفيها بتغلي الكمية اللي بدك ياها مع هيل حب
تسلم يدك، شيف ما تضيفون لها أي بهارات؟
حب الهال
اش تسموها في سوريا
فينا نفهم ليش ماحطيط هال ياصديقي العزيز
ووين الهال
قبل التقديم
مالازم تتغطا الطنجرة بنتزع كل القهوة
الله يعطيك العافية استمر يا وحش
الله يعافيك ♥️♥️
روعة جدا 😍😍
ربي يحميك ياغالي
تسلميلي يا غالية ❤️
بعد ما بتخلص بتكب التشريبة ولا بينعمل فيا
لازم تكبا
الله يسعدك ويوفقك
يسلمو أيديك شو منعمل بعد ما ناخد كل السائل
الله يسلمك ، بتعبي الدلة وبتضيفلها شوية هيل حب أخضر وبتغليها لمدة ربع ساعة على نار هادئة ، وباقي الكمية تنحفظ بالبراد
@@chefissa كم مدة الحفظ في البراد ؟ ما تفسد ؟
اديش حق هي الماكينة لوسمحت
يعني هايه ايصير ايشربوهه مرضى السكر ؟
الكيلو كم لتر قهوة بيطلع
بس تعقدت كم قنينة قهوة طلعوا؟
اغلب التعليقات
يستكثرون كمية الماء
لكنهم لم ينتبهوا ❗️
لحمسة القهوة
فحمستها سوداء قاتمة .
وأيضًا نوع القهوة
كولومبية شديدة المرارة
السلام عليكم .اخي الكريم . هل يجوز حفظ القهوة في(( البراد ))او الفريزر بعد طبخها ؟
ام يجب ان تبقى في حرارة الغرفة ؟
هل الحفظ في البراد ضمن (قنينة ) يخرب طعمها ام يكون أفضل وشكرا..
يفضل بالبراد
كم سعر الحالة؟؟
الله يعطيك العافيه
اول مره بحضر الك فيديو يسلم ايدك يا رب حاب اجربها ممكن الطريقه بالمقادير لمقدار دله
100 غرام بن بدو لتر ونص مي لمدة 3 ساعات على نار هادئة
رائع
2:38 كل كيلو قهوة ١٣ لتر ماء.
١٠٠غ لتر ماء وكسور.
نعم
عندي سؤال جربت اكثر من نوع قهوه وتطلع القهوه زفره
شو السبب
القهوة العربية هي الاسبريسو..
لا
القهوة السادة الخشنة ع اي درجه بتنطحن
7
التصوير سيء
قول والله
اخي الله يعطيك العافية انا سعودية ينفع استخدم بدال البن تبعك نسكافة
لا طبعا
يسلم ايديك بس ليش بحطولا نسكافيه مابعرف
غش
انا بستعمل التحميص وسط وبتطلع ظريفة
جيد الوسط
بس مو كتير ٣ ساعات تضل على نار هادية
خليها أقل إذا بدك
😍😍😍
❤️❤️
ايش الفكرة بطبخها اربع ساعات ؟
تتعقد
والهيل وبعد الطبخ
بالتسخين
كيف بدي خليها حلوة
اعوذ بالله
الوسمحت الماي براد والاسخن
بارد 🌷
بلآ زحمه عليك شنو اسم القهوه 🥰🥰🥰
كولومبي تحميص غامق
عندي تساؤل ، هدول القناني اللي كانوا على جنب ما هدول إضافات الخمر اللي بيكونوا بالخمارات ؟!
بسوريا ببيعوا القهوة المرة بقناني زجاج
سيروب : نكهة
اخي وين الهال والنسكافيه
الهال وقت التسخين والنسكافيه للغش 😁
ليش ما حطيت معها هيل
قبل التقديم