Gordonův Beef Wellington

Beef Wellington, hovězí svíčková v listovém těstě. Jídlo, které by nemělo chybět na žádné slavnosti
Suroviny:
1000g hovězí svíčkové
500g čerstvých hřibů, já používám nejraději žampiony portobelo
parmská šunka, ta je nejlepší, ale použít se dá i pršut
listové těsto
kvalitní hořčice
žloutky ( na slepení těsta )
vajíčka na potření
vajíčka na omeletu
hrubozrnná sůl
čerstvě namletý pepř
olej
čerstvé bylinky ( koriandr, rozmarýn, tymián )
máslo na smažení
hudba: Diviners & Azertion - Feelings

[@Wardret]

Suprová práce, musím doma vyzkoušet !

[@m4ttofficialrbx]

Super

[@radekbrejcha4830]

Ja to tedy pokusím....
Akorát žena by raději to maso měla úplně pečené...jak to udělat?

[@Soleksfood]

nechte to o pár minut péct déle, nebo na teploměr mezi 70 a 80 stupni, ale pak to bude fakt hodně :-)

[@davidkozel6423]

A kde skončil ten druhý kus

[@oliva8888]

😂😂😂

[@stanislavmacek3619]

podivej se na videa mistra malka image žadna . nezaživne

[@Soleksfood]

tak Málek je jednička, o tom žádná :-)