Sos winny - przepis na sos do czerwonego mięsa | Michel Moran | Akademia Smaku Zwieger

Składniki:
· Masło 40 g
· Wytrawne czerwone wino 150 ml
· Sok z ½ cytryny
· Szalotka 4 szt
· Natka pietruszki 3-4 gałązki
· Sól
· Pieprz
· Cukier
Przygotowanie:
Szalotki kroimy w cienkie pióra i przesmażamy na maśle do momentu, aż będą miękkie. Dolewamy wino i powoli odparowujemy alkohol. Dodajemy odrobinę cukru. Powstały sos łączymy z masłem, stopniowo go zagęszczając. Dorzucamy grubo posiekaną pietruszkę, doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec skrapiamy sokiem z cytryny i przelewamy do sosjerki.
Smacznego! 🍽
#soswinny #sos #czerwonemięso #wino #przepisnaobiad #obiad #prostyprzepis #gotowanie #MichelMoran #AkademiaSmakuZwieger
Gotujemy:
Smażymy:
Kroimy:
🛒 Odwiedź nasz sklep: sklep.zwieger.pl/
📱 Znajdź nas na Facebooku i polub: / zwieger
🔍 Zaobserwuj nas na Instagramie: / zwieger.pl

[@lumakaka64]

Wspomniał Pan o malinach ja dodaję wiśnie, doskonale się sprawdzają, a i smak boski.Pozdrawiam.

[@akademiasmakuzwieger1626]

Dziękujemy! Pozdrawiamy

[@izabeladubicka8297]

Super porady a można przejść warsztaty u pana