Guia definitiva para hacer el mejor panetone navideño
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- Опубліковано 20 жов 2023
- HACEMOS UN PANETONE NAVIDEÑO DESDE CERO, INCLUYE RECETA
Ingredientes:
Harina 1000g
azucar granulado 250 g
Margarina 300 g
Levadura 20 g
Extracto de vainilla 20 g
Yemas de huevo 3
Huevo 1
Liche liquida 200 ml
Ralladura de naranja 2 naranjas
Fruta confitada 100 g
Pasas 100 g
Procedimiento:
- Mezclar ingredientes sólidos hasta incorporar y luego batir a velocidad media incorporando lentamente la leche, hasta desarrollar el gluten completamente
- Incorporar fruta confitada, pasas y ralladura de naranja a la masa completamente desarrollada e incorporar completamente
- Colocar masa en molde de panetone y dejar crecer durante 30 minutos.
- Hornear durante 30 - 40 minutos a 180°C
Que rico panetton solo que la receta no se distingue por las letras muy pequeñas ni con la lupa las pude leer, si pudiera poner aunque sea solo las cantidades en letras grandes ya que la preparación se ve en el video por favor gracias, lo quiero hacer
Hola, ya añadimos la receta en la descripción del video.
Gracias