🇵🇪 QUINUA CARRETILLERA | DESAYUNO DE QUINUA | RECETA PERUANA
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- Опубліковано 12 жов 2020
- ✅ La Quinua Carretillera (Desayuno de Quinua Peruana) es una bebida tradicional de Peru, que contiene manzana, pina, canela, chancaca y otros ingredientes mas.
En este video, les enseño como preparar la Quinua Peruana para el desayuno. Esta bebida es muy deliciosa, facil y saludable, perfecto para el desayuno o almuerzo.
www.ceciliatupac.com/post/qui...
Ingredientes:
◼️ 250 gr de quinua
◼️ 2 litros y medio de agua
◼️ 1/2 pina en cubitos y su cascara
◼️ 5 clavos de olor
◼️ 1 raja de canela
◼️ 100 gr de chancaca o panela para dar color
◼️ 5 cucharadas de azúcar a mas
◼️ 1 cucharada de maicena diluida en 5 cucharas de agua
◼️ 1 manzana picada en cubitos
◼️ 1 durazno picado en cubitos
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Receta Completa: www.ceciliatupac.com/post/quinua-carretillera
Excelente lo necesitaba
No se puede acceder al link 😔😔
Es netamente de Perú .saludos que rico
Qué rico! Me trae recuerdos de mi chiquititud!! Saludos desde California👍
QUE RICO CECI, ME TRAJO RECUERDOS CUANDO TOMABA MI DESAYUNITO EN LAS MAÑANAS ANTES DE ENTRAR A CLASES DE LA U, LO VOY A INTENTAR CON LOS INGREDIENTES QUE CONSIGA, SALUDOS DESDE TURQUÍA 🇹🇷🤗
Wooow! No sabía de ésta bebida, lo intentaré Ceci, saludos desde México 😊
Estaba buscando una receta de desayuno quinua con durazno y no encontraba hasta que llegué a tu video🥳, gracias ahora siii a preparar 🙌🏻🤗
Que ricas, bebida ,Quinoa y frutas, lo haré, 💥🌿
En Perú se consume esta bebida en los puestos de desayuno callejeros, en todos los distritos, es muy rico y alimenticio. Gracias Cecilia por compartir tu receta.
Es deliciosisimo
Gracias por el dato de q es una bebidaq se acostumbra en pero, no soy peruana pero me encato esta receta, solo una pregunta se como frío o caliente, se toma sola o con algún acompañamiento? Gracias.
@@keniakenivee1449 hola, está bebida se toma caliente o tibia, es como para el desayuno o a la hora de lonche , se acompaña con lo que quieras un cake, en Perú se estila acompañarlo con un pan con palta, huevos, torrejas fritas, hot dog, pollo, lo que tengas a la mano.
@@rosamariluz793 muchas gracias por responder, voy hacer la recetes este fin aver como me queda creo q la acompañaré con un pan con palta. Gracias.
Amiga lo preparé y me quedo de la refurinfunflay! Buenísimo ja ja sabes ase un año estuve en Peru y recuerdo la rica maca peruana preparada en las carretillas, mi Dios q maravilla!! Porfis enséñanos a prepararla please 🙏🏻Muchas bendiciones a tu bello hogar
Esta bien pronto lo prepararé saludos ❤️
Buenísimo!!!! Yo también lo preparo así, cuando consigo membrillo le echo rallado , lo mismo la piña y manzana y sale delicioso!!! Cecilia prepara cocadas por favor o
Un desayuno muy rico para esta temporada invernal de España....
Trataré de hacerlo....👍👍👍
¡Muy buena tu receta! 👍👍👍👍👍
Muy rico, le gustó mu ho a mis hijos 😊 gracias por tu receta👍
Siempre quise aprender esta receta, gracias Ceci por compartir tus conocimientos, miles de bendiciones para ti 😊❤️😘
🤗Me encantó la receta ceci 😋 la quinua un super alimento para nuestros hijos 🥰 saluditos para tu bella familia bendiciones
Por fin alguien que me enseñe como hacer la quinua carretillera, no sabía que hacer con tanta quinua! Gracias 😁
Mas practico es granear la quinua previamente para la semana y así escurres su agua agria y lo guardas en tu refri y de ahi vas sacando para tu quinua c/manzana, tambien puedes usar para tu sopa c/pollo, para tus torrejitas de quinua, etc.
En vez de maizena sale mucho mejor con mandioca, y con manzana israel. Hoy desayuné eso👍super nutritivo!!! Yo lo hago en 10 min.
@@esthertorres6986 muchas gracias por el dato
Hola Ceci como buena peruana yo tambien lo.hago así, pero yo le hecho también cáscara de manzana, y cuando hago aquí lo debora mi familia.. ☺ ☺ ☺
Hola Ceci...!!es muy nutritivo y Rico este desayuno gracias por tus recetas un abrazo bendiciones cariños para tus bebés lindos.
Esta Buenazo….100% recommendable!
Muy buena para la época de frio y buen nutriente, excelente receta ceci ☺️
🙏🙏Gracias ..Ceciii ...siiii que maravilla , de cómo emplear la quinua y hacer un riquísimo 😋 desayuno..
Ceciii me encanta 😊 las preparaciones de tú toque de sabor , que das de todas tus tus recetas , son buenísimas.
Saludos amiga 😘❤️👨👩👧👦❤️
Fresco, rico y nutritivo. Gracias ceci
Excelente Ceci!! un desayuno super nutritivo y delicioso. Saludos
Lo esperaba hace tiempo...gracias Ceci!
Que rico! Lo voy hacer. Gracias Ceci!
Gracias por compartir tus recetas y esta era la que hace tiempo queria hacer .... uhmm que ricoo y nutritivo para los pequeños 😋 creo que asi si les va a gustar a mis hijitos 😀
Rico y nutritivo ..gracias Ceci por la receta.
Increíble receta gracias !
gracias cecilia!!se ve buenazo y nutritivo
Me animaré en hacerlo Gracias Ceci
Se ve super rico.que buena idea ni savia como cosinar la quinua.gracias
Quisiera que hagas un video de como picar verduras y que no se malogren conservar y más platos de comida gracias siempre veo tus vídeos me gustan
Que rico hace muchos años que no tomo gracias x tus recetas y enseñanzas que nos das bendiciones 🥰♥️
Gracias chef lo que necesitaba bendiciones.
Rica rica rica🇵🇪🇵🇪💪🏽💪🏽💪🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Muy buena receta!!!, Abrazo grande desde Perú 👍😃🇵🇪
Esta bebida es muy rica, gracia Cecilia, saludos
Super rica..supera recomendada. 🤩🤩
Todo lo que haces es deliciosoooo Dios te bendiga
Que rico!....Ceci enseñanos a hacer pastel de acelga please!
Que rico! Gracias por el video 😊
Gracias cecilia enserio justo te lo iba a pedir y plus haces el video 🙂
Wooouu se ve deli pero,yo lo tomo con leche y es muy rico. Cheff, buen vídeo 👌
Yo prepare el domingo quinua pero esta receta no me la sabía. Gracias Ceci.
Ve you I was watching your videos I am from Peru but I live in USA for 35 year but speak spanihenglihs you recipe are good help yo he go pollo saltaro me. Salio rico
Mmmm tmbn lo intentaré...la quinua lo uso en ensaladas... tmbn lo remojo previamente y al cocinarlo... el agua... justo antes de romper ...el primer hervor con la espuma y todo lo voto y luego lo cosino sin perder de vista como el arroz y agrego aceite de oliva... probare tu método Muchas gracias!!! 👍👍👍👏👏👏😀😊🥰🥰🥰
Algún día lo intentaré 💪💪💪
Me encanta tu recetas todas !!! Madre mía no entiendo como tu esposo no engorda ..🤔🤔🤔🤔.... Jajajajjaja ,a mi esposo le encanta la comida peruana.. incluso el, prepara el ceviche que es su fuerte .. y ya aprendió el dicho " el ceviche sin picante, no es ceviche " jajjaajaaja...
Tengo que hacerlo ❤
Muchas gracia por la receta saludos desde New Jersey USA 👏🏽👏🏽
Un video muy esperado 🥰🥰🥰
Qué rico, es lo que más recuerdo de las clases presenciales en la universidad jajaja 🤭
Gracias Ceci 😁
Como quería saber como se hace este refresco que se puede tomar como desayuno y también para la cena, hace años que no viajo al Perú y valgan verdades extrañaba esta bebida. Muchas gracias Ceci lo haré lo más pronto posible , un abrazo a la distancia. ❤️👍
Muchas gracias besos
Saludos amiga yo he tomado mi quinua en carretilla es muy delicioso amiga 👍👏🏼
yo tambien , todas lasmananas💪👍
Que delicia voy hacerlo Ceci, saludos desde Ecuador bendiciones
Me sirven de mucho tus vídeos dame un ❤️ corazón
Qué rico!
Lo mejor
Delicioso gracias 😊
Me encanta!!! También podrías hacer de alfalfa, el moliente con alfalfa.. creo que así se llama... Gracias por todas tus recetas 💓😊
Ya hice el emoliente :) saludos
Hola ceci ,que delicia quinua, tipo mazamorrita se ve wuauuu brava ceci,me lo hago me provocò que clarito entendi tu video un fuerte abrazo 😂😘
Yo le hecho tbien membrillo y me sale riquísimo
Si tbm pero aquí no se consigue membrillo 😅
la quinua es amarga en cualquier país, cuando está en su estado natural mi querida Cecy un abrazo desde Japon aprendo bastante contigo
No es correcto. En Peru no es tan amarga, también estuve en UK y ahí llega mucha quinua boliviana, tiene algunas diferencias con la peruana . Slds
Delicioso 😋 gracias
Ohhhh 😊Ceci Hola Has dado en el clavo, justo lo q se necesita para este invierno Europeo: Rico, Nutritivo, Delicioso como en Perú para desayuno o lonche. Gracias x compartir esta receta. Saludos para Ti y tu bella familia. Cariños para Olivito y Sofía. Dios los bendiga siempre. 💓💓💓💓 Cuidense mucho. X favor cuando puedas la receta de las yuquitas de carretilla GRACIASSSSS
Buenazo amiga saludos ❤️❤️ pronto besos
@@CeciliaTupac Si Ceci BUENAZO RICO DELICIOSO ......💓💗💓💗
Que rico
Cecilia please has El de MACA
Buenazo
Que delicia!!! Gracias.
Me encanta el procedimiento bien detallado mi pregunta es si la quinua que usas es entera porque también tiene un derivado
Si es entera :)
Hola una consulta para cuantas porciones saldria
Hola Cecilia! eso se ve delicioso aqui si encuentro la quinoa peruana! ❤️❤️ cuantos dias me puede durar ese jugo?
3 días :)
❤❤❤
Se ve deliciosa. Quiero prepararla!. Pero tengo una duda, ¿se bebe fría o caliente?.
Mayormente es caliente ya que lo venden en las calles en las carretillas de desayuno, También se puede tomar tibia y fría como refresco.
A mí me gusta tomarlo tibio porque se deja saborear mejor con las frutas.
Ceci para mi es primera vez que veo esta bebida y me la imaginé refrescante pero al leer algunos comentarios que lo tomarán para el Invierno... Dude si es refrescante si se toma fría o es caliente? te doy las gracias por la información.
Lo puedes beber como gustes pero normalmente en Perú lo bebemos caliente recién preparado en el desayuno. En las puertas de las universidades y cerca a los paraderos de buses suelen haber personas que venden éstos desayunos a los estudiantes y trabajadores. Da energía y te sostiene toda la mañana.
También lo puedes tomar tibio ya qu se deja comer las frutas y saborearlas
Y frío como refresco también buenazo!!
Que rico ahora que se viene el invierno en Europa. Enséñanos a hacer pastel de espinaca por favor 🙏
👍
Hola cecilia me gustaría que en tus videos graves con alto el volumen porque no llego a escucharte mucho
Gracias por el consejo, acá en USA no me gusta el sabor de la quinoa como le dicen acá.!voy a seguir tu recomendación de primero ponerlo a remojar
No puedo creerlo, esto tomaba en las noches frias del Cuzco, en la fiesta del Inti Raymi, que delicia!! 😋 y ahora que empieza ya a hacer frio. Lo voy a hacer, gracias Cecilia...se le llama Shampoo? O es otra cosa?Muchas cariños desde Girona 💝💖💝💖
Shampoo es otra cosa 😅 solo es quinua con frutas saludos
champú es más una mazamorra.
Riquísimo 😋
Por cierto, eso de "Chingaca, chinhuaca" o no sé cómo se escriba 😅 en México lo llamamos piloncillo :)
Se llama chancaca
En Peru le decimos chancaca
Se le puede poner fecula de maíz en vez de chuño
Si
enséñame a preparar ají de gallina owo por favor
ua-cam.com/video/RgcKmv8pN2M/v-deo.html allí mi receta 😊
@@CecienUK GRACIAS !!!!!!! UWU
En Perú preparamos está quinua..pero no es amarga....se lava varias veces y con ello no que amarga la bebida
Esta quinua es de Irlanda 😀
Dónde comprar chancaca y con qué nombre
Panela en amazon
Pastel de espinaca 🙏🏻 escabeche !!!!
Cuánto de quinua. Utilizaste ?
En la caja de descripción estan los ingredientes escritos.
Cualquier manzana ??
Si
Maicena es chuño?
No, la maicena es de maiz y chuño es de papa, pero ambos hacen espesar.
La quinua es amarga por qué viene de otro país????? 🤔🤔
A veces