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정말로 맛나요고기도 부드럽고 먹은것 중에 최고에요먹는 내내 감탄했어요
이대로 해 먹어봤는데 고기도 부드럽고 양파소스도 맛있고 진짜 최고입니다 👍 👍 👍 레시피공유 고맙습니다❤❤❤
정말간단하고 맛나보여요~~
너무 맛있어여 😊
너무 간단하고 맛잇네요 돈까스는 다 익히는데 어려움이 많았는데 치킨이라 너무 잘익고 쉬웟어요!감사합니다 ☺️
엄청 간단하고 맛있어요! 또 해먹어야겠어요 :) 감사합니다!
제가 했는데 사먹는것같아요너~무 맛있고 촉촉하고 간도 딱이네요👍
저는 찹쌀가루 넣어서 만들어봤는데 남편이 너무 맛있대요 이담에 또 만들어봐야겠어요 지금먹고있는데 꿀맛__~
닭안심을 어떻게 처리할 방법이 없어서 따라했는데 부드럽고 사먹는거보다 맛있었어요!
진짜 너무 간단한데ㅜㅜ너어무 맛있게 잘먹었어요!!
헐 치킨까스 검색해서 쭈욱 보다가 우연히 채널 발견했는데 너무 좋은데요 영상미랑 소리랑 편집이요...? 구독누르고 가요, 더 번창하시길 바래용 ㅎㅎㅎ
집에 닭가슴살이 많아서 치킨까스 해먹으려고 검색하다 오게됐어요 설탕넣어 염지하는거 생소한데 한번 해보려구요~~^^
이게ㅜ원탑❤
설탕 1 tsp, 소금 1/4 tsp, 식소다 1tsp, 물 4Tbsp 30분 염지! 레시피 공유 감사합니다 :)
염지법이 넘 좋아요
양파 1/4 설탕 1 마요 2닭370g 설탕,소금,식소다 작은스푼 물 4 30분염지 -> 계란1 전분3 -> 빵가루
저도 고기에서 쓴맛이나요. 베이킹소다가 많이들어가서그런가요. 레시피대로넣었는데요.
쓴맛이 나면 베이킹소다를 빼셔도 됩니다 그리고 아무 베이킹 소다를 쓰시면 안됩니다. 먹는 식소다를 쓰셔야 해요 청소용베이킹 소다는 계면활성제가 들어있어 먹으면 큰일납니다. 영상 보기전에 영상에 달린 아랫글 꼭 읽어보세요
생선가스 만들어 먹고 치킨가스가 생각난다. 장본지 올만 안됐는데. ㅋ
간단한데요? 밀가루가 사방팔방..계란물이 줄줄 흘렀었는데 이영상보구 자주 만들어먹을것같아요..돈까스도 같나요?
안녕하세요. 올려주신 영상들~ 출처를 표기하여 Facebook 페이지에 재업로드 가능할까요??(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 url 링크가 남겨질 예정이에여)
죄송합니다ㅜㅜ
저 방금 했어요!완전 저세상 좃맛탱 입니다❤️😍딸이 맛있다고 날라댕기네유튀길때 이상하게 타지도 않아서 더 좋았습니다저는 올리브유로 튀겼어요
파는것보다 훨씬 맛있습니다
안녕하세요! 지난번에 이거 너무 맛있게 먹어 다시 해먹었는데 이상하게 이번엔 고기에서 너무 쓴맛이 나더라구요 혹시 베이킹 소다가 너무 많이 들어간걸까요?
돈까스처럼 냉동했다가 써도 되나요?
안녕하세요 만약 닭 안심을 사용하면 소금이나 설탕을 조금 적게 해야될까요? 닭가슴살보단 안심이 살이 얇은거 같아서 여쭤 봅니다. 그리고 큰한술과 작은 한술은 계량으로 어느정도 될까요?
안녕하세요,고기 숙성시 베이킹 소다를 넣는 이유가 있으신지요?
고기가 연해지고 수분가득해 집니다. 보통 파는 수지스닭가슴살 같은 것들이 소다로 연육작업을 합니다.
비니루에 하니 손에 안묻고 좋구만
전분가루없으면 튀김가루는 안데나요?
튀김가루 되기는 합니다만 전분처럼 탄력이 없어서 피분리기 일어날수 있습니다
사용 하시는 빵가루 생식 ㆍ건식 중 어떤 빵가루 쓰시나요?
그때 그때 마다 모양에 따라 둘다 사용합니다^^
돈까스 레시피 보고 치킨까스까지 배우고 싶어서 따라 왔네요. 올려주셔서 감사합니다. 그런데, 영상 속 닭은 닭가슴살이 아닌 닭안심인 듯 한데 힘줄 제거 안 하고 그대로 사용해도 되나요? 또 비닐봉지가 아닌 용기에 담아 버무려도 되는 지 궁금합니다.
닭 안심 맞습니다^^ 닭 가슴살도 똑같은 방법으로 하셔도 됩니다^^ 당연히 용기에 담아 버무려도 됩니다^^ 힘줄제거를 하면 모양도 가지런하고 식감도 훨씬 좋습니다^^
돈까스영상보고 넘도움되서구독바로누르고 다른영상보고있어요 ^^생선까스와돈까스 튀김가루가 다른거맞나요 ^^
최은희 돈까스는 습식빵가루 이구요생선까스는 건식빵가루 입니다^^
염지하고 한번 씻어내나요? 물기가 있어보여서요
씻어내지 마시고 만약 물기가 많으면 닦아내시면 됩니다^^
@@woojooboo 해먹어봤는데 너무 맛있어요,부드럽고~~~^^ 레시피 감사합니다
몇분정도 튀기시나요?^^ 잘보았어요👍
이쁜이 크기에 따라 틀리지만 4~ 5분이면 충분합니다
전분가루는 감자인가요? 옥수수인가요?
Suya 수야 감자 전분 입니다^^
우주부레시피 감사합니다 ^^*
![[이연복] 감탄만 나오는 맛! 비밀 소스가 들어간 양념치킨 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/wThaIYpVh6M/mqdefault.jpg)
![[이연복] 감탄만 나오는 맛! 비밀 소스가 들어간 양념치킨 레시피!](/img/tr.png)
![[#피크타임] 닭튀김만 10년! 어남선생 비장의 레시피🍗 집에서 만드는 바삭바삭 프라이드치킨 | #신상출시편스토랑 | KBS 240503 방송](http://i.ytimg.com/vi/vYKv-1pzVJk/mqdefault.jpg)
정말로 맛나요
고기도 부드럽고 먹은것 중에 최고에요
먹는 내내 감탄했어요
이대로 해 먹어봤는데 고기도 부드럽고 양파소스도 맛있고 진짜 최고입니다 👍 👍 👍 레시피공유 고맙습니다❤❤❤
정말간단하고 맛나보여요~~
너무 맛있어여 😊
너무 간단하고 맛잇네요 돈까스는 다 익히는데 어려움이 많았는데 치킨이라 너무 잘익고 쉬웟어요!
감사합니다 ☺️
엄청 간단하고 맛있어요! 또 해먹어야겠어요 :) 감사합니다!
제가 했는데 사먹는것같아요
너~무 맛있고 촉촉하고 간도 딱이네요👍
저는 찹쌀가루 넣어서 만들어봤는데 남편이 너무 맛있대요 이담에 또 만들어봐야겠어요 지금먹고있는데 꿀맛__~
닭안심을 어떻게 처리할 방법이 없어서 따라했는데 부드럽고 사먹는거보다 맛있었어요!
진짜 너무 간단한데ㅜㅜ너어무 맛있게 잘먹었어요!!
헐 치킨까스 검색해서 쭈욱 보다가 우연히 채널 발견했는데 너무 좋은데요 영상미랑 소리랑 편집이요...? 구독누르고 가요, 더 번창하시길 바래용 ㅎㅎㅎ
집에 닭가슴살이 많아서 치킨까스 해먹으려고 검색하다 오게됐어요 설탕넣어 염지하는거 생소한데 한번 해보려구요~~^^
이게ㅜ원탑❤
설탕 1 tsp, 소금 1/4 tsp, 식소다 1tsp, 물 4Tbsp 30분 염지! 레시피 공유 감사합니다 :)
염지법이 넘 좋아요
양파 1/4 설탕 1 마요 2
닭370g 설탕,소금,식소다 작은스푼 물 4 30분염지 -> 계란1 전분3 -> 빵가루
저도 고기에서 쓴맛이나요. 베이킹소다가 많이들어가서그런가요. 레시피대로넣었는데요.
쓴맛이 나면 베이킹소다를 빼셔도 됩니다
그리고 아무 베이킹 소다를 쓰시면 안됩니다.
먹는 식소다를 쓰셔야 해요
청소용베이킹 소다는 계면활성제가 들어있어 먹으면 큰일납니다.
영상 보기전에 영상에 달린 아랫글 꼭 읽어보세요
생선가스 만들어 먹고 치킨가스가 생각난다. 장본지 올만 안됐는데. ㅋ
간단한데요? 밀가루가 사방팔방..계란물이 줄줄 흘렀었는데 이영상보구 자주 만들어먹을것같아요..돈까스도 같나요?
안녕하세요. 올려주신 영상들~ 출처를 표기하여 Facebook 페이지에 재업로드 가능할까요??
(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 url 링크가 남겨질 예정이에여)
죄송합니다ㅜㅜ
저 방금 했어요!
완전 저세상 좃맛탱 입니다❤️😍
딸이 맛있다고 날라댕기네유
튀길때 이상하게 타지도 않아서 더 좋았습니다
저는 올리브유로 튀겼어요
파는것보다 훨씬 맛있습니다
안녕하세요! 지난번에 이거 너무 맛있게 먹어 다시 해먹었는데 이상하게 이번엔 고기에서 너무 쓴맛이 나더라구요 혹시 베이킹 소다가 너무 많이 들어간걸까요?
돈까스처럼 냉동했다가 써도 되나요?
안녕하세요 만약 닭 안심을 사용하면 소금이나 설탕을 조금 적게 해야될까요? 닭가슴살보단 안심이 살이 얇은거 같아서 여쭤 봅니다. 그리고 큰한술과 작은 한술은 계량으로 어느정도 될까요?
안녕하세요,고기 숙성시 베이킹 소다를 넣는 이유가 있으신지요?
고기가 연해지고 수분가득해 집니다. 보통 파는 수지스닭가슴살 같은 것들이 소다로 연육작업을 합니다.
비니루에 하니 손에 안묻고 좋구만
전분가루없으면 튀김가루는 안데나요?
튀김가루 되기는 합니다만 전분처럼 탄력이 없어서 피분리기 일어날수 있습니다
사용 하시는 빵가루 생식 ㆍ건식 중 어떤 빵가루 쓰시나요?
그때 그때 마다 모양에 따라 둘다 사용합니다^^
돈까스 레시피 보고 치킨까스까지 배우고 싶어서 따라 왔네요. 올려주셔서 감사합니다. 그런데, 영상 속 닭은 닭가슴살이 아닌 닭안심인 듯 한데 힘줄 제거 안 하고 그대로 사용해도 되나요? 또 비닐봉지가 아닌 용기에 담아 버무려도 되는 지 궁금합니다.
닭 안심 맞습니다^^ 닭 가슴살도 똑같은 방법으로 하셔도 됩니다^^ 당연히 용기에 담아 버무려도 됩니다^^ 힘줄제거를 하면 모양도 가지런하고 식감도 훨씬 좋습니다^^
돈까스영상보고 넘도움되서구독바로누르고 다른영상보고있어요 ^^
생선까스와돈까스 튀김가루가 다른거맞나요 ^^
최은희
돈까스는 습식빵가루 이구요
생선까스는 건식빵가루 입니다^^
염지하고 한번 씻어내나요? 물기가 있어보여서요
씻어내지 마시고 만약 물기가 많으면 닦아내시면 됩니다^^
@@woojooboo 해먹어봤는데 너무 맛있어요,부드럽고~~~^^ 레시피 감사합니다
몇분정도 튀기시나요?^^ 잘보았어요👍
이쁜이
크기에 따라 틀리지만 4~ 5분이면 충분합니다
전분가루는 감자인가요? 옥수수인가요?
Suya 수야
감자 전분 입니다^^
우주부레시피 감사합니다 ^^*