흑임자라떼 보다 고소하다면 믿어지세요???!!!

[@진미애-r4k]

오 누룽지 너무 좋아하는데..해볼께요...^^ 맛있겠어요.

[@ace-bean]

누룽지 좋아하시면 입 맛에
맞으실거예요 😊 정말 구수~ 합니다😍

[@김혜경-q8x]

위에 토핑을 누룽지말고 쌀튀밥?올려도 맛있겠어요ㅋ
다른궁금증이 있습니다
.프렌차이즈 빅사이즈는 4샷이 들어가는데 물과 우유양이 얼마나 들어갈까요
이번에 커피빈에서 골든커스타드크림라떼가 나왔던데 슈크림라떼 같은걸까요

[@ace-bean]

쌀튀밥도 맛있겠네요 ㅎㅎ 예전에 같은 질문 주셨던 것 같은데 ㅎㅎ 그 때 제가 뭐라고 했었죠?? ㅋㅋㅋㅋ
4샷 들어가는 물 , 우유양 말씀 드렸었는데 ㅎㅎ 거의 280정도 들어가지 않을까 싶어요😊

[@김혜경-q8x]

오~ 기억해주시는 센스. 감사합니다
260인가. 280인가 헷갈렸는데 280이였나보네쇼 메모를 해뒀는데 어디가 해뒀는지 기억이..ㅜ 감사합니다
참. 더블에스프레소라떼 오늘 마셔봤는데
결론은 쌤 레시피가 더 맛있다는.. 커피향도 진하고 더 맛있었어요

[@카페안-f7t]

식물성크림을 쓰는 이유가 있나요~?

[@ace-bean]

크림은 동식물성 혼합형 크림입니다 😊 식물성과 동물성의 장점을 극대화시키고 단점을 보완하기 위해서 혼합형 사용했습니다 👍🏻

[@라미여기]

물로 썩어주지않고 크림만으로하면 너무 꾸덕해지는거 같아요. 이게 크림종류에따라 다를까요?

[@ace-bean]

크림을 제조하실 때 강도를 너무 세게 하지 마시고 중속 정도로 제조해 주세요~ 혹시 너무 꾸덕해졌다면 소량의 우유를 부어서 크림을 풀어 주세요!! 이때 다시 휘핑키로 저어주시면 또 꾸덕해 질 수 있으니 삼각거품기 같은걸로 잘 풀어 주시면 크림농도 조절하실 수 있습니다 😊

[@ZoaZoa86]

17곡 가루로 해도 되겠지요?

[@ace-bean]

네 17곡 가루랑 쌀 파우더 섞어주셔도 되요 😊