Pernil Asado Cubano -Gio en la Cocina -Recetas Cubanas- Cuban Food

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 137

  • @feelgood3426
    @feelgood3426 Рік тому +4

    Espectacular 💕🎉🎈🥰

  • @alciraproenza-collazo
    @alciraproenza-collazo Рік тому +4

    Que rico esos recuerdos. Buen provecho.

  • @beatrizfernandez7686
    @beatrizfernandez7686 Рік тому +3

    Cada cocinero tiene su librito yo lo adobo así pero pongo el pernil con el cuero para arriba le unto sal y queda crujiente el cuerito

  • @anagonzalez696
    @anagonzalez696 Рік тому +5

    Me encantan tus recetas son bien originales pero sabes que me fascino tu perrito cómo observa lo que haces con esa mirada tan tierna jajaja lo ame ❤❤❤❤❤😊😊😊😊

  • @anamariaclementemartinez664
    @anamariaclementemartinez664 Рік тому +3

    Holaaaaa, un besito desde España.❤💛💛❤

  • @requelmorales6390
    @requelmorales6390 Рік тому +3

    Cuánto me alegro de verte tus videos sin maravillosos saludos y muchas bendiciones desde cuba 🇨🇺🙏🥰

  • @carolinalugonescastillo4003
    @carolinalugonescastillo4003 Рік тому +1

    Mi corazón gracias por tu receta, espectacular como todo lo que haces. No te preocupes mucho en cómo hablas. Lo mejor que tienes es tu frescura y tu originalidad y es tu esencia que es lo que me gusta, da igual las palabras que uses es tu forma de hablar y punto. No puedes complacer a nadie más que a ti mismo y ese eres tú y así encantas así que enhorabuena. Mucho éxito para ti y para tu canal. Sigue regalandonos tus recetas que nos encantan

  • @nancyfranco2664
    @nancyfranco2664 Місяць тому

    Hola...Gio te quedo fenomenal ese pernil yo lo hago parecido al tullo pero yo le quito el curito y lo hago parte para que me que de mas crunchy 🤤😋

  • @oro5z
    @oro5z Рік тому +3

    La verdad que da gusto observar tus videos. Gracias, se ve riquisimo.

  • @aprendeingles2day
    @aprendeingles2day Рік тому +1

    ⭐Gio, esta receta es lo máximo⭐

  • @rihanna7306
    @rihanna7306 Рік тому +4

    Adoro 😋 Gracias Saluditos desde Italia

  • @leticiamondejar914
    @leticiamondejar914 Рік тому +1

    Niño apareciste que gusty de verte que bien te vez gracias a Dios sigue subiendo recetas. Muchas gracias y te deseo muchas felicidades. 🙏🏻😘🤗❤️

  • @humbertolugo8697
    @humbertolugo8697 Рік тому +2

    Saludos desde Miami eres el mejor

  • @anaisfalcon7280
    @anaisfalcon7280 Рік тому +3

    Gio que lindo, me encanta tu canal. Bendiciones para ti y tu familia

  • @julieroxhard
    @julieroxhard Рік тому

    La mejor receta de lechon Cubano en UA-cam!

  • @danielpalacioserrano2196
    @danielpalacioserrano2196 Рік тому +1

    Olá, boa tarde, também uma cuarto de porco à cubana e tenho certeza que você trouxe da tempero da sua mãe, essa é minha irmã, bênçãos e feliz ano novo.

  • @eysasuen4783
    @eysasuen4783 Рік тому +1

    Contenta de verte otra vez. Y si de acuerdo contigo como la naranja natural no hay.❤

  • @soniali2073
    @soniali2073 Рік тому

    Gio ,gusto de verte ,eres un chico muy agradable y auténtico por eso te queremos mucho ,tus recetas son divinas. Te prometo que esta noche buena voy a cocinar el lechón con esa receta tuya ,le tiraré fotos y te la pondré. Feliz Navidad para ti, tu esposo y tu adorable perrito. Un abrazo desde Miami .❤

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому

      Hola ❤ hay no sabes lo feliz que me haces que te gusten las recetas! Déjame saber si tienes alguna duda 🥰🙌🏻 un grande abrazo y feliz navidad para toda la familia

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 8 місяців тому

    Mi niño cuanto recuerdo me as traído con ese mojo 😢te queda delicioso el pernil gracias por la receta bendiciones

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  8 місяців тому

      🥰 que bueno que te gusto la receta mi vida! A mi me encanta un buen mojo cubano. Así mismo a mi igual me trae muchos recuerdos 💖💖

  • @maiteezumaquero9671
    @maiteezumaquero9671 Рік тому

    Gracias Gio. Decididamente lo haré este 31. Yo viví en Italia y este año mi fiesta será 100 por 100 cubana. Un abrazo cariño

  • @nancyr4369
    @nancyr4369 Рік тому +3

    Gio que alegría de verte, gracias, saludos ❤️😘🎄🎄

  • @alexvaznogueira2817
    @alexvaznogueira2817 11 місяців тому

    Gio contigo aprendo mucho de cocina cubana pero principalmente veo tus videos porque estás hermoso ❤

  • @AslanAtreyu
    @AslanAtreyu Рік тому

    Te agradecería si pudieras mostrarnos cómo hacer masitas de puerco.

  • @ramonguanavo5158
    @ramonguanavo5158 Рік тому +1

    HOLA GIO SALUDOS SOY NUEVO ACA GRACIAS POR ENSEÑAR COMO ASAR EL PUERCO . HOY ISE MI PUERKITO HAPPY CHRISTMAS SALUDOS BENDICIONES

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому

      🙌🏻 un abrazo Ramon! Espero que lo disfruten! Y que les guste la receta! Feliz navidad! 🎄

  • @NelyPureNature-xi3ku
    @NelyPureNature-xi3ku Рік тому +1

    Mi niño tú estás en gringolandia y normal que se te peguen palabras en inglés y mucho más si lo hablas so no te disculpes y no le hagas caso a la gente y sigue siendo tú que ellos siempre van a criticar , me encantan tus videos ❤

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Muchas Gracias Nely ❤️🙏🏽🥰😘

  • @brizeidamarron3755
    @brizeidamarron3755 5 місяців тому

    Gracias por este receton !!.
    Si eres tan amable Gio , podrías colocar la lista de ingredientes en la cajita de descripcion en todas tus
    recetas?.
    Sería excelente para poder copiarlas en nuestros recetarios.
    Mi abuela también le ponía cerveza a su maravilloso pernil.horneado.

  • @yanaclaro1420
    @yanaclaro1420 Рік тому

    Ya tengo mi receta para el 31😊

  • @yaniedition6072
    @yaniedition6072 Рік тому

    Hola Gío habla como quieras y lo que te digan que no te importe. Tu esencia es alegría contagiosa😊 dí so cuantas veces te de la gana.Muchas bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Hahahahah muchas gracias corazón! Así mismo no podemos complacer a todos 🥰 un abrazo grande!

  • @steditop
    @steditop Рік тому +5

    Eres un chico increible,buen cocinero,agradable y sobretodo muy cubano.Feliz ano Nuevo para ti y tu esposo!

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Muchas gracias 🙏🏽 igual para ti y tu familia ❤️

    • @steditop
      @steditop Рік тому

      Gracias por dedicarme tu tiempo.estamos cerca,si algun dia quieres venir a la playa con tu esposo,avisame!

  • @yeni87
    @yeni87 Рік тому +1

    Hola Gio!!! Me sumé a tu canal porque precisamente me encanta escucharte como hablas, eres muy natural,y eso te hace muy auténtico aparte de las ricas recetas cubanas que compartes, soy cubana y vivo en Alemania, y tus videos me han inspirado a cocinar comidas cubanas que aquí no había cocinado como los tamales por ejemplo,pipo sigue así,y tu no hablas a lo loco, tu hablas a tu forma, y eso gusta mucho, tú eres tú!! Te mando un beso, y una gran abrazo desde Alemania. ❤

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому

      Muchísimas gracias !!! 🙏🏽 feliz año!

  • @SilviaHernandez-qr2cu
    @SilviaHernandez-qr2cu Рік тому +1

    Se ve muy buena esa receta con ese mojo natural.

  • @rsnd341
    @rsnd341 Рік тому

    Buen trabajo. Voy a seguir tus consejos cuando haga la pierna esta Navidad. Gracias.

  • @caridadgonzalez2359
    @caridadgonzalez2359 Рік тому +2

    Wow Gio it is looks good!!

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +2

      thank cari un besote

    • @caridadgonzalez2359
      @caridadgonzalez2359 Рік тому +1

      Gracias a ti y tú manera de elaborar tan sencillas las recetas de nuestra comida cubana God bless you and your beautiful family!!!!!!🙏🙏😘

    • @caridadgonzalez2359
      @caridadgonzalez2359 Рік тому +1

      Gracias Gio por presentar de forma tan sencilla las recetas de nuestra cocina cubana . God bless you and your beautiful family 😘♥️🙏

  • @carolinalugonescastillo4003
    @carolinalugonescastillo4003 Рік тому +1

    Para ti y tu familia feliz 2024

  • @annalietrodriguez4787
    @annalietrodriguez4787 Рік тому

    Se ve bello y debe estar delicioso ese pernil ❤feliz fin de año !!! 😊

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  11 місяців тому

      Gracias Anna te mando un fuerte abrazo

  • @yoanette4060
    @yoanette4060 9 місяців тому

    Mañana la hago 👏😋😋😋😋 saludos desde New York

  • @gustavocotte353
    @gustavocotte353 Рік тому

    Queda buenísimo
    Estas muy guapo tío 😊

  • @ALEJANDRAHernandez-zv7ux
    @ALEJANDRAHernandez-zv7ux Рік тому +2

    Gio el mejor en la cocina hace ricas recetas ❤

  • @2wyn379
    @2wyn379 Рік тому +2

    😍

  • @matthewvidal1413
    @matthewvidal1413 11 місяців тому

    Ñoooo, Gio que rico te quedo!! Me encanta tus vídeos y recetas. Soy Cubano y vivo en South Carolina. Estamos falta de comida Cubana y tus vídeos me ayuda bastante! Muchas gracias! Sigue haciendo tus vídeos y siendo chulo 😉 ah y una pregunta. Cómo te mantienes delgado con tanta comida rica??

  • @nelsorafaelmarrero6919
    @nelsorafaelmarrero6919 Рік тому

    Gracias amigo eso viene ésta semana con tu receta

  • @vivienespada-chatila4595
    @vivienespada-chatila4595 Рік тому

    Nunca le había echado cerveza ni vino pero voy a probar este año

  • @aleidainesdurandelpino7125
    @aleidainesdurandelpino7125 Рік тому

    Me gustan mucho tus recetas. Ese pernil debe quedar delicioso. Feliz año nuevo.

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Muchas Felicidades igual para ti! ❤️

  • @elisayanez4020
    @elisayanez4020 Рік тому

    Gio, esa carne se ve riquisima, te deseo feliz navidad junto a tu familia, y un prospero año nuevo, esperamos una nueva receta muy pronto, todo lo mejor para ti...

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому

      Igual para ti Elisa! Un fuerte abrazo! Feliz navidad!

  • @MariaFernandez-xj9em
    @MariaFernandez-xj9em Рік тому

    Me da tanto gusto verte tan bien y recuperado !!!!! Cuidate mucho , felicidades !!!!

  • @darlingarlette
    @darlingarlette Рік тому

    Se ve muy rico!

  • @mariacuervo4013
    @mariacuervo4013 11 місяців тому

    Hola Gio, estoy haciendo tu receta para el cumpleaños de mi hijo . Gracias por ese carisma y entusiasmo que tienes en cada receta. Tienes alguna receta para albóndigas?

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  10 місяців тому +1

      Hola!Espero que te quedará con tremendo sabor! Y no pero pronto les publicaré una receta rica!

  • @olgasanchez9082
    @olgasanchez9082 Рік тому

    Hola que alegria verte otra vez. Gracias por tus recetas me encanta como explicas. Saludos a ti y tu esposo Feliz Navidad y Bendiciones 🎄❤️

  • @vivienespada-chatila4595
    @vivienespada-chatila4595 Рік тому

    Gracias😊

  • @conchitafernandez5125
    @conchitafernandez5125 6 місяців тому

    Son viejos esos videos Queremos vuelvas a menudo

  • @DaysiSauri
    @DaysiSauri Рік тому

    a mi me pasa igual con el so, no te sientas mal, siempre van a criticar algo, me encantan tus videos , feliz navidad

  • @ameliamartinez2833
    @ameliamartinez2833 Рік тому

    ❤❤❤no existe palavras pra descrever o quanto eu amo vc meu filho, cada dia mais eu fico com muito orgulho de filho q tenho..❤assisti e vídeo e llore de felicidade ,,parabéns filho te amooo infinito

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому

      Thank you. Thanks to your Talent that you passed down to me is the reason I can bow share with the world 🥰🫶🏼

    • @Poteluz
      @Poteluz Рік тому

      You're Cuban and Brazilian or Portuguese?

  • @rubenarmandomkt
    @rubenarmandomkt Рік тому

    Asi me lo enseñó a preparar una amiga de mi abuela (cubana también), ella me hizo sustituir la cerveza por vino y también a agregarle hojas de romero. ¡Eso queda espectacular!

  • @DYNASTYBOY2218
    @DYNASTYBOY2218 Рік тому +1

    Wow! That came out sooooo good!!

  • @yaimamartinez2402
    @yaimamartinez2402 11 місяців тому

    hola hola muchas bendiciones me encantan tus recetas queria preguntarte si saes hacer los natiflanes cubanos en laticas de cerveza como se hacen aqui en cuba ..co harina porq por aqui la maicena casi no aparece ajjajaaj...bueno besitos

  • @rsnd341
    @rsnd341 Місяць тому

    Thanks!

  • @rebeccamendoza1879
    @rebeccamendoza1879 Рік тому

    Mijo Mira Que la gente Si son criticones 🤦‍♀️😂Love your videos♥️♥️♥️♥️♥️

  • @gladyslabarca8395
    @gladyslabarca8395 Рік тому +9

    Hola ♥ soy cubana 💯 y tengo 72 años,me encantan tus recetas y te sigo lo q creo es primera vez q te comento,estas muy lindo y más gordito,te especifique mi edad para q no sean mal pensados puedo ser tu abuela y se tu preferencia sexual. Muchos cariños y tengan una feliz navidad saludos desde Houston.

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +3

      😂🥰 Muchas Gracias Gladys! Besitos para ti! ❤️

    • @dignamartinez6263
      @dignamartinez6263 Рік тому +2

      Saludos Gio hacía tiempo no te veía
      Gracias por compartir tus recetas feliz navidad ❤🎉❤🎉

    • @maiteezumaquero9671
      @maiteezumaquero9671 Рік тому +2

      Muy dulce la señora Gladys 😊

    • @anaflanigan6616
      @anaflanigan6616 Місяць тому

      No te encuentro en Facebook o Twitter para seguirte. Vi tu vídeo en UA-cam y me encantó el lechón asado! Como se llama la parte del puerco que cocinaste?
      Feliz día de dar gracias

  • @richardguevara5109
    @richardguevara5109 2 місяці тому

    Bueans gio no tendrás la receta para hacer lomo ahumado estilo cubano
    Gracias

  • @Gmar121
    @Gmar121 Рік тому

    Lo voy hacer hacer como tú

  • @elizabethrampone8055
    @elizabethrampone8055 Рік тому

    ❤❤

  • @anamariaclementemartinez664
    @anamariaclementemartinez664 Рік тому +1

    El cuero del cerdo, es la corteza.

  • @linamariaangel1130
    @linamariaangel1130 Рік тому +3

    ❤🇨🇺❤

  • @xiomaracompanioni4059
    @xiomaracompanioni4059 Рік тому

    Cómo hacer pescado frito como calentito

  • @martinasoto8750
    @martinasoto8750 Рік тому +3

    Te faltó agregarle la sal que dijiste. Creo que una cucharada no fué lo suficiente. BENDICIONES

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +2

      Hola Martina si la sal le agrege al mojo pero si ti que esa sal esta bien igual cómo les digo sal es al gusto un abrazo

  • @jfmiguez
    @jfmiguez Рік тому +2

    Gio, Saludos de NJ. Qué trozo de cerdo estás usando, como se llama en ingles?

    • @oro5z
      @oro5z Рік тому +3

      Puede que sea "Pork Soulder With the Skin On", o quizas "Green Ham with the Skin On". Yo lo hago con un Boston Butt Roast (Pork Butt) y queda delicioso.

    • @MariaFerrey-hh5ch
      @MariaFerrey-hh5ch Рік тому +1

      Pork picnic roast

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Pork Shoulder is what I used. 🙌🏼

  • @sacheanvictores1500
    @sacheanvictores1500 Рік тому +2

    Hola Gio déjame preguntarte cuánto tiempo tuviste la carne en el horno

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +2

      1 hora y 20 tapado y 2 horas destapado.

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +1

      Hola tapado lo deje una hora y 20 minutos a 400f y luego destapado por dos horas mas a 350f un total de 3 horas y 20

    • @sacheanvictores1500
      @sacheanvictores1500 Рік тому +1

      Gracias

    • @monicajativa
      @monicajativa Рік тому

      Gracias por tu recita lo voy hacer como tu indicas. ..muy ricooooo😋

  • @Rositatd
    @Rositatd Рік тому

    No me gusta con condimentos solo con la sal pero bueno para gusto los colores saludos

  • @nildarodriguez432
    @nildarodriguez432 Рік тому

    Me encantan tus recetas y tu personalidad pero nunca. se le puso comino al puerco. Soy de la Habana y tango 81 años

  • @EldaFalcón
    @EldaFalcón Місяць тому

    Eres tan lindo

  • @nancyr4369
    @nancyr4369 Рік тому

    Olvídate del so, las personas que ven tus vídeos que recuerden que estás en USA, te seguimos con Soooo. 🧐

  • @eduardocanizares7414
    @eduardocanizares7414 11 місяців тому

    Hola brother que paso no as subido más videos

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  11 місяців тому +1

      Hola Eduardo mucho trabajo pero pronto les publico video nuevo

    • @eduardocanizares7414
      @eduardocanizares7414 11 місяців тому

      @@gioenlacocina te seguimos desde las vegas Nevada

  • @dulcequintana3056
    @dulcequintana3056 Рік тому

    Hola Gio he visto varias veces tu canal Y mi pregunta es cuantos años tú llevas aquí porq veo q muchas cosas no le sabes el nombre mi consejo sano es q busques primero en Google como se dice en español sobre todo como lo conocemos en Cuba y así te entenderemos más

  • @daisymarquez5163
    @daisymarquez5163 Рік тому

    Saludos desde Lakeland,me encantan tus recetas pero lo que no me encaja es el SOOO🤣pero nada ,cada quien en lo suyo,bueno ya dijistes que se te pegó,no importa mi niño ,ahora eres más sincero Sooo,eres bello♥️

  • @antoncaldwell6726
    @antoncaldwell6726 Рік тому

    Eso no es una batidora es una licuadora saludos desde PR...Cuba y Puerto Rico de un pajaro las dos alas!!!

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  11 місяців тому

      Today la razón en Cuba le dicen batidora

  • @pats.p1594
    @pats.p1594 Рік тому

    Soooo caballo 😂

  • @alciraproenza-collazo
    @alciraproenza-collazo Рік тому

    So what? Y que? Sigue con So que no se pierde nada en lo que nos estas enseñando. So esta bien. Ja ja ja 😅

  • @sunflowers7947
    @sunflowers7947 15 днів тому

    Dices " SO"pq vives en US 😂😂😂 q cubanazos mas criticones 😮

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  15 днів тому

      @@sunflowers7947 😢 si no me entienden! Gracia por entender

  • @elzaceta
    @elzaceta 11 місяців тому +1

    Hola hermano cómo estás yo había visto muchos videos tuyos en UA-cam pero no te seguía por acá, yo a pesar de tener mi Vlog en UA-cam q es el zaceta, tengo un canal de recetas llamado recetas de zaceta entonces vi en el video que comentaste que si querías alguien para colaborar, vamos hacer una receta junto para los canales si te gusta yo vivo en hialeah te había escrito por Instagram 😅
    Un abrazo hermano

  • @ronaldpedrero3066
    @ronaldpedrero3066 Рік тому

    Te comento que esta receta de pierna se ve bien pero cometiste un error capital al contar la pierna ya que lo único que eso va hacer es que todo ese mojo que preparasteis se salga y la pierna se seque. Un tip es que todo ese líquido se lo hechas con una jeringuilla de alimentos y así se mantiene todo ese sabor dentro ok. Suerte

    • @gioenlacocina
      @gioenlacocina  Рік тому +4

      Gracias. Pero te cuento que nunca me a quedado seca. Siempre que la e echo lo más que le gusta a mi familia es lo jugosa que sale. Todos tenemos nuestra maner. Te doy el reto a que intentes y a la misma vez le eches el jugo varias veces por arriba también

    • @ronaldpedrero3066
      @ronaldpedrero3066 Рік тому

      Ok lo voy hace a tu manera y te cuento saludos

    • @ronaldpedrero3066
      @ronaldpedrero3066 Рік тому

      Te diré que hice tu vaca frita y los tamales y me quedó espectacular, un 💯

  • @ronaldpedrero3066
    @ronaldpedrero3066 Рік тому

    La pierna nunca nunca nunca se pincha o corta