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재료:
열무 2kg,
양파 1 개(170g)
대파 3 대,
사과 1 개(280g)
생강 8g,
건고추 15 개(물 500ml)
청양고추 15 개,
홍고추 5 개,
찹밥 듬뿍 4 수저,
열무 절임:굵은 소금 150g, 물 600ml,
양념:
고춧가루 180g,
다진 마늘 듬뿍 4 수저,
새우젓 듬뿍 3 수저,
까나리 액젓 1 수저,
매실 청 1 수저 반,