Carrè di Agnello e Carciofi alla brace
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- Опубліковано 8 лют 2025
- #Meater #Meatermade
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Complimenti Doc…. A te e Priscilla 👏🏻👏🏻
Grazie 😁🔥
lo provo sicuro, anche io l'ho sempre fatte singole le costine. Piu o meno per quel pezzo quanto tempo e' stato sulla griglia?
Non ricordo, ma credo di averlo detto nel video. Mi sa che era attorno ai 40 minuti
Top doc! Come sempre!
L'agnello lo adoro, spettacolo!
Io anche lo marino così, a volte invece lo lascio 24H in marinatura con menta e greek yogurt!
Un abbraccio alla prossima!
Dovrei provarlo 👍 grazie 🔥🔥
Ciao vorrei sapere da un esperto come te cosa ne pensa dell Ofyr come barbecue.
Grazie
Ciao! Sembra molto bello, ma non l'ho mai usato...quindi non so a livello pratico come sarà.
Gli Ofyr sono oggetti stupendi, costruiti con materiali di assoluta qualità e con un ottimo design ma non sono bbq. Sono griglie scenografiche ma non sono strumenti versatili quanto un bbq. Se hai quei budget a disposizione punta un kamado in ceramica, possibilmente roba americana (Kamado Primo in assoluto). Evita big green egg che è il più blasonato ma ultimamente ci sono prodotti migliori a metà di quel prezzo.
Primo è in assoluto il top, Monolith niente male e a chiudere i kamado Bono (prodotti in cina)
@@danilodrudi2791 grazie mille ora me li studio….con attenzione
Ciao Dott piu o meno ci vuole a cuocere un carré?
Ciao, per questo ci ho messo un'ora 🔥
Buenísimoo 😋 y buenísima dupla 😃👏 saludos!!
Gracias primo 😁👍🔥
Doc ma le griglie sono tagliate al laser?!?
Credo di si. Me le ha fatte madiron BBQ. Lo trovi su Instagram. Fa griglie personalizzate
@@DottAsado bellissime anche quelle oltre al Carré 😜
Grazie 😉
Siete fantastici, attendiamo altri video assieme Doc
Grazie mille 😁🔥
buono, anche se forse lo avrei rosolato? La crosticina intorno e' sempre gradita.
Quando la Dott.ssa ha detto “altro che carciofi “, mi sono sdraiato. Top Doc&Dott.ssa. 👍🔪
😂😂
Siete bravissimi e bellissimi !!
Grazie 😁
Grande Doc!!!! Ottima scelta farli tutti assieme,sicuramente buonissimo. Patate e carciofi un contorno che amo anch'io!😍🔝 Complimenti ragazzi,siete una coppia bellissima!😊😉
Grazie mille 😁
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ottimo doc,come sempre
Grazie mille!
Dott come si chiama in Argentina l’aiuto dell’asador bisogna trovare un nickname anche per la tua compagna
Ciao, non saprei 🤔 ci penserò 👍😁
Bellissimo video quanto fate cucinare le patate
Ciao grazie! In 25 Min erano pronte 👍
Mi avete fatto venire una voglia bestiale di agnello e non ne sono poi un gran patito... domani telefonata al mio macellaio!
Grande Luigi 😉🔥
@@DottAsado Grandissimi Voi! Poi da quando fate i video in 2 è molto meglio, scorre molto più velocemente... la bellezza del target è sempre quella, ma c'è quella marcia in più... insomma "colpa" della tua signora :D
Grazie!!!!
Bellissimo! Mi hai fatto venire voglia... Chiedo solo un consiglio: il carrè l'hai fatto tagliare dal macellaio? Dal video sembra che manca l'osso che congiunge le costine... Cosa devo chiedere di fare al macellaio? Oppure con cosa tranci l'osso? Grazie mille!
Sì, era già pulito così, ma sì puoi togliere con con un coltello volendo, nel video in cui ho fatto lo stesso taglio di manzo ho tolto l'osso a coltello, ci vuole un po' ma si riesce
Noi diciamo che la morte dell'agnello è la brace quello che hai cucinato è uno spettacolo e anche molto gustoso grazie sei grande chef 🍀👏👏👏👏👏😘
Grazie mille Luigi 🔥🔥🔥
Come siete carini 😁 Bravi 👏👏👏 Bisogna che provi los Alcauciles a la brasa ! Buona Idea 😉
Gracias Guido 😉👍🔥
Ciao facundo....
Agnello e carciofi.....per me il top...due sopori stupendi...
Vedo con enorme piacere che utilizzi ancora il tagliere , sono contentissimo🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ma certo 😉🔝🔥
Grande classico per un grande gusto !!! Ottima ricetta, dovrò provare per Pasqua col bbq a pellets... 👋😋🍻
🔝🔝🔝
W la Dott.ssa!!!!
😉🔝🔥
Ma è tua moglie? Complimenti che siete una bella coppia.
Sì esatto, grazie mille 😉
comunque Priscilla da quello sprint in più ai video 😁👍
Grazie 😁😉
Guardando il video pensavo è figo da fare con gli amici per la scena, ma scottadito tutta la vita, poi la morte assoluta impanate fritte, non c'è tavola romagnola senza a Pasqua. Provate il castrato di agnello, ma il vero castrato no agnellone, allora ti facciamo Romagnolo onorario, Quando faccio l'agnello intero al girarrosto, ci mettiamo diversi amici per la lunga cottura con 4 o 5 bottiglie di prosecco, va bagnato di continuo 😁
Ciao Alessandro! Anche per me le migliori sono impanate 😉👍
I video con la tua stupenda famiglia sono i mogliori
Grazie mille Riccardo!
Mitico Dott. Asado,
riesci a riprocurarmi il codice sconto meaeter?
Siete bravissimi
Ciao, grazie! Il codice è ASADO15
andava lasciato un po a insaporire quell'olio
Come fatte ad essere così in forma e mangiare tanta carne😂😂. Voglio il vostro segreto 😂. Mi sto convincendo ad abbandonare il termometro a filo e prendere un mitar, spero di non pentirmi😃
Ciao grazie! cerchiamo di fare sport 😁👍🔥🔥
Alcachofra anche in portoghese 👍🏻👍🏻
Comunque secondo me i carciofi più buoni e saporiti sono quelli spinosi, soprattutto crudi ed in Pinzimonio !!!
Ciao! Crudi non li ho mai provati, ma mi hai incuriosito 😉
@@priscillagraziani5048
Certo, in insalata si affettano a srtiscioline e si possono condire con olio, aceto ( o limone ), sale, pepe etc.
Mentre con lo stesso condimento stemperato dentro una tazzina, si possono pucciare le "foglie" intere nel cosiddetto pinzimonio.
Ovviamente si sceglieranno quelle più interne, più tenere, quindi si potrà affettare anche il calice fiorale ( tolta la peluria ) e parte del gambo. Il tutto risulta un po' asprigno ma è una vera libidine !
Un abbraccio !!!
@@alessandroalberto6431 grazie per i consigli, proverò!
@@priscillagraziani5048
Sarò felice se mi farete sapere il vostro gradimento sul pinzimonio !! grazie per i magnifici video !!!
O ripieni di carne, in pentola a pressione 20 minuti dal fischio e via.
Sempre pericolosissimo il momento dell'assaggio!!! 🤣🤣🤣
Grande Fabio! 😉🔥