Лосось запеченный в духовке. Самый простой и вкусный рецепт.
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Как быстро и легко запечь лосось, удивить гостей и вкусно накормить семью. Рецепт очень простой.
МОРСКАЯ РЫБА с овощами в томатном соусе. Донская кухня. • МОРСКАЯ РЫБА с овощами...
КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. • КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ С...
Действительно, это самый простой способ приготовления лосося в духовке. Тут сложно что-то сделать не так! Если СЭЛЬМОН вдруг станет лососем - совсем будет не придраться ))
а тут придраться и Вы не можете со своим лососем. Она живет в Америке и называет так, как она называется там.
Сальмон это по испански
В Израиле тоже вся красная рыба называется салмон
@@valkrash8884если уже на то пошло, то на англ произносится без "л" )
А попробуйте положить её не на голый противень, а на порезаный тонкими кольцами лук. Это нЕчто. Вкус у лука получается не хуже, чем у салмона.😉 И лимоном сбрызгивать нужно после запекания.
Купила рыбу , приготовила , всё получилось очень даже вкусно ! И без всяких заморочек , спасибо за рецепт.
Спасибо
Большое спасибо за рецепт, благодаря Вам я вернулась готовить рыбу. Легко, быстро и вкусно 😋. ❤❤❤
Смотреть и слушать вас уже удовольствие. Спасибо за лёгкий рецепт
Лосось в духовке выше всяких похвал, красиво, вкусно, еще и полезно!
Ничего нового.
Спасибо за рецепт, лосоь как не приготовь - он всегда вкусный, главное не перестараться ни из специями, ни с временем готовки.
салмон это
Спасибо вам, сегодня буду пробовать, легкий и быстрый и главное без лишних слов…
Спасибо ❗️Как раз сейчас делаю по этому рецепту👍💌
Когда говорят на русском, но лосось называют сэлмоном звучит очень и очень забавно
Извините в видео исправить уже не могу. Учла на будущее. Это первые рецепты есть ошибки
Это когда в америке живут и в костко покупают лосоль
Вот и потому
Приятного апетита!!
Да ладно, ничего страшного, что лосось превратился салмон. Хорошо , что температура по Цельсию, а не по Фаренгейту и вес не в «паундах» 😊
А особенно, если учесть, что надо говорить сЭмон.
В русском ресторане на Брайтон Бич в США видела в меню " Рыба Салман.
Обхохочешься. я тогда не знала, что это лосось и спросила дочку что это за рыба. Я думала какая-нибудь. которая мне незнакома.
Это из-за культурного барьера, вам кажется забавным) А так, я даже не обращал внимание пока слушал рецепт, ведь я знаю что такое Сэлмон) Автору огромное спасиба, за рецепт, и за локализацию названия рыбы +
Спасибо Вам !❤
Получилось быстро и очень вкусно ! Теперь только так буду делать❤❤❤
Спасибо автору за замечательный рецепт)
Какая аппетитная рыбка😍
А я уж подумал, что и вправду нашел рецепт для лосося 😊. А это семга (да, я знаю что эта рыба семейства лососевых), ее сложно плохо приготовить. А вот наш, дальневосточный лосось приготовить, без майонеза, сметаны и т.д. чтобы он не был "сухим", это искусство.
Это точно, я выше написала, что за 25 минут лосось станет сухим
Приготовила лосось по вашему рецепту, обалденно вкусно, просто и быстро! Спасибо
Точно вкусно-всегда так готовлю 😋
Сэлмон ис вери делишес фиш 👍
Очень просто и вкусно 😋 браво 👏
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!
ЛОСОСЬ по вашему рецепту. оочень вкусно! сделал только что, просто , быстро , без выкрутасов лишних, и вкусно так, что и шкурку съели)))))
Проверил. Готовится просто и быстро, съедается с удовольствием. Лайк!
На здоровье!
Готовиться быстро а съедается ещё быстрей!
Жду рецепт как запечь чикен
Я готовлю почти также) Советую! Это очень вкусно!!!
Привет. Если смазать рыбу слегха растительным маслом получилось более элегантно .
Ооочень вкусный рецепт ❤Получается очень вкусная риба❤и бистрая в приготовлении ❤Сегодня готовлю уже второй раз по вашему рецепту ❤☀️
Очень аппетитно выглядит! Обязательно приготовлю по этому рецепту лосось! Спасибо за рецепт!🥰👍👍💐💐💐🌸🌸🌸
Большое спасибо, Милена, вышло ОЧЕНЬ вкусно!
Иду готовить , благодарю 🎉
Тебя за ваш рецепт
Вкусно получилось! Спасибо)
А лимон нужен после запекания
Соломон салмон и даже сэлмон получается вкусно всегда. Но лосось лучше всех!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, но, смею заметить, что рыбу сбрызгивают лимонным соком уже готовую, а не сырую.
Спасибо!!!
Такой голос приятный ) добрый ...не знаю буду ли готовить, но слушать было приятно 🤗🤗🤗
А масло было WD 40 ?
а температура у вас по фаренгейту или целсий? И где вы покупали Salmon Seasoning?
Признательна вам за рецепт. Сегодня приготовила, были гости. Получилось замечательно. Во-первых, быстро, без сложных каких-то специй, все, что всегда есть в доме, очень сочная и красивая рыбка, вкусная. Теперь буду делать.
Р.S. Кстати, тут все начали спорить, как правильно называть рыбу. Была несколько раз в гостях в Израиле, израильтяне называют ее соломон. Так быстро привыкаешь к названию-).
Надо попробовать
Очень быстрый способ, два часа мариновки))))
Ну это ещё не долго)))
Спасибо за рецепт! Нашла случайно,хотелось чего то простого и вкусного,так и получилось.Все строго по рецепту,жаль что не могу вставить фото.Великолепный рецепт!!!
На здоровье, спасибо за отзыв!
@@MileniaFlorida ,😍
Диз за то что не показывает как ставит с фольгой или без это ютуб тут все надо показывать. Я вот к примеру не умею готовить и смотрю видео. Сначала рыба сырая потом Пац уже готовая, ставим лайки подписываемся . под такое видео однозначно лайк не стпаится, не расказали способ готовки а точнее не показали. Вот почему дизлайк влепил. Вы уж на меня не серчайте .
Рыба обычно запекается без фольги. Только когда какой-то особый рецепт в конвертике из фольги, но тогда специально показывают, как его завернуть. Обычно для целой очищенной рыбы с жирным мясом могут сделать конвертик из фольги, куда кусочками кладут лимонные и апельсиновые дольки кружочками и петрушку, соль и перец - со всех сторон.
Thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лосось запеченный в духовке.
Milenia Кулинарные Pецепты хороший рецепик.а где вы покупали специи для сэлмона?
Love.
@@yuriypaul2080 конечно же в США, в любом магазине
благодарю за рецептик😉 подписалась)
класс!!!
спасибо)
Было бы интересно узнать что входило в состав специи для лосося которые вы использовали ?
Состав моих специй- укроп, перец, орегано, петрушка, тимьян, лук и чеснок, цедра лимона
Надо пользоваться либо фальгой , либо бумагой для выпечки
Лосось запекать тоже закрытым фольгой?
нет
Спасибо!
А на духовке какую выбрать , для пиццы или общий ,сверху и снизу ?
верх низ
Если честно, то я не поняла какой смесью вы засыпали рыбу? Какие именно травы в составе этой смеси? Я например кладу веточки свежего розмарина на противень, а на филе рыбы сверху только совсем немного соли, паприки сухой, чеснок сухой и совсем немного сухого укропа.
Респект за «сєлмон»
spasibo
Здравствуйте ✋🏼 жаль что нет рецепта под видео
spasibo,vy menia vyrucii,neznal cto s nej delatj,spasibo
а у кого нет специальных специй для сальмона, что делать?
Я думаю обычная приправа для рыбы подойдет
А какая температура?
Сэлмон по-русски - лосось
наташа.попробуй на лосось положить кольца помидоров .затем лука.всё посыпать сыром.и смазать майонезом.можно в любом порядке.соль.перец по вкусу.
Марина. спасибо за дополнение к рецепту!
Я когда запекал, сразу содрал шкурку и нарезал рыбу на кусочки. Пергамент смазал маслом. И готовится быстро, и не пригорает ничего.
25 минут при 200 градусах? Не сгорит? Попробовать конечно можно, но есть сомнения. И два часа в лимонном соке многовато.
А говорить лосось, а не salmon, сложно?
Salmon это лосось с англ.=__)))
про фольгу: Отвечает заведующая лабораторией Российского геронтологического научно-клинического центра Росздрава д. б. н. Елена Терешина:
- Алюминиевой фольгой действительно лучше не пользоваться. При соприкосновении с пищей она окисляется, а гидроокись алюминия не растворяется в воде и не выводится из организма. Есть данные, что накопление алюминия в организме может вызвать серьёзные заболевания - от анемии и цистита до болезней Паркинсона и Альцгеймера. Но паниковать не стоит - количество алюминия, попадающего в организм с пищей, ничтожно мало, и, чтобы заработать такие болячки, пищу, запечённую или хранящуюся в фольге, нужно есть постоянно. Но лучше для запекания и хранения пищи использовать стеклянную посуду.
Так тут фольга не касается пищи же,она просто прикрыла сверху тару
спасибо оч вкучно.
На здоровье!
Спасибо за ваш рецепт, но хочу пояснить , вы рыбу взяли из упаковки, вы её помыли, и потом ничем не укрыли, не получилась ли она сухая . Спасибо.
У нас продают рыбу готовую к приготовлению, она тщательно упакована, мыть не =обязательно, рыба не сухая, главное не передержать в духовке, зависит от толщины
Вообще-то это лосось. Лосось он и в Америке лосось!
я живу в Германии и привыкла называть эту рыбу Лакс очень не просто перестраиватся,мне не помешало что рабку называют другим словом,рецепт хороший
А почему вы не называете рыбу просто ЛОСОСЕМ???
Сэлмон это из какой оперы??
Тем более что не сЭлмон ,а сАлмон если уж на такой манер.
Да и единицы только догадаются что это за название.и то только по виду догадаются.
А рецепт хороший и быстрый .спасибо вам и успехов на кухне.🐠🍽
Вот сколько раз задавала разным блогером вопрос зачем нужно поливать красную рыбу соком лимона, никто мне ничего не ответил. Я понимаю когда рыба вонючая, типа трески, тогда другое дело. И зачем мариновать? Она же весь сок выпустила и будет сухой.
Извините только сейчас увидела ваш вопрос. Из моего опыта Лимонный сок добавляется и подается к рыбе если мне нравится запах рыбы с ароматом лимона, добавляю немного перед запеканием или подаю нарезаный к готовому блюду, обязательно добавляю лимонный сок к речной рыбе. Также лимонный сок добавляют часто ( в общепите) если сама рыба имеет неприятный запах, не очень свежая, лимон частично поглощает, но не полностью. Также лимонный сок добавляю иногда в заливное из рыбы, вкус намного лучше. И еще лимонный сок с водой подают в пиале для рук после трапезы
@@MileniaFloridaи лимон удаляет пресность сёмги, придавая больше аппетита
При температуре 200 градусов запекать 20 минут
Если нет дома фольги ?
пергаментную бумагу
Попросил жену сегодня приготовить . Сегодня новый год .
А сам приготовить не в состоянии?
Спосибо, но для моей семьи рыба ещё сырая, всех благ
Вы подкорректируйте время по своей рыбе, бывает крупная рыба и филе естественно толще, но если передержите в духовке рыба будет сухая
А зачем именно в холодильник? Она и в комнатной температуре просолится не хуже, а даже лучше и быстрее, да и в духовку ставить холодную её не рекомендуется.
Что кроме Лимона можно добавлять к рыбе при готовке?
+Павел Грёз Павел, я обычно не использую много специй к лососю, есть комбинированная смесь для рыбы и немного лимонного сока. Мне нравится когда ощущаешь вкус и запах самой рыбки, а не сплошных специй. И это по правилам. А все готовят по разному, и чего только не добавляют, в любом случае рыбка всегда вкусная. Я часто готовлю лосося так: лимонный сок 1/2 лимона, соль и перец, и этого достаточно, очень вкусно ! И по возможности свежий укроп.
С рыбой хорошо петрушка + классика: перец и соль. Но как Миления сказал, самое главное не переборщить. Если рыба свежая, то вообще можно только маслом полить и то немного, тогда чувствуется вкус самой рыбы. Я готовлю на бумаге для духовки, поэтому масло только сверху чуть-чуть. Специи нужны, чтобы спрятать не свежий вкус. Даже когда сырую рыбу или морепродукты едят, то только лимонный сок перед употреблением сбрызгивают, но здесь лосось, а он очень жирный, поэтому лучше, как на видео помариновать с лимонным соком до запекания.
200 градусов чего С или F?
цельсия
@@MileniaFlorida а сколько F-?
C конечно
@@MileniaFlorida гам нужно в F...
А где рецепт?
Почему сэлмон, а не лосось?
по мимо рыбки что посоветуете к гарниру приготовить?
Нам очень нравятся овощи в любом виде, салаты, особенно овощи запечённые в духовке, вкусно пюре картофельное. ua-cam.com/video/PLyKnjHzNTk/v-deo.html Рыба сочетается с рисом.
Уши от осла побрить , замочить в соевом соусе и тушить два часа ! Для задающих подобные вопросы - очень вкусно ! Забыл , при подаче - сбрызнуть кошачьей мочой !
Как называется дихлофос, которым вы збрызнули формочку стеклянную? И зачем это?
Этот дихлофос называется Оливковое масло СПРЕЙ, предназначен для форм и также для диетических салатов.
Дихлофос-ржу ни могу!
🤦♀️🤣🤣
@@ЮлияЛебедева-п9т 😠
Сэлмон 🤦♀️
ухо режет это "сэлмон". И не рассказано что за "специя"
Соль перец и покупной сбор пряностей для рыбы )) ну лемон это понятно и так ) смысл с такого рецепта ?
Какой сэлмон? Это имя такое?
извините семга
положила лимон и всё запорола
почему, лимон не испортит вкус, возможно цвет рыбы станет светлее ге лимон
@@MileniaFlorida полейте лимоном после приготовления....)
Сэлмон? Это что такое?
Adrew v , salmon по-английски, лосось по-русски.
За 25 минут лосось будет сухой
не готовьте по этому рецепту, лимон действительно все портит как написано в комментариях, идет сворачивание белка и по итогу достал рыбу белого цвета
Виктор Агафонов , а вот наш дальневосточный ….. только руссссские так могут хвалится и унижать всех других . У вас это в крови . Извините .
Кто такой Сэлман? Кореш твой😅
Зачем называть лосось английским словом salmon ,при том с неправильным произношением ?
Почему не назвать рыбу лосось? Почему надо использовать английское слово?!
Реальное УГ
"Половинку лимона"...дослушал только до этого...дальше не стал...продукт испорчен...поздравляю!!
+Олег Романов Олег, каждый предпочитает готовить по своему вкусу. Немного ликбеза, то что я знаю. Полезные жиры омега которыми богата рыба: лосось , скумбрия и др. очень нестойки. Они быстро теряют свои ценные качества . Чтобы этому воспрепятствовать, нужны антиоксиданты - витамин С . Выжимая лимонный сок на ломтик семги, вы не только доставляете себе удовольствие, но заодно с его помощью защищаете ценные жиры. Также лимонный сок смягчает резкий рыбный запах и придает рыбе нежный вкус. Расскажите нам пожалуйста чем плох сок лимона для рыбы, будем знать.
Milenia Кулинарные Pецепты лимонный сок- прежде всего кислота!! кислота свернет вашу рыбу...если она постоит минут 10 сами увидите белый налет на рыбе ...рыбу хорошо есть с лимоном, запекать в ней ломтик лимона (внутри) НО НЕ ПОЛИВАТЬ!! иначе готовится она будет дольше, не будет той румяной корочки, а если и будет то внутри она будет СУХАЯ!!...на вашем месте я бы замочил рыбу в рассоле (соль+сахар по одной столовой ложке на литр) минут 20-30, затем протер бы рыбу салфеткой (удалил бы влагу), можно немного приперчить (хотя я так не делаю)и все!! а потом просто бы обжарил ломтиками на прокаленной сковороде на обычном подсолнечном масле до слегка корочки...приколбасил бы какой нибудь соус к ней (кисло- сладкий например с овощами..морковка..лук.томаты..болгарский перчик там...это отдельная история)..пальчики бы облизали до костей!!
Олег Романов Спасибо за дополнение. Рыба по моему рецепту получается очень сочной и нежной. Я не сомневаюсь что рыба по Вашему методу тоже вкусная.
+Олег Романов
она и так жирная, а вы её на раскалённой сковороде и на подсолнечном, издевательство какое-то
Олег Романов вот!!! наконец то!!! согласна 100% !!!
Схлмон это и есть лосось по-английски🤦🏻♂️ почему не называть вещи по-русски?
Не салмон а лосось...
это одно и тоже! салмон на английском лосось
Тогда уж сэмон, Л не читается :) если вы из Америки.
@@aleshemel666 😀👍👍
Мне всегда интересно,почему рыба у всех с лимоном?Что ни рецепт,то лимон,неужели это сочетание всем нравится?Или я не понимаю?🤔
Почему у всех кулинаров на видел жирные руки, фу!