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쿠자의 주방에 처음으로 두명이 진행하다보니 약간은 어수선한 분위기로 촬영되고 설명도 부족한거같아 조금 아쉽습니다 너그러운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다~!! 열씸히 하겠씁늬돠~!!
대박..당신과나의식탁 까르보나라 정말 맛있어요 여러분... ㅠㅜ봉골레 레시피도 궁금하네요
ㅎㅎ영환쉐프를 더 괴롭혀야겠네요~!! 봉골레 나와라
크림이 안들어가서 건강에도 좋을것 같네요. 두분다 멋지네요. 꼭 따라 해 볼께요.
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
대박입니다정말맛있는거 보여주신 멋진두분감사드려요캐미도좋습니다
레시피 감사합니다~!! 레스토랑에서 사용하고 있는 레시피 공개도 어려우실텐데 공개 해주신 조영환 쉐프님도 감사드려요~~ 주문한 스텐팬 오면 쪽파 팍팍 다져서 만들어먹을게요 ㅋ
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다 감사합니다~!!
우와~~~쉽게 구할 수 있는 재료네요.크림이 안들어가는 까르르~~~~보나라!만들어볼께요
오늘 쉐프님께서 귀한 걸음 하셨네요정말 즐거운 시간이였습니다~~
오늘은 특별한 손님이 오셔서 특별한 요리를 하셨군요~한번 따라해보겠습니다~영상 감사합니다~^^
2년이 지나도 신입회원들이 보고있슴당정말 유용하니까요
생크림 우유보다 훨씬 깔끔하고 맛있어요~ 인생 최고의 파스타였어요👍👍두분 너무 감사함니다
ㅎㅎ리에종 소스 만들어서 이것저것 응용해보세요~
멋진 레시피 감사합니다. 자주자주 나오시면 좋겠네여
ㅎㅎㅎ자주 괴롭혀야겠군요~!!
까르보나라 파스타 스트레스 받는 날가끔 먹으면 너무 맛있어요♡
ㅎㅎ방문해주셔서 감사합니다~!!
까르보나라 파스타가 크림이 들어가는줄 알았는데 치즈와 계란으로 맛을 내는거였네요~레시피 넘 감사해요~^^~
오~오늘 레시피 맛있어 보이네요. 저도 한번 와이프한테 해줘봐야 되겠어요. 그리고 두분 뭔가 분위기가 비슷한게 형제 같기도 하고..ㅎㅎ 재밌게 잘 봤습니다. 다음에도 또 좋은 레시피 부탁드려요~~~
너무 맛있어보여요~꼭 집에서 따라해보겠습니다.
ㅎㅎ크림없이 꽤 그럴싸한 맛을 만들수 있습니다~!!
오오ㅠㅠ 영환쉪 요즘은 식당가도 잘 못뵙는데 여기서 다 뵙네요!!!좋아요 해놓고 꼭 해먹어볼게여!! 레시피감사합니다~
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다
간단하게 설명 잘해주셔서 감사합니다 집에서 만들어봐야겠어요!
크림 안 쓴 까르보나라..궁금했는데 레시피 감사합니다. 재료도 간단해서 도전의욕이 생기네요..^^
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쿠자님은 그래도 여유로우신데 쉐프님 굳으셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 파스타 레시피 보러왔다가 쉐프님 표정에 웃는즁ㅋㅋㅋ아까 알람 떠서 보러왔는데 없길래 다시왔어요ㅠㅠ❤️
ㅎㅎ늘 응원해주셔서 감사합니다~!!
최고네요!! 좋은 요리 전수 감사합니당
아...진짜 맛있겠어요 ㅜ 너무 감사드립니다 두분
오~ 연남동 오늘그대와 에서 진짜 맛있게 먹었는데!! 쉐프님을 이렇게 뵈었네요~ 너무 맛있을 거 같아요!
ㅎㅎ다녀오셨군요
재료도 쉽게 구할 수 있는 거라 바로 따라하러 갑니다
와 까르보나라 진짜 좋아하는데, 재료도 생각보다 간단해서 너무 좋아요 ㅠㅠ
와... 대박.
ㅋㅋㅋㅋ10만 가즈아~
감사합니다 맛있게 잘 만들어 보겠습니다
너무 맛있게 잘 해먹었습니다. 마땅한 치즈가 없어서 집에 있던 아기 치즈넣고 했는데도 맛있네요^^
꼭 만들어 볼께요.보기긴엔 쉬워 보여서요^^
나나나님 스텐팬 당첨되셨는데 못보내드리고있어요 이메일 하나 부탁드릴께요 연락처나 카톡이아디 koo9203네이버 입니다~!!
당나식 땅콩식탁 시절부터 팬이었어요!!!! 여기서 만나니 반갑네용😆😆 두분다 파이팅!!!
ㅎㅎㅎㅎ감사합니다
잘보고 있습니다!
저도 봉골레 파스타도 정말 기대합니다. 저희 집에 안 쓰던 스텐팬을 부활시켜쥬셨어요❤️😆
ㅎㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
데글레이즈 기법은 그럼 기름이 있는 고기나 베이컨만 가능한가요? 해산물 넣어서 파스타 자주 해먹는대 해산물도 가능한지 궁금해요~두분 케미 좋고 파스타 꿀팁 많이 알려주셔서 감사합니다^^
고기종류를 눌어붙이는 방법이에요 해산물은 데글레이징 이라고 하지않아요 ㅎㅎ 해물파스타 한번 해볼께요~!!
그렇군요 예열없이 파스타 만들수 있다는 생각에^^;; 요알못 또 하나 배워갑니다 친절한 답변 감사합니다~
맛있겠네요 !! 쪽파 사서 집에서 도전 !
ㅎㅎ늘 응원해주셔서 감사합니다
오늘도 재밌게 영상 잘 봤습니다. 영상에서 하얀계란을 쓰는 이유가 있나요? 치즈에 대해 잘 모르는데 어떤 종류의 치즈들이 있으며 각각 어떨때 쓰는지 간단히 댓글 부탁드려요~~
특별한 이유는 없구요 하얀계란이 조금더 맛이 좋아요ㅎㅎ 오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 이구요 파르미지아레지아노도 사용하는데 아 이게 댓글로 너무 길어서 영상한번 만들어볼꼐요 ㅎㅎ
와 쪽파까르보나라 너무 좋네요 ❤️💛❤️💛
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
와 대박 멋져요^^
부천사는데 자주가는집이에요. 라구리조또랑 파스타 다 맛있어옇
맞아요 넘나 맛있죠 ㅎㅎㅎ
팬 그을림 세척법도 꼭 알려주세요~~
넵 팬 관리법 영상 제작중입니다~!! 조금만 기다려주세요~!!
침나와요.....맛있겠다
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!
형 형때문에 스텐팬 하나 장만했어! 고기요리좀 소개해줘! 고기! 고기!
ㅎㅎㅎ하나씩하나씩 제 레시피 다 드리겠습니다~!! ㅋㅋㅋ
당나식 레시피 집에서 따라해봐야겠어요~!~!
스텐팬 늘러붙게 하면 맛은 있는데 닦기가 너무 힘들어요 ㅜㅜ 잘 닦는 비법이 있을까요?
세척 관리법 영상 제작 예정이에요~!! 빨리해볼께요~!!
지나가다 보고 댓글 달아요. 설거지 시작할때 물 좀 넣고 불에 올려놓고.. 설거지 끝나면 끓인물에 불려져서 설거지 수월해져요. 베이킹소다 뿌려 씻음 깨끗해져요^^ 전 걍 그렇게 해요
두분이 닮으신거 같아요 오늘도 새로 레시피 잘배웠습니다그런대 저는 스뎅에 음식할때 달라붙은 음식은 잘안떨어지던대혹시 편집의 기술??그리구 요리하실때 보면 전항상 스데닝 갈색이 생기던대 어떡해 쿠자님의 스뎅은 깨끗하죠?
음 편집에 기술은 크게 없어요 ㅎㅎㅎ저도 기름진 음식하면 갈색으로 기름때 껴요~~
2인분양이라고 하셨는데2인분이면 240그람 인가요ㅎ집에서 한번 만들어보고싶어요ㅎ
음 남자 두분이시면 300그람 350그람 하셔도 좋을꺼같구요 여자 두분이시면 그래도 300그람은 하셔야 될꺼에요 ㅎㅎ 식사대용이시라면요
어떤 치즈 사용하신거에요!!?
그라나파다노 치즈입니다~!!
지금까지 엄지 끝과 중지끝 이은 양이 1인분인지 알고 먹었었네요
ㅋㅋㅋ배우신분이신군요 저도 그렇습니다만,,,,
영상에 파스타면 1인분이 몇그람 잡으신 건가요?
그람수는 정확하지 않지만 120g 정도 될꺼같아요~1인분기준 150g 정도가 정량일꺼에요
감사합니다 !^^
대파로 하면 안되겠죠?
대파도 괜찮아요 얇게 총총 썰어서 해주셔도 좋을꺼같아요~안돼는게 어디있나요~요리에 ㅎㅎㅎ
치즈 종류는 어떤걸 쓰셨나요?
오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 입니다~!! 마트에서 쉽게 구매가능하세요~!!
더블수염 입니까?
ㅋㅋㅋㅋㅋ따블수염입니다
혹시 치즈는 무슨치즈인가요? 파마산치즈인가요?
오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 입니다~!!
까르보나라는 소고기로해도 되는지
그럼요~가능합니다 다만 조금 작게 썰어주세요~
@@KOOZAKitchen 네네 감사합니다~~^^
흠 상호가 부활을 생각나게 하네요 ^^
갈아넣는 치즈에대한 설명이 없네요.
그라나파다노 입니다~!!
오늘은 이걸루ᆢ
소스)2인분기준 계란 3개1개는 완자. 2개는 노른자만 분리풀어놓은 계란에 치즈갈아넣기베이컨이 팬에 눌러붙기시작하면 버터 한조각 넣기면수넣기쪽파반넣기불끄고 팬이 식은다음 면넣고 버무리고계란소스넣기농도는 면수를 조금씩 넣어가며 맞추기마지막 남은 쪽파넣기
![[VLOG] ⭐️ (경) 정혜임, 랑콤 글로벌 콘텐츠 한국모델 되다 (축) ⭐️ | 최화정 요거트 바크 | 플렌테리어 집 꾸미기 | 약수 맛집 금돼지 식당](http://i.ytimg.com/vi/moUbgYtIILc/mqdefault.jpg)
쿠자의 주방에 처음으로 두명이 진행하다보니
약간은 어수선한 분위기로 촬영되고 설명도 부족한거같아
조금 아쉽습니다 너그러운 마음으로 봐주시면 감사하겠습니다~!!
열씸히 하겠씁늬돠~!!
대박..당신과나의식탁 까르보나라 정말 맛있어요 여러분... ㅠㅜ봉골레 레시피도 궁금하네요
ㅎㅎ영환쉐프를 더 괴롭혀야겠네요~!! 봉골레 나와라
크림이 안들어가서 건강에도 좋을것 같네요. 두분다 멋지네요. 꼭 따라 해 볼께요.
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
대박입니다
정말맛있는거 보여주신 멋진두분감사드려요
캐미도좋습니다
레시피 감사합니다~!! 레스토랑에서 사용하고 있는 레시피 공개도 어려우실텐데 공개 해주신 조영환 쉐프님도 감사드려요~~ 주문한 스텐팬 오면 쪽파 팍팍 다져서 만들어먹을게요 ㅋ
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다 감사합니다~!!
우와~~~쉽게 구할 수 있는 재료네요.
크림이 안들어가는 까르르~~~~보나라!
만들어볼께요
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
오늘 쉐프님께서 귀한 걸음 하셨네요
정말 즐거운 시간이였습니다~~
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
오늘은 특별한 손님이 오셔서 특별한 요리를 하셨군요~한번 따라해보겠습니다~영상 감사합니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
2년이 지나도 신입회원들이 보고있슴당
정말 유용하니까요
생크림 우유보다 훨씬 깔끔하고 맛있어요~ 인생 최고의 파스타였어요👍👍두분 너무 감사함니다
ㅎㅎ리에종 소스 만들어서 이것저것 응용해보세요~
멋진 레시피 감사합니다. 자주자주 나오시면 좋겠네여
ㅎㅎㅎ자주 괴롭혀야겠군요~!!
까르보나라 파스타 스트레스 받는 날
가끔 먹으면 너무 맛있어요♡
ㅎㅎ방문해주셔서 감사합니다~!!
까르보나라 파스타가 크림이 들어가는줄 알았는데 치즈와 계란으로 맛을 내는거였네요~레시피 넘 감사해요~^^~
오~오늘 레시피 맛있어 보이네요. 저도 한번 와이프한테 해줘봐야 되겠어요.
그리고 두분 뭔가 분위기가 비슷한게 형제 같기도 하고..ㅎㅎ 재밌게 잘 봤습니다.
다음에도 또 좋은 레시피 부탁드려요~~~
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
너무 맛있어보여요~
꼭 집에서 따라해보겠습니다.
ㅎㅎ크림없이 꽤 그럴싸한 맛을 만들수 있습니다~!!
오오ㅠㅠ 영환쉪 요즘은 식당가도 잘 못뵙는데 여기서 다 뵙네요!!!
좋아요 해놓고 꼭 해먹어볼게여!! 레시피감사합니다~
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다
간단하게 설명 잘해주셔서 감사합니다 집에서 만들어봐야겠어요!
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다
크림 안 쓴 까르보나라..궁금했는데 레시피 감사합니다. 재료도 간단해서 도전의욕이 생기네요..^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쿠자님은 그래도 여유로우신데 쉐프님 굳으셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 파스타 레시피 보러왔다가 쉐프님 표정에 웃는즁ㅋㅋㅋ
아까 알람 떠서 보러왔는데 없길래 다시왔어요ㅠㅠ❤️
ㅎㅎ늘 응원해주셔서 감사합니다~!!
최고네요!! 좋은 요리 전수 감사합니당
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
아...진짜 맛있겠어요 ㅜ 너무 감사드립니다 두분
오~ 연남동 오늘그대와 에서 진짜 맛있게 먹었는데!! 쉐프님을 이렇게 뵈었네요~
너무 맛있을 거 같아요!
ㅎㅎ다녀오셨군요
재료도 쉽게 구할 수 있는 거라 바로 따라하러 갑니다
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
와 까르보나라 진짜 좋아하는데, 재료도 생각보다 간단해서 너무 좋아요 ㅠㅠ
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다~!! 감사합니다
와... 대박.
ㅋㅋㅋㅋ10만 가즈아~
감사합니다 맛있게 잘 만들어 보겠습니다
너무 맛있게 잘 해먹었습니다. 마땅한 치즈가 없어서 집에 있던 아기 치즈넣고 했는데도 맛있네요^^
꼭 만들어 볼께요.보기긴엔 쉬워 보여서요^^
나나나님 스텐팬 당첨되셨는데 못보내드리고있어요 이메일 하나 부탁드릴께요 연락처나 카톡이아디 koo9203네이버 입니다~!!
당나식 땅콩식탁 시절부터 팬이었어요!!!! 여기서 만나니 반갑네용😆😆 두분다 파이팅!!!
ㅎㅎㅎㅎ감사합니다
잘보고 있습니다!
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
저도 봉골레 파스타도 정말 기대합니다. 저희 집에 안 쓰던 스텐팬을 부활시켜쥬셨어요❤️😆
ㅎㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
데글레이즈 기법은 그럼 기름이 있는 고기나 베이컨만 가능한가요? 해산물 넣어서 파스타 자주 해먹는대 해산물도 가능한지 궁금해요~
두분 케미 좋고 파스타 꿀팁 많이 알려주셔서 감사합니다^^
고기종류를 눌어붙이는 방법이에요 해산물은 데글레이징 이라고 하지않아요 ㅎㅎ 해물파스타 한번 해볼께요~!!
그렇군요 예열없이 파스타 만들수 있다는 생각에^^;; 요알못 또 하나 배워갑니다 친절한 답변 감사합니다~
맛있겠네요 !! 쪽파 사서 집에서 도전 !
ㅎㅎ늘 응원해주셔서 감사합니다
오늘도 재밌게 영상 잘 봤습니다. 영상에서 하얀계란을 쓰는 이유가 있나요? 치즈에 대해 잘 모르는데 어떤 종류의 치즈들이 있으며 각각 어떨때 쓰는지 간단히 댓글 부탁드려요~~
특별한 이유는 없구요 하얀계란이 조금더 맛이 좋아요ㅎㅎ 오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 이구요 파르미지아레지아노도 사용하는데 아 이게 댓글로 너무 길어서 영상한번 만들어볼꼐요 ㅎㅎ
와 쪽파까르보나라 너무 좋네요 ❤️💛❤️💛
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
와 대박 멋져요^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
부천사는데 자주가는집이에요. 라구리조또랑 파스타 다 맛있어옇
맞아요 넘나 맛있죠 ㅎㅎㅎ
팬 그을림 세척법도 꼭 알려주세요~~
넵 팬 관리법 영상 제작중입니다~!! 조금만 기다려주세요~!!
침나와요.....맛있겠다
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
형 형때문에 스텐팬 하나 장만했어! 고기요리좀 소개해줘! 고기! 고기!
ㅎㅎㅎ하나씩하나씩 제 레시피 다 드리겠습니다~!! ㅋㅋㅋ
당나식 레시피 집에서 따라해봐야겠어요~!~!
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
스텐팬 늘러붙게 하면 맛은 있는데 닦기가 너무 힘들어요 ㅜㅜ 잘 닦는 비법이 있을까요?
세척 관리법 영상 제작 예정이에요~!! 빨리해볼께요~!!
지나가다 보고 댓글 달아요. 설거지 시작할때 물 좀 넣고 불에 올려놓고.. 설거지 끝나면 끓인물에 불려져서 설거지 수월해져요. 베이킹소다 뿌려 씻음 깨끗해져요^^ 전 걍 그렇게 해요
두분이 닮으신거 같아요 오늘도 새로 레시피 잘배웠습니다
그런대 저는 스뎅에 음식할때 달라붙은 음식은 잘안떨어지던대혹시 편집의 기술??
그리구 요리하실때 보면 전항상 스데닝 갈색이 생기던대 어떡해 쿠자님의 스뎅은 깨끗하죠?
음 편집에 기술은 크게 없어요 ㅎㅎㅎ저도 기름진 음식하면 갈색으로 기름때 껴요~~
2인분양이라고 하셨는데
2인분이면 240그람 인가요ㅎ
집에서 한번 만들어보고싶어요ㅎ
음 남자 두분이시면 300그람 350그람 하셔도 좋을꺼같구요 여자 두분이시면 그래도 300그람은 하셔야 될꺼에요 ㅎㅎ 식사대용이시라면요
어떤 치즈 사용하신거에요!!?
그라나파다노 치즈입니다~!!
지금까지 엄지 끝과 중지끝 이은 양이 1인분인지 알고 먹었었네요
ㅋㅋㅋ배우신분이신군요 저도 그렇습니다만,,,,
영상에 파스타면 1인분이 몇그람 잡으신 건가요?
그람수는 정확하지 않지만 120g 정도 될꺼같아요~1인분기준 150g 정도가 정량일꺼에요
감사합니다 !^^
대파로 하면 안되겠죠?
대파도 괜찮아요 얇게 총총 썰어서 해주셔도 좋을꺼같아요~안돼는게 어디있나요~요리에 ㅎㅎㅎ
치즈 종류는 어떤걸 쓰셨나요?
오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 입니다~!! 마트에서 쉽게 구매가능하세요~!!
더블수염 입니까?
ㅋㅋㅋㅋㅋ따블수염입니다
혹시 치즈는 무슨치즈인가요? 파마산치즈인가요?
오늘 사용한 치즈는 그라나파다노 입니다~!!
까르보나라는 소고기로해도 되는지
그럼요~가능합니다 다만 조금 작게 썰어주세요~
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갈아넣는 치즈에대한 설명이 없네요.
그라나파다노 입니다~!!
오늘은 이걸루ᆢ
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1개는 완자. 2개는 노른자만 분리
풀어놓은 계란에 치즈갈아넣기
베이컨이 팬에 눌러붙기시작하면 버터 한조각 넣기
면수넣기
쪽파반넣기
불끄고 팬이 식은다음 면넣고 버무리고
계란소스넣기
농도는 면수를 조금씩 넣어가며 맞추기
마지막 남은 쪽파넣기