Dios la bendiga Dra. Fernanda. Muchas gracias por sus excelentes videos. ¿La quinoa, después de lavarla varias veces, se recomienda remojarla? Muchas gracias de antemano.
Woow, me vino súper tu vídeo, mañana iré al súper a comprar la despensa y esto me viene de genialidad. Excelente dato el de los frijoles, no comprendía porque se me echaban a perder
¡Hola! A mí me encantan los frijoles y las lentejas 🥰, hago un día que se llama Lunes sin carne en dónde las incluyo.Mibduda es acerca de los carbohidratos , ¿contienen 20 gramos de carbohidratos, pero también se podría decir que contienen mucha fibra? Lo cual hace que podamos restar esa fibra ya que el cuerpo no lo reconoce totalmente como carbohidrato?
Hola Fer!! Muchas gracias por hablar de las leguminosas. Son riquísimas. Hace tres días hice un caldo de garbanzo, espinacas y zanahoria. También me gusta hacer hummus, pero la verdad ahí sí hago trampa porque los garbanzos los compro en lata 🤭. Eso sí, los enjuago muy bien para quitarles el sodio. ¿Sabes si las habas verdes (yo digo que son habas “frescas” porque las encuentro en el mercado donde están las verduras y no vienen en bolsa como las del súper) se tienen que remojar también o se pueden cocinar directamente? Muchas gracias y sigue compartiendo tan buenas recetas.
Mucho gusto encontrarla. Muy buenos consejos y bien explicados. Definitivamente seguiré sus consejos para mejorar mi alimentación. Ganó una suscriptora!! Bendiciones 💖
Hola soy una señora de 57 me llamo Alejandra Morales López y no quiero comer pollo ni carne nada mas salmón salvaje es el que consumo me puedes, ayudar a formar mi dieta
Por este medio es muy difícil que se le brinde una asesoría correcta (y personalizada). Le invito a visitar un nutriólogo de forma presencial. Saludos.
Tan ricos que saben los frijoles con manteca de cerdo fresca 😞 Hay algunos aceites vegetales que son menos recomendables que la manteca, considera la posibilidad analizando primero el aceite que estás eligiendo.
Tan interesantes todos sus videos, aprendo mucho con Usted. Gracias!
Gracias. ☺️
Dios la bendiga Dra. Fernanda.
Muchas gracias por sus excelentes videos.
¿La quinoa, después de lavarla varias veces, se recomienda remojarla?
Muchas gracias de antemano.
Con lavarse está bien.
@@BienComer
Muchas gracias.
Woow, me vino súper tu vídeo, mañana iré al súper a comprar la despensa y esto me viene de genialidad.
Excelente dato el de los frijoles, no comprendía porque se me echaban a perder
Saludos. 😊
Gracias por esta información yo amo las leguminosas.
¡Hola! A mí me encantan los frijoles y las lentejas 🥰, hago un día que se llama Lunes sin carne en dónde las incluyo.Mibduda es acerca de los carbohidratos , ¿contienen 20 gramos de carbohidratos, pero también se podría decir que contienen mucha fibra? Lo cual hace que podamos restar esa fibra ya que el cuerpo no lo reconoce totalmente como carbohidrato?
Hola. Así es. Si bien son ricos en hidratos de carbono, son de bajo índice glucémico por su aporte de fibra.
Hola Fer!! Muchas gracias por hablar de las leguminosas. Son riquísimas. Hace tres días hice un caldo de garbanzo, espinacas y zanahoria. También me gusta hacer hummus, pero la verdad ahí sí hago trampa porque los garbanzos los compro en lata 🤭. Eso sí, los enjuago muy bien para quitarles el sodio.
¿Sabes si las habas verdes (yo digo que son habas “frescas” porque las encuentro en el mercado donde están las verduras y no vienen en bolsa como las del súper) se tienen que remojar también o se pueden cocinar directamente? Muchas gracias y sigue compartiendo tan buenas recetas.
Hola Dulce, gracias por tus comentarios. Las habas frescas no las tienes que remojar. 😊
Que buenos tips!!
Gracias
Hola Fer, las leguminosas siempre deben ser acompañadas con un cereal?
No necesariamente. Saludos.
Esos pasos aplican con las demás leguminosas? O solo con los frijoles?
Hola Andrea, sí, también. En la descripción hay una liga de la FAO donde además de recetas vienen especificaciones más concretas. Saludos.
Para cuándo un capítulo del podcast de leguminosas? Yo me apunto para darlo :p
Por cierto, en vez de fermentación sería germinación. Por el metabolismo que activa en la semilla.
Mucho gusto encontrarla. Muy buenos consejos y bien explicados. Definitivamente seguiré sus consejos para mejorar mi alimentación. Ganó una suscriptora!! Bendiciones 💖
Gracias 😊
Cada día más me encantan tus vídeos yo ayer eso cocine lentejas las abas nose como se preparan
El garbanzo me encantan ese si lo preparo 😋😋
plmlp..ññp. p..ñ.l.l..
Yo a los frijoles los pongo a remojar toda la noche y le agregó al agua de remojo dos cucharadas soperas de kefir.
ME PUEDE INFORMAR LOS NOMBRES DE LAS LEGUMBRES.
GRACIAS. DLBM
Edna Lopez Frijol, haba, lenteja, garbanzo, chícharo, soya, etc.
Hola soy una señora de 57 me llamo Alejandra Morales López y no quiero comer pollo ni carne nada mas salmón salvaje es el que consumo me puedes, ayudar a formar mi dieta
Por este medio es muy difícil que se le brinde una asesoría correcta (y personalizada). Le invito a visitar un nutriólogo de forma presencial. Saludos.
Si
Muy interesante, gracias
Saludos Angélica. 👍🏼
@@BienComer tff rgf
Que rico
Yo las condimento usando recetas de comida india y las convierto en aderezos para mis verduras o ensaladas de hoja verde.
8 minutos
Dannnñnvnjbmbnbbnnn
2. V w⅔0m,*
👌😋
En la parte de los frijoles refritos los hacemos con poquito aceite,o compramos de esos que tengan poco aceite,prefiero mejor que la manteca.
Tan ricos que saben los frijoles con manteca de cerdo fresca 😞 Hay algunos aceites vegetales que son menos recomendables que la manteca, considera la posibilidad analizando primero el aceite que estás eligiendo.
@@anahicampos5650 eso si tratamos más de sea aceite de canola o oliva.
@@anahicampos5650 aunque si saben ricos.