How to prepare irresistible PUMPKIN MALFATTI: the recipe you must try today!

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  • Опубліковано 25 кві 2023
  • ✅In this video I show you in an easy way how to make Pumpkin Malfatti at home. These gnocchi do not need to be mixed, so they are very easy and quick to prepare. ⏱ They have a unique flavor and a soft and fluffy texture that everyone will love. 😀😉
    To accompany them we make a sauce that is very simple to make and very tasty.
    PUMPKIN MALFATTI
    INGREDIENTS:
    200 gr of pumpkin puree (zapallo anco)
    200 grams of ricotta
    100 gr of grated cheese
    1 egg
    Salt and pepper to taste
    150 gr of all purpose flour or common flour
    For the sauce:
    2 green onion
    1 leek
    1 pot of milk cream of 350 gr
    A handful of grated cheese
    Lemon zest
    dried basil amount needed
    👩‍🍳
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КОМЕНТАРІ • 199

  • @larusacocina
    @larusacocina  Рік тому +7

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  • @pedroanibal8476
    @pedroanibal8476 6 днів тому

    que ricos y me gusto la idea de hacer de calabaza los malfatti

  • @gachygarcia3620
    @gachygarcia3620 23 дні тому

    Me facino ,con zapallo, yo uso harina integral, muy muy muy muyyyyy buenos

  • @hugosabbioni305
    @hugosabbioni305 Рік тому

    rusa riquisimos los malfatti de calabaza los voy hacer gracias amiga abrazo.

  • @edithvannagonzalez9901
    @edithvannagonzalez9901 Рік тому

    Buenísimo excelente bien sencillo para una comida rápida y rica😅😊 gracias abrazos, cariños, besos desde Banfield Argentina

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias Edith y saludos para Banfield 💕😘

  • @luciatalavera795
    @luciatalavera795 Рік тому

    Recetaza Rusita se ven deliciosos gracias la voy a hacer el viernes claro que sí

  • @gladysemiliariveropacifico2169

    ,quedaron geniale seven deliciosos y ricos tengo que probar felicidades gracias un fuerte abrazo 🤭😘👍🇺🇾❤️

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias Gladys! Espero si los haces me cuentes que te parecieron 😉 Abrazo grande hasta Uruguay 😘🤗

  • @Miriam.Ines19
    @Miriam.Ines19 8 місяців тому

    Super! me encantan tus recetas!! y tus videos son muy dinámicos. Gracias!!!😊

  • @lilisaavedra8663
    @lilisaavedra8663 Рік тому +1

    Hola Risita! Muy buena receta gracias 😋😘❤

  • @gracielaferrario836
    @gracielaferrario836 Рік тому

    😊😊😊 que ricos ! RUSITA la calabacita no faltaencasa me encantó❤

  • @user-bt4gv1bb1h
    @user-bt4gv1bb1h Рік тому

    Hoy hice los malfattis de calabaza salieron de diez muchas gracias

  • @cristinacedrez8063
    @cristinacedrez8063 Рік тому

    Gracias lo hare el 29 , ya que en Uruguay los 29 comemos ñoquis, voy a probar si me salen😮😮😮 lucen exquisitos ❤❤❤❤

  • @veronicagarriz6469
    @veronicagarriz6469 Рік тому

    Q deliciosa receta noelia exelente 😂😂❤❤❤🌸🌸🌷🌷⚘️⚘️saludos cariños a todos

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena1417 28 днів тому

    Se ven muy ricos! Gracias, Rusita.

  • @zpxypatricia7898
    @zpxypatricia7898 Рік тому

    Espectacular!! Para hacerla el fin de semana y compartir, muchas gracias !♥♥

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Que bueno Patricia! Espero los disfruten 😘🤗

  • @saraestelacaseres617
    @saraestelacaseres617 Рік тому

    Que ricor rusita a preparar para la FLIA ❤️ abrazo grande para ti 🥰 gracias por compartir ❤️!!!me viene bárbaro soy vegetariana!!!

  • @melidafontalvo2986
    @melidafontalvo2986 Рік тому

    Gracias por compartir sus resetas

  • @stellaperez2387
    @stellaperez2387 Рік тому

    Igualmente voy a probar

  • @olgacantarutti5798
    @olgacantarutti5798 Рік тому

    Holaaaa que ricos , ya prepare ricota casera tengo un zapallo negro riquisimo , mañana los preparo , muchas gracias !!!!!❤😘

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Hola Olga! Que bueno, espero te salgan muy ricos😃 😘🤗

  • @user-ce7gp6bi9p
    @user-ce7gp6bi9p 10 днів тому

    Gracias 😊 receta facil

  • @willianjosenunessilva8586
    @willianjosenunessilva8586 Рік тому

    Buenísimo.desde Venezuela.saludos ❤

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias Willian y saludos para Venezuela 💕😘

  • @miriamcosta5933
    @miriamcosta5933 Рік тому

    Qué ricorrrr!!!👌💯😋

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias Miriam 😃 si realmente son exquisitos 😘🤗

  • @isabelbilche9999
    @isabelbilche9999 Рік тому

    Buen día muy ricas tus recetas

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 Рік тому

    Delicioso........son lo mass...
    .....gracias.....Rusa.....❤😊

  • @juliarech8467
    @juliarech8467 Рік тому

    Me encantó la receta❤

  • @PakistaniTraditionalKhane
    @PakistaniTraditionalKhane Рік тому

    Wow excellent recipe 👌 👍

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Muchas gracias Pakistani ❤🇦🇷😘

  • @adrianamagraht3457
    @adrianamagraht3457 Рік тому

    Buenísimo Rusita 😃❤️🌹

  • @marisafernandez3581
    @marisafernandez3581 Рік тому

    Me encantó!!!!

  • @pat.crowers1112
    @pat.crowers1112 Рік тому

    Que ricoooo 🎉 Gracias 💚

  • @genovevavillanueva3266
    @genovevavillanueva3266 Рік тому

    Buenisimo 😊

  • @claudiacortes9872
    @claudiacortes9872 Рік тому

    Hay que rico😋 lo voy hacer gracias Rusa siempre tan generosa enseñando tus recetas genia total 😘

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Muchas gracias por tu comentario Claudia 🥰😘

  • @elsamino8793
    @elsamino8793 Рік тому

    Me encanta ❤

  • @carmenconstanzo6588
    @carmenconstanzo6588 Рік тому

    Gracias que buena receta!!!!!👍👍👍💖

  • @lorenaastiz1036
    @lorenaastiz1036 Рік тому

    Buenísimos que ricos👏👏👏

  • @mabelwendler911
    @mabelwendler911 Рік тому

    Me encanta 💖 😍

  • @betabrida9864
    @betabrida9864 Рік тому

    Gracias buenísimos 👏

  • @dorlisamarrupe8923
    @dorlisamarrupe8923 Рік тому

    Buenísimo excelente, gracias 😊

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Me alegra que te haya gustado 😃😘🤗

  • @juanaquiroga6402
    @juanaquiroga6402 Рік тому

    Q ricos y fáciles .gracias

  • @crisilvia54
    @crisilvia54 Рік тому

    Que ricooos!! Nunca imaginé hacerme malfatti de calabaza. Receta guardada para realizarla. Gracias Rusita

  • @user-cv6yk5wu1s
    @user-cv6yk5wu1s Рік тому

    Gracias me encantó los voy hacer

  • @normawurstten4461
    @normawurstten4461 Рік тому

    Se ven riquísimos gracias 🤗❤

  • @marcelagaraban7065
    @marcelagaraban7065 Рік тому

    Que ricos los de espinaca, están super, los hice varias veces 😊

  • @noemiolivera7709
    @noemiolivera7709 11 місяців тому

    ❤❤❤muchas gracias por tus publicaciones. Aprendo un montón. Desde Tucumán te envío bendiciones

    • @larusacocina
      @larusacocina  11 місяців тому

      Saludos para Tucumán ❤️🇦🇷😘

  • @mariaolave9099
    @mariaolave9099 Рік тому

    Que rico Me encanta esta receta de malfati,ya la voy a poner en práctica Todo me da buen resultado gracias Rusa Bendiciones

  • @alejandrapretara103
    @alejandrapretara103 Рік тому

    Mmm que rico!!!

  • @ivanlewkok7246
    @ivanlewkok7246 Рік тому

    Yo hoy comí arros amarillo con quésso son riquísimos ☮️ un like la russa cosina 👍👍👍👍🥗🥗🥗🥗🥗🧀🧀🧀🧀

  • @silvanabianco307
    @silvanabianco307 Рік тому

    Que ricoooo!!!!!😍😍🙆🙆

  • @maryro.2283
    @maryro.2283 11 місяців тому

    Wow,ador retetele tale sunt foarte apetisante🤤,simple si inedite !🤩👏👏👏💐

    • @larusacocina
      @larusacocina  11 місяців тому

      Muchas gracias Mary ❤🇦🇷😘

  • @user-bi8vw4rm8o
    @user-bi8vw4rm8o Рік тому

    Me salvaste el menú del Domingo GENIA SOS LO MAS GRACIAS 👏👏👏👏👏🥴🥴❤

  • @patriciamontes746
    @patriciamontes746 Рік тому

    Que ricos

  • @mimitorres1411
    @mimitorres1411 Рік тому

    GENIALESSS

  • @liliangarrido6870
    @liliangarrido6870 Рік тому

    Que rico los voy acer

  • @mariaisabelperrin9951
    @mariaisabelperrin9951 Рік тому

    Hola rusita gracias por esta receta tan ricos de Malfatti ,nunca los hice .voy a intentar de hacerlos .son muy fáciles..Muy buen miércoles !!! 💖💖😍

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias e igualmente María, después contame 😉❤😘

  • @susanavales3191
    @susanavales3191 Рік тому

    😂👏👏👏👏👏👏excelente!!!!!! Este finde los hsgo😂🤗

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Que bueno Susana! Espero te salgan muy buenos😘🤗

  • @pat.crowers1112
    @pat.crowers1112 Рік тому

    👋 👋 Hola!! Te cuento que ayer realicé tu receta y quedaron super ricos! Muy rendidor además 🎉

  • @lilianaspecht536
    @lilianaspecht536 Рік тому

    No los sabía hacer, este 29 sorprendo a mi familia!!!! Suerte Rusita!!!

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Genial Liliana! Espero les gusten 😉 Abrazo grande

  • @rafaelaroda5672
    @rafaelaroda5672 Рік тому

    Me encantan tus recetas ❣️ gracias ‼️ saludos de una 🇦🇷 en Valencia 🇪🇦

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Gracias Rafaela y saludos para Valencia 💕😘

  • @gladysturturiello7889
    @gladysturturiello7889 Рік тому

    Hola Rusita 😊me encantan tus recetas son rápidas y económicas, graciasssss graciasssss saludos de esta Uruguaya que vive en Argentina abrazos 🤗 ❤

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Gracias Gladys por tu comentario y saludos para Uruguay 💕😘

  • @silviaperosi8546
    @silviaperosi8546 Рік тому

    Buenisimos!! Tengo calabaza, pero no ricota, ni crema,asi q en estos dias compro y los haré.

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Genial Silvia! Espero saber como salen 😘🤗

  • @aliciasuarez
    @aliciasuarez Рік тому

    Ahí voy haciendo la prueba.....😊

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Genial Alicia, después contame como te salió 🤞🏻😁😘

    • @aliciasuarez
      @aliciasuarez Рік тому +1

      @@larusacocina te cuento que hice 800 de calabaza y 800 ricotta, 3 huevos y harina oviuslyy. Una buena salsa casera que tenía en el frezzer y unos cubitos de crema también del Freezer a la olla y vualaaaa. Excelente

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      @@aliciasuarez que bueno! Gracias por compartir como te fue 😊💜 Seguro estaban deliciosos😃 Abrazo grande 😘🤗

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Рік тому

    😊ay Noelia!!!!! Que ricos. Gracias. Los hago.

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Saludos Tere ❤️😘

    • @teresitadellongo747
      @teresitadellongo747 Рік тому +1

      Gracias Noelia por todo lo que haces!!!!! Es un gusto encontrarte.
      Siempre aprendo cuándo te veo.
      Tengo 2 hijos y 8 nietos. Grandes, chicos. Y nos reunimos todos los domingos a comer. Y tantas veces llevo cosas que me enseñas

    • @teresitadellongo747
      @teresitadellongo747 Рік тому

      Vivo en Quilmes. Buenos Aires. Me parece conocerte desde siempre.

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      @@teresitadellongo747 que bella🥰 Me alegra mucho este comentario, de esos que llenan el alma. Gracias a ti por estar ahí 🤗 Abrazo enorme

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      @@teresitadellongo747 deben ser hermosas esas reuniones de domingo, toda la familia reunida 👨‍👩‍👦‍👦❤️

  • @margitaeglendzija8669
    @margitaeglendzija8669 Рік тому

    👍👍😋jako dobro a vjerujem i ukusno

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Si claro Margarita! 😀 Gracias 😘🤗

  • @user-bt4gv1bb1h
    @user-bt4gv1bb1h Рік тому

    Excelente la receta mañana la hago muchas gracias por colaborar siempre con tus recetas saludables y económicas 😊😊😊❤🎉

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      Que grande Eduardo! Me alegra escuchar eso😃 Saludos 😘

    • @user-bt4gv1bb1h
      @user-bt4gv1bb1h Рік тому

      @@larusacocina Es verdad te agradezco cada una de tus recetas saludos

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому +1

      @@user-bt4gv1bb1h Gracias a ti por estar ahí 😘

  • @tereubers563
    @tereubers563 Рік тому

    Hola 😊
    De lujo tu receta, me encantó, no los conocía, la salsa maravillosa también.
    Gracias por compartir esta original receta de pasta. Saludos cordiales para tí desde Chile frío frío, llegó de repente el invierno en otoño 😂. Tere with love 💕 💜 💖

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Tere❤️ Tenés que probarlos, te van a encantar 😋 Abrazo enorme hasta Chile frío ( estás en el sur?) Abrazo grande 😘🤗

  • @marialmada5886
    @marialmada5886 Рік тому

    Que ricooooo! El finde los preparo que vienen mis hijas de visita! 💪💪🙌🙌👏👏

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Genial Mari! Espero te salgan muy buenos 😘 y que la pasen lindo 🤗

  • @annys.5993
    @annys.5993 Рік тому

    Genia Rusita 👍👍👍 consulta.... Se pueden congelar 🤔 y por cuánto tiempo? Gracias por otra receta exquisita 👏👏

  • @argentinabenitez7211
    @argentinabenitez7211 Рік тому

    😂 espectacular !

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Me alegra que te haya gustado Argentina❤️

  • @paolaserjoy5925
    @paolaserjoy5925 Рік тому

    Ya se me hizo costumbre dejar mi like antes de ver el video aunque aveses no comente me gustan todas tus recetas xq son fáciles y ricas 😋🥰❤

  • @aliciasuarez
    @aliciasuarez Рік тому

    Y salieron una barbaridad 😂❤

  • @susanagarciagarcia6711
    @susanagarciagarcia6711 Рік тому

    ¡Qué ricos los malfati, Rusita! Unas preguntitas😊puedo congelar los que no use? Cuánto aguantan en la heladera? Y la última, yo no puedo tomar crema, qué tal salen con salsita de tomate?
    Gracias de antemano🙏te envío un fuerte abrazo desde Mallorca🌺

  • @mariaalejandrarueda4225
    @mariaalejandrarueda4225 11 місяців тому

    Me gustaría aprender hacer distintos tipo de salsas,por ej salsa de champiñones,4 quesos etc

  • @catalinabelcastro7031
    @catalinabelcastro7031 2 місяці тому

    Los estoy haciendo, después te cuento 😅❤

    • @larusacocina
      @larusacocina  2 місяці тому

      Espero te hayan salido muy buenos 😘

  • @cristinalicari9147
    @cristinalicari9147 10 місяців тому

    Hola Me encantan tus recetas te quiero hacer una pregunta los malfatis, tanto los de calabaza como los de espinaca, se puede hacer con Maizena? Gracias.

  • @olgapaz4569
    @olgapaz4569 Рік тому

    Podré hacerlos con maicena en lugar de harina? Gracias Rusita!!

  • @miriammorales4200
    @miriammorales4200 Рік тому

    😊

  • @angelicabustamante551
    @angelicabustamante551 Рік тому

    Muy buena esta receta de malfatis!😊. Puede reemplazar a los ñoquis del 29??. ❤

  • @beethovenzombra6950
    @beethovenzombra6950 Рік тому

    🤤

  • @rossanadelvalleserrano6590
    @rossanadelvalleserrano6590 Рік тому

    Hola!Parecen exquisitos,una duda para cuantas porciones es esta receta?

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Rosana! En casa comemos tres personas bien😘

  • @lilianaturchi9888
    @lilianaturchi9888 Рік тому

    ❤❤❤

  • @mariacristinaferreyra3062
    @mariacristinaferreyra3062 Рік тому

    Hola, una pregunta la masa de disco de empanada la puedo hacer para la masa de tarta. Muchas gracias.

  • @yolandajofre1467
    @yolandajofre1467 Рік тому

    Se puede frizar,?

  • @recursoshumanos-kj1kd
    @recursoshumanos-kj1kd Рік тому

  • @nattaliaarlandini7364
    @nattaliaarlandini7364 Рік тому

    👋 Se pueden freezar?

  • @eduardodenk8453
    @eduardodenk8453 Рік тому

    👏👏👏👍👍😀😀😀

  • @cecilialopez4422
    @cecilialopez4422 Рік тому

    👌👌😋😋😋😋🌷

  • @veronicabeke9772
    @veronicabeke9772 Рік тому

    Se puede hacer con harina integral?

  • @isabelbilche9999
    @isabelbilche9999 Рік тому

    Buen día una pregunta aca en Uruguay el 14 de mayo es el día de la madre puedo hacer los malfati y congelarlos lo ari el sábado para ganar tiempo

  • @sandracoviello849
    @sandracoviello849 3 місяці тому

    Buenas, se pueden Freezar?? como es la cocción cuando están freezados?
    Saludos

  • @lauraortiz5844
    @lauraortiz5844 Рік тому

    🙂👍

  • @jotaelehachea6575
    @jotaelehachea6575 Рік тому

    Hola. Se puede usar harina integral?

  • @alenagigoux617
    @alenagigoux617 Рік тому

    🎉❤😊

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 Рік тому

    👍👍👏👏👏❤️

  • @miriamchipponere1388
    @miriamchipponere1388 Рік тому

    😅😅😅😅😅

  • @gloriamosmann4614
    @gloriamosmann4614 Місяць тому

    😅

  • @elsaolivera5531
    @elsaolivera5531 Рік тому

    Agregaste más verdeo a la salsa antes de apagar ? Eso me pareció

  • @tuliosavastano5839
    @tuliosavastano5839 7 місяців тому

  • @miriamvictoriabrizzola8586
    @miriamvictoriabrizzola8586 Рік тому

    QUE DELICIA RUSITA 😋😋😋

  • @vivianarosarioperrone8081
    @vivianarosarioperrone8081 10 місяців тому +1

    No se me hace una masa. Me queda muy humedo

    • @florpiccolo5345
      @florpiccolo5345 2 місяці тому

      Si dejas escurrir la calabaza un día entero sin pisarla se le va el jugo y de esa forma sale firme. Saludos!

  • @lilianabonhoure8949
    @lilianabonhoure8949 Рік тому

    Suerte que tenía más crema! No me gustó nada el agregado de la ralladura de limón. Sé que está de moda ponerle ralladura de limón a todo pero... yo recomendaría probar con un poquito de crema primero no con todo el pote. Yo antes de tirar la salsa se la hice probar a mi familia y nadie se prendió con ella. Sin limón quedó riquísima.

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Que lastima Liliana! 😕En casa nos encanta, pero bueno no todos tenemos el mismo gusto😏 Me alegra saber que al final quedó rica😘

  • @stellaperez2387
    @stellaperez2387 Рік тому

    Yo creí que malfatti significaba. Mal echo
    Me llamó la atención las boletas tan parejas

    • @stellaperez2387
      @stellaperez2387 Рік тому

      Bolitas

    • @larusacocina
      @larusacocina  Рік тому

      Hola Stella! Si claro use una cuchara como medida para que quedarán más o menos todas iguales😁