Уроки этикета: как есть яйца
Вставка
- Опубліковано 5 лип 2021
- Новый выпуск «Уроки этикета» уже здесь! Сегодня поговорим, как правильно есть яйца 🥚 всмятку и вкрутую, а также ответим на вопрос, куда же складывать скорлупу.
Спорим, вы удивитесь, когда узнаете, как по этикету солить яйцо?🧂
Подпишись на канал - / @almetteculinary
Больше рецептов вкусных закусок: • Каре ягнёнка с соусом ...
Мы в социальных сетях:
Вконтакте: almetteru
Instagram: / almette.culinary - Навчання та стиль
Для меня "свой " тот , кто аккуратно и беззвучно с удовольствием поел . И поблагодарил за мои старания .
Если приготовишь помои, то он больше даже не возьмёт трубку.
Моего отца , потомственного военного, в военном училище в 50-ые годы учили этикету. А яйцо вкрутую он нас чистить научил по другому - надо все яйцо оббить ножом полностью, потом легонько покатать по нему ножом, затем сверху,, поддев ножом скарлупу, осторожно отделять ее от яйца по спирали. Получается ,как будто яблоко чистишь, и вся скарлупа не распадается, а остаётся на пленке от яйца. Вроде объяснила толково.,🤔
все верно , а вот всмятку так как на видео
Скорлупу
скОрлупа
Это, вероятно, был советский этикет...
Это, если вкрутую, а в всмятку- не годится
Больше не буду есть треклятое яйцо в обществе!Табу!!!Чтобы без идентификации!"Конспирация ,конспирация и ещё раз конспирация",- как учил великий Вождь. Спасибо за откровение.
Дедушка учился в Суворовском училище, и там были преподаватели, сосланные в Среднюю Азию, среди них - военные старого закала. Некоторые были гражданские лица. Там были уроки танцев , выправки и этикета. Ещё фехтование, был оркестр и хор..
Не знаю насчет безупречности этикета в этих видео, но хозяйка бесподобная, красивая, мягкие манеры ,спокойные движения и речь. Мне кажется, такой человек будет в любой ситуации выглядеть достойно, и на приёме у английской королевы, и на домашнем обеде. Очень часто, когда смотрю русские фильмы и сериалы, вижу вычурную преувеличенную манерность, особенно у женщин, да и хабалистость стала модой в последнее время, а здесь нормальный человек, нормальная приятная женщина. Спасибо авторам видео!
Свой или чужой... Какая претенциозность! Задача этикета не в этом. Задача этикета - проявить максимум уважения к другим не забывая о собственном удобстве. Размышляйте в этом ракурсе, и у вас все получится! Кстати, в разных странах этикет предлагает разные способы поедания яиц, свареных в мешочек - головку яйца отрезают ножом. Вилки в Англии кладут лезвием наверх, во Франции - вниз...
Благодарю! Наконец-то нашла видео как солить яйцо, сваренное всмятку.
Умничка!!! Как хорошо,что есть тема,которую надо знать ВСЕМ!!!! Успеха вам в вашем интересном деле!
Уважаемый "президент", не позорьтесь! Этикет существует для удобства, а не для идентификации "свой -чужой". Надо же было такое придумать!
И действительно, что не удобно всё в Вашем этикете.
Банально, но сразу же пришла на ум поговорка о девушке и деревне. " Президент Ассоциации" научилась правильно солить яйца и на основании этого определять своих- чужих! 😅😅😅😅
а кто написал как есть яйца, разве этикето учители не знают что яйца у быка а прокуриное яйцо правильно сказать- как есть варенное яйцо или как есть яйцо всмятку
,, президент,, прям очень режет дух))) может уместнее было бы написать внизу экрана 😅
А чужим есть можно или от винта? Только "свои" едят? Некрасиво делить людей по таким канонам, мне кажется. Но " своим" виднее.
Этикет, прежде всего, для удобства, а не опознавания " свой- чужой". Ну, опознали чужого, а дальше что?
да, этикет для гармоничного взаимодействия людей ))
И заставили есть по этикету!😂
С чужими, скорее всего, общаться не будут ... А тем более о чём-то договариваться: будь это вопросы бизнеса, или первое свидание ...
Очень полезная информация в период железного занавеса. Если человек красиво и элегантно ест, значит точно засланный казачок, он чужой среди своих. Нам не до этикетов буржуйских, у нас народ ест быстро много и громко
Выгнать его из-за стола к чертовой бабушке 😅
Я с времен школьной столовой, только так, по этикету всегда ем яйца ,особенно...,в армии ,потом ,в заводской столовой,а дома и тем более...,не могу отступить от этикета...😅
Очень нравятся Ваши видео! А Вы - сама Элегантность! Вы красиво говорите, но, пожалуйста, не допускайте больше ошибок в применении слов "ложить" и "класть". Что делать - класть. Что сделать - положить. Поэтому, скорлупу мы должны (что делать) КЛАСТЬ на край тарелки. Эта ошибка никак не повлияла на мое впечатление. Вы - прелесть.
Вы не правы, ошибки в применении этих слов не допустимы, и это очень влияет на впечатление
Как можно толковать об этикете малограмотному человеку, это ведь тоже своего рода индикатор - из какого "общества" данное существо
Автор ролика сказала "сложить" скорлупу.
Чтобы это выглядело аккуратно, не разбрасывая её по всей тарелке.
Верно, было сказано "сложить", здесь не было ошибки.
Но вот задеть не "по пальцам", а пальцы.
И вообще, литературный русский подхрамывает у автора книги... Слишком часто употребляются уменьшительно-ласкательные суффиксы: пальчики, вилочка и т.п. (во многих сюжетах), что допустимо лишь в обращении к детям, исключая, конечно, случаи, когда нельзя сказать иначе. А употребление возвратного глагола "мешаться" вместо "мешать" (по отношению к отходам на краю тарелки) является формой просторечия, которая как раз и выдаёт "чужого" среди "своих", коих так ревностно оберегает президент ассоциации экспертов по этикету...
Можно было бы продолжить, но, думаю, не стоит...
Меня тоже неожиданно «резануло» это слово… со школы помню правило - «ложить» без приставки не используется.. надо говорить - класть… или положить..,
Спасибо за передачу об этикете
Скорлупу можно снимать чайной ложкой. Очень быстро, удобно и не надо пачкать кончики пальцев.
Интересно, полезно. Спасибо!
💛
Спасибо, всё очень понятно.
с удовольствием изучаю этикет, но ни разу в жизни не видела ни одного человека, который бы его применял, хоть иногда)) для нашего человека высшей степенью знания об этикете является умение положить салфетку на колени, любую)
Это ваше окружение, попробуйте оказаться в том где знают этикет
Хватит говорить слово Визави 😁😁😁😁😁
По себе не нужно судить всех. Введите правила этикета в свою жизнь
Сочувствую
Индикация человека может быть только по одному признаку плохой или хороший! Индикация по признаку знает ли он правила этикета или нет это называется жлобством, дурным тоном, высокомерием и дискриминацией по социальному признаку. Спасибо за Ваши видеоролики, они компактные и информативные. Постараюсь следовать Вашим советам.
Анатолий, именно ваше сообщение и является в данном случае дискриминацией.
Кто знает правила этикета, тот понимает, что этикет не осуждает тех, кто его не знает или ему не следует.
Кто знает определение слова «дискриминация», и описанное выше также, тот поймёт, почему в вашем сообщении и присутствует дискриминация, а в этикете она отсутствует.
Вы заявляете о дискриминации, напрочь не видя, что именно ВЫ САМИ её исток и для себя и для окружающих.
@@Angela36932_ если вы не назвали в чем дискриминация Анатолия,то её и нет
Психологи с вами не согласятся - нет плохих и хороших людей. Есть люди обыкновенные 😊
А разве у яйца всмятку не срезают верхушку ?
Конечно срезают
Свой среди чужих и чужой среди своих Приятного аппетита
Благодарю Вас❤
Благодарю Вас!
Познавательно, спасибо
На званых обедах яйца не едят.
Суть этикета - это не всегда удобно))
Кто учил эту женщину этикету - не знаю. Но этикета здесь нет. Абсолютно.
Спасибо! Сейчас я всему научусь и меня никто не разоблачит, что я не из их общества, а в конце приёма вытру руки о скатерть и скажу: "А вы поверили, простофили!". (шутка).
Только перед этим ещё понадобится их испачкать
А еще лучше, элегантно высморкаться в край скатерти и заржать.
Яйцами и пальцами в соль не лазить!!😂😂😂 всегда в советских столовых такое видел
А почему срезают верхушку яйца приготовленного в смятку? Я видела , что едят именно так, не чистя пальцами и не разбивая ложкой. А именно срезая
Так делают английские аристократы. А простые люди едят, разбивая скорлупу ( ну, мне так кажется).
Конечно надо срезать, тут какие-то не правильные советы , и это не аристократы делают, а просто обычные люди срезают верх и едят ложкой .
Я думала в этом видео так и будет, просто хотела посмотреть как она будет эффектно это делать, но увы
Именно так! Мой отец всю жизнь работал шеф-поваром и учил нас срезать верхушку яйца, сваренного в смятку , ножом.
А потому что автор нахватался верхушек и бегом писать книжки и выпускать обучающие ролики. Восторгаюсь, когда гусеницы учат бабочек летать.
Так что же делать, срезать или чистить?😮😊
Я из того общества где взял яйцо почиистил его без заморочек посолил или соусом намазал и съел. Не знаю чужой я , невоспитанный, некультурный, но свободный.
Зачем вы тогда смотрите это видео? Вы когда бываете заграницей, обращали внимание на завтраках в отелях как красиво едят иностранцы и как безобразно ест наше общество, как с голодного края и даже те кто носит Праду и отдыхают в Монте Карло, тоже едят как свиньи
@@Olga-cv6iq Интересно иногда на конченых поглядеть. Вам бы к доктору походить, голову полечить, может тогда и перестанете смотреть на то, как другие люди едят. XD
Не «ложить», а «класть»
Обоснуйте.
Всё правильно сказано : кладём.Где вы услышали ложить?
Было сказано «сложить»
Соль ,что "кладётся или ложится" из солонки -какой ложкой.Или солонка со своей ложкой.
очень полезно, спасибо!
спасибо! мы старались 🥰
Фигня
А в Южной Корее можно и нужно чавкать во время приема пищи 😂. Так они выражают свое уважение к хозяйке 😊
Да, точно.
Ужасно, заложники еды.
Я в ГДР в 70-х видела, когда мы с группой студентов из Сибири ездили: наш гид, "рафинированный" немец, ел яйцо всмятку очень интересно. Яйцо было в подставке. Он ловким резким движением срезал ножом верхушку яйца и потом ел. И брезгливо смотрел, как сидящие с ним за столом наши ребята ковыряют/чистят яйцо- так, как у нас в семьях делают... Помню, я тогда яйцо есть не стала- чтобы не опозориться... И голодная до обеда была... Но решила: лучше уж я не съем яйцо, чем опозориться...
А зато потом, спустя 40 лет, когда у меня в семье жили немецкие коллеги, друзья, я уже не стеснялась. И когда я им на завтрак приготовила яйца, то их немного удивила. Я стала есть "смятку" так, как мне делала в детстве мама, я так на всю жизнь полюбила: выложить яйцо из скорлупы на блюдечко, покрошить туда хлеб, посолить и перемешать. Мои друзья аж шеи повытягивали, чтобы разглядеть мои манипуляции! 😂 Им всем этот способ понравился!
немцы так и едят яйца срезая верхушку... а мне верхушка нравится там белок
Англичане так же, срезая верхушку..
Немец лучше бы брезгливо морщился в свой адрес, когда громко пускает ветер за столом.
@@Marina-sv9yh скажу вам, видимо не все социальные слои у них этим отличаются! Все, с кем мы по работе общались- были культурные люди и так не делали никогда! А вот водитель нашего экскурсионного автобуса- да, портил воздух несколько часов, всю дорогу!
Ваш способ самый вкусный, мама мне так делала, только не на блюдечко, а в чашку. Вкуснее не бывает
so cute tnx
Ура!!! Обожаю эту тему! А как креветки правильно есть?
Спасибо! 🥰 постараемся узнать ответ на этот вопрос
Я в восторге.😊😊😊
А вот пока яйцо почистишь, скорлупа может прилипнуть к пальцам, то нужно вытереть салфеткой руки? Так скорлупа отлетит и будет где-то на столе или на коленях... Гимор такой, ну на фиг. Откажусь есть яйца в таком случае.
Если солонка имеет отверстия в крышке, как в этом случае поступать?
Наверное насыпать на тарелку из солонки, а дальше как на видео.🍽️
А если не так посолил яйцо, мы с ним не дружим!
👍
Салат есть при помощи ножа - не по этикету, а яйцо - по этикету?
Интересно , когда яйцо плохо остудили и скорлупа не будет легко отходить , то придётся ковырять с усилием , что в учебнике этикета написано по этой ситуации ?
❤
А можно сказать: посолил яйцо? Или говорится только: наносит соль на яйцо?
она ведь сказала - посолить ) , с мин.2,55
Подскажите пожалуста, как правильно съесть маффин находясь в общественном месте?
А чё такое маффин
😂😂😂 домой принесите и дома ешьте как хотите 😂😂😂😂
Класть, не ложить. 1.3 minuta
Она сказала "сложить".....
А вилку правильно класть зубьями на стол? По этикету?
Нет
что у Вас при яйцах делают клубника и виноград на столе?
Они там стоят...
Нет,>лежат в тарелке 🍇 🍓
Здорово! Всегда по таким нюансами вычисляю и вижу "чужих"!
Так тошно рассказывает
Helga Altun, я тоже...
А потом расстрелять
Сидите за столом и следите как и кто расправляется со своим завтраком???😏 А это как называется по этикету..🤔🤣🤣🤣
@@user-ts8ez5cg9m Вот именно, пристально пялиться на людей вообще моветон!
Не всегда удобно - это вообще об этикете
Яйцо есть ножом и вилкой только портить аппетит 😅
Gopal nagar,5,gopal sagram toliya,kanaiya tea stall,gopal choro,manu bhai,kishor magan patel,kesu,paresh,dines shah,manis shah,ketan,rajkot,guj.
А не смучає королів їсти піщу з того блюда де одходи знаходяться,??????
А если определили что чужой, его выгнать из за стола?
Да нет. Просто ложкой в лоб закатать и всё
Из какого он ОБЩЕСТВА!!! :)))))))))
А как едят яичницу- глазунью?
ножом аккуратно вырезаете желток, затем поддеваете его ложкой и едите. Остальную часть яичницы следует есть ножом и вилкой 😊
просто вилкой!))
яйца вкрутую - к праздничному столу???
😢 😊 1:20
В наше время, все свои. И если вы этого не понимаете, даже не знаю, что сказать
Главное на критику не отмечается сердечкой
Как правильно есть апельсин?
А в оценку " свой- чужой" не входят такие качества, как ум, образованность, талант?.. 🤔
Расскажите, пожалуйста, как есть спаржу.
отличная идея! 😊
руками!
И саржу
А не проще ли яйцо элегантно все оббить ножом,а потом и почистить.Будет бысьрее.
Определяем, кто свой чужой? Вы изучили внешнюю сторону этикета, но по сути из грязи в князи.
А может легче подать к столу очищенные яйца, и порезанные пополам, тогда гораздо удобнее их брать из общей тарелки и кушать?!
Так в общепите подавали - половинка яйца и салат из свёклы.
Скорлупа на тарелке, рядом с сыром?! Это норм?!
Всегда думала,сто режут ножем только мясо
Люди в принципе прочитывсют друг друга на раз и там существует определённый этикет
И опять вилка зубцами вниз лежит....
Bharat,pravin pandya,batuk pandya,ramesh,bhupat mehta,pravin mehta,gopal nagar,vijay plot,rajkot
😢Вы уже не раз ошибались в правильности произношения слов, а позволяете себе видеть человека не своего общества. А вы то из какого....?
Anant gauri shankar,naveen mehta,narmad borisagar,jatin,mahesh,giris,at rajkot
Верх яйца срезается!! Специальными ножницами.
Она с ума сошла 100%
Яуммии
Для чего выяснить из какого он общества?
Вы,что к нему будете относиться хуже или лучше???????
Я вот, что то в ее этикетах не увидела ничего полезного, сколько себя помню, что у яйца в смятку верхушку срезают и яйцо должно быть попкой сверху, а у нее почему то наоборот.
ДА наша молодежь,она в сети,ей этот этикет и не нужен
Яйца крепят она " правильно" ест яйца потом в туалет нормально и правильно не может сходить
Так нудно чистит яйцо, какой бред ,яйцо режет, а оно скользит
Манерно, неприятно смотреть.
Голову морочат
Смешно смотреть 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
"мы понимаем из какого он общества......."из нормального я,например,общества...главное быть человеком...а то и есть по всем правилам этикета,но жуткая скотина
Какой бред! Определять из какого человек общества🤦♀️
Ложить на край тарелки!!! Вот и определитесь: кто свой, кто чужой.
Ложить 🙈🙈🙈 Класть или положить!
Да что у вас всех с ушами!
А свой или чужой из какого общества? Можно пояснить , а то не понятно
Нудота 🙈🤕
О каком этикете в вашем случае может идти речь, если вы не умеете правильно применять слова "класть" и "положить"🙈
"Можно вывезти девушку из деревни, но не деревню из девушки"))
Ох, меня это тоже резануло по уху. Нет в русском языке слова ЛОЖИТЬ. Только класть, положить... Вам не простительно, сударыня.
@@user-hm1gd4fz8pОна сказала "сложить"....
Ложить - режет слух.
Сложить, не ложить
Делать чтоли нечего
Наплевать.и что что ты из высшего общества .всем помоему н....ть.
госпожа альбина очень красивая . а красивая девушка всегда права. а кому ее речь режет ухо , то пусть послушает переговоры российских чмобиков. вот это точно русская речь. альбина молодец. пытается хотя бы элементы этикета подать пещерникам.
Я не понимаю где Вы взяли эту формулировку "свой - чужой " это такое дикое и предвзятое отношение к человеку - даже если он и не знает всех правил этикета ,то судить его за это еще более вульгарно чем то ,что он там чего-то не знает.Меня учили в детстве никогда не обращать внимания и тем более судить людей которые нарушили правила за столом
"НЕ тот виноват кто суп пролил ,а тот кто заметил " А. Чехов
Альбина, пожалуйста прекратите произносить эту фразу " свой - чужой " это в современном этикете считается хуже снобизма.Вы учите людей правилам хорошего тона, а не распределяете их по кастам в зависимости от умения солить яйца, это режет слух и вызыват недоумение