Pomme de terre, crème de truffes

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  • Опубліковано 22 гру 2024
  • Une recette simple et gourmande pour sublimer la truffe dans les cuisine de chez Bruno, le roi de la truffe de Lorgues

КОМЕНТАРІ • 18

  • @benmetbach4395
    @benmetbach4395 5 років тому

    Bravo c’est une recette que je vais faire pour 🤶

  • @hajardkkali9991
    @hajardkkali9991 3 роки тому

    Bravo Chef

  • @benmetbach4395
    @benmetbach4395 4 роки тому +3

    Alors c’est une très belle recette mais il y a trop de truffe d’huile et d’essence de truffe

    • @jd-lc5it
      @jd-lc5it 2 роки тому

      D'accord avec vous

  • @benoitpoinsignon7372
    @benoitpoinsignon7372 2 роки тому +1

    oui , pas mal... mais beaucoup de crème et de matières grasses et une toute petite pomme de terre ! je verrais bien un ajout, comme par exemple une tranche de filet mignon.., ou une petite poêlée de champignons avec quelques aiguillettes de canard par exemple. En fait une viande, assez neutre, qui pourrait bénéficier de la crème de truffes !!

  • @worldwidesportfishingclub5268
    @worldwidesportfishingclub5268 5 років тому

    bravo - bravo

  • @Xploreur1
    @Xploreur1 3 роки тому

    mais où est la pomme de terre ? 😂😂

  • @bonplan92
    @bonplan92 4 роки тому +1

    il mélange Brumale et Aestivum , huile d'olive avec arôme chimique et même arôme en boite de conserve .... en France la dgccrf laisserais jamais passer ca :)

    • @jejesanzouf
      @jejesanzouf 4 роки тому

      De l’arôme chimique et arôme en conserve chez Bruno ? N’importe quoi... qu’est ce qu’on peut lire comme conneries...

    • @bonplan92
      @bonplan92 4 роки тому

      @@jejesanzouf il suffit de l'écouter .....

    • @bonplan92
      @bonplan92 4 роки тому

      @@jejesanzouf et a 2min30 tu peut voir la boite d'essence de truffe ou il est écrit base aromatisante ......

    • @bonplan92
      @bonplan92 4 роки тому

      @@jejesanzouf truffe tuber brumale fraiche ensuite il ajoute de la truffe aestivum nan mais lol truffe 'été , d'automne , jus de truffe , base aromatisante et huile de truffe la grosse blague il manquait juste de l'indium mdrrrr .....par contre la seule vraie truffe noire c'est la melanosporum et la pico magnatum pour la blanche

    • @jejesanzouf
      @jejesanzouf 4 роки тому

      @@bonplan92 ils travaillent la truffe toute l’année donc chaque saison sa truffe et arômes et huiles sont faits maison chez Bruno !

  • @arethakrott6670
    @arethakrott6670 2 роки тому +1

    pourquoi rajouter encore de l'huile par dessus, comme si ce n'est déjà pas assez graillon !!!!! combien l'assiette ?? 50€ ?? 100€ ?? c'est du gaspillage de bouffer de la truffe comme ça !!! il y a beaucoup de plats raffinés à faire avec de la truffe sans faire ce ragouet !!!!

  • @arethakrott6670
    @arethakrott6670 2 роки тому

    Pas très propre ce bouiboui : regardez à 3:08, il y a une mouche sur l'assiette !!!! il n'y a aucune mouche dans ma cuisine !!!

  • @dinein1970
    @dinein1970 3 роки тому

    Six people have no taste