Tortillas de harina: manteca vegetal vs. aceite vegetal (y el papel del polvo para hornear)

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  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 4

  • @karinagutierrez7622
    @karinagutierrez7622 3 місяці тому

    Todo me gustó ! Pero me gustaría saber si con otro tipo de grasa como el aceite de aguacate que es más resistente al calor y sin mezclar harinas es otra opción

    • @cocinapizcaciencia
      @cocinapizcaciencia  3 місяці тому

      @@karinagutierrez7622 si se puede, de hecho el uso de aceite de aguacate es mejor. Y si solo usas harina de trigo todo propósito vas a necesitar menos agua, el último cuarto de tasa de agua agrégalo poco a poco. Gracias por vernos y por tu comentario, saludos.

  • @MrRastaKayaman
    @MrRastaKayaman Рік тому +2

    Faltó una tercera comparación: con manteca de cerdo. Son deliciosas.

    • @cocinapizcaciencia
      @cocinapizcaciencia  Рік тому

      ¡Hola! He tomado nota de tu sugerencia para un próximo video. ¡Gracias por compartir tus ideas! 😊