[강순의 나주종가] Ep.42 생각만해도 건강해지는 전복산적!!!!!

전복, 표고버섯, 죽순, 채소의 환상에 콜라보 ~ ?!
없던 입맛도 다시 생기는 신기한 조합 💖
기력보충 되고~ 간기능 강화
바다의 산삼 전복 비타민과 무기질, 칼슘, 인 등의 성분이 다량함유
기력회복, 혈관건강, 간기능 개선에 탁월한
김치명인 강순의 만의 특급 전복산적
전복산적이 처음이라구여?
말해 뭐해 ~ 일단 봐 ! GO GO!
#강순의 #김치명인 #전복산적
[재료]
전복, 죽순, 표고버섯, 쪽파, 다진마늘, 참기름, 잘게 썬 쪽파, 깨소금, 콩간장, 들기름
[레시피]
1. 전복의 불순물을 제거한다
2. 전복에 칼집을 낸다
3. 숟가락을 이용해 전복을 분리한다
4. 전복의 내장을 제거하고 가볍게 세척한다
5. 전복의 이빨을 제거한다
6. 김이 올라온 후 8분~10분 정도 쪄낸다
7. 꼬치에 끼울 채소들을 알맞은 크기로 자른다
8. 꼬치 양쪽 끝에 전복, 가운데에 채소를 끼운다
9. 들기름과 양념을 섞어 팬에 두른 후 전복 꼬치를 굽는다

[@clarakim7717]

종가집 살림을 해오셔서 음식솜씨가 다르시고 이렇게 영상으로 보여주시니 감사합니다
워낙 탈렌트를 타고나신것 같습니다 전복이 뽀얗고 상급입니다. 보기도 정말 먹음직스럽고 미슐렝 5 급입니다. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️늘 건강하시길 바랍니다

[@_manskitchen1279]

세해복많이 받으세요 순의할머니~~♡

[@tvtvtv6925]

석희야~^^쑤니할머니 잘보필하렴
잘하고있어 넘 두분 잘어울리시고 귀여우심~^^♡♡♡

[@user-xfwoman]

우와..전복산적이라니 정말 맛있겠네요. 영양도 만점 맛도 만점일거 같아요..먹어보고 싶어요~~

[@user-hn8hn6lx8f]

보자말자 눈이 번쩍 뜨이는 요리네요
고급진 요리 보여주셔서 감사드립니다

[@user-fs9yy6hu9s]

새해복많이받으세요 강순의 님 건강하시구요 맛있는 전복꼬지 잘봐흡니다 다음 명절에 해볼려합니다 감사합니다 💕💕

[@user-il4mf6fb6w]

음식도 잘하시고~~인성도 좋으시고~~언젠가는 저도 명인님 음식 먹어볼수 있는 기회가 왔으면하는 것이 새해 소망입니다

[@user-gi8sv9lm8i]

강순의선생님...전통음식의 손맛을 응원합니다
건강조심하시고 새해도 복 많이 받으세요
감사합니다

[@hanshio3935]

와~~~꼭한번해볼께요 선생님 새해복많이받으시고요 건강잘챙기셔요…

[@wonbinsong1141]

석희 볼수록 예쁘고 강순이 선생님과 잘 어울려요 음식이 어느 요리사 보다도 맛있고 쉬워서 많이 따라 하고 있읍니다. 감사하고 건강하세요..

[@user-vr2jg5ul5m]

두사람 케미가 넘 좋아요~~
석희는 할머니랑 살아서 역시 강선생님을 잘 아는듯..ㅎㅎ
코드가 잘 맞아요^^

[@minjukim7660]

새해 복 많이 받으시고 건강하세요 올해도 맛있고 멋진 요리 많이 부탁드립니다!

[@user-rn1co2wq8e]

아따 음식에대해서 아무것도모르면서 인자고만나온나

[@user-nc9cj4ne4c]

강순이 명이님께서는 음식을 전통맛이있고 아무리 쉽고간다해도 대충 하지않고 정성으로 하세요 음식은 정성으로하고 요즘에는 요리사분 쉽게만 할려고 하죠 절대 깊은맛이 없어요 당장에 먹기에는 달콤한데 그맛을 그방 잇어버리죠 강순이명인님 제대로된 음식해주셔서 감사합니다 🙏

[@user-hu4fm2ko6u]

전복죽 회 버터구이
미역국만 했어요
다음에는 전복산적 도전요
감사합니다

[@gyeangyeonno207]

두분 넘 잘 맞아요 ㅎㅎ 참 이상한게 같은 팩폭에도 꼰대가 보이는 분이 있는가 하면 쑤니 쌤은 넘 기여우셔요 어쩜 염색 하신거 까지 기여움 석희씨도 기여워요 화이팅

[@user-bh8oi5rp8e]

선생님 어찌그리 알뜰하신지 여러가지 본받을게 많습니다❤❤❤

[@user-kg3fz4eh3y]

너무 재밌어~ㅋㅋ

[@cornell3792]

지난 추석때 했는데 인기 짱입니다 🥰👍😊

[@cornell3792]

약이다👍👍👍

[@user-df3jl2od3v]

양념 비율은 어떻게 할까요?

[@user-df3jl2od3v]

양념 비율은 어떻게 할까요?