شميت ريحتها من عندك ووصلتني بمسقط بالسلطنة ... الله يسعده رحال (صديق فلسطيني) أرسل لي من تحويجة غزة ... للحين كيفها براسي ... (سيناوي مقيم بسلطنة عمان)
ونعم باهلنا باليمن الشقيق اصلا اهل اليمن كل شيء حلو طالع منهم واحنا نحبهم كسعوديين وبما انها اصل العرب ككل فااتوقع منها القهوه ابتدأت بس الادمان والشغف والفن اصبح في مناطق المملكه لحبهم لها
القهوه من اليمن واليمن في جزيرة العرب اليمن يزرعونها ويبيعونها لاكن في السعوديه تعتبر اصل من اصول الضيافه لايوجد بيت مافيه قهوه حتى لو مايحبونها لانها اول ما يقدم للضيف ولها اصول وسلوم تتعلق بالقهوه يطول ذكرها في تعليق
اذا تقصد البن نفسه ترا حتى القهوة التركية طلعت ايام الدولة العثمانية باستخدام بن من اليمن، فهل تقدر تقول القهوة التركية يمنيه بعد؟ التسمية جات على الطريقة والطريقة طلعت من السعودية وليس اليمن
الله عليك ، تكيف عالقهوه ، والله انك صادق القهوة تتحمص وتنطحن بالبيت تخلي البيت ريحته تجنن وبعد اذا صار معها بخور بعود كمبودي يصير البيت بريحة العيد . نحن نسميها ريحة العيد في السعوديه اذا جمعنا القهوه مع ريحة العود ياسلاااااام .
القهوه العربيه على حسب البلد والمناطق في السعوديه اهل حايل غير الحجاز غير الشرقيه غير الجنوب لكن اختيار لون البن حسب الرغبه يفضل حمس وطحن القهوه عند تجهيزها واذا تريد تخزن خزنها حب بدون طحن
يسعدك قهوة حلوة طعم ورايحة ، الطحن المثالي عندنا هو الطحن الوسط مثل اللي وريتنا اياه في البداية ، كذلك طحن الهيل يكون جرش بس ، و اذا بتتغلب على التفل خليها بعد ماتغلي تركد ، بعدين لما تجي تزلها نحط خلبة ( الطبيعية من النخل) ويمكن الاستعاضة عنها بخلبة صناعية أو صفاية (شبك معدني) ، الهيل يقلب قلبة وحدة بس لانه اذا انطبخ يكون طعمه غير مقبول ، بعض الأشخاص يضيف كمية قليلة من القرنفل وبعضهم يستعيض به عن الهيل …. وشكرا.
أنا أول مرة أستمتع أو نادرا لما أشوف أحد يطبخ شي والسبب إن ما في تكلف وتصنع في العرض التصنع والتكلف والمبالغة يقتلون المتعة ويحسسونا بالتغافل وبالتغابي وإن احنا ما نفهم استمر في أنك تكون على طبيعتك وسجيتك لا تتكلف وتبالغ
كنت مااحب القهوة التركية ...ماكنت اعرف اني كنت اشربها على طريقةا لاتراك لكن رحنا مره على الاردن وشربناها في الاردن طلعت خياااااااال بس الحين للامانة حسيت اني ابغى ابكي وانا لاول مره اعرف كيف تنعمل القهوة في فلسطين بكل زخم فلسطين العاطفي في قلب كل مسلم
متعة فيديوهاتك ابوجوليا وابدعت بهذه المقطع انسان صاحب مزاج وذوق وبصمه مختلفه بالنسبه للقهوة قد أضيف لك معلومه غريبه حضرها بماء بارد وفي غلايه نحاس واضف عليها ذرات ملح الملح سيفرز كل انزيمات البن ويخرج ما فيه من طعم وذوق حتى لو كانت بالسكر غير العربيه أضف في البدايه شوية ملح كيف مع القهوه وعشاقها
Thank you. grew up with Arabic coffee my dad always bought the beans and put cardamom in it. When he grounded. I miss it so much. The whole house Smells like coffee as wonderful
تسلم يا شيف .. كنت دائما أريد معرفة الفارق بين القهوة العربية والقهوة التركية ممكن حضرتك تجرب تحط عليها مسمار واحد فقط من القرنفل بتطلع ريحتها وطعمها رائع
@@rmhi2241 انا سعوديه قحطانيه جنوبيه والبن ومزارعه في اليمن وجنوب السعوديه معروفه ممكن انه تم اكتشاف البن في اثيوبيا هذا شي ثاني لكن انا اتكلم عن البن اللي احنا نستعمه يؤخذ من اليمن"" وجنوب وسعوديه وابحث عن مزارع البن في جنوب السعوديه واليمن وراح تشوف ، ومسأله ان انا سعوديه او مو سعوديه مو شغلك ☺️.
@@ameera.1661 اكلمك من واقع لوزاره التجاره السعوديه ومحاربة الغش التجاري ان البن الي من اليمن هو بالأساس من إثيوبيا يستوردونه من إثيوبيا ويعيدون تغليفه بأكياس انه من زراعه اليمن وهو غير صحيح . مثل العسل يستوردونه من الصين وباكستان بالبراميل ثم يعيدون تعبئته بعلب زجاجيه ويصدرونه على أنه عسل يمني . شعب كل يومه ياكل قات مو فاضي يزرع ويبذر. البن عرف باثيوبيا اولا ثم انتشر وفيه مقاطع كثير لتجار بن راحوا لاثيوبيا يتكلمون عن أنواعه وجودته. لا تتقمص دور الشخصيه السعوديه أسلوب رخيص جدا
@@rmhi2241 اسلوب رخيص!!! احترم نفسك هذا اول شي ، ثاني شي انا اتكلم عن مزارع البن في اليمن وجنوب السعوديه روح ابحث والا المزارع ذي انزرعت ونبتت من حالها ! بعدين اي احد مدح اليمن واثنى عليها صار يمني ؟؟؟؟؟ ليه وش فيهم ، ثالثاً مالي دخل لا بغش تجاري ولا غيره قاعده اقول طريقه قهوه !!، يعني مدري انت وش تبي بالضبط كتبت عن طريقه القهوه الجنوبيه قمت حشرت استك في شي ما يخصك وتتعنصر على راسي صدق متخلففف
@@ameera.1661 ههه الكذب حبله قصير ، خلاص انكشفت . انت يمني انا ماعندي مشكله في ان اليمني يمدح نفسه عادي كل شيئ متوقع منهم ما بقى شيء إلا ونسبوه لهم نقول الله يعينهم على أنفسهم، فيه تعليقات هنا يمدحون أنفسهم ما تعرضت لهم لانه ظهروا بجنسيتهم الحقيقيه ، لكن اللي ينتحل الشخصيه السعوديه يتكلم باسمنا نوقفه عند حده .
احنة بالعراق البعض واني منهم نحب القهوة سريعة الذوبان نغليها مع الهيل وتكون ثكيلة كلش كأنها حبر وسادة ، لذيذة جدا ونحب القهوة العربية كذلك وخاصة من نريد نقرا الفنجان 👍
راح نعملها عجبتني و كل المقادير مفهومة وبنفس التسمية فالجزائر ماشاءالله حتى تقديمك طيب حنا عندنا قهوة منعملو معاها حتى اضافة فقط بُن مطحون عادي وسكر لاغير وكانو زمان يحطو ماء الزهر الان لا
جرب القهوة العربية على طريقتنا اهل السعودية حط البن الاشقر واطحنه لوحده خشن شوي او ناعم براحتك و خذ منه (لكل لتر ماء ٣ ملاعق كبيرة بن مطحون =أواستخدم المكيال فنجان القهوة العربي ) اطبخها على نار إلى ان تغلي وخلي النار وسط واحسب لها من ربع الى نصف ساعة (طبعا هنا حسب الذوق ) احنا نفضل نصف ساعة ، وحط الهيل المطحون كامل بالقشر في الترمس حط ملعقه وحده وممكن تضيف الزعفران والقرنفل حسب رغبتك وصفي القهوة على الهيل ، واذا تحبها صافيه اضيف الهيل اخر مرحلة بعد ماتطفي النار و قبل التصفية واستخدم صفاية منخل صغيرة وبس مع التمر و لا الرطب ولا احلى لاتقول تركي ولاتقول قهوة سريعة هنا الكيف المضبوط
نحن بالسعوديه تكون شقرا ونخليها مو ناعمه مره . قريب من الناعمه . بس لما نطبخها نتركها تنزل القهوه في الركوة ثم نحطها بالترمس وعليها هيل حسب الرغبه ونضع منكهات للقهوه حسب اهل المنطقه ففيه ناس تحط الزعفران وفيه ناس تحط مسمار وفيه نحاس تحط نانخه (نخوة) او مجموعه وهكذا
معلومه لك اخي ابوجوليا...القهوه في خليج بدأت سمراء..ولكن في عقد الثمانينات بدأت التطور والتغيير في اسلوب تقديم القهوه في السعوديه بتناول القهوه الشقراء...والدليل هناك اغنيه كويتيه اسمها ( ياسمره القهوه)يصف معشوقته في الثمانينات ..وهذا يدل ان القهوه السمراء كانت قبل ذلك بكثير ..والقهوه بدات سمراء ولاتزال سمراء انما هي اذواق..
يسلم ايديك .. انا بعملها نفس الاشي وعفكرة الي عامل رجيم بدو يخس يتبع نفس الطريقة لانها بتقوي الحرق يشرب فنجان قهوة بعد الفطور او قبل الفطور على حسب كيف المعدة عندو .. وعن تجربة
مبدع مبدع .بس عندي اضافات القهوه العربيه زي ماذكرت انت فعلا مو كذا لونها. الا بشمال المملكه باقي المناطق شقرا الشي الثاني بهارات القهوه اللي انت اضفتها قرفه وهيل وكذا افضل طريقه عشان تحتفظ بطعمها ونكهتها ماتطحن من البدايه تطحن قبل كل طبخ قهوه بوقتها ولاتخلط مع البن وتحياتي لك من بلاد الحرمين❤❤
ان شاء الله اول زيارة لي لانجلنرا اجي اشرب معك الجهوة بالقرفه و الجنرنفل و الهيل .. دا ذوقي الشخصي بالتحويجه الذوق العام بمصر أنهم يضيفوا جوزة الطيب و الحبهان
احلى شيف... شكرا على القهوه... أنا متابعتك من سلطنة عمان.. ممكن اعطيك بعض النصايح عن القهوه العربيه.. احلى شي لما تطحنها خشن.. وحط الماي على النار اول ما يغلي ضيف القهوه بس لا تكثر خليها وسط مو خفيفه ولا ثقيله وعطيها غلوه وحده وصفيها على طول بالمشخل الصغير على ترموس القهوه والافضل تحط في الدل ماي ورد وشوية زعفران
باللنسبه للقهوه العربية نفس ماعملة فعلا" ولكن . للكل م٢٠٠ ملي لتر من الماء . حبة هيل واحدة وحبة قرنفل واحدة واما القرفة التي وضعتها كثير جدا جدا جدا جدا ربي يسعدك دنيا واخره . خد واحد جرام للقرفه فقط . يعني مثل حجم النمله . وبالهناء والشفاء ربي يسعدك وانا استفذت منك كثير . وباين ثقافتك عالية جدا تحياتي لك ولامثالك .
حبايبنا في الشام وجمال وصفهم وتغزلهم في نعم رب العباد عز وجل
احلي سلام وتحيه من قلب الصعيد الجواني المصري لحبايبنا واخواتنا العرب في العالم كله
تحياتنا ليكم 😍❤
شميت ريحتها من عندك ووصلتني بمسقط بالسلطنة ... الله يسعده رحال (صديق فلسطيني) أرسل لي من تحويجة غزة ... للحين كيفها براسي ... (سيناوي مقيم بسلطنة عمان)
تصحيح اليمن اول من زرع وصدر القهوه وسمي مشروب الموكا نسبه لميناء المخا في اليمن
فيه اختلاف عن اصل القهوة من اين .. قيل من اليمن و قيل من اثيوبيا
تحية لإخواننا اليمنيين من المغرب نتمنى نزور بلدكم الجميل
ونعم باهلنا باليمن الشقيق اصلا اهل اليمن كل شيء حلو طالع منهم واحنا نحبهم كسعوديين وبما انها اصل العرب ككل فااتوقع منها القهوه ابتدأت بس الادمان والشغف والفن اصبح في مناطق المملكه لحبهم لها
مافي اختلاف
اليمن أرض البن من قديم الزمان
وكان يتم تصدير البن لخارج اليمن مسلوق نوعا ما
ليبقى تفرّد اليمن به.
القهوه من اليمن واليمن في جزيرة العرب اليمن يزرعونها ويبيعونها لاكن في السعوديه تعتبر اصل من اصول الضيافه لايوجد بيت مافيه قهوه حتى لو مايحبونها لانها اول ما يقدم للضيف ولها اصول وسلوم تتعلق بالقهوه يطول ذكرها في تعليق
احب اهل فلسطين جدااا ادب وذوق واخلاق واحترام جارتي فلسطينية ونعم الجارةة 💖💖💖
I am sure she love you too
@@sultanallan1069 🌹🌹🌹😌
حبيبتي كل الاحترام 😍😍😍❤❤❤❤
@@deenayounis2619 ♥️♥️♥️♥️🌹
بالتوفيق ممكن نتواصل
اليمن هي الموطن الأصلي للقهوة العربيه الاصيله. وكانت تصدر الي العالم كله عبر مينا المخا. بس جارنا علينا الزمن ان شاءالله ترجع اليمن السعيده سعيدة
جار عليكم الجار.. آل يهود.
اتق الله
اذا تقصد البن نفسه ترا حتى القهوة التركية طلعت ايام الدولة العثمانية باستخدام بن من اليمن، فهل تقدر تقول القهوة التركية يمنيه بعد؟ التسمية جات على الطريقة والطريقة طلعت من السعودية وليس اليمن
@@aboudimohammed8661واغفغ٧😢😢😢😢😢٨٨٤٧ت٣وقتتقتتقكثه
ن😊
. 516363
@@aboudimohammed8661ليش اتق الله، شو في غلط بالكتابة، انا متقي الله وما انتظر منك شي
ثاني أفضل تبهيره للقهوة بعد تبهيرة أمي😍😍
تحيه إلك من اليـمن..
ممكن تبهيرة القهوة على طريقة والدتك
ما مالَ قلبي في هوى تُركيّةٍ
محبوبتي عربيّة سمراء
الله الله 😍😍😍
القهوه التركيه هي من اليمن اصلن
نحن الاريترين بنشتري القهوه خضراء و بنحمصها و نطحنها يوميا و بنعملها بالزنجبيل انصحك ابو جوليا تجربها .
افضل قهوة عربية القهوة اليمنية حبايب القلب
لو يفتحولنا فرع ففلسطين 😄
للأسف لا
كان زمان
فعلا وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفو ....فنان فنان والله 💗
أنا أول ما شوفت هذا الفيديوا رحت المطبخ وجربت الطريقة فوراً .. وذقتها طعمها رائع وحلوا الوحد يغير .. وأتمنى لك التوفيق دائماً وأبداً .. 👍❤
الله عليك ، تكيف عالقهوه ، والله انك صادق القهوة تتحمص وتنطحن بالبيت تخلي البيت ريحته تجنن وبعد اذا صار معها بخور بعود كمبودي يصير البيت بريحة العيد . نحن نسميها ريحة العيد في السعوديه اذا جمعنا القهوه مع ريحة العود ياسلاااااام .
👌🏼
فعلا ريحة العيد ❤
اخخخ كتير شكلها يجنن انا بحب اضيف ليها مع الطحنه هيل فقط ولمن تغلي في النار بضيف زنجبيل مطحون وملعقه نسكافيه صغيره وملعقه أوفلتين صغيره كتير تجنن
والله دايما أدعي لليمن بالخير على إكتشافهم القهوة الوحيدة اللي ما فارقتنا
أذكروا الله وصلوا على النبي عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
تسلم 👍 نبهتني أفصل الحبهان عن القشرة ومن غير تحميص 👍
جرب نفس الوصفة بس زيد عليها زعفران اصلي و شوية زنجبيل مطحون بيطلع روعة👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
والله مزااااج
وصراحة شجعتني اني اشتريها حب واطحنها
أنا بحب القهوة الشقرا اكتر طعمتها وريحتها بتخيل
انا من عشاق القهوة عندي كاسين استمتع بيهم واحد صباحا و واحد مساءا وقت القهوة عندي شيء أكثر من ممتع... كل الدعم و الإحترام من الجزائر 🇩🇿 ♥️
جدتي توظيف الفلفل اسود
@@wahibabiba8982 وحنا ايضا فالبيت الفلفل لكحل فالقهوة topp
كيف طريقة صنع القهوة في الجزائر من فضلك
القهوه العربيه على حسب البلد والمناطق في السعوديه اهل حايل غير الحجاز غير الشرقيه غير الجنوب لكن اختيار لون البن حسب الرغبه يفضل حمس وطحن القهوه عند تجهيزها واذا تريد تخزن خزنها حب بدون طحن
جربت المقلوبة على طريقتك يا ابو جوليا وجات راااائعة تسلم الايادي تحية من الجزائر
يسعدك قهوة حلوة طعم ورايحة ، الطحن المثالي عندنا هو الطحن الوسط مثل اللي وريتنا اياه في البداية ، كذلك طحن الهيل يكون جرش بس ، و اذا بتتغلب على التفل خليها بعد ماتغلي تركد ، بعدين لما تجي تزلها نحط خلبة ( الطبيعية من النخل) ويمكن الاستعاضة عنها بخلبة صناعية أو صفاية (شبك معدني) ، الهيل يقلب قلبة وحدة بس لانه اذا انطبخ يكون طعمه غير مقبول ، بعض الأشخاص يضيف كمية قليلة من القرنفل وبعضهم يستعيض به عن الهيل …. وشكرا.
القهوة هي المخدر الوحيد الذي لم يمنع ولم يستطيع احد منعه ...
على فكره حقوم اسويلي فنجال قهوة
يا رجل منشط
أنا أول مرة أستمتع أو نادرا لما أشوف أحد يطبخ شي
والسبب إن ما في تكلف وتصنع في العرض
التصنع والتكلف والمبالغة يقتلون المتعة ويحسسونا بالتغافل وبالتغابي وإن احنا ما نفهم
استمر في أنك تكون على طبيعتك وسجيتك لا تتكلف وتبالغ
كنت مااحب القهوة التركية ...ماكنت اعرف اني كنت اشربها على طريقةا لاتراك
لكن رحنا مره على الاردن وشربناها في الاردن طلعت خياااااااال
بس الحين للامانة حسيت اني ابغى ابكي وانا لاول مره اعرف كيف تنعمل القهوة في فلسطين بكل زخم فلسطين العاطفي في قلب كل مسلم
شكرا الك كلش هوايه
انه كنت ابحث شنو الفرق بين القهوة العربية والتركية
وان شاء الله اليوم اعمل لزوجي ع طريقتك ويارب تعجبه
متعة فيديوهاتك ابوجوليا وابدعت بهذه المقطع
انسان صاحب مزاج وذوق وبصمه مختلفه
بالنسبه للقهوة قد أضيف لك معلومه غريبه
حضرها بماء بارد وفي غلايه نحاس واضف عليها ذرات ملح
الملح سيفرز كل انزيمات البن ويخرج ما فيه من طعم وذوق
حتى لو كانت بالسكر غير العربيه أضف في البدايه شوية ملح
كيف مع القهوه وعشاقها
انا البارح واليوم سويتها بشوية قرفة وشوية زنجبيل ومسمار قرنفل. وبدون سكر فعلا ذوق ولا
أروع لكن انا طلعتها في الكافتيير المضغوطة
حبيبنا اللزم أبو جوليا، لو في عندك صديق من المغرب إسأله عن القهوة المغربية بالبهارات (نسميها القهوة المعطرة)
حبيبنا اللزم، مزيدا من التفوق
صار عندي فضول نعرف القهوة المغربيه
يسعد ايامك اسلوبك في تصوير الفيديوهات رائع يخلي المهموم يفك ويفرفح من الفرحة لازم تجرب انك تمثل
مع الهيل والقرفه والقرنفل بتحتاج مقدار بسيط من جوز الطيب أو بلح الطيب
مجربه وطعمها رائع ومفعولها قوي
ما هو الهيل من فضلك
@@sarastar8945 الحبهان
ياخي احبك بالله يا ابو جوليا يا مابعرف احسك فخم ونفسي احضر معك تصوير شي طبخة او شي رحلة طبخ حبيب القلب ابو جوليا الملك..🌸
جرب تحط قطرات من ماء الزهر الاصلي بعدما تفرغها فالفنجان ، طعم رهيب. فالجزائر قديما كانو احاطوه. نموت على القهوة ❤️❤️
راح اجربها
وين نلقى ماء الزهر الأصلي
يا خي انت أكابر بكل معنى الكلمة. من تحضير لطريقة شرح. لإسلوبك بالكلام. ملك ابو جلوليا 👍👍👍👍👍
والله ياشيف بحب احضر فيديوهاتك لانو طبخك طيب اولا وثانيا مشان اسمع اللهجة الفلسطينية لاني فلسطينية وزمااااان ماسمعت حدا بيحكي بلهجتي تحياتنا الك شيف
احسن شيف بالعالم جد م في وصفه من وصفاتك الا وجربتها ومبدع ما شاء الله عليك ❤❤❤❤
احنا بنجد بالمنطقه الوسطى في السعوديه نخلي الحمسه وسط ونطحها طحنه وسط خشنه مو ناعمه بعدين نطبخها بملقمه بريق خاصه بالقهوه نخليها نصف ساعه تطبخ وبعدها نحطها بحافظه خاصه بالقهوه نسميها دله حنا بنجد نضيف الزعفران خاصه اذا كان عندنا ضيوف ونضيف ونضيف الهيل اساس القهوه وقليل المسمار
تقريبا نفس طريقتنا بجنوب الأردن.
تحية محبة أردنية فلسطينية من القب إلى جميع شعوب العالم 🌏. ❤
بارك الله فيك
في العراق قهوتنا محمصة زيادة سوداء وبدون اي إضافات فقط ماء وقهوه والف عافية في المناسبات أما إذا كان هيل اوي شيء ثاني نضيفه مع الشاي وليس القهوة سلام
جرب تاخذ قهوه خضرا و تحمسها فاتحه تكون و اطبخها و قبل ماتقدمها حط عليها مسمار او قرنفل يكون فرش دوبك طاحنه او داقه و خلها شوي حتى المسمار يبان
بارك الله فيك باينة من المنظر ممتازة احنا في المغرب كنحطو زنجبيل وقرفة وقرنفل وهيل وstars وحماتي بتحط عليها لوز وحمص وجوز وجوز الطيب كتطلع رائعة
بعد كل هذه المكونات ما صار إسمها قهوة .. هذه اسمها بزرميط بالقهوه 😂🤣😂🤣😂🤣
اطيب فنجان قهواء مع اغاني فيرور بحباك يالبنان ياوطني بحبك 🇱🇧❤
شكرا شيف ،طبخاتك رووووعة ، والاروع لهجتكم الفلسطينية الحرة،الله محيي أصلك 👏
اممممم ريحة القهوة تقريب شميتها من كثر ما ابدعت في وصفها و في تحضيرها بارك الله فيك
Thank you. grew up with Arabic coffee my dad always bought the beans and put cardamom in it. When he grounded. I miss it so much. The whole house Smells like coffee as wonderful
Yes,,that’s right,, the smell of beans gives you
A good feeling triggers the sleeping senses to wake up
تسلم يا شيف .. كنت دائما أريد معرفة الفارق بين القهوة العربية والقهوة التركية
ممكن حضرتك تجرب تحط عليها مسمار واحد فقط من القرنفل بتطلع ريحتها وطعمها رائع
اسلوبك رهيب جداااا
تحياتنا لكم من السعودية
الله ينصركم على الصهاينة المعتدين
جرش القهوه بجراشه خاصه وانصع بعدم استخدام طواحن البهارات للقهوه عن تجربه الطعم يفرق.
لماذا
@@sophieben9324 الجراشه يخرج منها مسحوق القهوه 85 % المقاس الطلوب للطحن اما طواحن البهارات تسحق القهوه الر دقيق ناعم جدا لا يصلح لعمل اي قهوه
نحنا بالسعوديه نستخدم البن اليمني او اللي يزرع في جنوب السعوديه هو الافضل ويكون لونها فاتح نطبخ القهوه مع مويه فقط لمده ١٥ الى ٢٠ دقيقه وبعدين نطحن الهيل والمسمار ونحطهم بالدله ثم نضيف نص ملعقه حليب مبخر عشان يروح العبوصه ونضيف ايضا زعفران وثم نضيف القهوه المطبوخه نرجعها مره ثانيه مع الاضافات عالنار لمده دقيقه او دقيقتين طبعا هذي القهوه السعوديه الجنوبيه وتختلف الاضافات اكيد بس الاضافات الاساسيه هي الهيل والقرنقل
ما فيه بن يمنى هو بالأساس بن من إثيوبيا، يستورده اليمن ويعيد تعبئته على أنه يمني ويصدروه .
انت يمني ما فيه داعي تنحرج وتتكلم بلسان السعوديين
@@rmhi2241 انا سعوديه قحطانيه جنوبيه والبن ومزارعه في اليمن وجنوب السعوديه معروفه ممكن انه تم اكتشاف البن في اثيوبيا هذا شي ثاني لكن انا اتكلم عن البن اللي احنا نستعمه يؤخذ من اليمن"" وجنوب وسعوديه وابحث عن مزارع البن في جنوب السعوديه واليمن وراح تشوف ، ومسأله ان انا سعوديه او مو سعوديه مو شغلك ☺️.
@@ameera.1661
اكلمك من واقع لوزاره التجاره السعوديه ومحاربة الغش التجاري ان البن الي من اليمن هو بالأساس من إثيوبيا يستوردونه من إثيوبيا ويعيدون تغليفه بأكياس انه من زراعه اليمن وهو غير صحيح .
مثل العسل يستوردونه من الصين وباكستان بالبراميل ثم يعيدون تعبئته بعلب زجاجيه ويصدرونه على أنه عسل يمني .
شعب كل يومه ياكل قات مو فاضي يزرع ويبذر.
البن عرف باثيوبيا اولا ثم انتشر وفيه مقاطع كثير لتجار بن راحوا لاثيوبيا يتكلمون عن أنواعه وجودته.
لا تتقمص دور الشخصيه السعوديه أسلوب رخيص جدا
@@rmhi2241 اسلوب رخيص!!! احترم نفسك هذا اول شي ، ثاني شي انا اتكلم عن مزارع البن في اليمن وجنوب السعوديه روح ابحث والا المزارع ذي انزرعت ونبتت من حالها ! بعدين اي احد مدح اليمن واثنى عليها صار يمني ؟؟؟؟؟ ليه وش فيهم ، ثالثاً مالي دخل لا بغش تجاري ولا غيره قاعده اقول طريقه قهوه !!، يعني مدري انت وش تبي بالضبط كتبت عن طريقه القهوه الجنوبيه قمت حشرت استك في شي ما يخصك وتتعنصر على راسي صدق متخلففف
@@ameera.1661 ههه الكذب حبله قصير ، خلاص انكشفت .
انت يمني انا ماعندي مشكله في ان اليمني يمدح نفسه عادي كل شيئ متوقع منهم ما بقى شيء إلا ونسبوه لهم نقول الله يعينهم على أنفسهم، فيه تعليقات هنا يمدحون أنفسهم ما تعرضت لهم لانه ظهروا بجنسيتهم الحقيقيه ، لكن اللي ينتحل الشخصيه السعوديه يتكلم باسمنا نوقفه عند حده .
احنة بالعراق البعض واني منهم نحب القهوة سريعة الذوبان نغليها مع الهيل وتكون ثكيلة كلش كأنها حبر وسادة ، لذيذة جدا ونحب القهوة العربية كذلك وخاصة من نريد نقرا الفنجان 👍
نفس ليبيا بنعملها
أنت مزاجك عالي جداًّ، تحياتي من مصر.
احنا في المغرب نشرب قهوة معطرة يعني بنزيد عليها توابل عطرية طعمها قوي بس بيعجبك
سويتها واضفت زنجبيل 👌الطعم خيال
صحيح كلامك ابو جوليا القهوة كل ما تطلع لفوق تصير اغمق نحن بالعراق من شماله لجنوبه وغربة وشرقة العربية هي سوداءءء دائما وبالهيل والقرنفل لذيذة ❤❤❤
ابو جوليا لازم تجرب القهوة العمانية بعد وتعطينا رايك
بصراحة جربت اغلب الانواع بس بعد اشوفها الافضل🥰
كيف طريقتها القهوه العمانية؟
كيف طريقتها بعد إذنك ؟
جرب حط رشه زنجبيل او جوزه الطيب مع الهيل واحكيلي على فكره انا بعملها دايما وبتطلع تحفه فوق الوصف
جوزة الطيب 🙂
مزبوط كلامك، لكن أنا صراحة ما جربت جوزة الطيب مع إني بستخدمها في أغلب تتبيلة الوصفات والطبخات اللي بعملها
لكن هأجربها إن شاء الله
وشكرا عالمعلومة 👍
@@ibrahimiesa5935 متأكده راح تعجبك
@@صحتينوهنا-ي4ض إن شاء الله راح أجربها
@Lna Allah
لا اختي مو حرام! ارجعي للدكتور محمد الفايد
راح نعملها عجبتني و كل المقادير مفهومة وبنفس التسمية فالجزائر ماشاءالله حتى تقديمك طيب حنا عندنا قهوة منعملو معاها حتى اضافة فقط بُن مطحون عادي وسكر لاغير وكانو زمان يحطو ماء الزهر الان لا
You deserve more than a million subscribers ❤️
جرب القهوة العربية على طريقتنا اهل السعودية حط البن الاشقر واطحنه لوحده خشن شوي او ناعم براحتك و خذ منه (لكل لتر ماء ٣ ملاعق كبيرة بن مطحون =أواستخدم المكيال فنجان القهوة العربي ) اطبخها على نار إلى ان تغلي وخلي النار وسط واحسب لها من ربع الى نصف ساعة (طبعا هنا حسب الذوق ) احنا نفضل نصف ساعة ، وحط الهيل المطحون كامل بالقشر في الترمس حط ملعقه وحده وممكن تضيف الزعفران والقرنفل حسب رغبتك وصفي القهوة على الهيل ، واذا تحبها صافيه اضيف الهيل اخر مرحلة بعد ماتطفي النار و قبل التصفية واستخدم صفاية منخل صغيرة وبس مع التمر و لا الرطب ولا احلى لاتقول تركي ولاتقول قهوة سريعة هنا الكيف المضبوط
القهوه بدايتها من اليمن الشقيق والحين بدينا نزرعه شتلات البن عندنا الحمدلله مافي فرق كلنا اخوه
ياااه عمر في اليوتيوب ماقرات تعليق راقي ومنصف كهذا الله يكرم الأم الي انجبتك .
إستمر كفو عليك و عاشت ايدك تحية من الجزائر
من وين تشري القهوة..شو تنصحنا على نوع نشتريه من بن القهوة غير مطحون
٢/٣ بيضا+١/٣ محروقة+١% هيل+ ٣ مسامير قرنفل
شربت في الاردن اذواق للقهوة كانت كلها طيبة 👍...من الجزائر
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
أحلى شيء فيك يابو جوليا أن تقول باسم الله قبل الأكل أو الشرب
مو مثل بعض أصحاب قنوات الأكل يلتهم بدون البسملة
بس نصيحه،، لاتاكل أو تشرب وانت واقف
لساتي شارب قهوة، شفت الفيديو من حلاوتو صرت عاوز أعمل قهوة ثانية 😂صحتين و عافية 👍
نحن بالسعوديه تكون شقرا ونخليها مو ناعمه مره . قريب من الناعمه . بس لما نطبخها نتركها تنزل القهوه في الركوة ثم نحطها بالترمس وعليها هيل حسب الرغبه
ونضع منكهات للقهوه حسب اهل المنطقه ففيه ناس تحط الزعفران وفيه ناس تحط مسمار وفيه نحاس تحط نانخه (نخوة) او مجموعه وهكذا
جاي طيران من التك توك .. دخت 7 دوخات لحتى احصل حسابك هنانا ..
لكن تستاهل اسرع اشتراك ، مع افخم نشر ، واقوى تنبيه ، وأكبر لايك ، واضخم تعليق ..
صحتين على قلبك 😻😘😘🙏💕 احلى ما فيك يا ابو جوليا اي شئ بتحضره يكون راءع ، كلك ذوق 👌💯💕💗😘😘
معلومه لك اخي ابوجوليا...القهوه في خليج بدأت سمراء..ولكن في عقد الثمانينات بدأت التطور والتغيير في اسلوب تقديم القهوه في السعوديه بتناول القهوه الشقراء...والدليل هناك اغنيه كويتيه اسمها ( ياسمره القهوه)يصف معشوقته في الثمانينات ..وهذا يدل ان القهوه السمراء كانت قبل ذلك بكثير ..والقهوه بدات سمراء ولاتزال سمراء انما هي اذواق..
يسلم ايديك .. انا بعملها نفس الاشي
وعفكرة الي عامل رجيم بدو يخس يتبع نفس الطريقة لانها بتقوي الحرق
يشرب فنجان قهوة بعد الفطور او قبل الفطور على حسب كيف المعدة عندو ..
وعن تجربة
مبدع مبدع .بس عندي اضافات
القهوه العربيه زي ماذكرت انت فعلا مو كذا لونها. الا بشمال المملكه باقي المناطق شقرا
الشي الثاني بهارات القهوه اللي انت اضفتها
قرفه وهيل وكذا
افضل طريقه عشان تحتفظ بطعمها ونكهتها ماتطحن من البدايه تطحن قبل كل طبخ قهوه بوقتها ولاتخلط مع البن
وتحياتي لك من بلاد الحرمين❤❤
يا أخي انت صاحب مزاج .
الله يحلي ايامك .
حنا في الجزائر عندنا ماشاء الله اذواق كثيرة جربها بالفلفل الاسود ...و عندنا بالجرتيل و الشيح ....و بالقرفة
الهنود.. بضيفو قهوه حب ع الشاي. لو سمحت ايش الجرتيل؟
مافي اجمل من القهوة السعودية 🇸🇦
تبارك الرحمن تسلم ايدك...أنا بحب اتابعك ....وطريقة مرة حلوة
ماشاء الله
كمان سوي لها زعفران تطلع جميله
مع قليل شيبه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
فكرة تقشير الهيل😳😳
اول مرة بتمر علي
رح اجربها
اضف معها زعفران بتصير رهيبه 😻
متابعه من سلطنه عمان 🇴🇲
ما بنحبها.الا بالهيل وبس هاي القهوه العربيه الاصيله.
صحة وعافية
@@قناةرسائلمنالوجودالاخر عادي! يمكن في سلطنة عمان يزيدوها زعفران.
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
عليه افضل الصلاة والسلام
حلقه فتحت نفسي خلتني احب القهوه
ان شاء الله اول زيارة لي لانجلنرا اجي اشرب معك الجهوة بالقرفه و الجنرنفل و الهيل .. دا ذوقي الشخصي بالتحويجه
الذوق العام بمصر أنهم يضيفوا جوزة الطيب و الحبهان
والله شهيتنا انسوي قهوة يا ابو جوليا شكراً الك . متابعك من سدني
والله ملك الرواق، سبحان الذي خلقك شو رايق.
احلى شيف... شكرا على القهوه... أنا متابعتك من سلطنة عمان.. ممكن اعطيك بعض النصايح عن القهوه العربيه.. احلى شي لما تطحنها خشن.. وحط الماي على النار اول ما يغلي ضيف القهوه بس لا تكثر خليها وسط مو خفيفه ولا ثقيله وعطيها غلوه وحده وصفيها على طول بالمشخل الصغير على ترموس القهوه والافضل تحط في الدل ماي ورد وشوية زعفران
جماعه الشاي والقهوه في نفس الوقت
تسلم ايدك على الفيديو بيه كل المعلومات اللي رايدتها 👏🏼
ابو كيف يا احلى ابو جوليا احنا ادمنا فديوهاتك وكلامك المهضوم
حفظكم الله 🌸احنا يوتيوبر من غزة فلسطين 🇵🇸نشكر كل من ساندنا حتى لو بالدعاء أثناء العدوان على غزة✌️🇵🇸✌️🇵🇸🇵🇸
أحلا لايك لعيونك شيف ختام من الأردن مليون لايك شكرا لك على الوصفات الرهيبه
يبعت لك ايام حلوه يا ابو جوليا
باللنسبه للقهوه العربية نفس ماعملة فعلا" ولكن . للكل م٢٠٠ ملي لتر من الماء . حبة هيل واحدة وحبة قرنفل واحدة واما القرفة التي وضعتها كثير جدا جدا جدا جدا ربي يسعدك دنيا واخره . خد واحد جرام للقرفه فقط . يعني مثل حجم النمله . وبالهناء والشفاء ربي يسعدك وانا استفذت منك كثير . وباين ثقافتك عالية جدا تحياتي لك ولامثالك .
نحن نشرب البن المطحون خشن مع زنجبيل مطحون خشن و سكر و لقيمات .. شرق السودان 🇸🇩
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين الحمد لله على كل حال وفي كل مكان يارب اشفي كل مريض يتألم ❤
السلام عليكم ابو جوليا ربنا يقوم لك مرتك بالسلامه بس شو نوع مطحنة القهوة حبايبنا اللزم
يعطيك الف عافية ... 🧡❤💛
بس استفسار بسيط القهوة انواع اي نوع الي بتفضله يعني في برازيلي في كولومبي .... شكراََ 💙
اويلي عالابداع يابو جوليا مبدع
شكراً استاذي الفاضل على كل هذ المجهزد
من اليمن وتصدر كانت من ميناء المخا فسميت بن المكا