Шоколадный пирог с чаем к чаю ✿ очень нравится всей семье
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2021
- Друзья, это тот случай, когда просто словом вкусный, этот пирог не опишешь. Тонкая хрустящая корочка сверху, мягкий, влажный мякиш внутри. Это так необычно! Его структура просто волшебная. Нож буквально проваливается в бисквите. Я была готова запихать кусочек кекса прямо в объектив! Чтобы Вы смогли почувствовать этот невероятный аромат. Пирог одновременно насыщенно шоколадный и в тоже время освежающий, и всё это за счёт одного обыкновенного ингредиента - чая. Более того, используя разные виды чая, Вы можете каждый раз удивлять себя и своих близких тонким ароматом и послевкусием, которым насыщается пирог. Обычный чёрный, тонизирующий зелёный, цитрусовый, бергамот, жасмин и тд. И хотя этот пирог не входит в категорию очень бюджетных, взял-смешал, или простых стаканчиковых кексов, немного усилий приложить нужно, но результаааат Вас непременно порадует. Будете, как и я, танцевать на кухне!
Обязательно приготовьте! Это просто отвал башки😅🙈
Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный пирог с чаем РЕЦЕПТ:
*Все ингредиенты комнатной температуры!!!
яйцо - 2 шт
сахар - 190 г
мука - 210 г
разрыхлитель - 5 г (1 ч. л.)
сода - 3 г (0,5 ч. л.)
сливочное масло - 70 г
кефир или натуральный йогурт - 100 г
горький шоколад 70% - 1 плитка
кипяток - 160 г
чай - 4 пакетика или 1,5 ч. л.
соль - щепотка
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Выпекаем в форме диаметром 20 см при температуре 170 градусов, режим верх-низ, 50 минут
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Сверху шоколадный пирог полила плиткой растопленного тёмного шоколада
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#чайныйпирог #шоколадныйпирогсчаем #sweetandjoy
Какой красавчик! Мягусенький и ароматный! Спасибоогромное❤️
Сделала с этим кексом торт с апельсиновым кремю, шоколадным муссом и апельсиновым ганашем, получилось страшно вкусно! Мне кажется, к такому вкусовому сочетанию этот кекс подходит как нельзя лучше.
Ооочень заманчиво я Вам скажу..) Оочень
Спасибо за рецепт
Отличный рецепт, спасибо!
Это надо попробовать испечь! Кстати, ваш морковный бисквит очень даже 👍😋 Спасибо!
Привет вам из жаркой арабской страны Катар 🇶🇦 спасибо очень аппетитно и вкусно 🤤
Привееетик 🖐️😉
Боже мой, Вкуснота то какая. Умница.
Спасибо👍
Добрый вечер! Готовила по вашим рецептам ! Морковный и Прага! Тортики супер! Спасибо 🙏Подписалась. Голос очень приятный!!! Умничка🙏🌹
Очень красиво смотрится и уверена, очень вкусно 😋 👌👍🌹
Спасибо, он действительно невероятный👌🙃
Очередная вкусная идея , без лишних слов , очень сооблазнительно , будем пробовать ... спасибо ...
Благодарю🌹🌹🌹
Ммм,надо же!Пекла постный вариант бисквита на чае и тоже все оценили👍Обязательно попробуем этот рецепт!Очень вам доверяю!😉😊Спасибо,Вам Верочка!❤❤❤
Спасибо 🤗получится вкусно 😉
Один из любимых каналов Ваш🐱🌺
👌😘🤗
👍👍👍Точно, отвал башки🙃 И еще кушать захотелось, а в Якутии уже спать надо ложиться! А есть рецепт манника? А то у меня низкий получается. Пойду , что нибудь перекушу! 😂
😂😂😂 приятного и спокойной ночи🙃
Ураа
Пиріг Супер. А з молочним шоколадом вийде?
Выйдет, только вкус будет менее шоколадный и сам пирог будет чуть посветлее
Здравствуйте, не могли бы Вы сделать видео про заморозку кремов для торта? 😍
Здравствуйте, спасибо, подумаю
Отличный рецепт! Можно попробовать с разными ароматизированными чаями)
Возник вопрос насчёт кремов для торта, возможно ли сделать крем из сухих сливок? (42% в магазине) был бы интересен этот эксперимент и сравнение разных производителей
Это Вы мне в Инстаграм задавали такой вопрос или нет?)
С голосом круче🙏
Да я поняла уже 😁😅 ладно, попытка - не пытка, жаль только, что хороший рецепт не прочувствуют те, кто часто печёт что-нибудь к чаю 🥺😔буду и дальше тренькать-бренькать языком 😂😜
@@Sweet_and_joy вас слушать одно удовольствие ☺️ честно)
А испечь мне захотелось) вашим рецептам я доверяю😉
@@domvkusov213 спасибо 🤗😘
А можно вместо чая добавить кофе?
да
Хм, обычно в шоколадный бисквит кофе добавляют, чтобы подчеркнуть вкус шоколада, при этом в готовом бисквите кофе не чувствуется. А здесь вкус чая присутствует?
Если брать чёрный - чувствуется свежесть, если ароматизированные: бергамот, жасмин, цитрусовые и тд - будет тонкое послевкусие. Этим и интересен рецепт. Плюс структура его очень оригинальная - разрезая бисквит, услышите, как хрустит корочка, а затем нож утонет во влажном, мягчайшем мякише
Ну и как тут сидеть на диете? В выходные надо печь. Спасибо 👍
Обязательно нужно попробовать😋диета подождёт😂
А зачем и соду и разрыхлитель добавлять?
Если сильно не углубляться, они по разному поднимают тесто. С добавлением соды, бисквит получается ещё выше. Если бы мы увеличили количество разрыхлителя, такого бы не произошло
Скажите а зачем вы используете и соду и разрыхлитель, разве они не выполняют одну и ту же задачу?
Если использовать одну соду (указанное количество), этого будет недостаточно, пирог не поднимется настолько, насколько нужно. Если её взять больше и не брать разрыхлитель, то будет чувствоваться вкус соды, тк она не погасится полностью, мало кислой среды (кефира). Если использовать один разрыхлитель, причем увеличив его количество, компенсируя соду, пирог тоже может подняться ниже, ведь само тесто тяжёлое, жидковатое. Он пропечется, но будет плотнее. А используя два разрыхляющих ингредиента вместе, мы по максимуму поднимаем тесто. Сода работает с кефиром, разрыхлитель с другими составляющими и получаем наилучший результат 👌 надеюсь, понятно объяснила 🤭😅
@@Sweet_and_joy Вполне, спасибо.
@@Sweet_and_joy Спасибо вам за ваши труды, я ещё не встречал таких каналов где бы проводили эксперименты с кондитеркой. Порой это упрощает некоторые моменты.
@@MarcVulf приятно осознавать, что данный формат интересен и полезен, благодарю🙏
Спасибо. Очень интересный рецепт.