Pork chop VS pork spit-roast kontosouvli - a comparison (EN subs) | Grill philosophy
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2021
- Pork chop VS pork spit-roast kontosouvli - a comparison. Pork chops and pork roast kontosouvli comparison. A test of two different forms of roast of the same meat and marinade grilled in the grilling grate (chops) and skewered with rotation (kontosouvli). Let's see in detail what ingredients we'll use for this test and of course let's compare the final result! You can also do this test yourself at home and share with us your thoughts. The seasoning, however, goes great with either of the two forms, pork chops or kontosouvli roast.
Happy Grilling, everyone!
➧ READ the RECIPE here:
➧ CONTACT US / ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
e-mail: info@amberq.gr
Website (English): amberq.gr/en
Ιστοσελίδα (Ελληνικά): amberq.gr
Fb page / σελίδα: Greek bbq club
Fb group / ομάδα: Grill philosophy
➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step (EN subs):
- How to make and grill veal patties - video seminar: • How to make and grill ...
- Kokoretsi recipe: • Kokoretsi recipe - all...
- Whole lamb roast step-by-step: • Whole lamb roast rotis...
- Greek traditional kokoretsi step by step - 6 secrets: • Kokoretsi on charcoal ...
- Greek tzatziki sauce recipe: • Tzatziki sauce recipe ...
- Greek souvlaki - milk-fed lamb: • Greek souvlaki - milk ...
- Greek souvlaki - chicken: • Greek souvlaki - chick...
- Greek souvlaki - veal meat: • Greek souvlaki - veal ...
- Greek traditional souvlaki - old traditional recipe: • Greek souvlaki - old t...
- Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: • Pork gyros - Greek old...
- Homemade gyros with mutton meat: • Gyros homemade recipe ...
- Homemade chicken gyros with curry: • Chicken gyros with cur...
- Homemade pork gyros: • Greek homemade gyros |...
- Homemade beef gyros: • Gyros homemade recipe ...
- Pork burger patties juicy: • Pork burger patties, j...
- Pork roast kontosouvli with vanilla: • Pork spit roast marina...
- Goat ribs recipe: • Goat ribs recipe on ch...
- Greek souvlaki traditional original way: • Greek souvlaki - Tradi...
➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
- Cuttlefish with black-eyed peas: • Cuttlefish with black-...
- Seafood with pasta: • Greek seafood with pas...
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: • Oxtail stew giouvetsi ...
- Pork with groats: • Pork with groats in th...
- Goat stew recipe gioulbasi: • Goat stew gioulbasi re...
- Beef brisket oven recipe: • Beef brisket oven reci...
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: • Greek fasolada white b...
- Greek patsas soup: • Greek patsas soup reci...
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: • Greek zucchini pie "Mp...
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: • Mutton meat with traha...
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): • Spetzofai Greek tradit...
- Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: • Pork knuckle recipe in...
- Mutton in parchment paper Greek recipe: • Wood fired oven recipe...
- Cow head in wood-fired oven Greek recipe: • Cow head recipe in tra...
- Lamb with green beans in the wood-fired oven: • Lamb with green beans ...
___________________
➧ TRADITIONAL SONG written for our channel:
Music-Lyrics: Giorgos Psaltis, Giannis Poulios
Vocals: Giorgos (George) Psaltis ( / melourgoi )
Clarinet: Christos Charis
( / @christoscharis6647 )
Violin: Giannis Poulios ( / @giannispoulios7460 )
Lute: Alexandros Sotirchos ( / alekossot )
Tambourine: Michalis Bakalis ( / mihalisba )
Tubeleki: Stratis Skourkeas ( / straskou )
Sound recording - mixing- mastering: Giannis Baxevanis
( www.baxevanisgiannis.com/ )
The song was recorded in studio Sierra.
➧ OPENING SONG written for our channel by our friends and musicians:
- Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: / @polisensemble
- Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: / @tasospoulios8987
- Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: / alkapsokavadis
#bbqing #ψησταριες #grillphilosophy #amberq #woodfiredoven #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers
Καλησπέρα σας! Μην ψήνετε τόσο τα χοιρινά! Στους 63 είναι η θερμοκρασία ασφαλείας! Στους 77 δεν είναι ζουμερή ούτε στο ελάχιστο!
Γεια σας γεια σας γεια σας και πάλι παιδιά !!!!! Καλώς ήρθατε και πάλι κοντά μας ακόμη μία φορά σας εύχομαι καλή σεζόν καλό φθινόπωρο και καλό χειμώνα σε όλους. Αν πέρσι είχατε ανεβάσει τον πήχη στον ουρανό φέτος νομίζω ότι θα αλλάξει γαλαξία!!!!! Να είστε καλά στην υγειά σας να περνάτε όμορφα και να μας δίνετε πάντα τέτοια ωραία !!!!🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🤝👍🍷🍷🍷
Ωραίο αυτό με τη μελιτζανοσαλάτα από μούσμουλα!!!! Νάστε καλά που εκτός από το υπέροχο ψήσιμο μας κάνετε και να γελάμε .....
Ολα φτιαγμενα με μερακι και καλη καρδια , σιγουρα θα ειναι νοστμα ! Καλα να περνατε !
Να σας εχει καλα ο Χριστός, εγινα και εγω ψηστης με την βοηθεια σας.
Καλημερα σας !! Εκανα το κοντοσύβλι.. εξαιρετικο !! Θέλω να το ξαναφτιάξω αλλά με τα μείγματα μπαχαρικών. Εχω αγοράσει τα μείγματα σας... Ποιο μείγμα ή μείγματα να βάλω και σε τι αναλογία για 1 κιλό κρέας κοντουσούβλι? Νομίζω θα πρέπει να βγάλετε ένα "μπουσουλα" οδηγό για τα μείγματα σας για όλες τις συνταγές που εχετε δημοσιεύσει μέχρι τωρα.. Για να μη σας ρωτάνε κάθε λίγο και λιγάκι... Ευχαριστω πολύ
Η καλύτερη για μενα μαριναδα για μπριζολα. Μπορεί να γινει κ απο το βράδυ το μαρκάρισμα ή θα μας χαλάσει το γευστικό αποτέλεσμα;
Δώστε κάτι στο παιδί???
Μπράβο ρε παιδιά μας κάνετε χαρούμενους! Μια ερώτηση! Όλα αυτά τα σκεύη ποτήρια πιάτα κανάτες από που τα έχετε προμηθευτεί αν επιτρέπεται!
Γιωργο ποια η διαφορα του σκορδου σε σκονη απο το σκορδο granule?
Συγχαρητήρια για τα ωραία βίντεο! Καλή συνέχεια!
Πάντα τέτοια!
Εξαιρετικοι!!!
Μπράβο σας,εκτός από εξαιρετικοί επαγγελματίες,εξαιρετικοί μάγειρες!Να είσαστε πάντα καλά και δημιουργικοί!
Πολυ καλη δουλεια. Συνεχιστε ετσι. Ψηνει ολο το Λονδινο χαρη σε εσας. Και μακαρι να ερθουμε στα μερη σας να μας μαθετε τα κολπα απο κοντα.
🥰Εξαιρετικό βίντεο Μπράβο σας😄
Υπεροχα εδεσματα να περνατε καλα με καλη παρεα
Μας κολασατε πραγματικά!!! Καλά ψησιματα!!!🤩🤩🤩🤩
...εύγε!!πάντα τέτοια!!
Μπράβο παιδιά μας λείψατε